Bulgarian ialah varieti lada pertengahan musim yang popular. Ia ditanam di banyak negara di seluruh dunia. Ia dihargai kerana buahnya yang besar, berisi dan manis, yang sesuai untuk dimakan segar, pengetinan dan memasak. Adalah penting untuk menyediakan kilang dengan penjagaan yang tepat pada masanya dan mempertimbangkan keperluan penyimpanannya.
Penerangan tentang varieti
Lada benggala terkenal dengan rasa yang sangat baik, menjadikannya salah satu varieti yang paling dicari di pasaran. Mereka dicirikan oleh buah-buahan yang menarik, besar dan kegunaan serba boleh.
- ✓ Buah-buahan sangat tahan retak akibat perubahan kelembapan.
- ✓ Tumbuhan mempamerkan peningkatan ketahanan terhadap layu verticillium berbanding varieti lain.
Ciri-ciri rupa tumbuhan dan buah-buahan
Memaparkan pertumbuhan yang kuat dan dedaunan yang banyak. Semak terbentuk padat, mencapai ketinggian 50 hingga 70 cm.
Biji lada mencapai saiz 20-25 cm dan berbentuk kon-silinder. Mereka mempunyai berat 150-250 g. Permukaan mereka mempunyai struktur bergaris, dan ketebalan dinding adalah 4-5 mm. Ciri ciri adalah struktur halus dinding.
Tujuan dan rasa
Buah serba boleh ini boleh dimakan segar, menikmati dagingnya yang berair dan lembut. Ia juga sangat baik untuk memasak: ia boleh ditambah kepada salad, dibakar atau digoreng. Terima kasih kepada sifatnya, ia mengekalkan rasa walaupun dalam tin.
Masa masak
Ia menonjol kerana kematangannya yang cepat, mencapai kematangan penuh hanya dalam 95-98 hari selepas kemunculan.
Kelebihan dan kekurangan
Sebelum menanam tanaman di taman anda, pertimbangkan kebaikan dan keburukannya. Pelbagai ini mempunyai banyak kualiti positif:
Nuansa pendaratan
Menanamnya tidak memerlukan sebarang kesukaran atau pengalaman. Perkara utama ialah menanam anak benih yang sihat dan memastikan ia ditanam dengan betul supaya ia berakar di taman.
- ✓ Paras pH tanah hendaklah dalam lingkungan 6.0-6.8 untuk penyerapan nutrien yang optimum.
- ✓ Tanah mesti mengandungi peratusan bahan organik yang tinggi (sekurang-kurangnya 4%) untuk memastikan kapasiti lembapan dan nilai pemakanan yang diperlukan.
Penyediaan pra-penanaman katil taman
Tanah yang subur dan gembur dengan pH neutral lebih disukai. Sediakan katil lada pada musim gugur: gali ke kedalaman 20 cm dan tambah baja organik (kompos, humus).
Menanam anak benih
Menyemai benih untuk anak benih pada akhir Februari atau awal Mac. Tanam mereka sedalam 1-1.5 cm di dalam tanah. Tutup anak benih dengan plastik atau kaca dan letakkan di tempat yang hangat (25-28°C). Sebaik sahaja anak benih muncul, keluarkan plastik dan pastikan pencahayaan yang baik.
- × Elakkan menyiram tanah secara berlebihan, kerana ini boleh menyebabkan perkembangan penyakit kulat dan reput akar.
- × Elakkan perubahan suhu secara tiba-tiba di dalam bilik di mana anak benih tumbuh, kerana ini boleh melemahkan tumbuhan.
Siram anak benih secara sederhana, kerana tanah menjadi kering. 10-14 hari sebelum menanam, mula mengeraskan tumbuhan: letakkan bekas di balkoni atau loggia selama beberapa jam sehari, kemudian secara beransur-ansur meningkatkan masa.
Masa dan susun atur pendaratan
Tanam anak benih di dalam tanah apabila bahaya fros telah berlalu dan tanah telah menjadi panas hingga 15°C. Ini biasanya berlaku pada akhir Mei atau awal Jun. Untuk varieti yang tumbuh rendah, tanam ruang 30-40 cm dalam satu baris dan 50-60 cm antara baris.
Sebelum menanam anak benih, tambahkan baja organik (kompos, humus) dan baja mineral (superfosfat, garam kalium) ke dalam lubang atau alur. Tanam anak benih pada kedalaman yang sama dengan mereka tumbuh di dalam bekas. Selepas menanam, siram dengan teliti.
Keadaan penjagaan
Gemburkan tanah secara berkala untuk memastikan udara sampai ke akar. Buang rumpai, yang mungkin bersaing dengan lada untuk mendapatkan nutrien dan air. Sungkupan tanah dengan jerami, habuk papan atau bahan organik lain. Ikuti amalan berkebun standard yang lain.
Kaedah pengairan
Tumbuhan itu tidak suka menyiram berlebihan, jadi siramlah dengan berhati-hati. Jadual penyiraman optimum adalah sekali setiap 5-7 hari. Dalam cuaca panas dan kering, tingkatkan penyiraman kepada 2-3 kali seminggu. Lebih baik menyiram pada waktu pagi atau petang, apabila matahari tidak begitu kuat. Guna air tertahan atau air hujan.
Ciri-ciri pembalut atas
Untuk pertumbuhan dan perkembangan yang baik, kerap memberi makan semak dengan baja mineral kompleks. Sapukan baja pertama 2-3 minggu selepas menanam. Gunakan larutan mullein (1:10) atau tahi ayam (1:20).
Sapukan penyusuan kedua 2-3 minggu selepas yang pertama. Dalam tempoh ini, fosforus dan kalium adalah penting. Gunakan baja mineral kompleks, seperti nitrophoska (20 g setiap 10 liter air). Sapukan penyusuan ketiga semasa berbunga. Boron dan molibdenum adalah penting dalam tempoh ini.
Penyakit dan perosak
Lada Bulgaria mempunyai daya tahan purata terhadap penyakit dan perosak. Di bawah keadaan pertumbuhan yang tidak menggalakkan atau penjagaan yang tidak betul, tumbuhan mungkin menderita. Jadual menyediakan cadangan untuk kawalan penyakit dan serangga:
| Penyakit/perosak | Penerangan | Pencegahan dan rawatan | Pemulihan rakyat |
| Hawar lewat | Penyakit kulat yang menjejaskan daun, batang, dan sayur-sayuran. Ia kelihatan sebagai bintik coklat dengan salutan putih. | Untuk pencegahan, gunakan persediaan biologi atau kimia - Fitosporin-M atau Ridomil Gold. Rawatan melibatkan penyingkiran daun dan buah yang terjejas. Rawat tumbuhan dengan racun kulat seperti Quadris dan Ordan. | Sembur dengan larutan whey susu (1 liter setiap 10 liter air).
Gunakan infusi bawang putih untuk rawatan (200 g bawang putih dihancurkan setiap 10 liter air). |
| burung hantu | Ulat memakan daun lada dan boleh menembusi bahagian dalam tumbuhan, memakan dagingnya. Biji lada yang rosak terdedah kepada penyakit kulat dan bakteria. | Sebagai langkah pencegahan, kerap gemburkan tanah, buang rumpai dan tarik burung ke kawasan itu. Kumpul perosak dengan tangan. Rawat tanaman dengan racun serangga Inta-Vir dan Decis untuk mengawalnya. | Sembur dengan infusi wormwood (1 kg setiap 10 l air).
Rawat dengan infusi celandine (1 kg herba kering setiap 10 liter air). |
| Siput besar | Gastropod yang memakan daun dan buah. Mereka meninggalkan jejak berlendir. | Pencegahan melibatkan penyingkiran rumpai dan serpihan dari kawasan tersebut. Sungkupan tanah dan gunakan perangkap, seperti bekas bir atau kvass. Kumpulkan slug dengan tangan dan rawat tumbuhan dengan produk berasaskan metaldehid: Groza, Slizneed. | Taburkan kulit telur yang dihancurkan atau abu kayu.
Sembur dengan larutan ammonia (10 ml setiap 10 l air). |
Terma dan syarat pengumpulan
Lada berwarna hijau muda pada kematangan teknikal. Pada kematangan biologi, mereka memperoleh warna ciri (merah, kuning, atau oren).
Keadaan optimum untuk pengumpulan:
- cuaca kering dan cerah;
- suhu udara melebihi +10°C;
- masak penuh.
Panduan langkah demi langkah:
- Berhati-hati memotong lada dari semak menggunakan pisau tajam atau gunting pemangkasan.
- Jangan tarik mereka dengan batang, kerana ini boleh merosakkan semak.
- Tuai lada dengan kerap semasa ia masak.
Menanam lada Bulgaria adalah proses yang mudah, mudah dikuasai oleh tukang kebun yang baru. Dengan penjagaan yang betul dan pematuhan kepada garis panduan berkebun, varieti ini akan memberi ganjaran kepada anda dengan hasil tuaian buah-buahan yang lazat dan berkhasiat.