Timun mini Melothria scabra: apakah yang membuatkan varieti ini istimewa dan bagaimana untuk membesarkannya dengan betul?

Melothria adalah tumbuhan eksotik yang menarik minat tukang kebun eksperimen. Tumbuhan eksotik ini boleh tumbuh dalam keadaan yang paling tidak menguntungkan, namun mempunyai hasil yang luar biasa. Mari belajar apa tumbuhan ini, cara menanam dan membesarkannya, dan apa yang perlu dilakukan dengan buahnya.

Melothria mengeluarkan buah pertama dua minggu selepas menanam anak benih.

Rakit Melothria mempunyai rasa seperti timun dengan rasa masam selepasnya.

Timun Melotria boleh dimakan bukan sahaja mentah pada musim panas, tetapi juga jeruk untuk musim sejuk.

Apakah jenis tumbuhan ini?

Melothria scabra (Cucurbitaceae) tergolong dalam genus Melothria dalam keluarga Cucurbitaceae. Ia adalah pokok anggur saka yang ditanam untuk buah kecil seperti timun. Walaupun tidak diketahui secara meluas, tumbuhan itu mempunyai banyak nama biasa-anggur memanjat sering dipanggil tembikai tikus, asam keping dan timun Mexico.

Penerangan botani

Tumbuhan ini sangat mirip dengan timun biasa, tetapi daun, bunga, dan buah mempunyai sedikit perbezaan. Penerangan botani ringkas tentang "tembikai tikus":

• daun. Bentuk daunnya serupa dengan daun timun, tetapi agak kecil. Permukaan daun adalah kasar, oleh itu perkataan "kasar" dalam nama tumbuhan. Daun adalah tiga bahagian, segi tiga, dan semua segmen adalah runcing.
• buah-buahan. Kecil, membesar sehingga 4 cm panjang, mereka dituai apabila belum matang, mencapai 2 cm panjang. Permukaan buahnya berbintik-bintik dan berbelang-belang, memberikan mereka rupa tembikai kecil. Boleh dimakan, rasa mereka menggabungkan nota timun dengan tart tart kulit tembikai.
• Ubi. Mereka menyerupai ubi keledek dalam bentuk. Mereka mempunyai berat sehingga 400 g. Mereka boleh dimakan dan rasa seperti kacukan antara lobak dan timun.
• misai. Terima kasih kepada sulurnya yang panjang dan kuat, tumbuhan itu berpaut pada sebarang sokongan. Pergola dan trellises digunakan untuk menenun, dan tumbuhan itu akan menyelubungi mereka sepenuhnya.
• bunga. Tumbuhan itu mekar pada bulan Jun. Bunganya berwarna kuning terang dan biseksual. Bunga betina mekar secara tunggal, manakala bunga jantan berkelompok dalam perbungaan. Bunganya mempunyai bau yang menyenangkan dan halus yang menarik serangga pendebunga.

Tumbuhan itu tumbuh dengan kuat-pucuk menegaknya tumbuh ke atas, berpaut pada penyokong. Mereka mencapai panjang 3 meter. Pucuk sisi, berbaring di atas tanah, mampu berakar dengan kuat.

Keistimewaan Melothria ialah bunga betinanya mekar sebelum bunga jantan.

asal usul

Melothria pertama kali diterangkan pada abad ke-19 oleh ahli botani Perancis C.V. Naudin. Klasifikasi tumbuhan itu dipersoalkan oleh ahli botani moden - spesies yang berkait rapat telah ditemui di Afrika, dan perbezaan antara pokok anggur masih tidak jelas.

Beberapa sumber mendakwa bahawa tanah air Melothria adalah Afrika khatulistiwa. Yang lain mengaitkan pokok anggur itu ke Amerika Tengah, dan mereka betul—di situlah pokok anggur itu berasal. Melothria tidak mempunyai kaitan dengan Afrika, dan "timun Afrika" tidak lebih daripada nama popular lain tanpa asas saintifik. Malah, tanah air tumbuhan yang luar biasa ini adalah Amerika Tengah.

Menyebarkan

Di Amerika Tengah, Melothria dianggap sebagai rumpai. Sebenarnya, itulah yang sebenarnya-rumpai penyelenggaraan rendah yang boleh menahan pelbagai keadaan cuaca. Keperluan utama ialah kehangatan; Melothria boleh tumbuh di mana-mana rantau Rusia, tetapi ia tidak bertolak ansur dengan sejuk. Di kawasan tengah dan utara, ia hanya ditanam dari anak benih.

Dalam habitat asalnya, melothria adalah saka. Di Rusia, ia menjadi tahunan kerana ia membeku pada musim sejuk. Di kawasan tropika, suhu beku tidak pernah didengari, tetapi di Rusia, walaupun di kawasan selatan, suhu jatuh di bawah paras beku.

Di Mexico, melothria adalah rumpai yang agresif, membiak bukan sahaja dengan biji tetapi juga oleh ubi. Ia amat sukar untuk dihapuskan; setelah ditubuhkan, ia muncul semula pada tahun berikutnya. Di Rusia, dengan musim sejuk yang teruk, masalah seperti itu tidak timbul.

Berbuah dan hasil

Berbuah bermula dengan cepat. "Tembikai" pertama boleh dilihat hanya dua minggu selepas menanam anak benih. Berbunga dan berbuah berlaku pada bulan Jun. Tumbuhan itu menghasilkan sejumlah besar buah-setiap nod menghasilkannya, dan tempoh berbuah tersebar dari masa ke masa. Dengan penjagaan yang betul, Melothria akan berbuah sehingga fros. Hasilnya mencecah 5 kg setiap pokok.

Kami menjemput anda untuk menonton video di mana tukang kebun berkongsi tanggapan mereka tentang sifat bersahaja Melotria.

Jenis Melothria scabra

Melothria telah lama dijinakkan, tetapi hanya beberapa kultivar telah dibangunkan. Semua jenis menghasilkan buah kira-kira 3 cm panjang, dan pewarnaannya hampir sama, dengan variasi kecil. Di Barat, syarikat benih tidak menyenaraikan kultivar Melothria. Walau bagaimanapun, di Rusia, beberapa jenis "timun Mexico" yang kasar diketahui; mari kita lihat yang paling terkenal.

burung kolibri

Varieti ini secara visual tidak dapat dibezakan daripada Melothria scabra. Oleh itu, seseorang mungkin meragui sama ada pemula benar-benar menjual pelbagai yang berbeza daripada tumbuhan liar. Penerangan dan amalan penanaman "Kolibri" adalah sama dengan scabra Melothria biasa. Daripada semua jenis, hanya "Kolibri" didaftarkan dalam Daftar Negeri.

Kedai-kedai sering menawarkan Melothria tanpa sebarang tanda varieti. Sementara itu, paket yang tidak bertanda membawa penerangan yang dimiliki oleh "Kolibri":

• panjang pucuk - 3 m;
• hasil purata - 3-3.5 kg setiap tumbuhan;
• dari saat percambahan hingga buah pertama mengambil masa 40 hari;
• saiz buah - 2-3 cm.

Varieti tidak berdaftar

Melothria juga boleh didapati dijual di bawah nama berikut:

• Timun mini. Nama itu sendiri menunjukkan "kewarganegaraan" "kepelbagaian" ini. Ini bukan timun atau gherkin, tetapi tumbuhan yang sama sekali berbeza. Teknik penanaman adalah serupa dengan timun, tetapi tanpa mencubit pucuk.
• Chapiteau. Penerangan botani sepadan dengan Melothria scabra, tetapi ciri khusus "pelbagai" ini tidak jelas. Ia boleh digunakan untuk menanam balkoni, gazebo, dan pagar. Sebaiknya semak dengan penjual untuk mengetahui sama ada varieti itu boleh dimakan.
• sayang. Saiz buah ialah 3 cm, sama seperti melothria biasa. Penjual tidak menyatakan sebarang ciri varieti.
• Tembikai tikus. Pelbagai ini tidak wujud pun. Ia hanyalah nama popular untuk Melothria scabra. Walau bagaimanapun, anda boleh menemui pakej berlabel "tembikai tembikai" untuk dijual. Pada asasnya, ia hanya Melothria biasa.

Biji Melotria Calibri

Biji Timun Mini Melothria

Biji Melothria Chapito

Benih Bayi Melothria

Biji Tembikai Tikus Melothria

Kelebihan dan kekurangan

Faedah "tembikai tikus":

Perkara-perkara berikut boleh dianggap sebagai kelemahan:

Melothria tidak menunjukkan keagresifan dalam iklim Rusia. Satu-satunya aduan mungkin tentang kekurangan nilai hiasan dan rasa buah-buahan dan ubi yang kurang ideal, tetapi ini adalah subjektif.

Memilih tapak pendaratan

Cadangan untuk kawasan penanaman Melothria:

• Pencahayaan. Kawasan tanpa angin, diterangi dengan baik oleh matahari dan separuh berlorek, adalah sesuai.
• tanah. Longgar dan berkhasiat. Boleh ditanam di tanah terbuka atau pasu.
• Pendahulu. Adalah disyorkan untuk menanam selepas bawang, tomato, dan kacang. Elakkan kawasan di mana timun, labu dan labu ditanam, kerana terdapat risiko penyakit.

Menanam Melothria

Melothria boleh disemai terus ke dalam tanah, atau anda boleh menanam anak benih terlebih dahulu dan kemudian memindahkannya ke taman. Kaedah terakhir digunakan di kawasan dengan musim panas yang pendek. Kaedah anak benih membolehkan penuaian sedikit lebih awal daripada apabila disemai terus ke dalam tanah.

Kaedah benih

Menyemai benih ke dalam tanah biasanya digunakan dalam dua kes:

• jika pendaratan dilakukan di kawasan selatan;
• jika melothria digunakan sebagai tumbuhan hiasan dan berbuah bukanlah tugas utama tumbuhan.

Dalam iklim sederhana, benih melothria disemai pada sepuluh hari kedua bulan Mei. Prosedur menyemai:

• buat alur kecil di kawasan yang digali dan dibaja sebelum ini;
• 2 biji ditanam pada jarak 20 cm;
• isi alur dengan tanah yang lembap dan tutupnya dengan papan.

Menanam dengan anak benih

Di Rusia, melothria tumbuh sebagai tahunan, dan cara terbaik untuk menanamnya adalah dari anak benih. Menyemai benih bertepatan dengan timun biasa. Benih untuk anak benih disemai pada awal April.

Pesanan menanam anak benih:

1. Sediakan kotak atau bekas. Isikan mereka dengan substrat, yang disiram dengan banyak sebelum menyemai.
2. Biji Melothria menyerupai biji timun, tetapi ia sangat kecil—sebaik-baiknya jangan ditutup dengan tanah. Pilihan terbaik ialah taburkannya pada substrat dan kemudian tutupnya dengan bahan pemancar cahaya seperti kaca atau filem. Letakkan benih di dalam bilik yang hangat.
3. Anak benih muncul dalam masa 2-3 hari. Selepas daun benar ketiga muncul, anak benih dipindahkan ke dalam pasu individu, 2-3 setiap pasu.
4. Selepas seminggu, anak benih diberi baja kompleks.
5. Menjaga anak benih memerlukan penyiraman biasa. Elakkan menyiram tanah secara berlebihan.
6. Anak benih ditanam di luar rumah pada pertengahan Mei. Mereka bertolak ansur dengan pemindahan dengan baik dan berakar dengan cepat. Sekiranya terdapat risiko fros berulang, tutup penanaman dengan filem plastik. Jarakkan tumbuhan bersebelahan sekurang-kurangnya 40 cm.

Sebelum menanam, adalah disyorkan untuk mengeraskan anak benih untuk memastikan ia dapat menahan suhu yang luar biasa. Sesuaikan anak benih ke luar secara beransur-ansur—dengan membawanya ke luar selama beberapa jam atau membuka tingkap untuk pengudaraan jika ia tumbuh di dalam rumah.

Arahan penjagaan

Liana tumbuh dan berbuah dengan agak selesa dalam iklim sederhana, dan ia sangat mudah untuk tumbuh di kawasan selatan. Menjaga melothria adalah mudah:

1. Seperti semua labu, ia menikmati penyiraman yang kerap dan banyak. Perkara utama adalah untuk mengelakkan air bertakung dan terlalu banyak air.
2. Selepas penyiraman, tanah dilonggarkan, tetapi tidak terlalu dalam, supaya tidak merosakkan sistem akar. Untuk mengekalkan lembapan dan mengelakkan pertumbuhan rumpai, katilnya disulut.
3. Untuk meningkatkan hasil tanaman, tumbuhan diberi makan dengan baja.
   

   Sekiranya tumbuhan itu ditanam untuk tujuan hiasan dan bukannya untuk buah-buahan, ia harus diberi makan dengan baja nitrogen pada peringkat awal pertumbuhan. Nitrogen menggalakkan pertumbuhan dedaunan. Jika matlamatnya adalah untuk menuai, baja kompleks yang mengandungi kebanyakan kalium dan fosforus harus digunakan.

4. Sokongan dan jaring tenunan disediakan terlebih dahulu untuk pokok anggur.
5. Untuk mengelakkan cendawan serbuk, semburkan tumbuhan dua kali semusim dengan larutan sabun. Tar atau sabun dobi digunakan untuk menyediakan penyelesaian.

Jika melothria tumbuh dengan baik, bebas penyakit, dan mempunyai banyak dedaunan, ia menjadi elemen reka bentuk landskap yang menarik. Tidak seperti cucurbit lain, dedaunan pokok anggur tidak menjadi kuning, layu, atau layu-ia kekal menarik sehingga fros masuk.

Bagaimana untuk mengumpul biji Melothria?

Jangan buang timun mini yang terlalu masak. Jika anda mengeluarkan benih, bilas dan keringkan, anda boleh mendapatkan sebahagian daripada benih untuk ditanam tahun depan.

Ciri-ciri mengumpul biji melothria:

• Untuk mendapatkan benih, sebaiknya gunakan buah-buahan yang telah jatuh ke tanah.
• Buah-buahan yang terlalu masak disimpan selama beberapa minggu lagi, dibentangkan di atas loyang dan disimpan di dalam rumah.
• Selepas memotong buah-buahan kering dan layu, benih diekstrak. Mereka diletakkan di dalam balang air dan dibiarkan selama 5 hari lagi. Pada masa ini, mikrob patogen dibunuh, dan benih disusun mengikut kualiti. Yang baik tetap di bawah, yang buruk melayang ke permukaan.
• Selepas 5 hari, benih dibasuh dan dibentangkan di atas permukaan yang rata dan kering, disimpan di dalam bilik yang mempunyai pengudaraan yang baik selama dua minggu.
• Apabila benih kering, ia dipindahkan ke bekas yang tertutup rapat, yang kemudiannya disimpan di tempat yang kering dan sejuk.

Jika disimpan dengan betul, biji melothria akan kekal berdaya maju sehingga sepuluh tahun.

Pembiakan secara ubi

Melothria membiak bukan sahaja dengan biji tetapi juga oleh ubi, seperti kentang. Jika anda tidak mahu menunggu benih bercambah, anda boleh menanam ubi. Mereka tidak disimpan lama sebagai makanan, tetapi ia boleh diawet sebagai bahan penanaman. Untuk melakukan ini, simpan ubi di dalam bilik bawah tanah pada musim gugur. Untuk mengelakkannya daripada rosak, letakkannya di tanah gambut yang sedikit lembap. Tanam ubi pada musim bunga, apabila tanah telah panas.

Menuai dan makan

Buah-buahan dituai apabila sedikit belum masak. Mereka tidak dibenarkan tumbuh hingga 4 cm panjang dan menjadi lembut. Mereka dipetik apabila mencapai 2-3 cm panjang. Buah-buahan mahupun ubinya tidak boleh disimpan lama. Mereka segera digunakan untuk pengawetan, yang dibuat mengikut resipi "timun". Mereka diasinkan, dijeruk, dan dibuat jem.

Buah-buahan paling baik dimakan segar. Apabila terlalu masak, mereka menjadi lembut, menghasilkan banyak biji, dan kehilangan rasa yang menyenangkan. Timun mini paling baik dimakan kurang masak, sementara ia masih pejal.

Buah Melothria digunakan dalam salad dan juga termasuk dalam hidangan daging, ikan, dan sayur-sayuran. Timun mini dijeruk dalam pelbagai jenis pengawet, bersama-sama dengan sayur-sayuran lain. Menambah lada ke dalam perapan memberikan buah-buahan rasa yang unik.

Apabila tumbuhan telah selesai berbuah, anda boleh mula menuai akar. Mereka boleh dimakan mentah, ditambah kepada salad, atau ditambah kepada rebusan. Walau bagaimanapun, akar mesti digunakan dalam masa 3-4 hari, kerana ia kehilangan nilai pemakanan dan rasa selepas itu.

Faedah dan kemudaratan

"Tembikai tikus" mengandungi banyak nutrien yang bermanfaat. Ia disyorkan untuk hari puasa dan sebagai sebahagian daripada diet. Ia mengandungi banyak magnesium, besi, kalium, fosforus, natrium, kalsium, serta vitamin C dan B9.

Khasiat buah Melothria:

• sistem imun diperkuat;
• tekanan darah dinormalisasi;
• dinding saluran darah diperkuat;
• tahap kolesterol darah menurun;
• aktiviti jantung dirangsang;
• berat badan berkurangan dan normal.

Rendah kalori—15 kcal setiap 100 g—tembikai tikus menggalakkan rasa kenyang. Para saintis telah mendapati bahawa buah tumbuhan melothria mempunyai kesan tonik, pemulihan, dan anti-radang.

Walaupun banyak sifat bermanfaatnya, timun mini dikontraindikasikan untuk orang yang mempunyai keasidan tinggi dan penyakit perut seperti gastritis, ulser perut, dan lain-lain.

Miniatur "tembikai-timun" tidak disyorkan untuk wanita hamil. Hipertensi, penyakit kardiovaskular, penyakit hati, penyakit buah pinggang, dan penyakit saluran gastrousus juga merupakan kontraindikasi untuk makan timun mini.

Ulasan tentang Melothria

Melothria bukanlah sayuran yang paling popular di kalangan tukang kebun. Tetapi sebagai tumbuhan yang menggabungkan sifat pokok anggur dengan hasil tinggi buah yang boleh dimakan, ia boleh menjadi agak menarik. Memerlukan sedikit penjagaan, "tembikai tikus" ini bukan sahaja akan mencipta teduhan di taman anda tetapi juga menyediakan anda dengan timun mini sehingga lewat musim luruh.

Soalan Lazim