Lada Baraniy Horn dicirikan oleh hasil yang tinggi dan rasa yang kaya dan pedas, sesuai untuk penggunaan segar dan pelbagai pengawetan. Varieti ini menarik kerana serba boleh, penampilan yang sangat baik, dan tempoh berbuah yang panjang. Ia menyesuaikan diri dengan baik kepada pelbagai keadaan tumbuh.
Penerangan ringkas tentang varieti
Ram's Horn ialah varieti lada panas yang dicipta oleh penternak Rusia V.V. Ognev, N.N. Klimenko, S.V. Maksimov, dan A.N. Kostenko. Permohonan untuk pendaftaran telah dikemukakan pada tahun 2012, dan varieti telah ditambahkan ke Daftar Negeri Pencapaian Pembiakan Persekutuan Rusia pada tahun yang sama.
Anda boleh berkenalan dengan jenis lada panas lain, yang diiktiraf oleh tukang kebun domestik sebagai antara yang terbaik, Di sini.
Penampilan semak belukar
Tumbuhannya bersaiz sederhana dan mempunyai tabiat yang padat dan padat. Di tanah terbuka, mereka tumbuh hingga 50-60 cm, manakala dalam keadaan rumah hijau mereka boleh mencapai 100-110 cm. Daunnya berwarna hijau, bersaiz sederhana, dan berkedut sedikit.
Terima kasih kepada pertumbuhan menegak dan mahkota yang tidak merebak, varieti ini membolehkan penggunaan ruang yang cekap di katil taman.
Ciri dan ciri buah-buahan
Lada mempunyai bentuk yang terkulai, memanjang dengan garis melengkung yang khas, mengingatkan tanduk domba jantan - hujungnya membengkok ke arah yang bertentangan.
Ciri-ciri yang membezakan:
- Permukaan sedikit berkedut, diameter mencapai 3 cm, berat - dari 15 hingga 25 g.
- Pada kematangan teknikal, warnanya hijau pucat dengan warna keputihan; apabila masak sepenuhnya, ia berwarna merah tua dan kaya.
- Keratan rentas mendedahkan 2-3 sarang biji. Oleh kerana varieti ini bukan hibrid, benih boleh digunakan untuk penanaman seterusnya.
- Ketebalan dinding: 1.5-2 mm.
- Rasanya sangat tajam, dengan aroma pedas yang berbeza, jadi lada ditambah kepada makanan dalam kuantiti yang terhad.
Di kawasan manakah ia boleh ditanam?
Menurut Daftar Negeri Pencapaian Pembiakan, varieti ini disyorkan untuk penanaman di kebanyakan wilayah di Rusia. Ia berjaya ditanam di kawasan berikut:
- Zon tengah, termasuk wilayah Moscow;
- rantau Volga;
- Wilayah Bumi Hitam;
- wilayah selatan;
- di Barat Laut, Ural, Siberia Barat dan Timur dan Timur Jauh.
Produktiviti
Sehingga 3 kg hasil boleh dituai dari satu meter persegi penanaman lada "Baranii Horn". Setiap tumbuhan menghasilkan kira-kira 50-60 buah. Hasil ini dicapai apabila ditanam di bawah penutup plastik dan mengikut keperluan pertanian, tanpa mengira rantau ini. Pada tahun yang lebih sejuk, hasil mungkin berkurangan sedikit.
Rintangan penyakit
Varieti Ram's Horn dicirikan oleh ketahanan penyakit yang sederhana. Tumbuhan boleh terjejas oleh fitoplasmosis, hawar lewat, dan bintik daun gangsa. Perosak seperti kutu daun, cacing wayar, hama labah-labah, dan serangga lain juga mungkin.
Untuk melindungi penanaman, disyorkan untuk kerap menjalankan rawatan pencegahan dan berhati-hati memeriksa semak untuk tanda-tanda serangan.
Permohonan
Terima kasih kepada kepanasannya yang sederhana, lada Ram's Horn sesuai untuk mereka yang menggemari hidangan yang sangat pedas. Ia juga boleh dimakan secara sederhana oleh mereka yang mempunyai masalah pencernaan tertentu.
Buah-buahan digunakan segar dan jeruk. Mereka digandingkan dengan baik dengan daging, ulam, dan pembuka selera, dan digunakan sebagai perasa.
Ciri pendaratan
Oleh kerana sensitiviti tanaman ini dan keperluan penjagaan yang tinggi, disyorkan untuk menanamnya secara eksklusif daripada anak benih. Ini kerana sukar untuk menyediakan keadaan yang sesuai untuk percambahan benih dan perkembangan pucuk muda di tanah terbuka.
Tarikh akhir
Semai benih lada Ram's Horn untuk anak benih antara 1 hingga 10 Februari. Pada masa mereka dipindahkan ke rumah hijau atau tanah terbuka, tumbuhan akan mempunyai masa untuk menguatkan dan membangunkan sistem akar yang sihat.
Tanam anak benih di bawah penutup plastik pada pertengahan Mei, dan di tempat tidur terbuka pada awal bulan Jun. Pada masa ini, sesetengah anak benih mungkin mempunyai tangkai bunga yang terletak di garpu pertama batang.
Pemilihan bahan penanaman
Benih lada Ram's Horn boleh dibeli di kedai khusus atau tapak semaian. Mereka biasanya pra-rawatan dan sedia untuk ditanam.
Apabila memilih pembungkusan, perhatikan keadaannya: ia harus utuh, tanpa kerosakan mekanikal, tanda lembap, atau bintik kering, yang mungkin menunjukkan pelanggaran keadaan penyimpanan.
Menyediakan benih dan tanah
Tarikh penuaian dan jangka hayat yang ditunjukkan pada pembungkusan membantu anda menilai kesegaran dan kualiti benih anda. Ikuti langkah ini:
- Jika benih dikumpulkan secara bebas atau dijual secara pukal, pilih spesimen yang besar dan sihat tanpa tanda-tanda acuan atau kemasukan asing, buang mana-mana yang tidak sesuai.
- Sebelum menanam, membasmi kuman benih dengan merendamnya selama 30-40 minit dalam larutan tepu permanganat kalium.
- Semasa benih diproses, sediakan campuran tanah: campurkan bahagian yang sama tanah taman, humus, dan pasir. Tambah 20 g kapur atau gipsum untuk setiap 5 kg campuran dan kacau dengan teliti.
- Ketepikan sebahagian daripada tanah yang disediakan, dan letakkan selebihnya dalam bekas penanaman dan siram dengan banyak dengan larutan panas kalium permanganat.
Menanam anak benih
Lada Ram's Horn yang ditanam daripada anak pokok mempunyai hasil yang lebih tinggi dan buah yang lebih berkualiti. Ketahui semua selok-belok menyemai benih dan menjaga anak benih. Di sini.
Ikuti peraturan asas:
- Selepas tanah telah sejuk sedikit, padatkan dengan ringan dan taburkan benih yang disediakan di permukaan tanpa menanamnya terlalu dalam. Kemudian tutupnya dengan lapisan tanah simpanan atau pasir sungai setebal 0.5 cm.
- Tutup bekas dengan benih dengan bungkus plastik atau kaca dan letakkan di tempat yang hangat pada suhu kira-kira 25°C untuk percambahan. Pucuk pertama akan muncul dalam masa seminggu, selepas itu keluarkan penutup dan pindahkan bekas ke kawasan yang terang.
- Sebelum memilih, kekalkan suhu yang sama dan sediakan pencahayaan tambahan.
- Apabila pucuk telah mengembangkan 2-3 helai daun sejati, pindahkannya ke dalam pasu gambut individu, cawan kecil, atau bekas yang luas dengan jarak 10x10 cm. Semasa pemindahan, keluarkan pucuk dari bekas asalnya dengan berhati-hati dan tanam sehingga paras daun kotiledon.
- Sistem akar anak benih sangat halus, jadi tidak disyorkan untuk memindahkannya terus ke dalam bekas yang lebih besar - ini boleh membantutkan pertumbuhan tumbuhan.
- Untuk pertumbuhan seragam, letakkan anak benih di tingkap yang menghadap ke selatan, putar pasu dengan kerap untuk mengelakkan pucuk daripada meregang atau bengkok. Jika cahaya semulajadi tidak mencukupi, pencahayaan tambahan selama 14-15 jam sehari diperlukan.
- Sehingga sistem akar yang kuat terbentuk, siram tanaman dengan bahagian kecil air suam, secara beransur-ansur beralih ke penyiraman melalui dulang selepas anak benih telah menguatkan.
Jangan abaikan membaja anak benih anda. Anda boleh membaca tentang bila dan cara menyuburkan anak benih lada di sini. Di sini.
Apabila anak benih berumur tiga bulan, pindahkan ke lokasi tetapnya. Tumbuhan ini cepat menyesuaikan diri dan mula tumbuh dengan kuat.
Pemindahan ke katil dan penjagaan
Tanam anak benih lada matang di tanah terbuka selepas ancaman fros musim bunga berulang telah berlalu.
Keperluan dan syarat:
- Memandangkan lada menyukai matahari, lokasi yang terang dan dilindungi angin adalah sesuai. Gali tanah terlebih dahulu, tambahkan 10 kg humus, 500 g abu kayu, dan 1 kg pengasid (kapur, tepung dolomit, atau gipsum) setiap meter persegi.
- Tanam anak benih dalam corak 50x30 cm pada kedalaman tidak lebih daripada 10 cm. Adalah disyorkan untuk tidak menanam kolar akar terlalu dalam. Adalah lebih baik untuk memindahkan anak benih (menanamnya dengan bebola akar yang masih melekat).
- Dalam iklim sejuk, sebaiknya tanam lada Ram's Horn di katil sempit dalam dua baris. Ini menjadikannya lebih mudah untuk memasang sokongan melengkung untuk melindungi tumbuhan sementara semasa cuaca buruk. Dengan penjagaan yang betul, penuaian boleh seawal bulan Julai.
- Apabila semak menjadi terlalu besar, tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan mengeluarkan daun bawah dan pucuk yang menguning yang telah berbuah, yang meningkatkan pengudaraan dan merangsang pembentukan ovari baru.
Menanam lada panas di rumah
Jika anda bercadang untuk menanam lada di dalam rumah, pindahkan anak benih ke dalam pasu dengan lapisan saliran di bawah campuran tanah semasa pemindahan. Anda boleh membaca lebih lanjut mengenai selok-belok menanam lada panas di dalam rumah di sini. Di sini.
Ikut peraturan:
- Letakkan tumbuhan di ambang tingkap menghadap ke selatan, tenggara atau barat daya.
- Jika cahaya semula jadi tidak mencukupi, sediakan pencahayaan tambahan. Apabila pucuk mencapai kira-kira 20 cm, cubit hujungnya untuk menggalakkan percabangan.
- Penjagaan lada panas di dalam rumah melibatkan penyiraman dan pembajaan yang kerap. Basahkan dengan air bersuhu bilik, tidak menuang terus ke tanah tetapi tuangkan ke dalam dulang di bawah periuk. Apabila air telah diserap sepenuhnya, tambah lagi.
- Pada musim bunga dan musim panas, beri makan tanaman dengan baja mineral kompleks, sapukannya ke tanah lembap selepas penyiraman. Semasa pengudaraan, pastikan tumbuhan tidak terdedah kepada draf.
Penyakit dan perosak
Tidak seperti kebanyakan tanaman sayuran lain, lada Ram's Horn sangat mudah terdedah kepada perosak dan pelbagai penyakit. Masalah utama dan kaedah kawalan mereka dibentangkan dalam jadual:
| Perosak/penyakit | simptom | Kaedah rawatan |
| Aphid | Merosakkan daun dan buah, menyebabkan semak menjadi layu dan kering. | Rawat dengan larutan racun serangga. |
| Hama labah-labah | Jaring nipis muncul pada batang, dahan dan daun, dan tumbuhan secara beransur-ansur layu dan mati. | Sembur dengan Fufanon, Actellic, Fosbecid, Karbofos. |
| Cacing wayar | Klik larva kumbang makan buah dan daun. | Sebelum menanam di dalam tanah, gunakan umpan dan musnahkan perosak, ulangi prosedur sehingga ia dihapuskan sepenuhnya. |
| Slug | Mereka merosakkan buah-buahan, menyebabkan ia layu dan gugur. | Gunakan penyediaan Strela, tambahkan larutan garam ke dalam alur di sekeliling tumbuhan, taburkan serbuk mustard atau lada panas yang dihancurkan di sekeliling semak. |
| Penyakit mozek | Tompok kuning pada buah-buahan, tanda hijau muda, keriting dan ubah bentuk daun. | Membasmi kuman bijirin sebelum menyemai, merawat tumbuhan muda dengan larutan susu dan air (10:1) apabila penyakit itu muncul. |
| reput | Kerosakan pada hujung buah. | Laraskan penyiraman dan pembajaan, keluarkan buah yang dijangkiti, dan rawat yang selebihnya dengan larutan garam. |
| Reput kelabu dan putih | Hanya buah-buahan yang terjejas. | Untuk pencegahan, gunakan racun kulat Topaz, Hom, Ordan. |
| Keperkasaan | Mati bahagian daun dan buah. | Buang dan musnahkan tumbuhan yang terjejas, rawat semak yang sihat dengan Fundazol. |
| Stolbur | Kerdil dan kekuningan semak, buah-buahan kecil. | Pembawa adalah serangga. Buang tumbuhan yang berpenyakit dan kerap gemburkan tanah di sekeliling tumbuhan yang sihat untuk mengelakkan perosak. |
| Hawar lewat | Bintik hitam kecil muncul pada buah-buahan, yang dengan cepat meningkat dalam saiz dan mengeras. | Untuk pencegahan, sembur dengan persediaan Barrier dan Zaslon. |
Selain kawalan perosak dan penyakit, adalah penting untuk mematuhi amalan pertanian dengan ketat semasa menanam lada Ram's Horn. Malah pendedahan jangka pendek kepada faktor yang tidak menguntungkan boleh melemahkan tanaman atau memusnahkan penuaian.
Faktor-faktor ini termasuk:
- fros yang berpanjangan;
- haba yang berlebihan;
- genangan air atau genangan air di dalam tanah;
- kelembapan mendapat pada daun.
Analogi
Lada Ram's Horn mempunyai beberapa jenis dan kacukan serupa yang mempunyai ciri yang serupa. Varieti popular termasuk:
- gajah india. Berat buah berbeza dari 22 hingga 25 g, dindingnya 2 mm, rasa separa tajam.
- lidah naga. Buah-buahan yang sangat kecil seberat 3.5 g. Varieti ini dihargai kerana aroma lada yang kaya dan kepedasan yang kuat.
- Alexinsky. Varieti awal dengan buah separa tajam seberat 20-25 g. Hasilnya mencapai 3-4 kg setiap 1 meter persegi.
- pelawak. Buah-buahan seberat 50-70 g dengan dinding setebal 3 mm. Tumbuhan ini tahan kelembapan dan memerlukan cahaya matahari penuh.
- Dinosaur F1. Hibrid menggembirakan dengan lada berbuah kuning, berbentuk batang seberat kira-kira 95 g. Produktiviti mencapai sehingga 6 kg setiap 1 meter persegi.
- Hidung terbakar. Sayuran mempunyai berat kira-kira 30 g. Tanaman boleh menahan tempoh kemarau.
- api cina. Buah yang sangat panjang mempunyai berat 35-38 g. Sayur hijau separa tajam, merah panas.
- lembing India. Lada kecil, beratnya hanya 7-10 g, dan ketebalan dinding adalah 2 mm.
- Cakar helang. Berat buah 55-65 g. Purata hasil - 4 kg setiap 1 meter persegi.
- naga merah. Berat sayur-sayuran sekitar 10 gram. Lada hijau agak pedas, manakala lada merah panas. Produktiviti adalah rendah—hanya 2.5 kg setiap meter persegi.
- Jururawat. Sayuran seberat 20 g. Tanaman mempunyai penunjuk hasil yang sama seperti varieti Naga Merah.
- Rapier F1. Buahnya berwarna merah muda apabila masak sepenuhnya, sangat panjang, berat 65-75 g dengan diameter kecil.
- Lidah ibu mertua. Lada berat antara 40 dan 45 gram. Tanaman ini sangat tahan kemarau. Anda boleh mendapatkan butiran lanjut tentang varieti popular ini di sini. di sini.
- Yanka F1. Hibrid Belanda menghasilkan buah dengan berat kira-kira 40 g. Tumbuhan mudah bertolak ansur dengan kekurangan penyiraman.
- Janissary. Purata berat sayur-sayuran ialah 40 g. Varieti ini mempunyai produktiviti yang rendah - hanya 2 kg setiap 1 meter persegi.
Kebaikan dan keburukan
Ulasan
Lada Ram's Horn dihargai kerana buahnya yang konsisten dan rasa yang sangat baik, walaupun dalam cuaca sejuk. Walaupun terdapat beberapa keperluan penjagaan, varieti ini sangat produktif dan menarik. Ia adalah pilihan yang sangat baik untuk mereka yang menyukai sayur-sayuran pedas, menjamin hasil tuaian yang berkualiti tinggi dan lazat, tetapi memerlukan penjagaan yang betul.