Mengapa carotel varieti lama lobak merah masih begitu popular dan bagaimana untuk mengembangkannya dengan betul?

Lobak karotel dianggap sebagai varieti yang sangat popular di negara kita. Tidak ramai yang tahu bahawa ia berasal dari penternak Perancis. Varieti klasik ini mempunyai kandungan gula yang tinggi, rasa yang sangat baik, warna yang cerah dan hasil yang luar biasa. Akar karotel tahan terhadap bolting dan pembungaan yang berlebihan.

Ciri-ciri dan perihalan varieti lobak merah Karotel

Karotel ialah varieti lobak merah yang sesuai untuk memasak. Akar dibezakan dengan warna oren yang kaya, kandungan karotena yang tinggi, dan rasa manis.

Kelebihan utama varieti ini ialah lobak merah tertanam sepenuhnya di dalam tanah, yang memudahkan proses penuaian - sayur-sayuran hanya ditarik keluar dari tanah.

asal usul

Pada tahun 1970-an, penternak tumbuhan di Perancis memperkenalkan varieti lobak merah ini kepada dunia, meningkatkan kualitinya. Beberapa pengubahsuaian kemudiannya dibangunkan menggunakan Carotel sebagai asas.

Walaupun ia tidak didaftarkan secara rasmi dalam Daftar Negeri kami, ia telah menemui aplikasinya dan mendapat populariti di kalangan pengguna, petani, dan pemilik tanah persendirian di Rusia.

Rupa, rasa

Lobak Perancis adalah sayuran yang membentuk roset daun padat yang sedikit diimbangi dari tengah. Mereka dicirikan oleh saiznya yang sederhana, struktur menyirip yang kompleks, dan warna hijau pekat. Ciri tersendiri lobak merah ialah bau dedaunan yang tersendiri dan agak luar biasa.

Ciri varieti lain yang memudahkan untuk mengenali Carotel:

• Sayur-sayuran dibezakan oleh bentuknya yang ketat dan kemas. Ia boleh sama ada berbentuk kon atau silinder, tetapi sentiasa dengan hujung tumpul.
• Berat tanaman akar berbeza dari 80 hingga 150-160 g.
• Panjang lobak merah boleh dari 9 hingga 15 cm, manakala lebarnya tidak melebihi 2-3 cm.
• Lobak matang adalah sayuran berwarna oren seragam.
• Kulit sayuran akar nipis, licin dan berkilat, dan juga mengandungi beberapa akar seperti benang.
• Daging lobak merah mempunyai rasa yang segar, lembut dan sangat berair, tanpa serat.
• Intinya sangat halus.
• Lobak merah mempunyai kemanisan tersendiri yang berpadu harmoni dengan aromanya yang bersemangat. Daging sayuran akar mengandungi sejumlah besar karotena dan gula.

Kegunaan dan komposisi

Lobak merah adalah sumber langsung beta-karotena (10-13%), gula (6-8%), dan mengandungi vitamin K, PP, E, C, kumpulan B, mineral: fosforus, natrium, zink, kalium, besi, magnesium, kalsium, iodin dan fluorin.

Pengambilan karotena membantu membuang deposit toksik dari badan, mempunyai kesan yang baik pada saluran gastrousus, menguatkan sistem imun, dan mempunyai kesan positif pada kulit, sistem kardiovaskular, penglihatan, dan fungsi buah pinggang dan hati.

Ciri-ciri aplikasi

Varieti ini digunakan secara meluas dalam masakan: ia sesuai untuk hidangan panas dan sejuk, penjerukan, pembekuan dan pengetinan sayur-sayuran. Ia juga popular untuk membuat jus dan puri untuk kanak-kanak.

Apabila masak, hasil

Varieti Karotel dikelaskan sebagai tanaman pertengahan awal. Tempoh dari pucuk pertama hingga masak penuh dan penuaian mengambil masa 100 hingga 110 hari. Walaupun angka purata ini, tempohnya berbeza-beza bergantung pada zon iklim: di selatan, sayur-sayuran boleh dituai selepas 90 hari, dan dalam keadaan yang sangat sejuk, selepas 120 hari.

Varieti ini mempunyai hasil yang tinggi, tetapi ia bergantung pada keadaan cuaca. Secara purata, 1 meter persegi penanaman menghasilkan 2 hingga 4.5 kg lobak merah. Di bawah keadaan yang ideal, kawasan yang sama boleh menghasilkan 5.5 hingga 8 kg sayur-sayuran.

Rintangan penyakit

Walaupun keimunan Carotel yang mengagumkan, lobak merah terdedah kepada penyakit, seperti phoma, bintik coklat, reput, dan alternaria. Perosak yang perlu diberi perhatian termasuk psyllids dan lalat lobak merah.

Terdapat beberapa sebab untuk ini: berdekatan dengan tumbuhan yang dijangkiti, cuaca yang tidak baik, dan pelanggaran amalan pertanian.

Kawasan manakah ia sesuai?

Varieti Carotel sangat tahan tekanan, membolehkannya bertahan dengan mudah perubahan suhu kecil, musim sejuk jangka pendek dan tempoh apabila tumbuhan tidak menerima cahaya matahari yang mencukupi.

Lobak merah sesuai untuk penanaman di pelbagai wilayah di Rusia. Walau bagaimanapun, varieti ini menghasilkan hasil tertinggi di kawasan beriklim sejuk.

Varieti yang serupa

Varieti ini mempunyai sejarah separuh abad, tetapi hari ini sukar ditemui di kedai, kerana kemajuan pembiakan sedang dijalankan. Banyak kacukan dan varieti yang serupa dengan Carotelli telah menggantikan lobak merah ini. Contoh yang paling ketara bagi varieti serupa ini ialah:

• Carotel Paris – adalah salah satu varieti terawal. Varieti ini matang hanya dalam 75-85 hari dan dibezakan oleh aroma yang kaya dan rasa manis. Ia tumbuh subur terutamanya dalam tanah yang padat dan sesuai untuk penggunaan segar, pembekuan, dan pengetinan. Walau bagaimanapun, kelemahannya ialah hasil yang rendah.
  
• Jenis kultivar cranberry polar - Ripens dalam 55-60 hari dan lebih suka kawasan utara Rusia, di mana musim panas pendek. Selain itu, varieti ini dianggap sebagai salah satu yang terbaik untuk tumbuh dalam iklim sejuk. Akarnya tidak mempunyai jangka hayat yang panjang, jadi ia disyorkan untuk dimakan, mengetin atau dibekukan.
  
• Lobak Alyonka - Alenka ialah varieti lobak merah baharu daripada siri Karotel. Ia berbeza daripada jenis lain dalam ketahanannya terhadap pelbagai penyakit dan kekurangan kecenderungan untuk retak. Akarnya berbentuk silinder dan panjangnya lebih kurang 13-15 cm. Alenka matang dalam masa 80-85 hari sahaja.
  Tetapi untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik, penjagaan yang paling teliti diperlukan, jika tidak, hasilnya tidak akan memenuhi jangkaan.
  
• Karotel pilih – Varieti lobak merah Belanda ini terkenal dengan fleksibiliti yang luar biasa. Akar mencapai 12-14 cm panjang dan mempunyai warna oren yang kaya dan bersemangat. Carotel Select sesuai untuk memasak dan mengetin.
  Satu-satunya masalah ialah keperluan untuk tanah berkualiti tinggi dan keadaan khas untuk masak - varieti tidak tumbuh dengan baik di tanah berat.
  
• Kemanisan kanak-kanak - Ini ialah varieti lobak merah dengan hasil yang serupa dan prestasi yang hampir sama dengan Punisher yang dimaksudkan.
  
• Ratu Musim Gugur - varieti lobak merah dengan rupa yang serupa dengan Alenka dan dengan masa masak yang sama.
  

Kelebihan dan kekurangan utama varieti

Lobak Carotel dikagumi oleh peminat berkebun kerana kualiti unggulnya. Ia juga digemari oleh pengguna. Ciri-ciri positif berikut menonjol:

Tiada kualiti atau sisi negatif untuk varieti ini.

Ciri-ciri penanaman dan penanaman

Varieti lobak merah ini tidak memerlukan sebarang keadaan pertumbuhan khas. Penanaman boleh bermula pada musim bunga atau musim luruh. Adalah penting untuk mengikut ketat cadangan yang diterima umum untuk penyediaan benih, penggiliran tanaman dan memilih tapak yang sesuai.

Bersedia untuk mendarat

Untuk merangsang proses percambahan, benih diletakkan di dalam peti sejuk selama 10-12 hari, selepas itu ia direndam dalam air suam selama beberapa jam dan dikeringkan dengan teliti.

Penyediaan tanah bermula pada musim gugur:

• ia dibersihkan daripada sisa tumbuhan;
• sedang digali;
• diperkaya dengan baja mineral kompleks.

Keperluan tanah

Sediakan tanah supaya ringan, kaya dengan nutrien, membolehkan peredaran air dan udara percuma, dan berasid sedikit atau neutral. Tanah liat berpasir dan tanah liat adalah sesuai.

Pendahulu

Untuk penanaman wortel Perancis yang berjaya, tanaman berikut lebih disukai: kubis, kentang, zucchini, baja hijau, herba, dan timun. Ia tidak disyorkan untuk menyemai selepas jenis lobak merah, pasli, dan kacang lain.

Masa dan peraturan penanaman

Masa terbaik untuk menyemai lobak karotel ialah pada musim bunga, apabila suhu konsisten antara 15 dan 18 darjah Celsius, yang biasanya berlaku pada bulan April. Walau bagaimanapun, kerana varieti ini dibezakan oleh rintangan fros yang sangat baik, ia juga boleh ditanam pada musim gugur, sekitar Oktober, tetapi sebelum fros masuk.

Skim pendaratan adalah standard:

1. Di kawasan yang disediakan, bentuk katil parit dengan selang 25-35 cm di antara mereka.
2. Letakkan benih dalam alur setiap 2-4 cm, mendalaminya dengan 5-10 mm.
3. Taburkan dengan tanah yang subur dan padatkan dengan sangat ringan.
4. Kabus dengan tin penyiram yang dipasang dengan semburan jaring halus.
5. Tutup penanaman dengan polietilena atau bahan bukan tenunan untuk menghasilkan kesan rumah hijau, yang akan menggalakkan percambahan benih yang lebih cepat.

Ciri-ciri penanaman

Aspek utama penanaman lobak karotel yang penting untuk dipatuhi:

• Sebelum menanam lobak merah, adalah lebih baik untuk mencari lokasi di mana mereka akan menerima jumlah maksimum cahaya matahari untuk kebanyakan hari.
• Elakkan menanam lobak merah di kawasan rendah di mana cair dan air bawah tanah mungkin terkumpul, yang boleh menyebabkan reput akar.
• Selepas menanam, buka penutup plastik setiap hari selama beberapa minit untuk membolehkan anak benih menerima oksigen yang diperlukan.

Nuansa penjagaan

Menjaga Carotel adalah mudah, seperti yang dibuktikan oleh banyak ulasan daripada tukang kebun dan pendapat pakar. Perkara utama ialah mempertimbangkan keperluan varieti sayuran.

Mod penyiraman

Kelembapan tanah yang optimum adalah faktor utama untuk menjaga penanaman:

• Pada tanda-tanda pertama tanah atas mengering, penyiraman menjadi perlu. Secara purata, ini berlaku setiap 7-12 hari.
• Jumlah air yang diperlukan untuk menyiram setiap tumbuhan adalah individu dan bergantung pada umurnya, tetapi sentiasa pastikan tanah dilembapkan hingga kedalaman 25-35 cm.
• Mengekalkan konsistensi dalam penyiraman: kedua-dua penyiraman yang tidak mencukupi dan penyiraman yang terlalu kerap dan banyak boleh membawa kepada akibat negatif.

Penipisan dan kawalan rumpai

Apabila anak benih telah muncul, jarakkan mereka supaya terdapat ruang 2-4 cm antara setiap pokok. Apabila rumpai bercambah, ia menyerap nutrien dan kelembapan penting dari tanah, dengan itu menghalang perkembangan lobak merah.

Pembalut atas

Untuk memastikan pertumbuhan lobak merah yang sihat, hanya dua baja digunakan semasa musim:

• Pertama Sapukan 20-30 hari selepas benih bangun dan bercambah.
• Kedua – dua bulan selepas penyusuan pertama. Baja berikut digunakan:
  • nitrophoska (1-1.5 sudu teh setiap 5 liter air);
  • habuk kayu (1-2 sudu besar setiap 10 liter air);
  • penyelesaian yang terdiri daripada 20-25 g kalium nitrat, 15-20 g urea dan jumlah superfosfat berganda yang sama - setiap 10 liter air.

Kawalan perosak dan penyakit

Walaupun pertahanan imun semulajadi lobak merah terhadap banyak penyakit, penyemburan pencegahan dengan campuran Bordeaux atau agen antikulat lain adalah idea yang baik.

Perosak yang paling biasa menyerang sayur-sayuran ialah lalat lobak merah dan belalang. Untuk mengelakkannya, rawat tumbuhan dengan larutan yang diperbuat daripada bahagian atas tomato atau bawang putih. Sekiranya serangga telah menyerang, rawat tanaman dengan racun serangga seperti Inta-Virom atau Actellic.

Penuaian dan penyimpanan

Untuk menentukan masa untuk menuai, keluarkan beberapa sayuran akar dari katil taman. Jika saiz yang betul untuk varieti dan telah memperoleh ciri warna jingga kemerahan, sayur-sayuran sedia untuk dituai.

Bagaimana dan bila untuk mengumpul?

Tuai tanaman dalam cuaca baik. Anda boleh menggali lobak merah dengan garpu padang atau penyodok, tetapi yang terbaik adalah berhati-hati mengeluarkannya dari tanah, memegang tumbuhan di bahagian atas.

Ciri penyimpanan dan jangka hayat varieti

Selepas menuai, bersihkan akar dari mana-mana tanah yang tinggal, potong bahagian atasnya, dan keringkan di bawah sinar matahari atau teduh separa selama 10-12 jam. Untuk penyimpanan jangka panjang, simpan lobak merah di tempat yang sejuk dengan suhu 0 hingga 2 darjah Celsius dan kelembapan 90-95%. Dalam keadaan ini, sayur-sayuran mengekalkan rasa dan sifat pemakanan mereka sepanjang musim sejuk.

Apakah kesukaran yang mungkin timbul apabila berkembang?

Cabaran utama yang dihadapi oleh pengeluar pertanian semasa menanam tanaman ini ialah:

• bahagian atas sayur-sayuran bertukar gangsa adalah tanda-tanda serangan lalat lobak merah;
• kekeringan dan kematian anak benih muda adalah akibat daripada pengaruh wereng;
• Melembutkan dan membusuk tumbuhan adalah hasil daripada kelembapan berlebihan.

Petua dari tukang kebun yang berpengalaman

Pakar berkebun gembira untuk berkongsi pemerhatian dan pengalaman mereka dengan pemula. Sila pertimbangkan cadangan berikut:

• Menanam benih di bawah keadaan tertentu, yang boleh dicapai dengan menggunakan penutup pelindung. Suhu minimum untuk percambahan ialah 4 hingga 6 darjah Celsius, manakala suhu optimum antara 18 hingga 25 darjah Celsius.
• Buat lubang kecil di dalam tanah sehari selepas setiap penyiraman untuk mengelakkan pembentukan kerak kering di permukaan dan untuk meningkatkan kelembapan dan pengudaraan substrat.

Ulasan pelbagai carotel carotel

Karotel adalah varieti lobak merah yang dibezakan oleh beberapa kelebihan dan kekurangan kekurangan kritikal. Varieti ini dibezakan dengan serba boleh, rasa yang menyenangkan, kualiti komersial yang tinggi, dan jangka hayat yang panjang. Ciri-ciri ini menjadikannya sesuai untuk ditanam untuk kegunaan rumah dan untuk dijual.