Tomato Brandywine adalah klasik antara varieti berbuah besar. Ia telah mendapat populariti kerana penampilannya dan kualiti agronomi yang sangat baik. Tomato ini mempunyai rasa yang kaya dan manis dengan sedikit rasa masam, menjadikannya sesuai untuk dimakan dan diawet segar. Mereka dicirikan oleh produktiviti yang baik dan sistem imun yang kuat.
Asal usul dan sejarah
Ia muncul di pasaran benih pada tahun 1982, apabila ia ditambahkan pada koleksi Seed Savers Exchange. Benih itu disumbangkan oleh sebuah keluarga di Ohio, selepas itu varieti itu dinamakan Brandywine, atau Sudduth Strain. Dari masa ke masa, banyak variasi tomato ini telah muncul, dan bahan penanaman telah tersedia untuk tukang kebun di seluruh dunia.
Hari ini, ia adalah salah satu jenis yang paling popular di Amerika Syarikat. Pakar bersetuju bahawa tomato sangat lazat dan berair. Tambahan pula, pakar agronomi di negara kita berjaya mengusahakan tanaman tersebut.
Varieti pelbagai
Terdapat beberapa jenis tomato Brandywine, masing-masing berbeza dalam warna, hasil dan rasa buah. Masing-masing mempunyai banyak ciri positif.
Brandywine merah jambu
Tumbuhan itu tidak tentu dan kuat, dengan batang tengah yang kuat. Ketinggian semak bergantung pada bilangan pucuk berbuah dan keadaan yang semakin meningkat: di rumah hijau, ia mencapai 2-2.7 m.
Ciri yang membezakan:
- Daunnya besar, hijau gelap, seperti kentang, memberikan dedaunan yang baik. Tumbuhan itu menghasilkan gugusan ringkas dan panjang dengan batang bersendi, yang memerlukan staking atau sokongan.
- Satu kelompok menghasilkan 3-5 buah. Saiznya berbeza-beza: tanpa mengawal ovari, beratnya antara 100 dan 400 g, dengan spesimen terbesar terbentuk di dasar kelompok. Dengan penjagaan yang betul, berat meningkat kepada 300-600 g, dan tomato individu boleh mencapai 700 g atau lebih.
- Tomato masak memperoleh warna merah jambu yang kaya dengan kilauan mutiara. Tomato yang belum masak selalunya mempunyai bahu kehijauan dan jalur kekuningan pada tulang rusuk, tetapi kekal enak dan boleh dimakan. Buahnya mempunyai daging yang lembut dan halus.
Bentuknya bulat, sedikit leper pada tiang, dengan bahu yang berbeza. Ribbing adalah sederhana, ketara di sekeliling tangkai. Kulitnya nipis, menjadikan tomato sukar untuk diangkut dan mempunyai jangka hayat yang singkat.
Strain Brandywine Sudduth
Semak mencapai ketinggian 1.7 m, dengan daun seperti kentang. Ini adalah varieti pertengahan musim. Seperti tomato pusaka lain, rasa mungkin berbeza-beza bergantung pada keadaan cuaca.
Ciri-ciri utama tomato:
- berat - berbeza dari 200 hingga 400 g;
- teduh - merah jambu;
- pulpa - berisi, berair;
- rasa - gabungan harmoni manis dan sedikit masam.
Tomato mempunyai aroma yang kaya.
Platfut Kuning Brandywine
Ini adalah varieti pertengahan musim, tinggi. Semak mencapai 1.8 m, dan pucuk ditutup dengan daun kecil seperti kentang, zamrud berwarna. Tanaman dicirikan oleh produktiviti yang baik.
Buah-buahan adalah warna oren-kuning yang kaya, berisi, berair, dengan aroma yang menyenangkan dan rasa yang sangat baik. Berat purata sayur-sayuran ialah 300-400 g.
Brandywine Yellow “TradeWindsFruit”
Tumbuhan tumbuh sehingga 1.5 meter tinggi, mengambil sedikit ruang di taman. Varieti pertengahan musim ini menghasilkan hasil yang sangat baik.
Ciri yang membezakan:
- pulpa berair dan manis;
- rasa yang sangat baik;
- aroma yang menyenangkan;
- konfigurasi bulat rata;
- kulit oren terang;
- tiada kesan atau rekahan.
Berat tomato berbeza dari 280 hingga 400 g.
Strain Brandywine Joyce
Barisan Brandywine yang unik dan jarang berlaku, pemenang Percubaan Tomato Maryland 2016. Ia adalah varieti pertengahan musim. Tumbuh-tumbuhan tumbuh dengan kuat, mencapai ketinggian lebih 1.5 meter.
Tomato mempunyai rasa yang sangat baik dan bentuk bulat rata, ia berwarna merah jambu, dan beratnya adalah 230-250 g, tetapi terdapat spesimen yang lebih besar - beratnya sehingga 750 g.
Aprikot Brandywine
Varieti ini dicirikan oleh produktiviti yang baik dan dikelaskan sebagai tomato pertengahan musim. Belukarnya tinggi dan kuat, mencapai sehingga 1.8 m. Pucuk ditutup dengan daun hijau gelap yang besar.
Kualiti utama sayur-sayuran:
- bulat rata;
- manis, berair dan berdaging;
- Mungkin terdapat jalur hijau di sekeliling ekor, yang hilang apabila masak sepenuhnya;
- kulitnya berwarna oren.
Berat purata tomato ialah 200-400 g.
Brandywine Cowlick's
Varieti ini diperoleh oleh Mike Henry pada pertengahan tahun 2000-an. Tumbuhan lebih produktif daripada varieti lain dalam barisan. Buahnya besar, menarik dan lazat, jadi varieti itu dinamakan Cowlick's Brandywine sempena tapak semaian tempat anak benih dibeli. Belukar mencapai ketinggian 1.5 meter.
Ciri ciri tomato:
- merah jambu gelap;
- bulat-rata;
- satu dimensi;
- padat;
- berair;
- berisi;
- dengan aroma yang menyenangkan
Berat buah berbeza dari 180 hingga 600 g, tetapi secara purata satu spesimen berat 300 g. Tomato masak secara seragam menjelang akhir musim.
Brandywine OTV
Varieti yang dibezakan oleh peratusan tinggi buah-buahan yang boleh dipasarkan, tanpa kecacatan. Ia dicipta oleh pendebungaan terbuka varieti Yellow Brandywine dan Beefsteak merah yang tidak diketahui. Nama "OTV" bermaksud "Of The Vine."
Ciri yang membezakan:
- jenis - tidak tentu;
- belukar - ketinggian 1.8-2.4 m;
- daun - hijau gelap;
- tomato - merah, berkilat, berisi, berbilang ruang, berair, dengan pulpa lembut dan berkrim;
- rasa - harmoni, dengan keseimbangan gula dan asid yang ideal serta aroma yang menyenangkan.
Tanaman menghasilkan tomato dengan baik walaupun dalam cuaca panas, dan dicirikan oleh berbuah panjang dan rintangan kemarau.
Terikan Brandywine Pawer
Varieti ini dibangunkan di rumah hijau Maureen Latte pada tahun 2009. Semaknya padat, mencapai ketinggian tidak lebih daripada 1.3 m. Buah-buahan adalah warna merah-merah jambu yang kaya, dan beratnya berkisar antara 320 hingga 700 g.
Tomato mempunyai daging yang padat, berisi dan ruang biji kecil. Pelbagai ini dicirikan oleh rasa yang menyenangkan dan aroma yang unik. Ia adalah varieti pertengahan musim.
Brandywine Black adalah varieti yang paling popular di Rusia.
Brandywine semakin menjadi pilihan tukang kebun di seluruh negara. Ini disebabkan oleh hasil yang tinggi, rasa yang sangat baik, dan saiz tomato yang besar.
Penerangan tentang buah-buahan dan tumbuhan
Semak bersaiz sederhana, dengan batang yang kuat. Di tanah terbuka, mereka mencapai ketinggian 120-150 cm, dan di rumah hijau, 180-200 cm. Daunnya hijau kaya. Oleh kerana varieti ini tidak dapat ditentukan, mencubit bahagian atas adalah perlu untuk mengarahkan semua tenaganya ke arah mematangkan sayur-sayuran.
Ciri-ciri yang membezakan:
- tomato besar, bulat rata, berwarna coklat-merah;
- berat berbeza dari 220 hingga 450 g;
- Tomato mempunyai kulit nipis dan lembut, pulpa berair - ia adalah manis;
- Buah-buahan sangat aromatik, dengan rasa manis yang menyenangkan.
Sayuran masak sesuai untuk dimakan segar dan dalam salad. Mereka juga boleh digunakan untuk membuat pelbagai pengawet, termasuk pes, sos tomato, dan jus.
Ciri-ciri Utama
Brandywine ialah varieti pertengahan musim. Tomato masak dalam 110-120 hari, bergantung pada keadaan iklim. Ciri-ciri dan kualiti utama:
- Varieti ini terkenal dengan produktiviti yang tinggi - tukang kebun menuai 12-14 kg setiap meter persegi.
- Tomato tahan retak, yang sangat penting apabila kelembapan dan suhu berubah.
- Tanaman ini mempunyai daya tahan yang tinggi terhadap pelbagai penyakit, termasuk penyakit hawar lewat dan jangkitan virus, yang menjadikannya lebih berdaya tahan dalam keadaan cuaca buruk.
Perosak tidak menimbulkan ancaman serius kepada tumbuhan, tetapi pemantauan pencegahan semak dan penggunaan kaedah perlindungan organik akan membantu mengekalkan kesihatan tanaman.
Ciri-ciri teknologi pertanian Brandywine
Berkembang di rumah adalah cabaran sebenar, mudah dikuasai walaupun oleh seorang pemula. Walau bagaimanapun, ia memerlukan mematuhi peraturan tertentu dan mempertimbangkan ciri dan ciri varieti.
Penyediaan bahan penanaman dan penyemaian
Pertama, membasmi kuman benih: letakkannya dalam beg kain dan rendam dalam larutan kalium permanganat 1% pada suhu bilik selama 30 minit. Keluarkan, bilas di bawah air suam, dan keringkan dengan teliti.
Ikuti cadangan ini:
- Menyemai benih pada separuh pertama bulan Mac di tanah yang disediakan yang terdiri daripada 3 bahagian tanah yang subur, 2 bahagian humus, 1 bahagian gambut dan 2% abu kayu daripada jumlah jisim.
- Tanam benih sedalam 1 cm, jarakkan antara 3-4 cm. Letakkannya dalam bekas dengan campuran pasu, kemudian siram dengan teliti.
Menjaga anak benih
Apabila anak benih telah membentuk 2 helai daun sejati, pindahkan spesimen yang lebih kuat ke dalam bekas berasingan (pasu, cawan atau balang) dan dalamkan sehingga daun kotiledon.
Untuk pertumbuhan normal anak benih:
- menyediakan pencahayaan tambahan;
- mengekalkan suhu dan kelembapan optimum;
- Air secara sederhana.
Menanam Tomato Brandywine
Anak benih ditanam di luar rumah pada akhir musim bunga, apabila fros malam tidak lagi menimbulkan ancaman. Jika dipindahkan terlalu awal, tomato mungkin rosak oleh suhu rendah.
Pemindahan
Untuk mempercepat pertumbuhan anak benih, sediakan tanah terlebih dahulu. Sapukan semua baja yang diperlukan ke kawasan pada musim gugur, tambah pasir sungai dan gambut.
Peraturan am:
- Sirami tanah dengan larutan nutrien yang mengandungi kalium dan superfosfat. Sesetengah tukang kebun menambah humus dan abu kayu ke tanah.
- Tanam tomato dalam lubang yang disediakan. Ia tidak sepatutnya terlalu dalam atau terlalu besar.
- Letakkan tumbuhan muda secara menegak, tutup dengan tanah dan padat perlahan-lahan.
- Pasang sokongan berhampiran setiap anak benih untuk sokongan selanjutnya.
Peduli
Menjaga tanaman tomato melibatkan beberapa langkah penting yang akan membantu memastikan penuaian yang baik. Di rumah hijau, pastikan anda mengekalkan tahap kelembapan dan suhu yang optimum.
Lakukan amalan pertanian lain:
- Menyiram. Sediakan penyiraman yang kerap, terutamanya semasa tempoh pertumbuhan aktif dan berbuah. Sapukan air ke akar, mengelakkan sentuhan dengan daun untuk mengelakkan penyakit kulat.
Lakukan prosedur ini pada awal pagi atau lewat petang untuk mengelakkan semak daripada terlalu panas semasa musim panas. Semasa musim kering, penyiraman harus lebih kerap. - Pembalut atas. Tomato memerlukan banyak baja. Sapukan baja nitrogen 2-3 minggu selepas penanaman untuk merangsang pertumbuhan. Kemudian, apabila berbunga bermula, gunakan larutan yang mengandungi fosforus dan kalium untuk memperbaiki set buah.
Formulasi organik dan mineral ganti untuk mengekalkan keseimbangan nutrien. - Garter. Oleh kerana Brandywine adalah varieti yang tidak tentu, semak-semak terus tumbuh dan boleh mencapai ketinggian yang agak tinggi. Untuk mengelakkan batang daripada pecah di bawah berat buah, kencangkan ia pada penyokong. Gunakan trellis, pancang, atau trellise untuk menyokong tomato.
- Mencubit anak tiri. Untuk menghasilkan tomato yang besar dan mengelakkan tumbuhan daripada menjadi terlalu sesak, selalu keluarkan pucuk sisi (sulur) yang muncul di antara batang utama dan daun. Ini membantu tumbuhan menumpukan tenaganya untuk membangunkan tomato.
- Sungkupan. Untuk mengekalkan kelembapan tanah dan menghalang pertumbuhan rumpai, tutup katil dengan bahan organik seperti jerami, kompos atau jerami.
Kawalan perosak dan penyakit, pencegahan
Untuk mengelakkan pelbagai masalah, kerap periksa tumbuhan anda dan ambil langkah berjaga-jaga tertentu. Tumbuhan ini mempunyai sistem imun yang kuat, tetapi boleh terdedah kepada masalah tertentu:
| Penyakit/Perosak | Tanda-tanda | Rawatan dan pencegahan |
| Fusarium | Daun bawah menjadi kuning dan layu, diikuti dengan kematian seluruh tumbuhan. Buah-buahan mungkin menjadi cacat. | Kekalkan putaran tanaman (jangan tanam tomato di tempat yang sama selama lebih daripada dua tahun berturut-turut) dan siram dengan kerap. Elakkan penyiraman berlebihan. Rawat dengan racun kulat seperti Previkur dan Topsin. Keluarkan kawasan yang dijangkiti. |
| Cendawan serbuk | Salutan putih secara beransur-ansur meliputi seluruh belukar. Daun mula menguning dan mati. | Sembur dengan racun kulat Topaz dan Fundazol. Pengudaraan tetap rumah hijau akan membantu mengelakkan genangan kelembapan. |
| Mozek | Kemunculan bintik hijau muda atau kuning pada daun, yang kemudiannya boleh berkembang menjadi corak. | Gunakan benih yang sihat dan bersihkan alat dan tanah sebelum menanam. Jangkitan tidak dapat disembuhkan, jadi keluarkan tumbuhan yang dijangkiti. |
| Reput akar | Akar menjadi hitam, tumbuhan layu, dan buah mula reput. | Sapukan racun kulat, elakkan penyiraman berlebihan dan perbaiki saliran. |
| Reput putih | Penampilan serat putih dan bintik-bintik pada batang dan daun, yang merebak dengan cepat. | Hapuskan kawasan yang rosak dan amalkan penggiliran tanaman. Racun kulat berkesan. |
| Aphid | Kemunculan serangga kecil pada daun - mereka menghisap jus keluar dari semak, menyebabkan ia layu. | Penyelesaian terbaik adalah racun serangga, seperti Aktara, serta ubat-ubatan rakyat - larutan sabun atau infusi bawang putih. |
| Kumbang Colorado | Serangga rakus dan larvanya merosakkan daun, yang mula menjadi kuning dan mati. | Lakukan pemeriksaan penanaman secara berkala, kumpulkan kumbang secara manual atau gunakan racun serangga seperti Protect atau Confidor. |
Varieti yang serupa
Terdapat beberapa jenis yang serupa dengan ciri-ciri Brandywine. Tukang kebun perhatikan persamaan berikut:
| Nama | Penerangan dan Ciri |
| Gergasi Belgium | Ini adalah tomato tidak tentu, tumbuh sehingga 200 cm tinggi. Tomato masak berwarna merah jambu gelap dan besar. Mereka mempunyai berat antara 300 dan 500 g, dan dalam beberapa kes, sehingga 1,000 g. |
| Brendi merah jambu daging lembu F1 | Varieti tak tentu hibrid. Semak tumbuh sehingga 180 cm, dengan daun yang besar, kaya hijau, sedikit berkedut.
Tomato berbentuk bulat dan berat antara 230 hingga 330 gram. Kulitnya yang licin dan berkilat berwarna merah jambu muda dengan jalur keemasan. Dagingnya berair dan gebu, dengan rasa manis yang menyenangkan dan sedikit masam. |
| Bahasa Bulgaria Challah | Varieti tidak tentu yang terus berkembang dan menghasilkan buah sepanjang musim. Belukar mencapai ketinggian sehingga 180 cm. Kelebihan utama varieti ini ialah saiz tomato yang mengagumkan, yang beratnya sehingga 700 g.
Buah-buahan mempunyai bentuk bulat-rata yang luar biasa dengan tulang rusuk yang jelas, yang memberikan penampilan yang khas. |
| Merah Jambu Gergasi | Varieti tomato ini dibezakan oleh pertumbuhannya yang tinggi - belukar mencapai 2 m, sambil tetap padat, dengan pucuk yang kuat dan tegak. Tomato sangat besar, beratnya melebihi 350 g, dan mempunyai bentuk bulat yang rata dengan tulang rusuk yang sedikit. Warnanya berkisar dari putih-merah jambu hingga merah jambu terang. Dagingnya padat, berisi, dan berair, dengan biji yang minimum. Kulitnya tegang, memberikan buah-buahan persembahan yang menarik dan kebolehanngkutan yang sangat baik. |
| Montenegro | Varieti tak tentu bertujuan untuk penanaman rumah hijau. Semak mencapai ketinggian 160 cm dan dibezakan oleh struktur yang kuat dan teguh. Daunnya berwarna hijau gelap.
Tomato berbentuk bulat rata dan berat antara 400 dan 600 g. Dagingnya padat dan berair. |
Kebaikan dan keburukan
Kelebihan utama tomato Brandywine ialah rasa yang lembut. Tomato masak dari varieti ini mempunyai aroma yang bersemangat.
Antara kelebihan varieti ini:
Di antara keburukan, tukang kebun mencatatkan keperluan untuk garter, keperluan untuk membentuk belukar 2-3 batang dan mencubit biasa.
Ulasan
Brandywine adalah kegemaran di kalangan varieti besar. Buahnya yang berair dan beraroma menarik bukan sahaja dengan rasa yang kaya tetapi juga dengan serba boleh. Walaupun memerlukan penjagaan dan pembentukan yang kerap, varieti ini berbaloi dengan usaha, memberikan hasil tuaian yang konsisten dan kualiti buah yang sangat baik sepanjang musim.