Jenis bawang yang terbaik

Bawang adalah tumbuhan dwitahunan dan tergolong dalam keluarga Liliaceae. Mereka telah ditanam selama 6,000 tahun, jadi hari ini terdapat banyak jenis yang diketahui. Mereka dikelaskan mengikut masa masak, rasa, dan ciri-ciri lain. Teruskan membaca untuk mengetahui jenis ini.

Pemilihan varieti mengikut tempoh masak

Kriteria ini sering menjadi kunci apabila memilih varieti bawang. Menurutnya, tumbuhan itu dikelaskan kepada tiga jenis, setiap satunya akan kita periksa secara berasingan.

Awal matang

Kumpulan ini termasuk varieti dengan musim tumbuh 65-80 hingga 100 hari. Yang terbaik di antara mereka dianggap sebagai:

• Bessonovsky tempatanVarieti ini dibangunkan di rantau Penza dan sesuai untuk penanaman dalam iklim sederhana, termasuk wilayah Moscow. Mentol, dengan berbilang sarang, adalah kecil – seberat antara 40 dan 65 g. Mereka mempunyai bentuk bulat dan sedikit leper, leher nipis, dan sisik kering keemasan. Dagingnya padat, rangup, dan mempunyai rasa pedas dan pedas. Katil 1 meter persegi menghasilkan sehingga 1.1-2.6 kg mentol kecil, dengan jangka hayat sehingga 8 bulan. Varieti ini sesuai untuk ditanam untuk sayur-sayuran. Kelemahannya termasuk mudah terdedah kepada penyakit dan reput, dan keperluan untuk penyemburan pencegahan semasa musim tumbuh.
  
• HerculesVarieti ini menghasilkan tuaian yang banyak—sehingga 8 kg mentol boleh dituai dari 1 meter persegi. katil. Tumbuhan itu mempunyai sistem akar yang berkembang dengan baik, membolehkannya menahan tempoh kering. Hercules juga mempamerkan ketahanan terhadap penyakit dan reput. Mentol, seberat 120 hingga 160 g, berbentuk bujur memanjang dan ditutup dengan kulit padat, kuning keemasan. Mereka mempunyai rasa pedas, tetapi tidak pahit, meninggalkan rasa selepas yang pedas.
  
• TimiryazevskyVarieti ini sesuai untuk penanaman di kawasan sejuk. Ia menghasilkan mentol bulat seberat 60 hingga 70 gram, ditutup dengan kulit kuning atau coklat muda dan dengan leher keperangan. Mentol padat ini dibezakan oleh daging seputih salji dengan tekstur pejal dan rasa tajam. Hasil adalah sehingga 3.8 kg mentol setiap meter persegi. Dalam cuaca baik, kadar percambahan meningkat kepada 98-100%, manakala dalam cuaca basah mereka turun kepada 70%. Varieti ini mempunyai ketahanan yang lemah terhadap cendawan berbulu halus tetapi rintangan sederhana terhadap reput leher.
  
• ErmakVarieti ini sering ditemui di kawasan utara kerana ketahanannya terhadap suhu rendah dan cendawan berbulu halus. Ia paling baik ditanam dari set. Mentol membentuk bentuk sfera, ditutup dengan sisik kuning, dan berat antara 100 dan 200 g. Dagingnya padat dan mempunyai rasa separa tajam yang pedas. Hasilnya adalah baik - sehingga 4 kg setiap meter persegi. 80-90% daripada mentol masak di taman, memerlukan pematangan selanjutnya selama 10-14 hari. Selepas ini, ia boleh disimpan selama 8 bulan atau lebih.
  
• Stuttgarter RiesenVarieti awal yang terkenal daripada penternak Jerman, ia tidak memerlukan keadaan cuaca dan sesuai untuk ditanam dari set di pelbagai wilayah di Rusia. Menghasilkan kira-kira 3 kg setiap meter persegi katil taman. Mentol Stuttgarter Riesen Ceri menghasilkan kulit yang padat, sekam keemasan dan daging putih dengan rasa pedas dan tajam. Setiap ceri mempunyai berat purata 90-130 gram, mempunyai bentuk yang rata, bulat, dan tekstur yang padat. Varieti ini terdedah kepada penyakit kulat, dan pada tahun-tahun miskin boleh mengalami reput leher atau cendawan berbulu halus.
  
• CarmenVarieti Belanda dengan hasil sederhana—sehingga 2.5 kg setiap meter persegi katil taman. Turnip bulat dan rata ini mempunyai berat dari 50-70 hingga 120 g, dengan kulit ungu dan daging putih dengan warna kemerahan. Mereka mempunyai rasa separa tajam dengan aroma aromatik yang jelas, menjadikannya sesuai untuk kedua-dua salad dan masakan. Carmen tahan penyakit dan disimpan dengan baik.
  
• YukonPelbagai ini boleh ditanam dari set atau benih. Yang pertama mempunyai musim pertumbuhan 62-73 hari, manakala yang terakhir boleh bertahan sehingga 90 hari. Mentol diratakan dan bulat, dengan berat purata 100 g. Mereka dilitupi dengan sisik cerah, kering, ungu dengan warna merah keunguan, tetapi dagingnya sendiri berwarna putih dan tajam. Varieti ini mempunyai kadar percambahan 93%, dan 1 meter persegi katil taman menghasilkan kira-kira 3 kg buah. Ia boleh disimpan sehingga 8 bulan tanpa kehilangan yang ketara.
  
• KaratalskyVarieti ini akan memberi ganjaran kepada anda dengan hasil tuaian yang baik walaupun dalam iklim gersang dan tanah yang rendah kesuburan. Secara purata, 1 meter persegi katil taman menghasilkan sehingga 4.4 kg mentol. Ia berbentuk bulat dan berat antara 50 dan 120 g. Sisik kering mereka berwarna kuning atau kuning keemasan, dan dagingnya berwarna putih dan mempunyai rasa pedas yang berbeza. Karatalsky adalah varieti pelbagai embrio dan, apabila dipaksa untuk bulu, menghasilkan hasil bulu hijau yang sangat baik.
  
• GlobJika anda menanam bawang pada akhir musim bunga, pada akhir musim panas anda boleh menuai kira-kira 5 kg mentol bulat, bujur, atau bulat memanjang dengan berat dari 130-160 hingga 250 g dari 1 meter persegi. katil. Mereka ditutup dengan kulit coklat muda atau coklat dan mempunyai daging berair dengan rasa pedas. Bawang glob paling baik ditanam sebagai tanaman tahunan. Mereka mempamerkan ketahanan terhadap cendawan bulu halus dan boleh disimpan untuk masa yang lama.
  
• Kekuatan heroikJika anda menanam bawang terutamanya untuk salad, ini adalah varieti yang sangat baik. Ia menghasilkan mentol bulat yang besar, seragam, seberat sehingga 500 g, dengan rasa yang lembut dan manis. Tumbuhan itu tidak memilih tanah, tetapi dalam kebanyakan kes, ia memerlukan baja organik. Dengan penjagaan yang betul, anda boleh menuai sehingga 6 kg bawang setiap meter persegi.
  
• RamboVarieti ini sesuai untuk tumbuh di kawasan yang mempunyai turun naik cuaca yang kerap, kerana ia bertolak ansur dengan turun naik suhu dan jarang terdedah kepada penyakit kulat. Tumbuhan itu menghasilkan mentol yang menarik, bulat seragam dengan berat sehingga 150 g, berwarna coklat muda, dan dengan daging putih berair dan rasa yang lembut. Untuk memastikan penuaian buah-buahan dan plum yang baik, tanah harus dibaja dengan baja mineral semasa menanam Rambo. Satu lagi kelemahan varieti adalah bahawa mentol tidak boleh disimpan selama lebih dari empat bulan.
  
• Semko Merah F1Kacukan dari penternak Belanda, ia boleh ditanam dari benih di kawasan dengan waktu siang yang panjang, dan dari set dalam iklim yang lebih sejuk. Plot 1 meter persegi menghasilkan sehingga 4-5 kg ​​mentol bulat seberat kira-kira 80 g, dengan kulit ungu dan daging putih pejal dengan jalur merah gelap yang ketara dan rasa separa tajam. Varieti ini sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.
  
• Strigunovsky tempatanSesuai untuk penanaman di seluruh Wilayah Bukan Bumi Hitam Rusia. A 1 meter persegi. katil menghasilkan 1.1 hingga 3.2 kg mentol dengan berat sehingga 90 g. Mereka bulat atau leper dan ditutup dengan sisik kering kekuningan atau merah jambu, padat dan kering. Sisik dalam berwarna putih dan mempunyai rasa pedas. Varieti ini tahan sejuk dan tahan reput sutera.
  
• CenturionSatu lagi varieti asli Belanda yang boleh ditanam di kawasan sejuk dan panas. Centurion Ia menghasilkan mentol seberat sehingga 100 g, yang memanjang, dengan leher sempit dan pangkalan kecil. Mereka ditutup dengan sisik berwarna jerami yang terang, tetapi dagingnya sendiri berwarna putih dan sedikit pedas. Mentol sesuai untuk mengetin dan dimakan segar, dan ia juga mempunyai jangka hayat yang panjang.
  
• Jatoba F1Hibrid baka Belanda yang menghasilkan mentol bulat mencapai diameter 5-8 cm dan ditutup dengan sisik kering berwarna gangsa. Bawang ini boleh ditanam untuk daunnya. Bahagian atas seragam berwarna hijau kaya dengan salutan berlilin licin, tegak dan menarik, menjadikannya popular di pasaran.
  

Pertengahan musim

Varieti ini mempunyai musim tumbuh 90-100 hingga 120 hari. Hampir kesemuanya mempunyai daya pengangkutan dan jangka hayat yang baik, tetapi lebih sesuai untuk dimakan selepas rawatan haba daripada segar. Varieti bawang pertengahan musim yang popular termasuk:

• AlekoMereka boleh ditanam dari benih atau set. Kaedah terakhir menghasilkan penuaian kemudian, tetapi 1.5-2 kg lebih berat. Mentol adalah sel tunggal, bulat, dan berat antara 80 dan 120 g. Mereka mempunyai sisik ungu yang kering dan dalam dan daging tebal, putih salji dengan jalur ungu, yang mempunyai rasa yang tajam dan sengit. Sisik kering melekat kuat pada mentol dan berwarna ungu dengan warna keunguan. Mentol matang sehingga 94% daripada jalan melalui plot, jadi ia memerlukan tempoh masak yang singkat dan kemudian disimpan dengan baik.
  
• Iceperl F1 (Icepearl F1)Hibrid ini mempunyai jangka hayat lebih kurang 7-8 bulan. Buah-buahan bulat, dengan berat sehingga 350-400 g, tahan reput semasa penyimpanan berkat sisiknya yang berkilat dan padat. Dagingnya seputih salji dan mempunyai rasa pedas yang menyenangkan. Tumbuhan ini mempunyai sistem akar yang baik, memastikan kadar percambahan hampir 100%. Hibrid ini juga boleh ditanam untuk bulunya, yang seragam, cantik, dan mempunyai warna yang menarik.
  
• Valero F1Hibrid Belanda yang popular untuk penanaman dalam pelbagai iklim. Ia menghasilkan mentol dengan sisik padat, coklat gelap. Mereka mengembangkan bentuk bulat dan saiz sederhana, mencapai diameter 6-8 cm. Hibrid ini boleh disimpan selama 4 hingga 6 bulan. Ia tidak bolt dan tahan terhadap layu fusarium dan reput merah jambu. Varieti ini sesuai untuk penuaian mekanikal.
  
• Merah Bersyukur F1Hibrid salad Belanda dengan kualiti komersial yang sangat baik dan tahan terhadap fusarium, cendawan berbulu halus, dan reput akar merah jambu. Hasil adalah stabil—kira-kira 2.5-3.5 kg setiap meter persegi. Mentolnya bulat, dengan kulit padat, merah burgundy dan daging putih yang agak tajam. Beratnya purata 130-250 g, tetapi beberapa spesimen yang lebih besar mempunyai berat sehingga 600 g. Varieti ini mempamerkan jangka hayat yang sangat baik dan kebolehsuaian kepada pelbagai keadaan cuaca.
  
• Danilovsky 301Varieti yang dibiakkan secara domestik, diluluskan untuk penanaman sejak tahun 1950. Adalah disyorkan untuk menanamnya sebagai dwitahunan dari set, menghasilkan 1.2-3.3 kg setiap meter persegi. Mentol adalah rata atau bulat rata, beratnya 80-150 g secara purata. Mereka ditutup dengan sisik merah gelap dengan warna ungu, dan dagingnya sendiri berwarna ungu muda, berair, dan mempunyai rasa separa tajam, hampir manis. Apabila disimpan dengan betul, varieti ini tahan reput dan tidak bercambah.
  
• PelangiVarieti serba boleh yang boleh ditanam pertengahan musim dalam satu musim, menghapuskan keperluan untuk membeli atau menanam set bawang. Bawang bulat mempunyai berat purata 100 hingga 150 gram, walaupun ada yang mencapai 250 gram. Mereka mempunyai sisik merah pejal dan daging putih. Cincin ungu kelihatan apabila dipotong, menjadikannya sesuai untuk salad. Mereka mempunyai rasa yang menyenangkan, separa tajam, hampir kepada manis. Pelangi tahan penyakit dan tidak cenderung untuk membentuk sarang.
  
• LucyVarieti baka Czech yang menghasilkan mentol bulat yang menarik dengan sisik luar kuning-gangsa yang padat. Leher mereka nipis, membolehkan mereka kering dengan cepat dan disimpan dengan baik. Dagingnya sendiri berwarna putih, sederhana berair, dan tajam. Mentol berat purata 130-150 g.
  
• Krasnodar G 35Varieti yang dibiak secara domestik, ditanam sebagai tanaman tahunan daripada benih sejak 1943. Ia menghasilkan mentol bulat dan seragam seberat 90-114 g. Mereka ditutup dengan sisik kuning-coklat dengan warna merah jambu sedikit. Dagingnya sendiri berwarna putih dan rasa separa tajam. Hasil adalah sehingga 2-4 kg setiap meter persegi. Bergantung kepada keadaan cuaca, kadar percambahan berkisar antara 50-95%. Di antara keburukan, perlu diperhatikan bahawa varieti ini terdedah kepada penyakit kulat, reput leher, dan cendawan halus.
  
• SturonVarieti baka Belanda yang sesuai untuk tumbuh dalam iklim panas atau sederhana. Ia menghasilkan kepala sfera dengan berat kira-kira 110-180 g, dengan sisik emas yang padat, kering, kaya dan putih, daging tajam. Varieti ini menghasilkan 6 kg setiap meter persegi, dan mempunyai jangka hayat sehingga 9 bulan. Sturon Ia mempamerkan ketahanan terhadap penyakit dan reput, dan jarang dipengaruhi oleh perosak.
  
• SettonVarieti baka Belanda untuk penanaman profesional, ia menghasilkan mentol memanjang dengan berat kira-kira 100-120 g. Mereka mempunyai kulit keemasan, leher coklat memanjang, dan daging berwarna krim dengan rasa pedas yang ringan. Dengan penanaman yang betul, sehingga 5-6 kg buah boleh dituai dari 1 meter persegi katil taman. Kilang itu tidak bolt dan mempunyai kerentanan sederhana kepada penyakit kulat.
  
• PemulaJika anda merancang untuk menuai secara mekanikal, varieti ini adalah pilihan yang sangat baik. Ia menghasilkan mentol dengan berat sehingga 130-140 g dan mencapai diameter 6-8 cm. Mereka bulat dan mempunyai kulit tebal, membolehkan mereka disimpan selama 7-8 bulan. Daun hijau tua bawang mempunyai rasa yang sangat baik, menjadikannya sesuai untuk pasaran hijau segar. Kilang itu jarang terdedah kepada penyakit dan tidak menghasilkan bolt.
  
• Solstis F1Varieti Belanda pertengahan musim ini sangat dicari dalam masakan kerana intinya yang putih salji, berair dan rasa pedas. Mentol itu sendiri adalah bulat dengan sisik kering dan putih. Mereka boleh disimpan selama 6-7 bulan tanpa kehilangan kebolehpasaran mereka. Tanaman mempunyai rintangan yang tinggi terhadap layu fusarium, tetapi hanya rintangan sederhana terhadap reput akar merah jambu.
  
• OdintsovetsIa menghasilkan mentol bulat yang sesuai untuk penuaian mekanikal dan mempunyai jangka hayat dan pengangkutan yang sangat baik. Setiap mentol mempunyai berat kira-kira 60-80 g, mempunyai daging putih berkrim dengan rasa pedas yang sedikit, dan ditutup dengan sisik gangsa-ambar yang padat. Hasil tanaman adalah sederhana-kira-kira 1.5 kg setiap meter persegi. Kerentanannya terhadap reput leher dan cendawan bulu halus juga dianggap sebagai kelemahan.
  
• ElistaVarieti Czech ini berbeza daripada saudara-maranya dengan bentuk bujur yang luar biasa, yang menjadikannya mudah untuk memotong cincin dengan diameter seragam. Mentol diliputi dalam sisik berwarna gangsa yang cantik, berat kira-kira 110-120 g, dan mempunyai daging berair, putih salji, sesuai untuk salad segar dan hidangan utama.
  

Turnip pertengahan musim dicirikan oleh hasil yang tinggi, tetapi memerlukan penjagaan khas semasa penanaman dan penuaian, kerana baja mineral yang berlebihan atau kerosakan mekanikal mengurangkan jangka hayatnya dengan ketara.

Lewat masak

Varieti dengan musim tumbuh lebih daripada 4 bulan adalah matang lewat dan bertujuan untuk tumbuh di kawasan dengan cahaya matahari yang sedikit dan hari yang panas. Varieti popular termasuk:

• AmphoraPelbagai dengan bentuk titisan air mata yang unik yang membezakannya daripada rakan sejawatnya yang lebih bulat. Setiap mentol purata 100 hingga 120 g, dan setiap mentol mempunyai warna gangsa yang menyenangkan dengan warna merah. Dagingnya sendiri berwarna putih salji, berair, dan segar. Amphora paling baik ditanam sebagai tahunan dari benih, tetapi juga boleh ditanam dari set bawang.
  
• Sepanyol 313Tanaman menghasilkan mentol bulat seberat 150-200 g. Mereka ditutup dengan sisik merah jambu pucat dan mempunyai daging berair, putih dengan ketumpatan sederhana. Bawang mempunyai rasa manis, sifat yang jarang berlaku di kalangan varieti tahan sejuk dan penyakit. Spanish 313 juga mempunyai hasil yang tinggi sebanyak 4.6 kg setiap meter persegi.
  
• BambergerSalah satu varieti bawang terbaharu, Bamberger sangat sesuai untuk ditanam sebagai mentol dan bawang hijau. Mentolnya kecil, memanjang, dan mempunyai rasa yang lembut dengan tepi yang tajam. Sisik luar berwarna kuning, dan daging berair berwarna putih susu. Bamberger tahan baut dan jarang terkena penyakit kulat.
  
• Stardust F1Bawang musim sejuk seputih salji yang boleh ditanam sebelum musim sejuk di pelbagai kawasan. Mentol kecil seberat 40-50 g setiap satu dan mempunyai daging pejal dengan rasa yang tajam. Hasil sehingga 3 kg setiap meter persegi. Kilang itu tidak menuntut dan tahan fros. Hibrid ini adalah varieti pelbagai embrio dan sesuai untuk memaksa bawang hijau.
  
• Petani LewatVarieti untuk penanaman besar-besaran, ia boleh ditanam dengan pembenihan terus ke dalam tanah untuk menghasilkan mentol bulat dengan berat sehingga 250 g. Apabila ditanam daripada anak benih, spesimen seberat sehingga 350 g boleh diperolehi. Bawang ini mempunyai sisik coklat dengan warna ambar dan daging putih dengan rasa yang tajam dan pedas. Varieti ini dihargai kerana serba boleh, tahan terhadap penyakit kulat, dan jangka hayat yang baik.
  
• RadarVarieti musim sejuk dengan hasil yang baik, menghasilkan mentol bulat besar dengan berat sehingga 300 g. Mereka mempunyai daging putih dan sisik padat, kuning keemasan, memastikan jangka hayat yang baik dan keupayaan untuk menahan suhu serendah -15°C pada musim sejuk dengan sedikit salji dan serendah -23°C dalam salji lebat. Varieti ini tidak bolt dan tahan terhadap perosak dan penyakit, tetapi ia sangat menipiskan tanah, jadi ia tidak boleh ditanam di kawasan yang sama selama dua musim berturut-turut.
  
• Bola saljiIni adalah salah satu jenis bawang putih terbaik. Ia menyerupai bola salji dalam rupa, kerana mentol, seberat 145 hingga 160 gram, berwarna putih dan bulat. Dagingnya sangat berair dan separa tajam, yang membezakan Snowball daripada rakan-rakannya. Mentol boleh disimpan sehingga 6 bulan. Mereka tahan terhadap bolting dan banyak penyakit.
  
• Baron MerahVarieti ini boleh ditanam di kawasan yang mempunyai pelbagai iklim. Ia menghasilkan mentol merah dengan daging yang padat dan seragam. Dagingnya garing, manis, dan tidak pahit. Warnanya yang kontras menjadikannya tambahan yang bagus untuk salad yang kaya dengan vitamin. Tumbuhan itu sendiri tahan terhadap reput dan penyakit, tetapi memerlukan penyiraman yang mencukupi semasa tempoh kering. Walau bagaimanapun, kelembapan berlebihan harus dielakkan, kerana ini akan menyebabkan mentol retak.
  
• Costanza F1Ia menanggung mentol bulat dengan berat sehingga 150-170 g, dilitupi sisik merah padat dan kaya dengan warna gangsa. Daging putih salji berair dan sesuai untuk pemprosesan besar-besaran. Varieti ini jarang mengalami penyakit dan bertolak ansur dengan turun naik suhu secara tiba-tiba. Hibrid boleh dituai secara mekanikal, menjadikannya sesuai untuk penanaman berskala besar.
  
• PameranBawang asal Belanda yang menghasilkan buah besar dengan berat sehingga 500 g, kadang-kadang sehingga 800 g. Mereka mempunyai bentuk bulat, memanjang, sisik emas, kering, dan daging putih manis. Varieti ini menghasilkan sehingga 3-4.3 kg setiap meter persegi. Pameran boleh disimpan sehingga 4 bulan.
  

Pilihan jenis mengikut citarasa anda

Turnip juga boleh dikelaskan kepada tiga kumpulan berdasarkan citarasanya. Kami akan memeriksa wakil terbaik setiap kumpulan secara berasingan.

tajam

Varieti bawang yang dicirikan oleh rasa pedas adalah terutamanya tanaman yang berkembang pesat dengan jangka hayat yang panjang tetapi hasil yang rendah. Popular di kalangan ini adalah jenis yang disebutkan di atas:

• Timiryazevsky;
• Stuttgarter Riesen;
• Strigunovsky tempatan.

Varieti berikut boleh ditambah ke senarai ini:

• Arzamas tempatanVarieti masak awal yang menghasilkan akar bersaiz sederhana dengan berat sehingga 70-90 g. Mereka berbentuk bulat atau bujur, dengan sisik kering, coklat-kuning dan daging putih, berair. Varieti ini menghasilkan sedikit sarang dan, apabila ditanam sebagai dwitahunan, menghasilkan kira-kira 3.2 kg setiap meter persegi katil taman. Kelemahan termasuk mudah terdedah kepada cendawan berbulu halus dan lalat bawang.
  
• ChalcedonyVarieti pertengahan musim yang dibiakkan di Moldova yang menghasilkan sayur-sayuran akar serba boleh. Kelompok biasanya mengandungi satu mentol bujur atau bulat dengan sisik coklat gangsa dan daging putih dan berair. Setiap mentol mempunyai berat purata 90 g. Di bawah keadaan yang menggalakkan, hasil boleh mencapai sehingga 5 kg setiap meter persegi. Ciri unik varieti ini ialah mentol kekal di atas permukaan tanah semasa pembangunan, mempercepatkan pematangan dan memudahkan penuaian.
  
• Semko EmasHibrid pedas, sarang kecil dengan tempoh masak awal, ia ditanam terutamanya di kawasan utara sebagai set. Ia menghasilkan mentol dengan berat sehingga 80 g, ditutup dengan sekam coklat kekuningan dan mempunyai daging putih berair. Hasil tanaman sehingga 3.5 kg setiap meter persegi. Akar boleh disimpan selama 6-7 bulan tanpa kehilangan penampilan yang boleh dipasarkan. Semko Emas akan menggembirakan anda dengan ketahanannya terhadap suhu rendah dan penyakit.
  

Separuh tajam

Varieti ini lebih produktif, tetapi penuaian dan penyimpanannya lebih mencabar, kerana mentol mudah rosak dan rosak. Varieti separa panas terbaik termasuk Carmen yang disebutkan di atas, serta yang berikut:

• BrunswickIa menghasilkan mentol merah ceri yang bulat, sedikit leper, dan berat sehingga 120 g. Dagingnya berwarna putih, dan cincin bawang mempunyai warna raspberi dan rasa separa tajam dan pedas. Penuaian boleh disiapkan 130 hari selepas penanaman. Sebuah katil berukuran 1 meter persegi menghasilkan kira-kira 3.2 kg sayur-sayuran akar. Adalah disyorkan untuk menanam tanaman menggunakan set untuk melindunginya daripada hawar bakteria.
  
• KabahDiiktiraf sebagai salah satu varieti masak lewat terbaik dengan rasa separa manis, ia sering digunakan segar dalam salad. Mentolnya besar (sehingga 200 g) dan ditutup dengan sisik kering kuning keemasan dengan warna coklat. Dagingnya sedikit longgar, jadi berhati-hati mesti diambil semasa menuai mentol untuk mengelakkan daripada merosakkannya. Varieti ini paling baik ditanam sebagai tanaman tahunan, dari benih hingga anak benih. Mentol perlu dituai apabila ia masak dan dimakan serta-merta, kerana ia tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.
  
• Semangat F1Hibrid baka Belanda yang, tidak seperti varieti sebelumnya, sesuai untuk penyimpanan musim sejuk dan juga menunjukkan ketahanan terhadap tunas dan reput (bakteria dan leher). Ia paling baik ditanam sebagai tanaman tahunan daripada biji benih. Mentol adalah bulat dan rata, sederhana padat, dan mempunyai 2-3 asas. Mereka ditutup dengan sisik gangsa kering, dan dagingnya berwarna putih dan berair. Hasil hibrid masak awal ini menjanjikan: 0.8-2 kg setiap meter persegi.
  

manis

Kebanyakan jenis manis sesuai untuk penggunaan segar, mempunyai hasil yang tinggi, dan jangka hayat yang singkat. Kawasan terbaik untuk penanaman mereka adalah kawasan selatan. Antara jenis yang disebutkan, Pameran dan Baron Merah adalah manis. Varieti berikut boleh ditambah ke senarai ini:

• YaltaSalad bawang yang popular, ia mempunyai rasa yang sangat manis tanpa kepahitan atau kepedasan. Mentol sentiasa diratakan dan beratnya kira-kira 150 g. Mereka diliputi dalam skala ungu dengan warna raspberi dan mempunyai cincin dalaman tebal dengan warna ungu. Bawang ini paling baik dimakan mentah, kerana memasaknya menghabiskan banyak nutrien yang bermanfaat. Mereka boleh disimpan di tempat yang sejuk sehingga 4-5 bulan, dijalin terlebih dahulu.
  
• karamelVarieti ini menghasilkan mentol gred salad memanjang, mencapai 10 cm panjang dan berat sehingga 60 g. Mereka ditutup dengan sisik ungu padat dan mempunyai daging putih, manis dengan aroma yang lembut. Karamel paling baik ditanam dari anak benih pada bulan Mei untuk menghasilkan penuaian bawang awal pada bulan Jun atau Julai. Jika anda bercadang untuk menyimpan sayur-sayuran untuk musim sejuk, penanaman perlu dilakukan pada bulan April atau Mei, dan menuai akar pada bulan Ogos atau September.
  
• DensimoreBawang pertengahan musim untuk ditanam sebagai tanaman tahunan, ia mempunyai penyimpanan dan pengangkutan yang sangat baik. Ia menghasilkan mentol bulat seragam dengan leher yang nipis, setiap satu mempunyai berat kira-kira 120-130 g. Mentol mempunyai sisik emas dengan warna gangsa atau kehijauan. Daging putih mempunyai rasa manis dan halus. Mentol boleh disimpan dengan baik tanpa kehilangan kebolehpasaran di kawasan pengudaraan yang baik.
  

Varieti merah

Sebagai tambahan kepada Red Baron dan Brunswick yang disebutkan di atas, beberapa tanaman lain boleh dianggap sebagai varieti popular bawang merah.

Brunswick Merah

Varieti pertengahan awal yang dibezakan oleh warna ungu yang bersemangat, ia boleh ditanam dari benih atau set. Bergantung kepada kaedah penanaman, penuaian boleh disiapkan dalam 70-110 hari.

Kilang itu menghasilkan mentol bulat dan rata dengan berat purata 100 gram. Sisik dalaman mereka berwarna putih dengan tepi ungu. Bawang mempunyai rasa yang menyenangkan dan separa tajam.

Hasil tanaman ialah 2.5-3 kg setiap 1 meter persegi. Tumbuhan itu menunjukkan daya tahan yang tinggi terhadap penyakit kulat dan memerlukan pematangan jangka pendek.

Campillo F1

Hibrid pertengahan musim – jika disemai pada bulan April, anda boleh menuai mentol bulat seragam seberat 110 hingga 150 g seawal Ogos-September. Mereka mempunyai sisik merah raspberi dan daging tebal dan padat dengan warna merah jambu keputihan.

Mentol matang hendaklah dikeringkan di katil taman dan kemudian diletakkan di dalam bilik kering untuk masak selama 7-14 hari. Proses ini memastikan penyimpanan yang baik dan ketahanan terhadap reput dan fusarium.

Putera Hitam

Bawang domestik ini boleh ditanam dengan selamat dalam iklim sejuk. Ia menghasilkan mentol burgundy, bulat dengan berat sehingga 100 g. Mentol ditutup dengan sisik kering, ungu gelap dengan warna raspberi. Dagingnya berwarna putih dan berair, dengan rasa separa tajam dan kandungan gula yang tinggi.

Putera Hitam boleh dituai 100-110 hari selepas pucuk pertama muncul. Katil 1 meter persegi boleh menghasilkan sehingga 4-5 kg ​​​​mentol, yang sesuai untuk penyimpanan jangka panjang dan tahan terhadap pengangkutan jarak jauh.

Varieti yang besar

Di antara varieti bawang, yang menghasilkan mentol yang sangat besar menonjol. Contoh popular termasuk Pameran yang disebutkan di atas, serta beberapa jenis lain.

Globo

Varieti salad yang masak lewat, disyorkan untuk tumbuh dari anak benih, memulakan benih seawal awal Mac. Dengan pencahayaan tambahan dan baja mineral, anda boleh menuai mentol dengan ciri-ciri berikut dalam masa 120-130 hari sahaja:

• dalam bentuk mereka menyerupai elips lebar;
• secara purata mereka mempunyai berat 700-800 g, walaupun terdapat spesimen besar dengan berat sehingga 1 kg;
• mempunyai kulit oren kekuningan dan sisik putih dalaman;
• Mereka rasa manis dan sangat berair, tetapi tidak mempunyai bau bawang yang tajam.

Hasil setiap meter persegi katil taman adalah kira-kira 9-12 kg. Mentol harus dimakan dengan segera dan bukannya disimpan untuk jangka masa yang lama, kerana ia mudah bercambah.

saiz Rusia

Jika anda menanam tanaman dari anak benih, menyemai benih pada bulan Februari, anda sudah boleh mempunyai mentol besar dengan berat rekod 3 kg menjelang Ogos-September. Mereka bulat dengan leher yang sedikit memanjang dan ditutup dengan sisik kuning keemasan dengan warna kehijauan. Dagingnya sendiri berwarna putih berkrim dan mempunyai rasa yang lembut dan pedas. Ia tidak mempunyai bau ciri yang kuat.

Mentol seberat 3 kg setiap satu mempunyai jangka hayat yang lemah, jadi ia harus digunakan segera dalam salad atau pengawet.

Sayap Putih

Bawang hibrid yang dicirikan oleh akar dan daun yang kuat. Dalam tempoh 90-100 hari penanaman, tumbuhan itu menghasilkan mentol bulat, putih salji dengan saiz yang mengagumkan-purata 400 g. Dagingnya juga putih dan sangat berair.

Hibrid ini boleh ditanam di mana-mana zon iklim. Ia memerlukan sedikit penjagaan, bertolak ansur dengan haba dan kemarau, dan tahan penyakit kulat. Mentol boleh disimpan sehingga 5 bulan. Mereka sesuai untuk kedua-dua makanan segar dan pengetinan.

Untuk menanam bawang di taman anda, anda perlu memilih varieti yang betul. Varieti yang paling popular dari tanaman ini diterangkan di atas. Terima kasih kepada pelbagai jenis kultivar dan kacukan, setiap tukang kebun akan dapat mencari yang sempurna.

Soalan Lazim