Bawang Rossana, juga dikenali dengan nama lain (Rossana, Rozzana), ialah varieti bawang yang menghasilkan tinggi yang digunakan untuk tujuan meja. Ciri membezakan utamanya ialah rasa manis yang meningkat pada sisik dalam dan rasa yang sedikit pedas. Ia adalah varieti pertengahan musim, dengan kekecohan yang minimum dan jangka hayat yang sangat baik dan mudah diangkut.
Keanehan asal usul
Rossana ialah produk hasil kerja pembiakan Belanda, dicipta oleh pasukan pakar dari ISI Sementi SPA dan diperkenalkan pada tahun 1998. Varieti ini telah didaftarkan secara rasmi untuk kegunaan pertanian pada tahun 2003.
Varieti bawang ini ditanam secara aktif di wilayah Caucasus Utara, di mana ia boleh ditanam di kedua-dua plot swasta kecil dan ladang ladang yang besar. Rossana telah menjadi varieti popular untuk penanaman di pelbagai wilayah di Persekutuan Rusia.
Apakah jenis ini?
Mentol Rossana sangat tahan lasak semasa pengangkutan dan boleh disimpan untuk masa yang lama jika disimpan di tempat yang gelap, kering dan sejuk di ruang bawah tanah dan bilik bawah tanah. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa pada suhu antara 15 dan 20 darjah Celsius, jangka hayat mentol ini dikurangkan separuh.
Ciri-ciri utama tumbuhan
Rossana dibezakan dengan penampilannya yang padat dan rapi. Batangnya tumbuh tegak, mempunyai bentuk tiub yang unik, warna hijau yang kaya seragam, salutan berlilin ringan, ketumpatan sederhana, dan batang kecil yang jarang ditemui. Di bawah keadaan yang ideal, tumbuhan ini mencapai ketinggian 30-40 cm.
Ciri varieti lain:
- Berat purata mentol berkisar antara 50 dan 70 g, walaupun kadangkala terdapat spesimen seberat 130-150 g.
- Kepala biasanya mencapai diameter 7-8 cm.
- Ia boleh berbentuk bujur, bulat atau memanjang.
- Ketumpatan bawang adalah tinggi.
- Varieti ini dikelaskan sebagai yang bersarang kecil, kerana ia terdiri daripada satu mentol.
- Sisik buahnya licin, nipis, tetapi agak kuat, terdiri daripada 3-5 keping, dengan warna seragam merah kaya.
- Daging bawangnya menyerlah dengan warna merah jambu yang luar biasa.
Ciri-ciri rasa dan tujuan
Bawang Rossana mempunyai rasa yang sangat baik. Daging merah jambunya yang halus menggembirakan dengan juiciness, kelembutan, rangup sedikit dan kekayaannya. Rasa sayuran ini dicirikan oleh rasa piquancy, rasa pedas yang halus, kemanisan, dan aroma yang menyenangkan. Ia tidak mempunyai kekerasan.
Varieti ini mempunyai pelbagai kegunaan masakan: ia sesuai untuk salad, ulam, pembuka selera jeruk dan pengetinan. Bawang Rossana adalah pelengkap yang indah untuk hidangan daging, terutamanya shashlik.
Khasiat bawang
Bawang Rossana kaya dengan protein, karbohidrat, serat, dan asid organik. Ia mengandungi banyak vitamin B, C, PP, dan E, serta mikro dan makronutrien, termasuk kalium, natrium, magnesium, besi, fosforus, dan mangan. Sayuran ini disyorkan untuk pencegahan kekurangan vitamin pada musim bunga.
Pematangan dan hasil
Rossana adalah varieti pertengahan musim, dengan tempoh masak selama 110 hingga 125 hari dari menyemai hingga matang. Pematangan biasanya lambat, tetapi untuk mempercepatkan proses, anda boleh menggali akar dengan ringan, mendedahkan bahagian atas untuk membolehkan mentol kering.
Anda harus mula menggali bawang apabila satu pertiga daripada daun telah bengkok ke tanah dan kering, yang biasanya berlaku pada akhir bulan Julai atau awal Ogos.
Pelbagai ini dibezakan oleh hasil yang banyak: 3 hingga 5 kg bawang segar boleh diperolehi dari 1 meter persegi. Pada skala perindustrian, hasilnya adalah sama mengagumkan: 186 hingga 285 sen sayur-sayuran sihat ini boleh dituai dari satu hektar penanaman.
Pematangan berada pada tahap yang baik:
- sebelum pemasangan berbeza dari 88 hingga 94%;
- pada akhir pematangan ia adalah sehingga 100%, tetapi sekurang-kurangnya 95%.
Ketahanan terhadap penyakit dan perosak
Varieti Rossana mempunyai ketahanan penyakit yang baik, tetapi tanpa penjagaan yang betul, ia boleh terdedah kepada penyakit seperti kulat kelabu, kuning, cendawan serbuk dan cendawan bulu halus. Perosak yang paling biasa menyerang bawang ialah lalat dan hama akar.
Di kawasan mana untuk berkembang?
Varieti ini sangat mudah disesuaikan dan menyesuaikan diri dengan pelbagai keadaan iklim. Ia termasuk dalam senarai rasmi varieti yang disyorkan untuk penanaman di Tanah Tinggi Caucasus Utara. Ia boleh menahan kedua-dua fros dan cuaca panas.
Penternak telah menyesuaikannya dengan keadaan yang semakin meningkat di seluruh Rusia. Walau bagaimanapun, di kawasan utara dan Siberia, perhatian khusus harus diberikan kepada kawalan kelembapan tanah.
Ciri-ciri penanaman dan penanaman
Bawang Belanda boleh ditanam menggunakan anak benih, set benih, atau penyemaian terus. Di kawasan selatan, pembenihan adalah lebih baik, manakala di kawasan utara, set benih lebih sesuai.
Keperluan dan penyediaan
Dari akhir April hingga awal Mei, tanam bawang di tanah terbuka ketika tanah masih lembap dan suhu udara 12-15 darjah Celsius. Ramai orang mengikuti kebijaksanaan rakyat dan menabur bawang selepas pokok ceri burung itu mengeluarkan bunganya.
Sebelum menanam, mentol mesti disusun dengan teliti dan bersaiz. Setelah disusun, mentol hendaklah dipanaskan. Ini boleh dilakukan dengan mendedahkannya kepada matahari selama beberapa hari atau dengan menyemburkannya dengan air sejuk dan panas secara bergilir-gilir. Kemudian, bawang mesti dikeringkan dengan teliti. Pendekatan ini membantu menghalang tumbuhan daripada melengkung.
Sebelum menanam bawang, anda perlu menyediakan katil:
- menggali tanah;
- keluarkan rumpai dan serpihan;
- untuk tanah liat tambahkan 4-6 kg gambut, 3-5 kg humus, 1 sudu besar. superfosfat dan 0.5 sudu besar. urea setiap 1 meter persegi;
- Dalam kes tanah berpasir, tambah campuran 6-7 kg gambut, 10-12 kg humus, 2 sudu besar. superfosfat dan 1 sudu besar. urea bagi setiap meter persegi yang sama.
Furrows diletakkan di atas katil pada selang 18-22 cm, dan mentol itu sendiri "ditanam" dalam lubang pada selang 9-12 cm, mendalamkannya ke dalam tanah kira-kira 4 cm.
Mendapat tuaian daripada biji benih
Benih bawang disemai antara akhir Februari dan awal Mac. Sebelum menyemai, benih dirawat untuk menguatkan sifat perlindungannya:
- rendam dalam larutan metilena biru (0.15 g setiap 500 ml air) atau asid permanganat (0.05 g setiap 500 ml air).
- Selepas ini, letakkan benih dalam bekas dan isi dengan air supaya ia menutupi benih sebanyak 1-1.5 cm;
- biarkan semalaman di tempat yang sejuk dengan suhu kira-kira 22-25 darjah;
- Selepas benih telah membengkak dan menjadi lembap, balut dengan teliti dalam kain lembap dan biarkan mereka bercambah selama seminggu;
- Keringkan benih yang dipilih dengan pucuk yang telah mula bercambah sedikit.
Ciri-ciri kaedah anak benih:
- Anak benih bawang ditanam dalam bekas kecil atau cawan individu, sehingga 8-12 cm tinggi.
- Tanah di dalam kotak dipanaskan hingga +20-24 darjah.
- Bawang ditabur dalam lubang dengan jarak 4 cm. Tanah kemudian diisi dengan teliti, dipadatkan dengan ringan, dan disiram.
- Bekas dengan anak benih ditutup dengan filem (makanan atau polietilena biasa) dan diletakkan di dalam bilik dengan suhu sekurang-kurangnya 20 darjah.
- Selepas pucuk hijau pertama muncul, penutup dikeluarkan.
- Anak benih bawang perlu dibekalkan dengan pencahayaan yang mencukupi, penyiraman biasa (setiap hari) dan mengekalkan suhu 15 darjah pada siang hari dan 10 darjah pada waktu malam.
- Apabila anak benih mula mengembangkan daun pertama mereka, mereka disenyawakan dengan Vermisol atau Humisol, mengulangi prosedur setiap 10 hari.
- Setiap dua minggu selepas penanaman, tumbuhan dirawat dengan Prestige untuk mencegah penyakit.
- Bawang dipindahkan ke tanah terbuka selepas kira-kira 35-40 hari, apabila hijau berbulu mencapai ketinggian 10-11 cm dan mempunyai sistem akar yang berkembang dengan baik.
- Adalah disyorkan untuk menanam Rossana apabila suhu udara kekal stabil pada 10 darjah, manakala tanah harus kekal lembap.
- Anak benih diletakkan di dalam lubang hingga kedalaman maksimum 5 cm, mengekalkan jarak 10-12 cm di antara mereka dan 20-22 cm di antara baris.
Anda boleh menyemai benih terus ke dalam tanah, tetapi ini akan menghasilkan hasil yang lebih rendah berbanding dengan tumbuh dari anak benih. Jika anda menyemai benih varieti ini pada musim gugur, anda boleh menuai set bawang pada tahun berikutnya, yang kemudiannya boleh dipindahkan ke taman.
Set tanam bawang
Seminggu sebelum menanam, sediakan katil dengan merawatnya dengan larutan tembaga sulfat atau Fitosporin. Untuk melakukan ini, tambahkan 1-1.5 sudu besar salah satu daripada penyelesaian ini kepada 10 liter air.
Aspek penting lain:
- Kira-kira sebulan sebelum menanam mentol di dalam tanah, simpannya dalam keadaan dengan suhu kira-kira +10 darjah.
- 6-10 jam sebelum menanam, pindahkan bahan penanaman ke tempat di mana suhu akan menjadi +33-35 darjah.
- Sebelum proses menyemai sebenar, rawat mentol dengan perangsang pertumbuhan khusus atau larutan 1% kuprum sulfat.
- Bentuk alur di tempat tidur dan tanam bawang pada kedalaman 3-4 cm, jarakkan 5-7 cm. Jarakkan barisan bawang 20-30 cm.
Menjaga Bawang Rosanna
Rossana tidak dianggap sebagai tanaman yang menuntut, jadi semua prosedur penjagaan adalah standard. Walau bagaimanapun, sila ambil perhatian beberapa piawaian dan ciri varieti.
Menyiram
Sirami ladang/kebun sayur anda setiap sepuluh hari. Elakkan menggunakan pengairan pemercik, kerana ini boleh menyebabkan bawang reput jika air masuk di antara daunnya. Hentikan penyiraman sepenuhnya selama dua hingga tiga minggu sebelum menuai untuk mengelakkan bawang menjadi terlalu berair.
Melonggarkan
Adalah lebih baik untuk menggemburkan tanah di sekeliling mentol selepas pengairan dan hujan semula jadi. Ini akan memastikan tanah mempunyai akses kepada oksigen. Adalah penting untuk segera membuang rumpai, yang mengganggu perkembangan bawang, menghilangkan nutrien penting, dan menghalangnya daripada cahaya matahari.
Bagaimana dan berapa banyak untuk membaja?
Sepanjang musim yang semakin meningkat, Rosanna memerlukan beberapa penyusuan tambahan:
- Semasa peringkat pertumbuhan aktif, siram katil dengan air dan larutan nutrien. Untuk melakukan ini, larutkan 2 sudu teh urea dan kira-kira 200 g najis burung dalam 10 liter air. Sapukan baja pada kadar 2.5-3 liter setiap 1 meter persegi.
- Selepas dua minggu, beri tumbuhan semula. Kali ini, tambahkan 4 sudu teh nitrophoska kepada 10 liter air. Gunakan 4.5-5 liter larutan setiap meter persegi.
Sebatian organik dan mineral menggalakkan pertumbuhan bawang, tetapi jangan melebihi paras yang disyorkan, kerana ini boleh mengurangkan jangka hayat mentol.
Bagaimana untuk menuai dan menyimpan tanaman?
Panjang umur stok bawang ditentukan oleh kecekapan dan ketepatan masa penuaian mereka. Perkara utama:
- Masa untuk menuai mentol jatuh pada akhir bulan Julai, dalam kes yang jarang berlaku ia ditangguhkan ke bulan Ogos apabila cuaca sesuai - hari yang kering dan cerah.
- Bawang dikeluarkan dari tanah dengan memegangnya di pangkalnya.
- Penuaian bermula apabila satu perempat daripada katil bawang menunjukkan tanda-tanda masak: bulu mentol yang menebal membengkok ke arah tanah dan mula kering, bertukar menjadi kuning.
Selepas menuai, mentol diperiksa dan diisih dengan teliti: spesimen yang rosak atau kurang masak dibuang atau dibiarkan untuk kegunaan cepat.
Kaedah penyimpanan dan jangka hayat:
- Mentol keseluruhan yang berkualiti tinggi hendaklah dikeringkan dengan teliti, akar dan bahagian atas dibuang, dan disimpan dalam kotak kadbod atau peti kayu. Perforasi dalam bekas adalah penting untuk peredaran udara.
- Untuk menyimpan bawang, pilih bilik yang kering, gelap dan berventilasi baik di mana suhu dikekalkan antara +15 dan +20 darjah.
- Jangka hayat varieti ini berkisar antara 5 hingga 8 bulan, dan bawang tidak kehilangan aroma dan kualitinya pada masa ini.
Apakah kesukaran yang mungkin timbul apabila berkembang?
Mungkin terdapat beberapa kesukaran yang dihadapi dalam proses penanaman varieti Rossana, tetapi ia adalah sedikit:
- kekuningan daun muda menunjukkan kekurangan nutrien dalam tanah;
- Reput mentol adalah akibat daripada kelembapan berlebihan;
- Pendedahan awal mentol secara berlebihan mungkin disebabkan oleh penyiraman yang tidak betul.
Petua dari tukang kebun yang berpengalaman
Pakar hortikultur menawarkan cadangan berikut untuk membantu anda mencapai hasil maksimum dan kualiti tanaman akar:
- Sebelum hujan bermula, terutamanya pada bulan Ogos, sapukan bulu ke permukaan tanah dengan teliti, dan 3 minggu sebelum menuai, buka kepala dengan berhati-hati, bersihkan sebahagian daripada tanah di atasnya.
- Apabila memilih masa untuk menanam, sebaiknya ikut peraturan rakyat - masa yang sesuai datang selepas ceri burung selesai berbunga.
- Walaupun varieti Rossana tidak memerlukan keadaan tanah yang istimewa, ia adalah lebih baik untuk memilih kawasan yang subur untuknya.
Ulasan tentang varieti bawang Rossana
Rossana ialah varieti bawang terkemuka kerana rasa aromatiknya, penampilan menarik dan kemudahan penjagaan. Bawang ini menyesuaikan diri dengan sempurna untuk semua wilayah Persekutuan Rusia, sangat tahan terhadap penyakit bawang biasa, dan menawarkan pelbagai jenis sifat berfaedah.