Lobak bayi adalah sayuran yang popular di kalangan tukang kebun dan pemakan yang sihat. Varieti ini menggabungkan rasa yang sangat baik, kandungan nutrisi yang tinggi, dan kemudahan penanaman yang mengejutkan. Ia mendapat populariti yang semakin meningkat setiap tahun kerana serba boleh. Penjagaan yang betul adalah penting.
Idea untuk mencipta hibrid domestik dan apabila ia muncul
Hibrid ini dicipta oleh Alexander Nikolaevich Khovrin, Sergey Vasilievich Maksimov, dan Nikolai Nikolaevich Klimenko. Ia telah diluluskan untuk digunakan pada tahun 2011. Ia tergolong dalam jenis Berlikum dan Nantes dan sesuai untuk penggunaan segar dan pengeluaran tandan.
Pengenalan kepada pelbagai
Bayi adalah contoh cemerlang idea pemasaran yang berjaya. Anehnya, ramai orang benar-benar percaya bahawa petani menanam lobak mini yang licin dan kemas. Malah, mereka dicipta atas keperluan tertentu.
Ciri-ciri penampilan tumbuhan dan tanaman akar
| Nama | Tempoh masak | Rintangan penyakit | Kandungan karotena |
|---|---|---|---|
| Baby Carrot | 90-100 hari | tinggi | 27.4 mg/100 g |
| Caracas | awal | tinggi | Tiada data |
| Karotel | Pertengahan awal | Purata | Tiada data |
| Kranberi kutub | Cepat matang | Tahan sejuk | Tiada data |
Tumbuhan ini dicirikan oleh roset daun separuh merebak. Mereka dibedah halus, hijau, dan sederhana panjang. Akarnya berbentuk silinder dengan hujung tumpul, bersaiz sederhana, berat dari 91 hingga 180 g dan sehingga 20 cm panjang. Kulit dan empulur kecil akar berwarna oren terang.
Tujuan dan rasa ubi
Lobak merah sesuai untuk penggunaan segar dan untuk pengeluaran lobak merah bertandan. Mereka mempunyai rasa yang sangat baik. Dagingnya berair dan lembut, dengan rasa manis sedikit, menjadikannya sesuai untuk salad dan pembuka selera segar.
Kandungan karotenanya yang tinggi (sehingga 27.4 mg setiap 100 g bahan mentah) menambah nilai pemakanannya. Kandungan bahan kering berjulat dari 10.5% hingga 16.6%, dan jumlah gula berjulat dari 8.5% hingga 10.8%, menyerlahkan rasa manis dan kayanya.
Pematangan dan hasil
Hibrid pertengahan musim yang sangat baik, dituai 90-100 hari selepas percambahan. Hasilnya tinggi - sehingga 10 kg sayur-sayuran boleh diperolehi setiap meter persegi.
Apakah jenis benih lobak bayi yang ada?
Banyak pengeluar menawarkan jenis lobak merah mini. Antara yang paling popular ialah Plasmennye Semenya, Agrofirma, Poisk, Agriko, Gavrish, dan Bejo.
Mengapa salutan putih muncul pada lobak bayi?
Jika sayur-sayuran itu duduk sebentar dalam bungkusan terbuka atau di atas pinggan, ia mungkin mula kering. Filem putih yang terbentuk di permukaan dipanggil "pemerah merah lobak merah" dan merupakan tanda normal dehidrasi.
Kepercayaan umum bahawa salutan putih ini adalah bahan kimia dan berbahaya adalah tanggapan yang salah. Sesetengah pengeluar menggunakan larutan klorin yang minimum untuk membersihkan sayur dengan cepat, tetapi bahan ini digunakan dalam kuantiti yang selamat untuk manusia dan tidak kekal di permukaan sayuran.
- ✓ pH tanah yang optimum hendaklah dalam julat 6.0-6.8 untuk penyerapan nutrien yang maksimum.
- ✓ Tanah mesti dikeringkan dengan baik untuk mengelakkan genangan air dan perkembangan penyakit kulat.
Petua untuk menanam lobak merah bayi
Hibrid ini memerlukan saliran khas. Jika tanah kekal basah untuk tempoh yang lama, pelbagai kulat boleh berkembang. Penyiraman yang kerap tidak disyorkan.
Bila hendak menanam dan masak lobak bayi
Menyemai benih pada musim bunga, idealnya pada separuh pertama bulan Mei. Ini disebabkan oleh cuaca berubah-ubah di beberapa wilayah, di mana fros bergantian dengan pencairan pendek.
Gunakan bahan penutup untuk melindungi tumbuhan. Musim penanaman tanaman adalah jauh lebih pendek daripada varieti konvensional. Memandangkan tempoh masa ini, penuaian boleh dijangka pada awal September.
Lobak bayi juga ditanam sebagai tanaman musim sejuk, disemai pada musim gugur. Mula menanam dari pertengahan November hingga akhir bulan. Menyemai pada bulan Oktober boleh mengakibatkan kematian pucuk pertama pada fros pertama. Sayur-sayuran akan mudah menahan musim sejuk, dan anak benih dijangka pada musim panas, pada bulan Jun.
Ciri-ciri menyemai
Untuk memastikan penyimpanan jangka panjang dan kemandirian anak benih, pilih varieti pertengahan musim dan pertengahan musim. Saiz buah mungkin menimbulkan tanggapan bahawa jarak antara mereka perlu dikurangkan, tetapi ini adalah salah tanggapan. Biarkan 2 cm di antara alur, dan kedalaman penanaman hendaklah 2 cm.
Menyiram
Siram tanaman sekali setiap tiga hari. Gunakan kira-kira 3 liter air setiap meter persegi. Apabila tumbuhan tumbuh, secara beransur-ansur kurangkan penyiraman kepada sekali seminggu, sambil meningkatkan jumlahnya kepada 15 liter setiap meter persegi.
- × Elakkan menyiram pada bahagian paling panas pada hari itu untuk mengelakkan daun terbakar dan penyejatan air sebelum ia diserap.
- × Elakkan menyiram tanah secara berlebihan, kerana ini boleh menyebabkan akar retak.
Berhenti menyiram buah masak seminggu atau dua minggu sebelum menuai. Masa optimum untuk menyiram adalah pagi atau petang untuk mengelakkan panas.
Apa dan bila hendak diberi makan
Dari menanam hingga menuai, gunakan tiga kitaran pembajaan. Ikuti cadangan ini:
- Apabila daun pertama muncul, gunakan baja berasaskan nitrogen dan kalium. Untuk melakukan ini, cairkan 40 g ammonium nitrat dalam 10 liter air.
- Apabila puncak muncul, gunakan baja kompleks, sebagai contoh, nitrophoska, mencairkannya dalam 10 liter air.
- Semasa pertumbuhan akar, nutrien mula diagihkan semula ke akar. Pada peringkat ini, gunakan fosforus, boron, dan mangan untuk memastikan kesedapan dan kemanisan dalam sayur-sayuran.
Kira-kira sebulan sebelum menuai, baja tanah dengan kalium, yang akan membantu menghilangkan nitrat sepenuhnya.
Penipisan
Nipis tanaman sekali-sekala, tetapi langkau proses ini jika menggunakan biji bersalut. Jika anda menyemai benih dengan menabur, kekalkan kepadatan pembenihan yang konsisten. Jarak ideal antara benih ialah 5 cm.
Melonggarkan dan merumput
Rumpai boleh mengganggu perkembangan tumbuhan biasa. Merumput katil adalah penting dan perlu dilakukan sebaik sahaja pucuk pertama muncul. Untuk mengurangkan bilangan rumpai, gunakan racun herba yang disapu tanah.
- ✓ Daun yang sihat hendaklah berwarna hijau terang tanpa bintik atau plak.
- ✓ Tanaman akar hendaklah mempunyai warna yang seragam tanpa tanda-tanda reput atau kerosakan.
Penyakit dan perosak
Lobak bayi boleh menjadi berpenyakit akibat penyiraman yang kerap atau saliran yang tidak mencukupi. Rumpai juga memberi kesan negatif kepada tumbuhan. Mereka sering mengalami penyakit kulat, mudah dikenal pasti oleh bintik hitam atau coklat, salutan putih, dan daun yang gelap.
Untuk rawatan, gunakan kaedah berikut:
- infusi herba;
- campuran Bordeaux;
- oksida tembaga dengan klorin;
- racun kulat.
Penyimpanan
Varieti awal perlu dituai secepat mungkin selepas penuaian kerana kualiti penyimpanan yang lemah. Untuk mengelakkan kerosakan, gunakan salah satu kaedah berikut: pengeringan, pembekuan atau pengetinan.
Analogi
Terdapat beberapa jenis lobak bayi yang serupa. Salah satunya ialah Karakas, varieti awal yang boleh dituai dengan gabungan tanpa perlu penipisan. Varieti pertengahan awal, Karotel, boleh disemai walaupun dalam tanah beku, dan buah-buahan disimpan dan diangkut dengan baik.
Satu lagi analog bayi cranberry ialah Polar Cranberry, varieti yang cepat masak, tahan sejuk. Ia mempunyai bentuk bulat yang luar biasa, tidak seperti sayuran tradisional.
Kelebihan dan kekurangan
Sebelum menanam hibrid, adalah penting untuk mengkaji ciri positif dan negatifnya. Hibrid mempunyai banyak kelebihan:
- rasa yang kaya;
- kandungan gula yang tinggi;
- kehadiran vitamin dan mikroelemen, seperti karotena;
- cepat masak.
Ulasan
Lobak bayi adalah perwujudan sebenar cita-cita berkebun dan masakan. Rasanya yang kaya, tekstur yang berair, dan kandungan vitamin dan mineral yang kaya menjadikan mereka komponen yang sangat diperlukan dalam diet yang sihat. Kemudahan penanaman dan rintangan penyakit menjadikannya sesuai untuk tukang kebun yang baru dan berpengalaman. Kuncinya ialah penjagaan tepat pada masanya.