Ciri-ciri, teknologi penanaman dan penanaman varieti lobak merah Rote Riesen

Rote Riesen ialah varieti lobak merah yang diimport lewat masak dan popular di kalangan tukang kebun. Ia dihargai kerana hasil yang tinggi, penampilan yang boleh dipasarkan, dan rasa yang sangat baik, serta kesesuaiannya untuk penyimpanan dan pengangkutan jangka panjang. Ia terkenal sebagai "Red Giant" kerana buah-buahannya yang besar dan kandungan karotena yang tinggi, yang memberikan warna merah pada lobak merah.

Pengenalan kepada pelbagai

Varieti sayuran ini bertujuan untuk penanaman di kawasan terbuka. Jika anda bercadang untuk menanamnya di taman anda, biasakan diri anda dengan ciri-ciri utama varieti dan perihalan kualiti komersial penuaian.

Siapa yang membangunkan varieti dan bila?

Rote Riesen adalah pencapaian pembiakan Jerman pada tahun 1970-an, kepunyaan varieti Flakke. Permohonannya untuk kelulusan penggunaan telah dikemukakan oleh syarikat Mayer Zamen (Jerman) dan bermula pada Disember 1975.

semak belukar

Tumbuhan Red Giant mempunyai ciri luaran yang tersendiri:

• roset daun yang kuat dan merebak;
• struktur tegak;
• daun: bersaiz sederhana, hijau, sederhana dibedah.

Lobak Jerman mempunyai bahagian atas yang sangat kuat, menjadikan penuaian akar lebih mudah. Ramai tukang masak di rumah menggunakannya sebagai herba masakan.

Sayur akar

Sayuran Rote Riesen tahan retak. Mereka dicirikan oleh keseragaman, penampilan menarik, dan kualiti yang sangat baik. Mereka mempunyai ciri-ciri berikut:

• bentuk klasik (silinder memanjang dengan bahagian atas bulat);
• saiz besar (panjang - 24-27 cm, diameter - 4.5-6 cm);
• berat - 80-150 g;
• warna merah-oren terang;
• permukaan licin kulit padat;
• teras bersaiz sederhana;
• pulpa: aromatik, lembut, dengan rangup dan banyak jus.

Ciri-ciri rasa dan tujuan

Varieti ini terkenal dengan rasa yang sangat baik dari akarnya. Mereka tidak berair atau hambar, tetapi sangat manis, terima kasih kepada kandungan gula yang tinggi (7.9%) dan bahan kering (12.7-13.6%) dalam pulpa.

Tujuan tanaman adalah universal:

• lobak merah dimakan segar;
• ditambah kepada salad, hidangan pertama dan kedua;
• diproses menjadi jus;
• dalam tin;
• membekukan;
• diletakkan di dalam bilik bawah tanah untuk penyimpanan jangka panjang.

Pematangan dan hasil

Rote Riesen ialah varieti sayuran yang lambat masak. Tanaman akar matang dalam 130 hingga 150 hari (dikira dari saat anak benih muncul). Selepas menanam benih pada bulan April (Mei), tukang kebun menuai tanaman pada bulan Jun (Ogos).

Varieti ini terkenal dengan hasil yang tinggi. Penunjuk prestasinya adalah seperti berikut:

• dari 2.1-3.7 kg setiap 1 meter persegi dikutip oleh penduduk musim panas yang menanam tanaman di plot anak syarikat peribadi mereka (dengan teknologi pertanian yang dipertingkatkan, hasil meningkat kepada 4 kg atau lebih);
• daripada 21,200 kg hingga 37,300 kg dikutip oleh petani yang menanam Red Giant pada skala industri;
• kebolehpasaran tanaman - 82%;
• kebolehangkutan dan jangka hayat yang sangat baik (sayur-sayuran boleh disimpan sehingga musim bunga, mengekalkan rasa, juiciness dan penampilan yang boleh dipasarkan).

Perbezaan dari spesies lain

Rote Riesen, seperti varieti masak lewat yang lain, berbeza daripada lobak merah awal dan pertengahan dalam ciri-ciri berikut:

• pematangan tanaman yang lebih lama;
• tempoh lewat pengumpulannya (dari Julai hingga Oktober);
• berbuah besar;
• rasa yang lebih manis berbanding dengan varieti pertengahan musim, tetapi dari segi kandungan gula dan juiciness ia adalah lebih rendah daripada sayuran awal;
• kesesuaian terbaik untuk penyimpanan jangka panjang berbanding dengan jenis tanaman sayuran lain.

Antara varieti lobak merah masak lewat yang popular, Red Giant menonjol kerana kandungan gulanya yang tinggi dan kandungan karotena yang kaya. Perbandingan ciri teknikal disediakan dalam jadual:

Kelebihan dan kekurangan

Varieti ini berharga kerana banyak kualiti yang wujud:

Rote Riesen juga mempunyai beberapa kelemahan yang ketara:

Peraturan pertumbuhan dan penjagaan

Anda boleh mencapai hasil tuaian sayur-sayuran akar yang besar dan lazat dari varieti Rote Riesen dengan mematuhi peraturan penanaman sayur-sayuran dengan ketat.

Tarikh dan tempat penanaman

Menyemai benih lobak merah di tanah terbuka pada masa berikut:

• pada akhir bulan April atau pada hari pertama bulan Mei:
• pada bulan Oktober.

Beri keutamaan kepada penyemaian lewat musim bunga. Hasil tuaian adalah baik untuk penggunaan segar dan penyimpanan musim sejuk jangka panjang. Tanam lobak merah pada bulan Mei, apabila suhu mencapai 20-22°C. Pada suhu yang lebih rendah, akar akan menjadi kurang bersemangat dan menarik.

Pilih kawasan yang sesuai di taman anda untuk katil lobak merah. Ciri-cirinya adalah seperti berikut:

• banyaknya matahari (di bawah naungan atau teduh separa, tumbuh-tumbuhan terbentang, dan hasil berkurangan);
• dengan tanah yang ringan dan cukup lembap yang mengandungi banyak humus, neutral atau sedikit beralkali (pH = 6–8);
• digali hingga kedalaman 30 cm dan dibaja dengan humus, dicairkan dengan pasir untuk kelonggaran (jangan tambah baja segar ke tanah, ia mengurangkan jangka hayat tanaman akar);
• di mana sebelum ini terdapat katil dengan kubis, bawang, timun, dan kekacang.

Teknologi menyemai

Sebelum menyemai benih, rendam dalam air suam selama 24 jam. Anda boleh menambah sedikit Epin jika mahu. Percambahan tidak diperlukan.

Menyemai benih dalam alur yang telah disediakan terlebih dahulu (dalam 2-3 cm dan lebar 5 cm), disiram dan ditaburi dengan lapisan abu kayu. Ikut corak:

• jarak antara alur ialah 18-20 cm;
• kedalaman pembenihan - 1-2 cm;
• langkah - 3 cm;
• kadar pembenihan: 60-80 g setiap 100 meter persegi.

Tabur dengan tangan. Agihkan benih sama rata, mengikut jarak yang disyorkan. Lakukan prosedur ini dalam cuaca tenang. Tutup alur dengan lapisan humus 2 cm. Tutup kawasan penanaman dengan filem plastik untuk mengekalkan kelembapan tanah. Keluarkan filem selepas anak benih muncul.

Penjagaan selepas menyemai

Beri perhatian khusus untuk menjaga katil lobak merah anda untuk memastikan ia memberi ganjaran kepada anda dengan sayur-sayuran yang cantik dan lazat. Pertimbangkan perkara berikut:

• MenyiramSiram tanaman semasa tempoh awal perkembangannya setiap 3 hari sekali. Gunakan air suam sahaja. Jangan biarkan tanah kering sepenuhnya. Kurangkan penyiraman apabila tumbuhan tumbuh kepada sekali setiap 7 hari. Berhenti menyiram katil 14-20 hari sebelum menuai.
  Walaupun lobak merah menyukai kelembapan, penyiraman berlebihan adalah berbahaya: ia melambatkan perkembangan semak dan menyebabkan keretakan, kelengkungan, dan reput akar.
• Pembalut atasGunakan campuran cecair yang mengandungi nitrogen pada permulaan musim pertumbuhan tanaman. Kemudian sapukan kalium dan fosforus. Sapukan dua baja tambahan setiap musim: 20 hari selepas percambahan dan 60 hari kemudian.

• Merumput dan melonggarkan katilLakukan prosedur ini selepas menyiram. Mereka akan menghalang penanaman daripada dijangkiti penyakit dan perosak dan meningkatkan kebolehtelapan udara dan kelembapan tanah taman.
• Penipisan (Lakukan ini mengikut keperluan). Keluarkan semak yang berlebihan dari penanaman padat, bermula selepas daun pertama muncul pada anak benih. Kekalkan jarak 3 cm antara tumbuhan.
  Ulangi penipisan apabila sepasang daun sejati kedua muncul, mengekalkan jarak 6 cm. Dengan membuang semua pertumbuhan yang tidak perlu, anda mewujudkan keadaan optimum untuk pembangunan tumbuhan yang betul.

Pencegahan penyakit dan perosak

Varieti ini cukup tahan terhadap jangkitan dan perosak. Dengan melaksanakan beberapa amalan pertanian, anda boleh mencegah penyakit tumbuhan:

• dengan menggali tanah taman pada musim gugur dan merawatnya dengan larutan tembaga sulfat (30 g setiap 10 l air);
• melakukan pembasmian kuman sebelum menyemai benih;
• memerhatikan putaran tanaman pada plot (jangan tanam tanaman di tempat yang sama selama beberapa tahun berturut-turut, jangan tanam selepas tanaman payung);
• dengan menyiram dan membaja tanaman dengan betul, dan menipiskannya tepat pada masanya;
• mengeluarkan semak yang terjejas oleh penyakit atau perosak dari katil taman;
• menanam calendula, bawang putih, dan pudina di sebelah lobak merah untuk menghalau serangga.

Jika varieti Rote Riesen tidak diberi penjagaan yang mencukupi atau berkualiti tinggi, ia mengalami penyakit dan perosak, seperti:

• Fomoz (reput kering). Semak, batang dan umbel yang dijangkiti menjadi ditutup dengan bintik coklat atau titik hitam. Merawat tanah taman dengan campuran Bordeaux (1%) dan menggunakan baja kalium boleh membantu mencegah komplikasi.
• Alternaria (Reput hitam). Penyakit ini menunjukkan dirinya semasa tempoh pertumbuhan akar. Ia ditunjukkan dengan menghitamkan batang. Untuk menyelesaikan masalah itu, keluarkan dan musnahkan sisa semak yang dijangkiti, lakukan melonggarkan katil tepat pada masanya dan penipisan penanaman, dan gunakan Roval.
• BakteriosisPenyakit ini menampakkan diri dengan penampilan bintik kuning pada dedaunan, kegelapan batang, dan pembentukan titik dan jalur. Tiada penawar. Tumbuhan yang terjejas mesti dimusnahkan. Sebagai langkah pencegahan, semburkan tanaman dengan Hom 20 hari selepas percambahan.
• Lalat lobak merahParasit menyerang bahagian atas tumbuhan. Daun tumbuhan yang terjejas menggulung dan mengambil warna gangsa. Untuk mengelakkan serangan, amalkan menyemai awal dan membajak dalam-dalam, elakkan menyiram tanah secara berlebihan, nipiskan tanaman dan rumpai, dan taburkan katil dengan habuk tembakau dan abu serbuk.

• Belalang daunLarva serangga melompat ini merosakkan daun, menyebabkan mereka menggulung dan lobak merah menjadi kering. Untuk memerangi ini, cari tempat tidur lobak merah jauh dari penanaman konifer, buang rumpai, dan semburkan tanaman dengan racun serangga.
• Cacing wayarCacing kuning kecil merosakkan bahagian bawah tanah tumbuhan lobak merah. Untuk menyingkirkan parasit, sapukan baja yang mengandungi ammonia, kapur tanah, dan gunakan racun serangga.

Penuaian dan penyimpanan

Gali lobak Rote Riesen selepas bahagian atasnya melekat. Tuai mereka dalam cuaca kering. Gunakan garpu rumput untuk mengeluarkan lobak merah dari tanah dengan berhati-hati.

Untuk penyimpanan musim sejuk, pilih sayuran akar yang mempunyai ciri-ciri berikut:

• masak sepenuhnya;
• keseluruhan, tanpa kerosakan atau retak;
• tiada tanda-tanda penyakit.

Keluarkan bahagian atas dan kemudian keringkan tuaian untuk penyimpanan jangka panjang. Simpan di dalam bilik bawah tanah, pastikan keadaan berikut:

• kekurangan cahaya matahari;
• suhu - 0°C;
• tahap kelembapan udara ialah 98%.

Jika anda belum mengumpul banyak sayur akar, anda boleh membekukannya dan menyimpannya di dalam peti sejuk di rumah.

Masalah dalam penanaman dan cara menyelesaikannya

Apabila menanam sayur-sayuran di taman anda, anda mungkin menghadapi beberapa masalah biasa:

• Pecah buah-buahanSayur-sayuran ini cepat rosak. Masalah ini disebabkan oleh nitrogen berlebihan, penyiraman yang tidak betul, dan tanah yang berat. Anda boleh mencegahnya dengan mengapur tanah sebelum menyemai benih, menambah pasir, dan membaja dengan bahan organik setahun sebelum menanam lobak merah.
• Ubah bentuk tanaman akarIni disebabkan oleh pengenalan sebatian nitrogen semasa pembentukan dan pematangan tanaman, penggunaan baja segar untuk menyuburkan tanah, dan tanah yang padat.
  Untuk mengelakkan masalah ini, anda boleh menggunakan baja yang betul dan menyediakan tanah dengan betul untuk menyemai benih, khususnya, dengan membajak dalam.
• Kebuluran lobak merahPenampilan akar pada permukaan tanaman akar diperhatikan kerana pembenihan di dalam tanah dengan kandungan humus yang rendah. Penyiraman yang tidak teratur juga menyumbang kepada masalah ini.
  Ia cukup untuk meningkatkan kesuburan tanah, melonggarkannya dengan kerap dan mewujudkan rejim penyiraman supaya hasil tuaian mempunyai penampilan yang boleh dipasarkan.
• Kepahitan dalam rasa sayuran akarKomplikasi boleh timbul daripada amalan pertanian yang buruk, serangan lalat lobak merah, hujung akar terdedah, dan pengumpulan solanin. Membukit dan menghalau lalat lobak merah dari katil taman boleh membantu mencegah perkara ini.

Ulasan daripada tukang kebun

Rote Riesen ialah varieti lobak merah Jerman yang popular dengan tukang kebun Rusia. Ia mempunyai rasa akar yang sangat baik dan hasil yang tinggi. Ia sesuai untuk penanaman swasta dan komersial pada skala perindustrian kerana kebolehpasaran yang tinggi, penampilan menarik, jangka hayat dan kebolehangkutan.