Alligator ialah varieti timun unik meja sahaja yang dicirikan oleh tempoh masak pertengahan musim dan ketahanan yang baik terhadap penyakit dan perosak tertentu. Ia dibangunkan oleh pakar untuk menyesuaikan diri dengan iklim Rusia. Hari ini, timun Alligator ditanam secara meluas di taman persendirian dan secara besar-besaran di ladang.
Pengenalan kepada pelbagai
Timun mempunyai rupa yang unik. Buah-buahan mereka sangat memanjang. Mereka menahan pengangkutan yang panjang dengan baik jika dipetik dari belukar dengan penjagaan khas. Walau bagaimanapun, mereka terdedah kepada reput, jadi lebih baik untuk memakannya segar atau memeliharanya dengan segera.
Anda tidak boleh meninggalkan tuaian di tempat tidur selepas masak, kerana walaupun tidak ada kekuningan dan ubah bentuk, daging menjadi lebih kasar dan kehilangan aromanya.
Pemula
Varieti Alligator adalah hasil kerja pasukan saintis dari firma pertanian Sedek: S. V. Dubinin, A. N. Lukyanenko, dan I. N. Dubinin, yang mencipta hibrid ini pada tahun 2009. Setahun kemudian, tanaman sayuran telah didaftarkan dalam Daftar Negara Persekutuan Rusia.
Ciri-ciri penampilan tumbuhan dan timun
Alligator ialah pokok renek bersaiz sederhana yang kuat dengan daun hijau gelap dan dedaunan sederhana. Batang utama boleh membesar sehingga 250 cm tinggi. Pokok renek mempunyai diameter yang ketara-sehingga 150 cm.
Ciri varieti lain:
- Jenis utama berbunga untuk timun ini adalah betina.
- Semasa tempoh tunas, bunga kuning terang dengan lima kelopak muncul di belukar.
- Dari satu hingga tiga timun terbentuk di setiap axil daun.
- Pendebungaan berlaku terima kasih kepada serangga, terutamanya lebah.
- Timun buaya dibezakan oleh saiz dan panjangnya yang besar, mencapai berat purata 300-330 g dan panjang 35-45 cm.
- Bentuknya memanjang-silinder, dengan permukaan yang sedikit bergelombang.
- Kulitnya nipis dan lembut, ditutupi dengan gebu halus.
- Timun matang dicirikan oleh warna hijau gelap dengan jalur cahaya pendek.
Rasa dan tujuan
Daging sayur-sayuran ini lembut, kaya, berair, dan tidak berair. Perisanya seimbang secara harmoni: sedikit rasa manis melengkapkan dengan sempurna aroma sayuran yang menyegarkan. Timun tidak pahit, dan bijinya kecil dan lembut.
Varieti ini amat sesuai untuk dimakan segar, sama ada sendiri atau dalam hidangan salad dan sayur-sayuran. Pra-menghiris diperlukan untuk pengetinan dan perapan, kerana timun agak besar.
Komposisi, faedah
Kandungan kalori timun varieti ini adalah kira-kira 14 kcal setiap 100 g. Mereka mengandungi banyak bahan berguna: vitamin A, K, C, serta mineral fluorin, tembaga, magnesium dan kalsium, yang mempunyai kesan yang baik pada jantung dan buah pinggang.
Apabila masak, hasil
Alligator ialah varieti timun dengan tempoh masak yang sederhana panjang, dengan musim tumbuh yang berlangsung kira-kira 50-55 hari. Tumbuhan varieti ini dicirikan oleh kemunculan yang diselaraskan dan pematangan buah secara beransur-ansur, mengakibatkan tempoh penuaian yang panjang.
Varieti timun ini dipasarkan sebagai sangat produktif. Dengan penjagaan yang betul dan keadaan cuaca yang menggalakkan, hasil purata 9.2-9.4 kg boleh diperolehi dari kawasan seluas 1 meter persegi, dengan hasil rekod maksimum 14-16 kg dari kawasan yang sama.
Keperluan tanah
Untuk berjaya membesar, Alligator memerlukan keadaan tanah yang ideal. Ia lebih suka tanah liat berpasir, tanah hitam atau tanah liat dengan pH neutral. Tanah harus dikeringkan dengan baik, kaya dengan nutrien, dan lembap secukupnya.
- ✓ Paras pH tanah hendaklah dalam lingkungan 6.0-6.8 untuk penyerapan nutrien yang optimum.
- ✓ Kedalaman lapisan subur sekurang-kurangnya 30 cm untuk pembangunan sistem akar yang kuat.
Air bertakung dan kelembapan berlebihan harus dielakkan. Jika tapak mempunyai tanah liat, ia boleh diperbaiki dengan menambah pasir: dua baldi 10 liter pasir berbutir halus ditambah setiap meter persegi tanah.
Keadaan iklim
Alligator tahan terhadap turun naik suhu secara tiba-tiba, kemarau jangka pendek dan haba. Lokasi optimum untuk menanam varieti ini adalah ruang yang terang, terbuka, terlindung daripada tiupan angin, dan dalam persekitaran yang hangat.
Zon penanaman utama yang disyorkan untuk varieti Alligator termasuk kawasan dari wilayah Utara ke rantau Volga Tengah. Walau bagaimanapun, ia juga ditanam di selatan.
Apakah jenis benih timun Alligator yang ada?
Hanya dua organisasi yang menghasilkan bahan penanaman: SeDeK dan Solnechny Mart. Oleh itu, baca dengan teliti maklumat pada pembungkusan benih.
Subspesies buaya
| Nama | Jenis berbunga | Panjang janin | Warna kulit |
|---|---|---|---|
| Buaya | perempuan | 35-45 cm | hijau tua dengan jalur cahaya pendek |
| Buaya Rangup | perempuan | 30-40 cm | hijau gelap |
| Buaya 2 | parthenocarpic | 30-40 cm | hijau gelap |
| Buaya 3 | parthenocarpic | 35-45 cm | hijau gelap |
| Buaya No. 4 | parthenocarpic | 30-40 cm | hijau gelap |
Firma pertanian SeDek telah memperkenalkan lima jenis timun hibrid baharu ke pasaran di bawah nama biasa "Alligator." Kesemua mereka telah didaftarkan dalam Daftar Negeri, tetapi kemasukan mereka dalam senarai berlaku pada masa yang berbeza:
- Nenek moyang siri ini, varieti Alligator, telah dibangunkan dahulu.
- Pada masa yang sama, syarikat pertanian itu turut memperkenalkan varieti Alligator Khrustyashchiy, yang mempunyai daging lebih padat, manis dan sesuai untuk penjerukan.
- Pada tahun 2012, satu lagi varieti hibrid, Alligator 2, telah didaftarkan dalam Daftar Negeri. Varieti ini adalah timun Cina dan ditanam di bawah penutup plastik di semua wilayah. Alligator 2 dicirikan oleh kematangan sederhana, ketidakpastian, dan pertumbuhan parthenocarpic. Ciri-cirinya adalah serupa dengan hibrid pertama, tetapi ia mempunyai ciri uniknya sendiri: timun berwarna hijau gelap di seluruh, tanpa jalur cahaya, dan mencapai panjang sekurang-kurangnya 30-40 cm.
- Pada 2017, varieti hibrid Alligator 3 memasuki pasaran, juga ditanam di bawah plastik di semua wilayah. Ia menonjol kerana hasil yang tinggi—sehingga 12.3 kg setiap meter persegi sayur-sayuran berkualiti tinggi. Timun varieti ini mempunyai bentuk yang lebih elegan-panjang, tetapi dengan diameter kira-kira 2.5-3 cm.
- Pada 2019, SeDek memperkenalkan satu lagi varieti, Alligator No. 4, yang dibezakan dengan tempoh masak yang lebih pendek dan peningkatan buah berbanding varieti lain.
Semak semua jenis Alligator tidak begitu besar. Kilang itu tidak tentu, tetapi pucuk sisi kurang berkembang.
Bagaimana untuk mengembangkannya sendiri?
Pucuk pertama mula muncul dari tanah 4-5 hari selepas penanaman. Percambahan benih bergantung kepada penyediaan benih, penjagaan, dan suhu tanah.
Sebelum daun hijau pertama muncul, kehangatan dan kelembapan adalah penting untuk tumbuhan. Di bawah keadaan ini, sistem akar tumbuhan diaktifkan, bersedia untuk pembangunan selanjutnya.
Penanaman dengan anak benih dan biji benih
Terdapat dua kaedah untuk menyemai: anak benih dan benih. Lebih baik memanaskan benih dengan meletakkannya di tempat yang hangat dengan suhu sekurang-kurangnya 25-27°C selama sebulan.
Kehalusan lain:
- Sebelum menanam, benih dibasmi kuman, yang mana campuran bawang putih sangat berkesan. Untuk menyediakannya, tambahkan 50-600 g bawang putih kepada 200 ml air, kacau, dan rendam benih dalam larutan selama 50-70 minit. Kemudian bilas dan letakkan di atas kain lembap selama 2-3 hari.
- Benih hanya boleh membengkak sedikit, tetapi tidak bercambah.
- Mereka kemudian disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira 20-25 jam.
Adalah disyorkan untuk menanam timun dalam bekas khas pada bulan April. Adalah lebih baik untuk menyediakan substrat terlebih dahulu dengan mencampurkan bahagian yang sama habuk papan, gambut, dan kompos. Tambah 1 sudu besar nitrophoska untuk setiap 5 kg campuran ini.
Langkah seterusnya:
- Isi bekas dengan tanah yang dibaja.
- Perlahan-lahan mengedarkan benih, menanamnya hingga kedalaman maksimum 2 cm.
- Selepas ini, siram tanah dengan botol semburan.
Sesetengah tukang kebun lebih suka menanam timun tanpa menggunakan anak benih, menyemai benih terus ke dalam tanah. Jangan lakukan ini sehingga pertengahan Mei untuk membolehkan tanah cukup masa untuk memanaskan badan. Pertama, rendam benih dalam kalium permanganat dan kemudian keringkan dengan teliti.
Keanehan:
- Buat lubang kecil di dalam tanah dan letakkan 2-3 biji dalam setiap lubang.
- Apabila pucuk muncul, keluarkan anak benih yang lemah.
- Kedalaman benih penanaman tidak boleh melebihi 4 cm, dan selang antara lubang harus sekurang-kurangnya 50-60 cm.
Kehalusan teknologi pertanian
Menjaga tumbuhan tidak memerlukan banyak usaha. Perkara yang paling penting ialah ingat untuk menyiramnya dengan kerap, sekurang-kurangnya dua kali seminggu, menggunakan air suam. Juga, ingat untuk menyemburkan dedaunan, tetapi hanya pada lewat petang.
Adalah penting untuk menyediakan tumbuhan dengan sokongan yang boleh dipercayai supaya pucuknya tumbuh secara menegak dan buah-buahan tidak menjadi cacat, mewujudkan lengkungan yang tidak menarik.
Langkah penjagaan lain yang perlu:
- Selepas setiap penyiraman atau hujan, rumpai untuk mengelakkan kerak kering daripada terbentuk di permukaan tanah. Semasa melakukan ini, keluarkan rumpai untuk memastikan katil bersih, berhati-hati agar tidak merosakkan sistem akar.
Cara paling mudah untuk membuang rumpai adalah dengan tangan. Ini bukan sahaja akan mengekalkan struktur akar tetapi juga menghapuskan rumput untuk kebaikan. - Kaedah pembajaan yang terbaik ialah memberi makan daun, atau menyembur. Ini dilakukan tiga kali:
- 12-16 hari selepas menanam anak benih atau 20 hari selepas percambahan benih, larutkan 10 g urea dalam 5 liter air dan semburkan tumbuhan dengan penyembur jaringan halus.
- Apabila tunas bermula, gunakan baja yang mengandungi kalium dan fosforus. Tambah 15 g super fosfat setiap 5 liter air, atau baja lain mengikut arahan.
- Apabila berbuah bermula, rawatan ulangi dengan urea dijalankan mengikut arahan.
Pelan pemakanan daun- Pemakanan pertama: 12-16 hari selepas penanaman, larutan urea (10 g setiap 5 l air).
- Pemakanan kedua: pada permulaan tunas, baja kalium-fosforus (15 g Superfosfat setiap 5 l air).
- Pemakanan ketiga: pada permulaan berbuah, ulangi rawatan dengan urea.
- Ia perlu dengan berhati-hati memotong pucuk dan ovari yang berlebihan di pangkal daun bawah, meninggalkan 3-4 daun.
- Untuk memastikan penempatan mendatar timun, pasangkan sokongan yang kuat atau ikat dengan teliti pada struktur menegak sekurang-kurangnya 200-250 cm tinggi.
Ciri-ciri penanaman
Apabila menanam varieti Alligator, adalah penting untuk mempertimbangkan ciri-ciri berikut:
- Untuk memastikan timun tumbuh dengan baik dan buah-buahan tidak menjadi cacat, tumbuhan memerlukan sokongan yang kuat.
- Hibrid memerlukan prosedur pelembab yang kerap dengan penyemburan mandatori dedaunan dan pembajaan berkala.
- Jika tidak dijaga dengan betul, daun boleh menjadi kuning dan mudah terdedah kepada cendawan serbuk. Untuk mengelakkan ini, adalah disyorkan untuk menutup anak benih pada waktu malam dan memasukkan kalium ke dalam baja.
- Pucuk timun cenderung mengembang dengan cepat, jadi ia melekat kuat pada trellis yang kuat.
Penyakit dan perosak
Hibrid ini tahan atau toleran terhadap penyakit dan perosak tertentu. Sila beri perhatian khusus kepada perkara ini:
- Cendawan serbuk adalah biasa pada daun tumbuhan, tetapi kurang biasa pada buah. Semak ini mula perlahan-lahan mati, dan jika mereka terus tumbuh, mereka menghasilkan buah yang berkualiti rendah dalam kuantiti yang terhad.
Untuk mengelakkan penyakit, adalah penting untuk mengelakkan kelembapan berlebihan, turun naik suhu secara tiba-tiba dan pertumbuhan rumpai yang tidak terkawal. Menanam timun di tempat yang sama setiap tahun boleh menyebabkan mereka dijangkiti penyakit. - Jika cendawan bulu halus tidak dikesan dan dikawal dengan segera, seluruh ladang boleh rosak. Tompok kuning-hijau yang ditutup dengan salutan hijau muda muncul pada daun. Mereka menyerang permukaan atas daun, dengan cepat merebak ke tumbuhan sekitarnya.
Cendawan halus merebak disebabkan oleh kelembapan berlebihan dan pengairan air sejuk. Ia menyerang timun terutamanya dengan cepat.
- Reput putih menjejaskan tumbuhan, menutupinya dengan salutan keputihan dan bahan berlendir. Ia merebak terutamanya dengan cepat di rumah hijau kerana kelembapan yang tinggi dan penanaman rapat.
- Slug lebih suka merangkak keluar pada waktu malam untuk bebas memakan daging timun, yang membawa kepada ubah bentuk dan kehilangan kesesuaian untuk dimakan, dan juga mengurangkan kualiti penuaian.
Untuk mengelakkan semua masalah di atas, pastikan anda menjalankan penyemburan pencegahan dengan racun serangga dan racun kulat bermula pada awal musim bunga. Jangan lupa untuk membasmi kuman alatan, bahan penanaman, dan campuran tanah.
Penuaian dan penggunaan tanaman
Semasa memetik timun, berhati-hatilah. Keluarkan mereka dari semak, putar dengan berhati-hati dari batang untuk mengelakkan kerosakan sayur-sayuran.
Timun terpilih sebaiknya diletakkan di dalam kotak kayu atau plastik, dilapisi dengan kertas dengan teliti, untuk pengangkutan. Timun ini tidak dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang; mereka harus dimakan secepat mungkin.
Kebaikan dan keburukan
Hibrid Alligator mempunyai banyak kelebihan, antaranya yang berikut menonjol:
Pelbagai mempunyai sedikit kelemahan:
Ulasan
Hibrid Alligator ialah timun yang besar, masak awal dengan rupa yang tersendiri. Ia menarik tukang kebun dengan rasa manis, tidak pahit dan sesuai untuk salad segar. Varieti ini mudah ditanam, tetapi mengalami kelembapan tanah yang berlebihan.
















