Nama lain untuk bawang India termasuk ornithogalum ekor, bawang laut, bawang Cina, bawang palsu, bawang Mongolia, brandushka, dan akar neraka. Di England, bawang dipanggil Bintang Bethlehem, di Jerman, bintang susu, dan di Israel, susu elang.
Bawang India mempunyai banyak khasiat.
busur India
Bahagian akar bawang terletak di permukaan tanah
Ciri-ciri umum
Bawang India adalah sayuran eksotik yang biasa di Afrika Selatan, India, China, Mediterranean, dan Eropah (tengah dan tenggara). Ia diperkenalkan kepada negara-negara CIS selepas tahun 1950-an.
Ornithogalum ialah tumbuhan saka dalam keluarga Liliaceae, jauh berkaitan dengan lily-of-the-valley dan bunga lain. Penampilannya menyerupai Kalanchoe, aloe, dan tumbuhan yang serupa, itulah sebabnya ia sering dikelirukan dengan tumbuhan dalaman.
Ia mempunyai banyak sifat bermanfaat, menjadikannya popular dalam perubatan rakyat dan kosmetologi. Semua bahagian bawang digunakan untuk membuat tincture.
Bawang India mudah dijaga, hidup sehingga 30 tahun, tidak memerlukan banyak cahaya, haba atau kelembapan, dan tumbuh di luar dan di dalam rumah. Umurnya ditentukan oleh bilangan daun-daun baru muncul setiap tahun pertumbuhan.
Mentol India harus digunakan dengan sangat berhati-hati, kerana ia mengandungi jus keputihan seperti susu yang boleh menyebabkan luka bakar yang teruk. Atas sebab ini, cecair segar dan ubat-ubatan yang disediakan hendaklah diambil dengan ketat mengikut dos yang ditetapkan.
Penerangan mengenai tumbuhan
Ciri khas bawang India adalah lokasi akarnya di permukaan tanah, yang membezakan tumbuhan daripada varieti lain. Ciri luaran mempunyai ciri tersendiri:
- Akar terdiri daripada banyak akar kecil seperti tali putih yang disambungkan ke bahagian bulbous.
- Mentol mempunyai rona hijau muda, dengan sisik putih padat yang melekat kuat pada mentol, sehingga diameter 10 cm. Kulitnya berwarna putih-coklat.
- Dedaunan berasal berhampiran akar dan 3-5 cm lebar dan 30-100 cm panjang. Bilah daun adalah keseluruhan dan linear, dengan urat putih mengalir di tengahnya. Apabila daun tumbuh, mereka putus di tengah kerana beratnya sendiri. Petuanya cenderung melengkung.
- Buah-buahan adalah kapsul kecil yang mengandungi biji - bijirin hitam, berkilat, rata.
- Bunganya berwarna putih, berselang-seli dengan urat hijau. Mereka mencapai saiz maksimum 10 mm, dengan racemes disusun pada peduncle berisi. Pembungaan bermula di bahagian bawah, dan bentuknya menyerupai bintang kecil. Ciri tersendiri ialah bunga pertama muncul selepas 2-3 tahun.
- Panjang tangkai bunga adalah kira-kira 1 m.
- Bayi terbentuk dalam mentol, selepas itu mereka jatuh ke permukaan tanah dan berakar.
- ✓ Adanya urat putih di tengah helaian daun.
- ✓ Keupayaan daun tua untuk putus di tengah kerana beratnya sendiri.
Komposisi dan sifat bawang India
Bawang India mengandungi bahan aktif dan bermanfaat secara biologi yang mempunyai kesan terapeutik pada badan. bahan-bahan:
- minyak pati;
- alkaloid - colchicosides, thiocolchicines, colchicines;
- glikosida;
- asid organik;
- kuersetin antioksidan;
- unsur mikro;
- makronutrien.
Terima kasih kepada sebatian ini, bawang India mempunyai kesan berikut:
- melegakan kesakitan;
- menghapuskan proses keradangan;
- menindas mikrob patogen;
- mengembangkan kapilari dan saluran darah;
- mempercepatkan peredaran darah periferal;
- menghalang pembentukan bekuan darah dengan menipiskan darah;
- memusnahkan parasit dan virus;
- menjana semula tisu dan sel yang rosak;
- mempunyai sifat keratolitik, antitumor, dan antigout;
- memanaskan;
- menguatkan dinding saluran darah.
Perubatan rasmi tidak mengiktiraf bawang India sebagai produk perubatan untuk kegunaan dalaman, tetapi ia tidak meragui gel berdasarkan kunyit dan lada panas, kerana tumbuhan itu memanaskan dan merengsakan reseptor pada sendi, yang membawa kepada pengurangan keradangan.
Bidang permohonan
Bawang India tergolong dalam kumpulan ornithogalums, yang dilarang sama sekali untuk kegunaan manusia. Walau bagaimanapun, varieti bawang ekor adalah pengecualian - ia boleh digunakan untuk menggoreng, mengasam, membakar dan makan segar. Akar neraka telah menemui aplikasi dalam kosmetologi - ia digunakan untuk membuat tincture alkohol, losyen, tonik, dan decoctions untuk muka dan rambut.
Bawang India paling popular dalam perubatan rakyat. Ia digunakan untuk membuat tincture, salap, dan ubat lain untuk keadaan berikut:
- Gangguan sistem imun - dermatitis, seborrhea, ekzema, psoriasis, tindak balas alahan.
- Penyakit rongga mulut dan tekak - herpes, penyakit periodontal, stomatitis, tonsillitis, gingivitis.
- Kerosakan kulit, gigitan serangga, melecur, radang dingin.
- Jangkitan kulat.
- Bisul bernanah, jerawat, papilloma, lipoma, ketuat, dropsy, tumor kulit.
- Penyakit sendi dan otot - arthritis, arthrosis, myalgia, osteochondrosis, saraf terjepit, gout.
- Sakit pada gigi dan kepala.
- Sejuk.
- Mastitis.
- Vena varikos.
- Hematoma, patah tulang.
Penyembuh tradisional mengesyorkan menggunakan bawang India untuk penurunan berat badan dan penyingkiran selulit, khususnya secara luaran. Untuk melakukan ini, cairkan jus tumbuhan tulen 1:10 dengan minyak sayuran dan urut ke kawasan yang terjejas setiap hari.
Bagaimana untuk menanam dan menanam bawang India di rumah?
Bawang India adalah tumbuhan saka yang tidak bertolak ansur dengan sejuk, jadi menanamnya semata-mata di katil taman adalah mustahil. Oleh itu, simpan pada pasu besar (sistem akar tumbuhan matang mencapai 1 m) untuk penanaman semula untuk musim sejuk. Terdapat kaedah yang berbeza untuk menanam bawang India, bergantung kepada kaedah pembiakan.
Bahan benih
Keperluan utama ialah benih yang didebungakan, yang boleh dikumpulkan secara bebas pada musim bunga atau musim panas. Begini cara menyemainya:
- Pertama, sediakan anak benih dengan menyimpannya di dalam peti sejuk selama 4-5 bulan. Letakkan biji dalam sekeping kain kasa dan letakkannya di atas rak di dalam peti sejuk.
- Ambil bekas berlubang di bahagian bawah supaya cecair tidak bertakung semasa menyiram.
- Letakkan batu (kerikil) di bahagian bawah dan tanah subur di atas (anda boleh membeli substrat universal atau campurkan perlit dan gambut dalam perkadaran yang sama).
- Tabur benih dengan jarak 1-3 cm, 1 cm dalam ke dalam tanah.
- Basahkan tanah.
- Pucuk akan terbentuk dalam masa 6-7 bulan. Dalam tempoh ini, jaga bahan penanaman dengan betul. Siram semasa tanah kering dan pantau suhu (15-22 darjah Celsius).
- Apabila 3 daun pertama muncul, pindahkannya ke dalam bekas berasingan yang diisi dengan campuran berikut: 2 bahagian pasir sungai, 1 bahagian setiap rumput dan tanah daun.
- ✓ Suhu optimum untuk percambahan benih: +15-22°C.
- ✓ Tempoh stratifikasi benih: 4-5 bulan.
Mentol
Untuk mendapatkan mentol individu, anda perlu membahagikan bawang matang ke dalam bahagian. Kaedah penanaman:
- sediakan periuk dari bahan semula jadi (tanah liat, gambut);
- tuangkan tanah liat yang diperluas ke bahagian bawah;
- tambah substrat pasir, daun dan tanah turf;
- membuat lubang;
- mendalamkan mentol;
- taburkan dengan tanah;
- melembapkan.
Taugeh
Pucuk dituai selepas bawang India selesai berbunga. Kaedah penanaman adalah sama dengan yang sebelumnya. Pengakaran mengambil masa 14-16 hari.
Ingat bahawa bawang tumbuh agak cepat dan mempunyai sistem akar yang panjang. Oleh itu, pindahkan mentol secara berkala ke dalam pasu yang lebih besar. Lakukan ini dengan yakin, kerana akarnya kuat dan mudah bertolak ansur dengan pemindahan.
Arahan penjagaan
Apabila menanam tanaman bulbous India, ikut peraturan asas penjagaan:
- Bawang suka cahaya tetapi tidak bertolak ansur dengan cahaya matahari langsung. Jika anda menanamnya di ambang tingkap (atau semasa musim sejuk), elakkan meletakkannya di bawah cahaya matahari langsung pada siang hari—lebih baik menyediakan pencahayaan buatan (lampu pertumbuhan, lampu pendarfluor, dll.).
- Kelembapan bilik tidak boleh melebihi 75-80%, tetapi udara kering juga boleh membahayakan tumbuhan. Untuk mengelakkan ini, kabus bawang dengan air suam 2-4 kali seminggu. Jika bawang terletak berhampiran peralatan pemanas yang mengeringkan udara, kabus lebih kerap.
- Julat suhu pada musim panas adalah maksimum 20-22 darjah, pada musim sejuk - sekurang-kurangnya +10-12. Suhu optimum ialah suhu bilik.
- Bawang India tidak mengalami kemarau; mereka dirugikan oleh kelembapan tanah yang berlebihan, jadi tidak perlu terlalu risau tentang penyiraman. Untuk menentukan masa yang sesuai untuk menyiram dengan tepat, periksa lapisan atas tanah—ia tidak seharusnya basah atau retak teruk (kerak kering yang ringan boleh diterima).
- Air untuk pengairan mestilah air hujan atau mengendap. Elakkan air paip, kerana ia mengandungi banyak bahan berbahaya kepada tumbuhan (klorin dan seumpamanya). Biarkan air mendap dalam bekas terbuka. Air hendaklah pada suhu bilik.
- Menggemburkan tanah adalah penting, kerana tanpa oksigen, sistem akar berhenti berkembang, mengakibatkan kematian tumbuhan. Ini mesti dilakukan dengan berhati-hati untuk mengelakkan kerosakan akar.
- Untuk memastikan pertukaran gas dan fotosintesis yang betul, keluarkan habuk dari bulu menggunakan kain lembut atau peranti khas.
- Tanah pasu cepat kehilangan sifat berfaedahnya, jadi bawang India perlu disenyawakan dengan bahan organik dan mineral. Baja kegemaran untuk bawang India ialah abu kayu (10%) yang dicairkan dengan air. Baja setiap dua minggu. Larutan kalium permanganat yang lemah boleh ditambah. Baja lengkap yang dibeli dari kedai pakar adalah sesuai.
- × Elakkan menyiram tanah secara berlebihan, kerana ini membawa kepada reput sistem akar.
- × Jangan gunakan air paip tanpa mengendap untuk pengairan kerana kandungan klorinnya yang tinggi.
Menanam di tanah terbuka
Julat suhu minimum untuk bawang India tumbuh subur ialah 10 darjah Celsius, memerlukan tukang kebun untuk memindahkan tumbuhan di dalam rumah untuk musim sejuk. Bawang India mudah menyesuaikan diri dengan keadaan baru, jadi mereka tidak takut memetik dan memindahkan.
Ciri-ciri penanaman di taman:
- Mentol perlu ditanam di tanah terbuka apabila suhu sentiasa panas: untuk wilayah tengah Rusia, ini adalah pertengahan hingga akhir Mei.
- Lokasi harus teduh, kerana varieti tidak bertolak ansur dengan cahaya matahari langsung. Walau bagaimanapun, banyak cahaya diperlukan.
- Penyiraman harus sederhana - jangan biarkan genangan air.
- Bawang boleh ditanam sepanjang musim sejuk sebelum ditanam di dalam tanah, tetapi ada cara untuk memberi mereka rehat. Untuk melakukan ini, letakkan periuk dari cahaya matahari langsung pada musim luruh dan hentikan penyiraman sepenuhnya (hanya sesekali kabus dengan botol semburan). Penyiraman perlu disambung semula dengan segera selepas dipindahkan ke taman.
- Tidak perlu menyuburkan tanah - bawang mudah tumbuh. Satu-satunya keperluan mereka ialah keasidan sederhana.
Anda tidak perlu memindahkan tumbuhan sama sekali semasa musim panas; anda boleh meletakkannya di luar dalam pasu, tetapi ini tidak akan menggalakkan pertumbuhan pesat. Mengapa dinasihatkan untuk memindahkan bawang India ke dalam katil taman?
- tidak perlu menggunakan baja dengan kerap - cukup menggunakan bahan organik sebulan sekali;
- perkembangan bulu dipercepatkan;
- pendebungaan semula jadi berlaku, yang menyebabkan bilangan benih dan bayi meningkat;
- tumbuhan itu mekar dengan lebih banyak dan lebih lama.
Proses pemindahan:
- berhati-hati mengeluarkan sistem akar dari periuk;
- sediakan katil - gali lubang di sepanjang akar (bergantung pada umur);
- lembapkan tanah;
- masukkan mentol pada jarak 2-5 cm antara satu sama lain;
- taburkan dengan tanah, padat, air.
Kaedah pembiakan
Bawang India membiak dengan cepat dan mudah di rumah. Selain itu, terdapat tiga kaedah:
- Kaedah bawang. Mentol kecil digunakan dan ditanam dalam pasu.
- Biji benih. Ini memerlukan kesabaran dan ketekunan, kerana bahan penanaman mengambil masa beberapa bulan untuk bercambah. Ciri utama ialah benih terbentuk daripada mentol yang didebungakan serangga, jadi tumbuhan mula-mula dipindahkan ke luar untuk musim panas (jika tiada serangga pendebungaan, proses ini adalah mustahil). Jika pemindahan ke dalam tanah tidak dapat dilakukan, pendebungaan tiruan boleh digunakan.
- Kanak-kanak. Kaedah yang paling biasa dan mudah. Bulblets itu sendiri muncul daripada mentol semasa ia membesar. Kumpul sahaja dan tanam mengikut keperluan.
Bagaimana untuk menuai dan menyimpan bawang India?
Jika anda menanam mentol varieti ini untuk tujuan terapeutik, ia adalah mencukupi untuk memangkas daun mengikut keperluan.
Jika anda mempunyai terlalu banyak bulu dan perlu menyimpannya untuk kegunaan masa hadapan, anda harus mengumpulnya, memasukkannya ke dalam beg plastik dan meletakkannya di dalam peti sejuk.
Pilihan lain ialah memerah jus dengan segera. Mentol disimpan dengan cara yang sama seperti bawang biasa.
Ciri-ciri Indian Bow (video)
Video ini akan menunjukkan kepada anda cara menanam bawang India dan sifat bermanfaatnya:
Terdapat beberapa sekatan mengenai penggunaan bawang India, jadi dapatkan nasihat doktor anda terlebih dahulu jika anda mempunyai sebarang keadaan kronik. Apabila menanam bawang India di rumah, ikuti amalan pertanian yang betul.