Cara Menanam Skuasy: Arahan Langkah demi Langkah

Skuasy adalah buah yang indah yang boleh dimakan segar, beku, kering, dan dalam tin. Dengan penanaman dan penjagaan yang betul, anda boleh menuai hasil yang banyak dan konsisten.

Penerangan tentang skuasy

Tumbuhan tahunan ini tumbuh sebagai semak padat atau separa semak. Ia tergolong dalam keluarga cucurbitaceae, berkait rapat dengan labu dan labu. Ia mempunyai pokok anggur yang pendek dan daun yang besar dan sedikit kaku dengan rambut yang jarang.

Skuasy mempunyai bunga tunggal, kuning keemasan, berbentuk loceng. Bunganya adalah uniseksual, jadi serangga atau bantuan tukang kebun diperlukan untuk menghasilkan buah.

Buah labu adalah labu, berdiameter antara 7-10 cm hingga 25-30 cm. Sebiji skuasy mempunyai berat antara 250 dan 1000 g. Semakin besar labu tumbuh, semakin kasar kulitnya. Jika penuaian ditangguhkan, daging akan menjadi lembut dan kehilangan rasa.

Lazimnya, skuasy mempunyai kulit putih, hijau muda atau hijau gelap, tetapi penternak telah mengembangkan varieti dengan kulit kuning, ungu, oren, dan beraneka ragam. Bentuk buahnya menyerupai mangkuk atau pinggan.

Buahnya mempunyai daging yang lembut dengan rasa yang sedikit pedas. Sesetengah gourmets menyatakan bahawa rasa skuasy adalah serupa dengan articok atau asparagus.

Pelbagai jenis

Kebanyakan penternak telah bekerja keras untuk mencipta jenis skuasyPenternak telah membangunkan varieti yang berbeza dalam bentuk, warna, dan kualiti ciri lain.

Terdapat beberapa jenis skuasy berkulit putih. Penternak telah membangunkan jenis berikut:

• Putih 13. Pematangan pertengahan musim. Buah pertama boleh masak seawal dua bulan selepas percambahan. Ini adalah varieti yang lebat dan bercabang tinggi. Buahnya berkulit putih, berbentuk cakera, dengan tepi bergerigi, dan berat sehingga 500 g.
• Cakera. Varieti masak awal, menghasilkan buah hanya dalam 68-70 hari selepas percambahan. Tumbuhan semak, membentuk dua pucuk sisi. Buah berbentuk cakera mempunyai tepi bergerigi. Labu skuasy purata berat kira-kira 400 g. Mereka mempunyai kulit putih nipis dan daging lembut.
• UFO Putih. Varieti masak awal. Buah-buahan masak hanya dalam 45 hari selepas percambahan. Semaknya padat, dan buahnya berbentuk mangkuk. Purata berat skuasy adalah 1,000 g. Dagingnya sederhana padat dan berserabut.

Penternak juga menyerlahkan varieti dengan kulit kuning-oren terang. Ini termasuk yang berikut:

• Tabolinsky. Varieti pertengahan musim. Buah pertama masak 60 hari selepas percambahan. Semak bersaiz sederhana dengan batang utama separa panjang. Buahnya berbentuk pinggan, seberat kira-kira 300 g. Dagingnya berkrim.
• UFO Jingga. Varieti masak awal. Buah muncul hanya 45 hari selepas pucuk pertama muncul. Sebiji skuasy mempunyai berat sehingga 500 g. Sayuran berbentuk pinggan ini mempunyai warna kekuningan dan daging pejal dan sedikit berair.
• payung. Varieti masak awal, buah-buahan masak 50 hari selepas pucuk pertama muncul. Tumbuhan lebat dengan buah berbentuk loceng atau berbentuk cawan dengan tepi sedikit bergerigi. Setiap buah mempunyai berat purata 400 g.

Terdapat tiga jenis utama skuasy hijau gelap. Ini termasuk:

• Chunga-Changa. Varieti masak awal, mengeluarkan buah pertama hanya 45 hari selepas percambahan. Tumbuhan yang padat dan lebat dengan dedaunan yang jarang. Buah-buahan berbentuk piring dengan kulit hijau gelap seberat kira-kira 300 g. Dagingnya berkrim dan berair.
• roti. Varieti masak awal. Buah-buahan masak 60 hari selepas pucuk pertama muncul. Tumbuhan padat dengan buah-buahan berbentuk pinggan dengan tepi bergigi yang hampir tidak ketara. Kulitnya kehijauan.
• F1 Tango. Varieti hibrid yang masak awal. Buah pertama masak 40 hari selepas kemunculan. Tumbuhan semak ini menghasilkan buah berbentuk piring dengan kulit kehijauan atau kekuningan. Mereka purata 300 g berat. Dagingnya berwarna kehijauan dan sederhana padat.

Di antara sebilangan besar varieti, anda boleh memilih varieti yang paling sesuai untuk ditanam di tapak anda.

Menanam tumbuhan dengan biji benih

Skuasy boleh dibiakkan dengan biji benih. Untuk mengelakkan perbelanjaan benih yang dibeli di kedai, anda boleh mengumpulnya dari skuasy yang telah masak dengan baik. Anda juga boleh menanam sayur-sayuran di luar rumah dengan menanam anak benih atau dengan menyemai benih terus ke dalam tanah.

Sebelum menanam, adalah penting untuk menyediakan benih. Terdapat beberapa cara:

• Rendam benih dalam larutan perangsang pertumbuhan selama 24 jam, kemudian bilas dengan air dan balut dengan kain kasa lembap, biarkan selama 48 jam pada suhu 20-25 ºC.
• Anda juga boleh menyediakan benih untuk disemai dengan cara lain: panaskan selama 5-6 jam pada suhu 50-60ºC. Ini akan mengurangkan risiko pencemaran sayur-sayuran dengan jangkitan virus, yang tidak boleh dirawat.
• Sesetengah tukang kebun menggunakan kaedah lain yang dicuba dan benar: pengerasan benih. Letakkan benih dalam beg dan simpan pada suhu 18-20ºC selama 6 jam, kemudian pada suhu 0-1ºC selama kira-kira 24 jam. Sebelum menyemai, membasmi kuman benih dalam larutan kalium permanganat 1%, kemudian bilas dalam air bersih dan kering.
• Pada akhir bulan Mei, apabila tanah yang disediakan dengan baik dari musim gugur telah menjadi panas dan fros musim bunga telah berlalu, ratakan tanah dengan garu, keluarkan rumpai, bentuk katil, dan gali lubang berukuran 70 x 70 cm. Ini akan menghalang penanaman daripada terlalu rapat.

Menanam labu dari anak benih

Tukang kebun yang berpengalaman tahu bahawa labu yang ditanam dari biji masak lebih perlahan daripada yang ditanam dari anak benih. Hasil yang lebih tinggi dijamin bagi mereka yang ditanam di rumah hijau atau di bawah plastik.

Bagaimana untuk menjaga anak benih dengan betul?

Untuk mendapatkan penuaian skuasy awal, anda perlu menggunakan anak benih. Sayuran ditanam sebagai anak benih pada akhir April.

Gunakan cawan plastik:

• Letakkan beberapa biji dalam setiap bekas dan tutup dengan lapisan 4 cm humus dan abu hutan.
• Tutup biji dengan kaca dan simpan pada suhu 30 ºC sehingga bercambah.
• Setelah pucuk pertama muncul, keluarkan kaca dan kurangkan suhu kepada 22ºC (72ºF) pada waktu siang dan 18ºC (64ºF) pada waktu malam. Jika anda mengabaikan rejim suhu, anak benih akan meregang ke atas dan menghabiskan tenaga yang berlebihan. Ini akan menghalang sistem akar daripada berkembang sepenuhnya.
• Selepas seminggu, kembali ke suhu sebelumnya.
• Basahkan tanah dengan kerap dan sapukan baja.

Selepas sepuluh hari, baja anak benih dengan larutan tahi lembu dengan penambahan infusi superfosfat: cairkan 1 kg tahi lembu dan 15 g superfosfat dalam 10 liter air. Campurkan bahan dan biarkan selama 24 jam. Sebelum menyemai anak benih di dalam tanah, pupuk semula dengan larutan nitrofoska (50 g setiap 10 liter air).

Masa dan peraturan untuk menanam anak benih di tanah terbuka

Anak benih skuasy ditanam di tanah terbuka pada akhir April atau awal Mei, apabila tiada risiko untuk mengembalikan fros malam. Untuk memberi perlindungan, tutup benih dengan plastik. Anda boleh menggunakan spunbond nipis, yang tidak memerlukan bingkai; letak sahaja di atas anak benih.

Anda boleh menanam anak benih apabila mereka mempunyai beberapa daun. Lakukan ini pada awal pagi atau selepas matahari terbenam. Ini akan mengurangkan risiko tumbuhan layu. Lorek dan siram anak benih dengan segera.

Letakkan labu pada jarak 80 cm supaya tumbuhan tidak mengganggu antara satu sama lain dan tidak mengalami kekurangan matahari.

Bagaimana untuk mempersiapkan pendaratan?

Untuk menanam skuasy dengan cepat dan cekap, adalah penting untuk mengikuti beberapa cadangan. Pertama sekali, ketahui masa penanaman dan garis panduan penyediaan tanah.

Masa menyemai benih di tanah terbuka

Skuasy adalah tanaman yang menyukai haba yang ditanam di luar rumah pada akhir Mei atau awal Jun. Tarikh menyemai boleh dilanjutkan dengan ketara, dan anda boleh mendapatkan penuaian awal jika anda menanam labu dari anak benih, di dalam katil yang dipanaskan, atau dengan menebat katil dari sisi sebelum menyemai.

Katil hangat perlu disediakan pada musim gugur. Rumah hijau padat ini hendaklah sentiasa berventilasi, dan anak benih atau pucuk perlu disiram dengan air suam yang mengandungi biofungisida (ia akan melindungi akar sayuran daripada jangkitan kulat dan bakteria). Tanggalkan penutup apabila cuaca panas stabil.

Keanehan penyediaan tanah

Kawasan di mana skuasy akan ditanam hendaklah terlindung daripada angin kencang dan terletak di bahagian yang cerah, di arah selatan atau barat daya, di mana air bawah tanah adalah dalam.

Tanah chernozem dan tanah liat yang longgar sesuai untuk ditanam, tetapi tanahnya mestilah beralkali. Skuasy tidak sesuai dengan tanah yang sangat berasid. Untuk meneutralkan ini, gunakan abu kayu.

Skuasy tumbuh subur di kawasan yang sebelum ini ditanam dengan kubis, bawang, lobak, sayur-sayuran, lobak merah, tomato, kentang, kacang dan sayur-sayuran lain. Elakkan menanam labu di kawasan yang sebelum ini ditanam dengan zucchini, timun atau labu.

Mulakan penyediaan pada musim gugur: gali tanah bersama-sama dengan baja reput dan baja mineral:

1. Tambah 2 kg bahan organik, 15 g kalium sulfat, 15 g super fosfat, 30 g abu kayu setiap 1 meter persegi ke tanah gambut, menggalinya hingga kedalaman 25 cm.
2. Pada musim gugur, tambahkan 2 kg gambut, humus dan habuk papan, 15 g super fosfat, dan 30 g abu kayu setiap 1 meter persegi ke tanah liat dengan menggalinya hingga kedalaman 20 cm.
3. Untuk tanah berpasir, tambahkan 30 kg rumput, 30 kg rumput, 3 kg habuk papan, 3 kg humus, dan campuran yang ditambah ke tanah liat setiap 1 meter persegi untuk menggali.
4. Tambah 2 kg habuk papan, 15 g superfosfat, dan 30 g abu kayu setiap 1 meter persegi tanah hitam semasa menggali.

Pada musim bunga, seminggu sebelum menanam, siram katil dengan larutan yang disediakan dari 30 g Agricola-5 dan 10 liter air, mengira jumlah larutan yang terhasil pada nisbah 3 liter setiap 1 meter persegi. Selepas prosedur, tutup katil dengan filem plastik, keluarkan hanya pada hari menanam anak benih di dalam tanah.

Persediaan musim luruh

Menanam skuasy memerlukan mematuhi peraturan tertentu. Sediakan plot untuk menyemai pada musim gugur. Selepas mengalihkan tanaman sebelumnya dan serpihan tumbuhannya, longgarkan tempat tidur untuk menggalakkan rumpai muncul. Selepas dua minggu, gali plot ke kedalaman 25 cm dan buang semua rumpai.

Tambah baja (10 kg setiap 1 meter persegi), humus, atau kompos (5 kg setiap 1 meter persegi) ke tanah di bawah penanaman. Untuk tanah yang berat, adalah disyorkan untuk menggunakan baja organik yang lebih banyak.

Latihan musim bunga

Apabila musim bunga tiba, gemburkan tanah yang ringan. Lakukan pelonggaran pertama hingga kedalaman 15 cm, dan yang kedua hingga kedalaman 10 cm sebelum menyemai benih. Keluarkan juga sebarang rumpai yang muncul pada peringkat ini. Apabila menggali, tambah baja organik dan mineral: sehingga 6 kg humus atau kompos, 40 g super fosfat, dan 25 g kalium nitrat.

Agihkan baja secara merata ke seluruh kawasan dan padatkan ke bahagian bawah semasa menggali. Buat saliran, rabung, dan katil bertingkat di kawasan rendah. Katil hendaklah berukuran 100 x 30 cm. Permatang hendaklah tidak lebih daripada 35 cm tinggi dan jarak antara 80 cm.

Membaja tanah dan menyediakan benih sebelum menanam

Anda boleh menanam labu dari anak benih atau benih. Tidak kira kaedah yang anda pilih, pastikan anda menyediakan benih lebih awal:

Cucuk benih dalam ketuhar pada suhu 50°C. Ini akan memastikan beberapa bunga betina, yang kemudiannya akan menghasilkan ovari. Cara lain untuk memanaskan benih adalah dengan menyebarkannya pada kadbod atau radiator dan biarkan selama 7 hari.

Selepas pemanasan, rawat benih dalam larutan kalium permanganat yang lemah. Kemudian biarkan bercambah selama 2 hari.

Benih akan bercambah lebih cepat jika anda merendamnya dalam perangsang pertumbuhan. Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan menggunakan jus aloe vera yang dicairkan dengan air untuk prosedur ini. Anda juga boleh membeli perangsang sedia seperti "Energen" dan "Bud."

Pattypan skuasy di taman: gabungan dengan tumbuhan lain

Sebelum menanam labu, anda perlu tahu tanaman mana yang selamat untuk ditanam di sebelahnya. Ia sama sekali tidak disyorkan untuk menanam skuasy di sebelah zucchini dan kentang, kerana ia berkongsi penyakit dan perosak yang biasa. Timun juga harus dielakkan sebagai jiran, kerana ia boleh melakukan pendebungaan silang.

Menjaga labu di tanah terbuka

Prosedur penjagaan termasuk pembajaan dan pembalut atas, penyiraman, staking, dan mengeluarkan bunga mati. Mengikuti semua cadangan akan memastikan penuaian yang baik dan buah yang berkualiti tinggi.

Baja dan pembalut atas: apa dan bila hendak digunakan

Skuasy yang ditanam di tanah memerlukan dua pembajaan. Sebelum berbunga, sapukan 15-25 g superfosfat berganda, 20-30 g kalium sulfat, dan 20-30 g ammonium sulfat setiap meter persegi.

Semasa tempoh masak buah, gunakan baja yang disediakan mengikut cara berikut untuk setiap 1 m2: larutkan 40-50 g superfosfat dan kalium sulfat, 20-25 g ammonium sulfat dalam 10 liter air.

Sebagai baja organik, anda boleh menggunakan larutan mullein (1 kg setiap 10 l setiap 1 meter persegi) atau baja ayam (20 kg setiap 10 l setiap 1 meter persegi).

Peraturan penyiraman

Semasa anak benih membentuk akar, penyiraman yang kerap diperlukan. Skuasy juga perlu disiram dengan banyak semasa tempoh berbuah. Gunakan air suam yang telah ditetapkan. Sapukan 6-8 liter air setiap meter persegi setiap 5-6 hari sehingga berbunga bermula, dan 8-10 liter setiap meter persegi setiap 3-4 hari semasa berbunga dan set buah.

Sapukan air pada akar atau dalam alur yang dibuat khas di sekeliling setiap tumbuhan untuk mengelakkan kelembapan daripada mencapai daun, tunas dan bunga. Penyiraman intensif sedemikian akan dengan cepat mendedahkan akar, dan mulsa kawasan itu diperlukan untuk melindungi mereka semasa musim tumbuh.

Pembuangan bunga tandus dan misai

Pada awal berbunga, skuasy selalunya menghasilkan bunga jantan sahaja, dipanggil bunga steril. Ini harus dikeluarkan untuk memastikan perkembangan dan mekar bunga betina dengan ovari.

Apabila buah mula terbentuk, potong pelari dan lebihan daun. Ini akan memastikan tumbuhan menumpukan semua tenaganya pada pengeluaran buah.

Adakah garter perlu?

Tumbuhan skuasy memerlukan sokongan. Tumbuh di atas trellis menegak dianggap paling berkesan. Prosedurnya adalah sama seperti timun:

1. Pucuk sisi sehingga ketinggian 50 cm harus dikeluarkan, sehingga ketinggian 100 cm, satu nod harus ditinggalkan.
2. Cubit dahan sampingan dan pucuk berbuah, tinggalkan beberapa pucuk selepas mencapai ketinggian trellis, biasanya selepas 2 bulan tumbuh.
3. Balut pucuk utama dua kali di sekeliling trellis mendatar, ikat padanya dengan tali rami, dan biarkan bahagian atas tergantung dengan bebas.

Langkah terakhir ialah mencubit pada ketinggian 50 cm dari permukaan tanah.

Penyakit dan perosak skuasy

Skuasy boleh terdedah kepada penyakit dan perosak. Berikut adalah masalah biasa:

• Antraknosa. Bintik kekuningan yang menangis muncul pada daun dan buah, kemudian berkembang menjadi coklat gelap, kawasan seperti ulser. Salutan merah jambu spora kulat muncul pada urat daun, merebak ke batang, buah, dan tangkai daun. Menjelang musim luruh, daun menjadi hitam. Kulat ini sangat aktif dalam cuaca lembap.
  
• Ascochytosis. Bintik bulat berwarna coklat yang membesar dengan cepat pada nod pucuk, pada batang dan pada daun. Ini membawa kepada pengeringan kawasan yang terjejas dan akhirnya kematian tumbuhan.
  
• Reput putih. Tompok coklat muda terbentuk pada batang dan daun, yang akhirnya berkembang menjadi ulser dalam yang ditutupi dengan lendir merah jambu. Ini kemudiannya boleh menjejaskan buah skuasy. Kelembapan yang tinggi memudahkan perkembangan penyakit.
  
• Cendawan serbuk. Salutan berwarna terang terbentuk pada permukaan atas daun, menyebabkan ia kering sebelum waktunya. Buah dan batang juga boleh terjejas.
  
• Acuan hitam. Tompok kuning-coklat muncul di antara urat daun, diikuti dengan salutan gelap yang mengandungi spora kulat. Selepas bintik-bintik kering, lubang terbentuk pada daun.
  

Banyak kulat patogen tidak bertoleransi terhadap sebatian kuprum, jadi racun kulat disyorkan untuk dikawal. Anda boleh menggunakan remedi yang telah dicuba dan benar seperti campuran Bordeaux dan tembaga sulfat, atau cuba produk moden seperti Horus, Kuprozan, Topaz dan Skor.

Skuasy juga boleh mengalami serangan perosak. Serangga berikut diketahui:

• burung hantu. Mereka bertelur, yang menetas menjadi ulat. Mereka memakan bahagian atas tanah tumbuhan dan menggerogoti akarnya. Untuk menghilangkan perosak, disyorkan untuk menggunakan produk "Fufanon."
• Slug. Mereka menimbulkan bahaya kepada tumbuhan muda kerana mereka memakan daun sepenuhnya, meninggalkan lubang besar. Sekiranya terdapat serangan slug yang besar, gunakan produk seperti Meta, Groza dan Slizneed.
• Aphid tembikai. Ia meninggalkan kesan pada pucuk, bunga, dan ovari, dan menyerang bahagian bawah daun, menyebabkan ia menggulung dan berkedut. Insektisida tujuan am seperti Inta-Vir, Confidor-Maxi, dan Iskra-Bio digunakan untuk kawalan.
• Hama labah-labah. Ia menganyam jaring di sekeliling daun, tunas, dan ovari buah. Acaricides seperti Neoron, Sanmite, dan Vertimek digunakan untuk kawalan.

Jika anda mengesan penyakit dan serangan serangga lebih awal, anda akan mempunyai masa untuk menggunakan rawatan yang akan melindungi tumbuhan dan membolehkan buah terus berkembang.

Penuaian dan penyimpanan

Skuasy dituai apabila buah mencapai kematangan teknikal—kulit menjadi lembut dan berlilin, dan biji di dalamnya kecil dan lembut. Skuasy dimakan dalam keadaan mentah, seperti timun dan zucchini.

Tuai 2-3 kali seminggu: potong labu dengan batang melekat. Buah-buahan tidak boleh terlalu masak, kerana ini boleh menyebabkan inti menjadi longgar. Pilih buah-buahan terakhir sebelum fros, dan kompos bahagian atas tumbuhan yang sihat.

Buah boleh disimpan pada suhu 10ºC selama tidak lebih daripada 10 hari. Skuasy dengan kulit yang mengeras pada peringkat kematangan biologi hendaklah disimpan di kawasan yang gelap, kering, sejuk, berventilasi baik. Buah-buahan tidak boleh bersentuhan antara satu sama lain.

Skuasy pattypan adalah labu yang menarik, lebih menyerupai zucchini, walaupun rasanya serupa dengan terung. Ia tidak mempunyai kepahitan, menjadikannya sesuai untuk pelbagai ciptaan masakan.

Soalan Lazim