Lobak Victoria adalah varieti Shantane, berasal dari Belanda. Hibrid ini mempunyai kegunaan serba boleh – ia sesuai untuk salad segar dan masak, serta untuk hidangan pertama dan kedua. Lobak merah berair ini juga digunakan untuk membuat jus dan pengawet yang kaya dengan vitamin. Sebagai alternatif, akar boleh dibekukan dan digunakan sebagai produk tandan.
Pengenalan kepada pelbagai
Varieti lobak merah ini memerlukan perhatian yang teliti, kerana ia mesti ditanam di dalam tanah yang lembap dan dijaga dengan teliti, termasuk kerap melonggarkan, penyiraman biasa, dan pembajaan. Walau bagaimanapun, hasil tuaian berkualiti tinggi mengimbangi sepenuhnya semua usaha.
Spesifikasi:
- Masa optimum untuk menyemai benih Victoria ialah April-Mei. Jarak antara baris dan dalam alur hendaklah masing-masing 20-25 cm dan 4-6 cm, dan 600,000 hingga 800,000 benih perlu ditanam sehektar.
- Varieti ini mempunyai ketahanan yang baik terhadap Alternaria, tetapi masih perlu memantau dengan teliti keadaan tumbuhan dan menjalankan rawatan pencegahan pada musim bunga dan musim panas.
- Ketahanan varieti lobak merah ini terhadap bolting adalah lebih tinggi daripada purata.
- Tempoh antara kemunculan dan penuaian ialah 80-85-90 hari.
- Kebolehpasaran varieti yang sangat baik mengimbangi jangka hayatnya yang lemah, jadi tanaman akar harus digunakan dalam masa yang singkat selepas penuaian.
Ciri luaran dan rasa, tujuan
Tumbuhan ini mempunyai ciri susunan daun berbentuk roset menegak. Daunnya mempunyai ketebalan sederhana. Ciri varieti lain:
- Sayuran akar silinder dibezakan oleh bahagian dalam dan kulit berwarna oren terang.
- Ciri tersendiri varieti ini ialah saiz inti yang agak kecil.
- Berat akar berbeza dari 90 hingga 200 g, dan panjangnya boleh mencapai sehingga 20 cm.
- Pulpanya padat dan berair, menjadikannya bahan yang ideal untuk membuat jus lobak merah yang lazat.
Teknologi penanaman benih
Mulakan menanam sebaik sahaja sebarang ancaman selsema telah berlalu. Ramai tukang kebun menyemai dalam dua atau tiga peringkat: pertama pada awal musim bunga, kemudian pada akhir Mei, dan kemudian pada bulan Jun. Ini membolehkan penuaian sepanjang keseluruhan musim penanaman.
Keanehan:
- Lobak merah tidak bertolak ansur dengan pemindahan, jadi pilih tapak lebih awal. Ruang tumbuh terbaik adalah cerah dan berventilasi baik, dengan tanah yang ringan dan bersaliran baik bebas daripada batu dan zarah keras lain. Jika tanah terlalu padat, tambah pasir dan kompos.
- Menyediakan katil memerlukan penggalian yang mendalam - sekurang-kurangnya 1.5 kedalaman spade.
- Apabila menyemai, jarak antara baris adalah kira-kira 30-45 cm, benih diedarkan sama rata pada kedalaman 1-1.5 cm dan ditanam dengan teliti.
- Kelembapan tanah dikekalkan pada tahap sederhana, mengelakkan penyiraman berlebihan pada penanaman, yang sangat kritikal sebelum kemunculan anak benih.
- Cuba semai lobak merah dan lobak bersama-sama, kerana ia mempunyai masa masak yang berbeza dan keadaan pertumbuhan yang sama. Anak benih lobak muncul lebih awal, menjadikan tempat tidur lobak merah lebih mudah diselenggara. Selepas penuaian awal sayur-sayuran, lobak merah hanya akan mula aktif tumbuh.
- Dalam penanaman yang padat, keluarkan lebihan tumbuhan apabila mereka mencapai ketinggian kira-kira 7-9 cm, meninggalkan semak 2-5 cm.
Penjagaan semasa pertumbuhan
Prosedur penjagaan adalah standard:
- Untuk mengekalkan ladang lobak merah muda, anda perlu mengusahakannya dengan kerap. Ini akan membantu menghilangkan rumpai yang bersaing dengan akar untuk mendapatkan air, nutrien dan cahaya.
- Sungkupan di antara barisan boleh digunakan sebagai langkah untuk memerangi tumbuh-tumbuhan yang tidak diingini.
- Adalah penting untuk memastikan penyiraman tumbuhan secara tetap, terutamanya semasa tempoh kemarau dan suhu udara yang tinggi, menggunakan, sebagai contoh, sistem pengairan titisan.
- Jika semburan dipilih, sebaiknya dilakukan pada waktu pagi. Tanah harus dibasahkan dengan kedalaman yang mencukupi, tetapi tidak melebihi tahap yang diperlukan 2-15-20 cm.
- Apabila perlu, tumbuhan diberi makan dan dilindungi daripada perosak dan penyakit.
Menuai dan memelihara
Untuk penuaian tanaman akar yang optimum, siram bedengan dengan teliti sebelum-kira-kira 2-3 hari sebelum menggali. Lobak merah sangat tahan fros, membolehkan ia dituai selepas fros pertama musim sejuk.
Cara menuai dan menyimpan sayuran akar dengan betul:
- Biarkan bahagian kecil batang pada akar untuk memastikan pemeliharaan produk yang lebih baik; potong selebihnya dengan alat yang tajam.
- Kemudian letakkan lobak merah di dalam bilik dengan suhu sekitar +3-5°C dan kelembapan yang tinggi, mencapai 96-98%.
- Sebagai kaedah alternatif untuk penyimpanan jangka panjang sayur-sayuran akar, gunakan beg plastik tebal dan letakkan di dalam peti sejuk.
- Jika anda perlu menyimpan sejumlah besar sayur-sayuran akar, susunkannya dalam kotak kayu dan simpan di dalam bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah. Lobak merah boleh ditaburkan dengan pasir, habuk papan, atau gambut.
- Pra-pembekuan lobak merah adalah mungkin.
Lobak merah sering digunakan untuk membuat pelbagai penyediaan: salad segar, hidangan jeruk dan makanan ringan yang lazat.
Kelebihan dan kekurangan
Kepelbagaian tidak mempunyai kelemahan kritikal.
Ulasan
Lobak Victoria sangat dihargai kerana buah-buahannya yang lazat dan kaya dengan vitamin. Sayuran ini memerlukan sedikit penjagaan dan boleh tumbuh dalam pelbagai tanah dan keadaan cuaca. Hanya ikuti beberapa amalan pertanian mudah semasa musim penanaman untuk memastikan penuaian yang bertahan sepanjang musim sejuk.