Lobak merah Rahat Lukum ialah varieti yang telah mendapat pengiktirafan di kalangan tukang kebun, tukang masak dan pemakan yang sihat. Ia bukan sahaja mempunyai hasil yang tinggi dan akar yang berkualiti tinggi, tetapi juga menawarkan ciri rasa yang unik. Dengan penjagaan yang betul dan pematuhan kepada amalan pertanian standard, ia akan membuahkan hasil yang cemerlang.
Pengenalan kepada pelbagai
Dibangunkan oleh pakar di Heterosis Selection LLC dan diuji pada 2022, ia tergolong dalam kumpulan varieti pertengahan awal dan dicirikan oleh hasil yang tinggi.
Ciri-ciri penampilan tumbuhan dan tanaman akar
Tumbuhan itu membentuk roset separuh merebak dan mempunyai kualiti tersendiri berikut:
- daun - dibedah halus, sederhana panjang, berwarna hijau tua.
- buah-buahan - berbentuk silinder, dengan hujung bulat, panjang 16-18 cm.
- Berat - dari 110 hingga 180 g
- Kupas – oren dalam, padat tetapi nipis, licin.
- Teras – oren, kecil.
Tujuan dan rasa ubi
Rasanya sangat dihargai kerana kualitinya yang luar biasa. Ia mengandungi jumlah gula dan karotena yang tinggi. Lobak merah Turki digunakan secara meluas kerana kualiti yang sangat baik dan ciri uniknya.
Bidang utama aplikasinya:
- Penggunaan segar. Sesuai untuk dimakan segar, sayur-sayuran ini manis dan berair, menjadikannya tambahan yang menarik untuk salad dan pembuka selera.
- Penyediaan jus. Oleh kerana kandungan gulanya yang tinggi, ia digunakan untuk membuat jus yang baru diperah. Ini bukan sahaja sihat tetapi juga cara yang lazat untuk mendapatkan vitamin dan mineral tambahan.
- Memasak. Ia digunakan dalam penyediaan pelbagai hidangan: sup, puri, kaserol, hidangan sampingan dan juga pencuci mulut.
- Pengetinan dan pembekuan. Sayuran itu ditinkan atau dibekukan untuk kegunaan kemudian sepanjang tahun. Lobak merah mengekalkan rasa dan sifat pemakanannya dengan baik.
Ia digunakan dalam pengeluaran produk tandan, yang sering digunakan dalam perniagaan restoran dan dalam penyediaan pelbagai hidangan masakan.
Membesar dan menjaga
Menanam tanaman memerlukan penjagaan khas untuk mencapai hasil yang tinggi dan mengekalkan kualiti tanaman akar.
- ✓ pH tanah hendaklah dalam julat 6.0-6.8 untuk memastikan penyerapan nutrien yang optimum.
- ✓ Tanah mesti diperkaya dengan bahan organik (sekurang-kurangnya 3-4% humus) untuk mengekalkan struktur dan kapasiti pegangan air.
Ikuti cadangan ini:
- Makanan Turki lebih suka lokasi yang cerah dan tanah yang ringan dan bersaliran baik. Penyediaan bedengan melibatkan melonggarkan tanah hingga kedalaman kira-kira 20 cm dan menambah baja organik.
- Menyemai benih pada musim bunga apabila tanah memanaskan hingga 10-12°C. Edarkannya sama rata ke kedalaman 1-2 cm, dengan jarak baris 15-20 cm.
- Siram tanaman sepanjang musim tumbuh. Penyiraman yang kerap adalah penting terutamanya semasa percambahan dan pembentukan akar. Lobak merah tidak suka terlalu banyak air, jadi pantau kelembapan tanah.
- Sapukan baja pada awal musim tumbuh untuk merangsang pertumbuhan daun. Gunakan baja yang kaya dengan fosforus untuk menggalakkan perkembangan akar dan kalium untuk menguatkan tumbuhan.
- Apabila tumbuhan mencapai ketinggian kira-kira 5 cm, nipiskan mereka kepada 5-8 cm antara satu sama lain. Ini membantu akar berkembang tanpa bersaing untuk ruang dan nutrien.
- Merumput yang kerap membantu mengelakkan persaingan rumpai. Periksa sayur-sayuran anda untuk penyakit. Mereka mungkin terdedah kepada cendawan serbuk atau reput akar. Gunakan langkah perlindungan seperti yang diperlukan.
- × Elakkan pembajaan nitrogen yang berlebihan, yang boleh menyebabkan percabangan tanaman akar.
- × Jangan biarkan tanah kering semasa tempoh pembentukan akar, kerana ini boleh menyebabkan mereka retak.
Ulasan
Lobak Turkish Delight adalah pilihan terbaik untuk tukang kebun pemula dan berpengalaman. Akar berair dan manis ini bukan sahaja lazat tetapi juga kaya dengan khasiat, menggalakkan kesihatan apabila dimakan setiap hari. Hasil tuaian yang banyak hanya boleh dicapai dengan mengikuti amalan pertanian yang betul.