Lobak merah Vitaminnaya 6 menarik minat tukang kebun yang berpengalaman dan pemula, kerana ia cepat membesar dan menjamin hasil tuaian yang banyak. Walaupun tidak tahan penyakit, ia sangat produktif dan mempunyai rasa yang sangat baik. Penjagaan tetap adalah penting.
Sejarah perkembangan varieti
Varieti lobak merah Vitaminnaya 6 telah dibiakkan pada tahun 1969 di Institut Penyelidikan Semua-Rusia bagi Pembiakan Tanaman Sayuran dan Pengeluaran Benih (VNIISOK) di Rusia. Ia dibangunkan oleh penternak domestik.
Penerangan tentang lobak merah
Roset daun tegak. Akarnya bujur dan berbentuk silinder, dengan hujungnya sedikit tumpul. Berat purata sayuran matang adalah kira-kira 100-170 g, tetapi spesimen yang lebih besar dengan berat sehingga 200 g adalah perkara biasa. Panjangnya mencapai 17 cm.
Kelebihan dan kekurangan
Sebelum menanam varieti baru di taman anda, kaji kualiti positif dan negatifnya untuk mengelakkan sebarang kelemahan.
Ciri-ciri terperinci
Vitaminnaya 6 adalah varieti pertengahan musim, dengan tempoh penuaian 75-100 hari. Lobak merah ini sangat produktif.
Jika semua amalan pertanian diikuti, 6-8 kg dituai setiap meter persegi. Purata serantau ialah 3.5-4 kg setiap meter persegi.
Kawasan yang semakin berkembang
Tanaman ini ditanam di hampir setiap wilayah di negara kita, tetapi ia tidak ditanam secara meluas di Caucasus Utara. Pelbagai ini popular di Kazakhstan, Lithuania, dan Latvia, dan juga ditanam oleh tukang kebun Ukraine.
Rasa dan kegunaan
Tanaman ini telah mendapat populariti yang meluas kerana rasa yang sangat baik dari buah-buahannya yang masak. Mereka masak manis, aromatik, dan mempunyai tekstur yang menyenangkan.
Vitaminnaya 6 lobak merah adalah serba boleh. Mereka dimakan segar dan digunakan dalam pelbagai jenis hidangan. Ia juga sesuai untuk mengetin atau membuat jus buatan sendiri, memelihara semua vitaminnya.
Komposisi kimia
Varieti lobak merah Vitaminnaya 6 terkenal dengan komposisi kimia yang kaya, menjadikannya sangat bermanfaat untuk kesihatan. Komponen utama yang terkandung dalam sayuran ini termasuk:
- Beta-karotena (provitamin A). Ia ditukar kepada vitamin A dalam badan. Ia penting untuk kesihatan mata, kulit, dan sistem imun.
- Vitamin C. Membantu menguatkan sistem imun, memperbaiki keadaan kulit dan membantu dalam penyembuhan luka.
- vitamin B (B1, B2, B3, B6). Mereka memainkan peranan penting dalam metabolisme, mengekalkan sistem saraf dan kesihatan kulit.
- Vitamin K. Penting untuk pembekuan darah dan kesihatan tulang.
- Vitamin E. Antioksidan yang melindungi sel daripada kerosakan.
- Potassium. Membantu mengekalkan fungsi normal jantung dan otot, mengawal keseimbangan air-garam.
- Kalsium. Penting untuk tulang dan gigi yang sihat, dan untuk fungsi normal otot dan saraf.
- Magnesium. Penting untuk fungsi normal otot dan sistem saraf, dan terlibat dalam sintesis protein.
- besi. Diperlukan untuk pembentukan hemoglobin dan pengangkutan oksigen dalam darah.
- Fosforus. Menggalakkan pembentukan tulang dan gigi, mengambil bahagian dalam proses metabolik.
- Zink. Penting untuk sistem imun, kesihatan kulit dan fungsi pembiakan.
- Serat. Membantu menyokong penghadaman normal, menggalakkan rasa kenyang dan mengekalkan tahap gula dalam darah yang sihat.
- Antioksidan. Lobak merah mengandungi banyak antioksidan yang membantu melawan tekanan oksidatif dan melindungi sel daripada kerosakan.
Nilai pemakanan (setiap 100 g):
- kandungan kalori – 23.5 kcal;
- protein – 1.0-1.3 g;
- lemak – 0.1-0.2 g;
- karbohidrat – 6.7-7.0 g;
- serat pemakanan – 2.4-2.8 g.
Komposisi kimia yang kaya dan seimbang ini menjadikan wortel Vitamin 6 bukan sahaja lazat, tetapi juga produk yang sangat bermanfaat untuk kesejahteraan.
- ✓ pH tanah yang optimum hendaklah antara 6.0-6.8 untuk mengelakkan penyakit dan memastikan penyerapan nutrien yang maksimum.
- ✓ Tanah hendaklah bebas daripada batu dan ketulan keras hingga kedalaman 30 cm untuk mengelakkan ubah bentuk tanaman akar.
Berkembang
Lobak lebih suka tapak yang cerah dengan tanah yang ringan dan bersaliran baik. Tanah liat atau berpasir adalah sesuai. Ikuti garis panduan mudah ini:
- Pada musim gugur, sebelum menanam, gali kawasan tersebut ke kedalaman 20-25 cm dan tambah baja organik (kompos atau baja reput).
- Pada musim bunga, sebelum menyemai, gemburkan tanah dan tambah baja mineral.
- Menyemai perlu dilakukan pada akhir April-awal Mei, apabila tanah memanaskan hingga +8-10°C.
- Sebelum prosedur, rendam benih selama 24 jam dalam air suam untuk meningkatkan percambahan.
- Menyemai benih hingga kedalaman 1-1.5 cm. Jarak antara baris hendaklah kira-kira 20 cm, dan antara tumbuhan - 4-5 cm.
- Apabila daun benar pertama muncul, nipiskan tumbuhan, tinggalkan 5-7 cm di antara mereka.
- Lobak merah memerlukan penyiraman biasa, terutamanya semasa tempoh pertumbuhan akar aktif. Siram tanaman sekali seminggu, gunakan kira-kira 10-15 liter air setiap meter persegi.
- Selepas setiap penyiraman atau hujan, gemburkan tanah untuk mengelakkan berkerak dan biarkan udara sampai ke akar. Buang rumpai dengan kerap.
- Baja tanaman untuk kali pertama 2-3 minggu selepas percambahan, menggunakan baja nitrogen. Semasa pembentukan akar, gunakan baja kalium dan fosforus.
- × Elakkan menyiram tanah secara berlebihan, terutamanya semasa tempoh masak tanaman akar, untuk mengelakkannya daripada retak.
- × Elakkan menggunakan air sejuk untuk menyiram, kerana ini boleh memberi tekanan kepada tumbuhan dan mengurangkan daya tahannya terhadap penyakit.
Dengan mengikuti cadangan ini, anda boleh menanam wortel Vitaminnaya 6 yang berkualiti tinggi dan kaya dengan vitamin.
Penuaian dan penyimpanan
Tuai Vitaminnaya 6 lobak merah sejurus selepas masak. Apabila daun bawah akar menjadi kuning, mereka bersedia untuk dituai. Jika ditanam pada pertengahan April, gali sayur-sayuran sekitar bulan Ogos.
Jika semua syarat penyimpanan dipenuhi, penuaian akan dengan mudah mengekalkan rasanya sepanjang musim sejuk. Sayuran akar boleh disimpan sama ada di dalam bilik bawah tanah atau di dalam kotak khas pada loggia terlindung. Sebelum menyimpan sayur-sayuran untuk musim sejuk, keringkan dengan teliti di luar atau di kawasan pengudaraan.
- Prarawat benih dengan biofungisida untuk meningkatkan daya tahan terhadap penyakit kulat.
- Selalu periksa tumbuhan untuk tanda-tanda pertama penyakit untuk memastikan campur tangan tepat pada masanya.
- Gunakan putaran tanaman, tidak menanam lobak merah di lokasi yang sama selama lebih daripada 3 tahun berturut-turut, untuk mengurangkan risiko pembentukan patogen di dalam tanah.
Penyakit dan perosak
Tumbuhan ini mempunyai sistem imun yang lemah, jadi ia sering terdedah kepada pelbagai penyakit. Berikut adalah masalah yang paling biasa:
- Reput kering.Bintik-bintik kelabu kecoklatan muncul di bahagian atas, yang kemudian merebak ke akar, menyebabkan reput. Sebagai langkah pencegahan, gunakan baja fosforus-kalium.
- Rhizoctonia.Kulitnya mengandungi kemasukan plumbum, menyebabkan sayur-sayuran reput. Untuk memerangi penyakit ini, gunakan penyelesaian tembaga sulfat.
- Reput basah atau bakteriosis. Bintik kekuningan muncul pada daun bawah, yang menjadi gelap dan kering dari masa ke masa. Kawasan gelap dan basah dengan bau busuk berkembang pada akar. Gunakan HOM sebagai langkah pencegahan.
Tumbuhan lobak merah boleh diserang oleh psyllid lobak merah, perosak yang memakan daun. Ini menyebabkan daun menggulung. Akibatnya, tumbuhan itu tumbuh dengan perlahan dan sayur-sayuran menjadi pahit. Untuk memerangi ini, gunakan racun serangga seperti Borey, Vantex, atau Alatar.
Slug secara aktif memakan bahagian atas tanaman akar dan menyebabkan kerosakan yang meluas pada pangkal sayuran akar. Untuk mencegah dan mengawalnya, taburkan kulit telur yang dihancurkan di sekeliling tumbuhan, kerana badan telanjang perosak tidak bertolak ansur dengan objek yang dicakar. Pada waktu petang, semburkan tumbuhan dengan larutan garam (100 g garam setiap 10 liter air).
Pelbagai masalah dalam pertumbuhan dan cara untuk menyelesaikannya
Tukang kebun mungkin menghadapi pelbagai masalah apabila menanam Vitaminnaya 6 lobak merah. Jadual di bawah menunjukkan yang paling biasa dan penyelesaian:
| Tanda | sebab | Penyelesaian |
| Keriting awal dan perubahan warna daun kepada warna burgundy | Kekurangan kalium | Pemakaian baja kalium |
| Kemunculan banyak rambut pada tanaman akar | Penghidratan berlebihan | Mengurangkan isipadu air selepas penipisan kedua |
| Kegelapan inti | Kekurangan mangan dan barium | Merawat penanaman dengan mikroelemen selepas 5-6 daun muncul |
| Tanaman akar telah menjadi berbilang ekor | Penggunaan baja yang berlebihan yang mengandungi abu, kapur atau nitrogen | Mengurangkan jumlah baja nitrogen dan mengharamkan penggunaan abu |
| Buah retak | Kelembapan berlebihan atau nitrogen | Kurangkan penyiraman dan hentikan penggunaan baja nitrogen ke tanah |
Penyimpanan dan jangka hayat
Untuk penyimpanan jangka panjang, wujudkan keadaan dengan suhu udara +2…+4°C dan kelembapan antara 85-90%. Bilik harus memastikan peredaran udara yang berterusan. Di bawah keadaan ini, lobak merah akan mengekalkan sehingga 98% kualitinya.
Varieti yang serupa
| Nama | Tempoh masak | Rintangan penyakit | Kandungan gula |
|---|---|---|---|
| Losinoostrovskaya | Pertengahan musim | tinggi | tinggi |
| Nantes | Pertengahan musim | Purata | Purata |
| Shantane | Lewat masak | tinggi | tinggi |
| Tushon | Pematangan awal | rendah | rendah |
| Maharaja | Pertengahan musim | tinggi | tinggi |
Terdapat beberapa jenis dengan ciri yang serupa dengan Vitaminnaya 6. Varieti berikut dibezakan:
- Losinoostrovskaya. Nikmat dengan sayur-sayuran yang cerah dan manis, sesuai untuk kegunaan sejagat.
- Nantes. Ia tergolong dalam jenis pertengahan musim dan menggembirakan dengan penunjuk hasil yang sangat baik.
- Shantane. Pelbagai dengan kualiti penyimpanan yang baik dan ciri rasa yang sangat baik.
- Tushon. Dicirikan oleh rintangan yang baik terhadap berbunga.
- Maharaja. Lobak silinder dengan kandungan karotena yang tinggi.
Varieti ini sering ditanam di kawasan yang sama untuk menghasilkan tuaian yang banyak.
Ulasan
Lobak Vitaminnaya 6 adalah varieti yang mendapat populariti bertahun-tahun yang lalu. Selama bertahun-tahun, ia telah dicuba dan diuji oleh banyak tukang kebun di seluruh negara. Varieti ini sesuai dengan namanya, mempunyai komposisi pemakanan yang kaya. Tambahan pula, ia menghasilkan tuaian yang banyak dan sayur-sayuran akar yang berkualiti tinggi. Ini hanya dicapai melalui penjagaan biasa.