Tomato Sofia telah mendapat populariti kerana penyelenggaraan yang rendah dan produktiviti yang sangat baik. Kematangan awal, buah-buahan yang kukuh, dan rintangan penyakit yang tinggi menjadikannya pilihan yang ideal untuk kedua-dua tukang kebun pemula dan berpengalaman. Tanaman ini akan menggembirakan anda dengan hasil tuaian yang banyak dan konsisten, dengan syarat semua amalan pertanian yang betul diikuti.
Sejarah pemilihan
Pelbagai ini dicipta pada tahun 2018 oleh pakar V. M. Motov, I. Yu. Kondratyeva dan Yu. A. Astrakhansky (NPF Agrosemtoms LLC).
Penerangan mengenai tumbuhan
Tomato ini adalah varieti yang pasti. Belukar itu padat, mencapai ketinggian 1-1.5 m, bergantung kepada sama ada ia ditanam di luar rumah atau di dalam rumah hijau. Pucuk ditutup dengan daun kecil berwarna hijau gelap.
Buah-buahan, rasa dan tujuannya
Tomato berbentuk bulat dan bergaris sedikit, bertukar menjadi oren terang apabila masak. Setiap buah mempunyai berat antara 150 dan 200 gram, dan dagingnya sederhana padat.
Tomato ini mempunyai rasa yang menyenangkan dan manis. Ia sesuai untuk dimakan segar dan menambah pelbagai salad dan pembuka selera.
- ✓ Warna oren terang buah-buahan apabila masak, yang merupakan sifat yang jarang berlaku di kalangan tomato.
- ✓ Rintangan tinggi terhadap suhu rendah dan genangan air, yang menjadikan varieti sesuai untuk tumbuh di pelbagai zon iklim.
Ciri-ciri
Tomato adalah salah satu sayuran yang paling popular di dunia, terkenal bukan sahaja untuk rasa yang luar biasa tetapi juga untuk kandungan vitamin dan nutrien yang kaya. Terdapat pelbagai jenis tomato, tetapi Sofia dianggap sebagai salah satu yang terbaik kerana banyak cirinya.
Produktiviti
Hasil varieti ini di bawah perlindungan filem mencapai kira-kira 4.6 kg setiap meter persegi. Ini adalah hasil yang sangat baik untuk varieti padat sedemikian.
Masa penanaman anak benih dan pemindahan ke dalam tanah
Menyemai benih terlebih dahulu supaya tumbuhan bersedia untuk dipindahkan ke tanah terbuka atau rumah hijau plastik. Masa optimum untuk menanam anak benih bergantung pada iklim serantau.
Memasak dan berbuah
Sofia adalah varieti pertengahan awal dengan tempoh masak 100-105 hari. Belukar dicirikan oleh produktiviti yang tinggi, memastikan penuaian kualiti yang sangat baik.
Rintangan kepada keadaan cuaca buruk
Tanaman ini bertolak ansur dengan suhu rendah dan genangan air dengan baik, menjadikannya pilihan yang boleh dipercayai untuk tumbuh di pelbagai zon iklim.
Kegunaan masakan
Hirisan tomato rangup sesuai untuk salad segar. Dagingnya yang gemuk dan berair sangat sesuai dengan salad, timun, keju dan sayur-sayuran lain. Untuk lauk panas, gandingkan dengan daging atau ikan. Hanya goreng dalam kuali atau bakar dalam ketuhar.
Sayur-sayuran sesuai untuk membuat pelbagai sos dan sapuan. Gunakannya untuk membuat sos tomato yang kaya untuk pizza, pasta, lasagna dan hidangan Itali yang lain. Buat sos tumis dengan bawang dan rempah untuk menambah rasa dan aroma yang unik pada hidangan anda.
Ciri-ciri bermanfaat dan aplikasi dalam perubatan
Tomato Sofia mempunyai beberapa sifat bermanfaat yang digunakan secara meluas dalam perubatan. bahan-bahan:
- Antioksidan – Mereka adalah sumber antioksidan yang kaya, yang membantu melindungi sel daripada kerosakan dan menyokong sistem imun.
- Vitamin C – menguatkan kapilari dan menggalakkan kesihatan kulit yang lebih baik.
- Vitamin K - diperlukan untuk menormalkan pembekuan darah.
- Karoten – mengekalkan penglihatan dan melindungi mata daripada katarak dan perubahan degeneratif.
- Flavonoid – mempunyai sifat anti-radang dan menggalakkan penyembuhan luka dan ulser.
Sayur-sayuran berguna untuk pencegahan dan rawatan beberapa penyakit. Walau bagaimanapun, sebelum menggunakannya untuk tujuan perubatan atau jika anda mempunyai sebarang kebimbangan perubatan, adalah disyorkan untuk berunding dengan doktor.
Wilayah yang disyorkan
Tomato Sofia disyorkan untuk penanaman di kawasan berikut: Utara, Barat Laut, Tengah, Volga-Vyatka, Bumi Hitam Tengah, Caucasian Utara, Volga Tengah, Volga Bawah, Ural, Siberia Barat, Siberia Timur dan Timur Jauh.
Teknik penanaman pertanian
Penanaman tomato yang betul adalah penting untuk mencapai hasil yang tinggi dan memelihara semua kualiti pemakanan dan rasa. Kegagalan untuk mengikuti amalan penanaman yang betul boleh menyebabkan produktiviti berkurangan, perkembangan penyakit, dan serangan perosak.
Keperluan pencahayaan
Selepas percambahan, berikan pencahayaan tambahan 24 jam selama 3-5 hari, kemudian kurangkan kepada 18-20 jam, dan pada minggu keempat atau kelima, kurangkan kepada 11-12 jam. Siram 1-2 kali seminggu selama tiga minggu pertama, kemudian tambahkan kepada 3-4 kali seminggu sehingga penanaman.
Untuk meningkatkan kelembapan, taburkan air 2-3 kali seminggu menggunakan penyembur biasa. Jika anda menanam tumbuhan tanpa pencahayaan tambahan, contohnya, pada ambang tingkap, putar bekas ke arah sumber cahaya (tingkap) 2-3 kali seminggu.
Pendahulu baik dan buruk
Tanam tanaman selepas zucchini, kubis, labu, lobak, timun, lobak, lobak merah, dan lobak. Tomato tumbuh dengan baik selepas tanaman baja hijau, seperti sawi dan kangkung. Terung, lada, kentang, dan jagung adalah pendahulu yang kurang baik untuk anak benih tomato.
Penyediaan tanah
Sebelum menyemai benih, tanam kawasan itu dengan teliti. Ikuti cadangan ini:
- Lakukan pembajakan dalam untuk memperbaiki struktur tanah dan memastikan akses oksigen yang baik ke akar.
- Buang semua rumpai untuk mengelakkan persaingan untuk nutrien.
- Tambah bahan organik, seperti kompos atau humus, untuk meningkatkan kesuburan dan menyediakan tumbuhan dengan nutrien penting.
Menjalankan pelonggaran permukaan tanah untuk meningkatkan kebolehtelapan air dan udara, dan untuk menggalakkan pengagihan baja yang seragam.
Menyemai benih
Sediakan piring kecil (seperti plastik pakai buang) dan isi dengan tanah sedalam 3-4 cm, pastikan tanah bebas daripada ketulan dan serpihan. Kemudian ikut arahan:
- Basahkan tanah.
- Di permukaan tanah, tandakan grid dengan saiz sel kira-kira 1-2 cm.
- Letakkan benih di mana garis grid bersilang.
- Taburkan dengan lapisan tanah setebal kira-kira 1 cm dan taburkan dengan air.
- Untuk mengelakkan tanah daripada kering sebelum anak benih muncul, tutup piring atau masukkan ke dalam beg plastik.
Untuk mengelak daripada memilih, ikuti langkah berikut:
- Isi pasu dengan tanah kira-kira 2/3 penuh dan air.
- Buat lubang kecil, letakkan biji di dalamnya dan siram dengan perlahan.
- Taburkan dengan tanah dan lembapkan lagi.
Untuk mengelakkan tanah daripada kering sebelum anak benih muncul, tutup bekas atau masukkan ke dalam beg plastik.
Menanam anak benih
Sehingga anak benih muncul, kekalkan suhu 24 hingga 26°C. Sebaik sahaja pucuk pertama muncul, kurangkan suhu kepada 18 hingga 20°C pada waktu siang dan 14 hingga 16°C pada waktu malam untuk mengelakkan regangan.
- ✓ Suhu tanah optimum untuk menyemai benih: +24…+26°C.
- ✓ Ia adalah perlu untuk mengurangkan suhu selepas kemunculan kepada +18…+20°C pada waktu siang dan +14…+16°C pada waktu malam untuk mengelakkan regangan.
Lakukan aktiviti berikut:
- Siram secara sederhana, hanya apabila lapisan atas tanah kering. Gunakan air bersuhu bilik. Elakkan air bertakung di dalam piring untuk mengelakkan reput akar.
- 10-14 hari selepas daun sejati pertama muncul, pindahkan anak benih ke dalam bekas individu. Tanam anak benih jauh ke dalam kotiledon untuk merangsang perkembangan akar.
- Sapukan baja pertama 10-12 hari selepas pemindahan, menggunakan baja mineral kompleks dengan nitrogen. Ulang setiap 10-14 hari, berselang seli dengan baja mineral dan organik.
- Ventilasi bilik dengan kerap, mengelakkan draf. Ini akan membantu mengeraskan tumbuhan dan menguatkan imuniti mereka.
Memindahkan anak benih
Untuk menanam anak benih di katil taman, ikuti beberapa langkah mudah. Ikut arahan ini:
- Buat lubang pada katil dan siram dengan 3-5 liter air. Biarkan tanah mengendap selama kira-kira 0.5-1 jam.
- Sementara itu, sediakan cawan berisi anak benih. Siram tanah dengan banyak sehingga ia benar-benar lembap.
- Keluarkan tumbuhan dengan berhati-hati, berhati-hati agar tidak merosakkan akar, dan letakkan di dalam lubang.
- Padatkan tanah di sekeliling anak benih dengan ringan dan taburkannya dengan tanah supaya lekukan kecil terbentuk di sekitar batang - ini berguna untuk menyiram akar pada masa akan datang.
Selepas menanam, siram semula. Jangan tambah air lagi untuk 10-12 hari akan datang, kecuali semasa cuaca panas luar biasa.
Penjagaan dan pembentukan tumbuhan
Tomato Sofia, varieti yang berbuah besar, tinggi, memerlukan latihan yang betul untuk mencapai hasil yang tinggi. Kaedah utama ialah melatih pucuk ke dalam satu batang. Ini memastikan cahaya yang mencukupi, meningkatkan pengudaraan, dan mengelakkan kesesakan.
- × Penyingkiran pucuk sisi perlu dilakukan secara berkala, sehingga mencapai panjang 5-7 cm, untuk mengelakkan tekanan untuk tumbuhan.
- × Mencubit titik tumbuh pada akhir musim mesti dilakukan dengan berhati-hati supaya tidak merosakkan batang utama.
Ciri-ciri pembentukan:
- Keluarkan semua pucuk sisi yang muncul di ketiak daun. Lakukan ini dengan kerap sehingga pucuk mencapai panjang 5-7 cm, jadi tumbuhan tidak membazirkan tenaga untuk perkembangannya.
- Keluarkan daun tua dan rosak secara berkala dari bahagian bawah semak. Ini akan meningkatkan peredaran udara dan mengurangkan risiko penyakit kulat.
- Untuk mengalihkan nutrien kepada buah-buahan yang masak pada akhir musim, cubit titik pertumbuhan, tinggalkan 5-6 kelompok pada tumbuhan.
Dengan corak penanaman yang jarang, tomato Sofia boleh dilatih menjadi dua batang. Untuk melakukan ini, biarkan batang utama dan pucuk terkuat tumbuh dari axil di bawah gugusan bunga pertama. Jarakkan kedua-dua batang sama rata pada sokongan atau trellis.
Oleh kerana semak varieti ini kuat dan tinggi, pastikan untuk mengikatnya pada sokongan yang kukuh. Ini menghalang batang daripada tinggal dan rosak oleh berat sayur-sayuran. Gunakan bahan lembut untuk mengelak daripada merosakkan tumbuhan.
Menyiram, membaja dan melonggarkan
Basahkan tanah dengan air suam setiap 2-3 hari, menggunakan kira-kira 3 liter setiap tumbuhan. Biarkan lapisan atas tanah kering di antara penyiraman. Di tanah terbuka, ambil kira kemungkinan pemendakan. Kaedah pengairan tidak kritikal, tetapi elakkan daun basah.
Jadual pemakanan:
- Oleh kerana hasil yang tinggi, tumbuhan memerlukan pembajaan biasa. Pada musim bunga, apabila menyediakan katil, tambah humus dan baja kompleks yang mengandungi nitrogen, kalium, dan fosforus ke tanah.
- 1.5-2 minggu selepas menanam, merawat semak dengan larutan baja nitrogen mineral. Kemudian, baja setiap 15-20 hari menggunakan formulasi khusus untuk tanaman nightshade.
Gemburkan tanah seminggu sekali dan rumpai selepas disiram. Sungkupan katil taman anda akan membantu mengelakkan masalah ini.
Penuaian dan penyimpanan
Tomato masak hampir serentak dalam tandan, dan selepas dipetik, gunakan tomato masak dengan segera untuk pemprosesan atau dalam salad dan hidangan lain. Pada suhu bilik, mereka cepat kehilangan kesegarannya, jadi simpan di dalam peti sejuk.
Dalam bahagian hasil, tomato mengekalkan kualiti dan nilai pemakanan yang boleh dipasarkan sehingga 3 minggu. Elakkan menyimpan tomato dengan tanda-tanda reput atau kerosakan mekanikal berhampiran tomato lain, kerana ini boleh menyebabkan kerosakan yang cepat.
Penyakit dan perosak
Walaupun imuniti yang baik, tanaman mungkin terdedah kepada cabaran tertentu. Adalah penting untuk memulakan rawatan dengan segera:
|
|
|
| Cendawan serbuk | Salutan putih pada daun, menguning dan mengering. | Racun kulat akan membantu: Topaz, Strobi, Vitaros. |
| Hawar lewat | Bintik hitam pada daun dan batang, reput pada buah. | Gunakan racun kulat Ordan, Ridomil Gold. |
| Cendawan halus (peronosporosis) | Tompok kuning pada daun, salutan putih di bahagian belakang. | Sembur dengan Hom atau Oxyhom. |
| rama-rama tomato | Kerosakan pada daun, buah berlubang. | Rawat semak dengan Decis, Fitoverm, Karbofos. |
| Aphid | Perubahan dalam bentuk daun, rembesan melekit dan melekitnya. | Gunakan racun serangga Inta-Vir, Aktara, Actellic |
| Hama labah-labah | Tompok kuning pada daun, sarang labah-labah pada tumbuhan. | Anda boleh mengatasi perosak dengan menggunakan Neoron, Fitoverm, dan Actofit. |
| Reput akar | Layu dan kekuningan semak, bintik gelap pada akar. | Ubat berikut berkesan: Previkur, Topsin, Reglon Super. |
| Reput putih | Tompok basah pada batang, rupa plak. | Sembur dengan Hom, Topaz, Fundazol. |
| mealybug | Bintik putih atau kuning pada daun, pelepasan getah pada batang. | Masalahnya boleh diselesaikan dengan racun serangga: Mospilan, Fitoverm, Aktara. |
| Mealybug | Salutan putih pada daun, menguning dan layu. | Gunakan Aktau, Mospilan, Confidor. |
Kebaikan dan keburukan
Sebelum menanam tanaman di taman anda, pertimbangkan dengan teliti kelebihan dan kekurangannya. Tomato Sofia mempunyai banyak kelebihan:
Antara keburukan, sesetengah tukang kebun mencatatkan keperluan untuk membaja secara tetap, kecenderungan untuk menjadi padat, rintangan rendah untuk retak semasa hujan lebat, dan keperluan untuk mencubit.
Ulasan
Tomato Sofia adalah pilihan yang sangat baik untuk mereka yang menghargai hasil tuaian yang stabil dan buah yang lazat dengan penjagaan yang minimum. Walaupun terdapat beberapa keanehan, ia membenarkan semua perhatian dengan sayur-sayuran berkualiti tinggi dan rintangan penyakit. Dengan amalan penanaman yang betul, anda boleh mencapai hasil yang baik.