Bawang April adalah sumber vitamin dan mineral yang sangat baik untuk kesihatan. Ketahanannya terhadap keadaan cuaca buruk, hasil yang tinggi, dan rasa yang sangat baik menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk tumbuh di kedua-dua taman kecil dan besar. Dengan penjagaan yang betul, anda akan dapat menghargai kualiti terbaik tanaman ini.
Siapa yang membangunkan varieti dan bila?
Bawang Wales awal telah dibangunkan di stesen eksperimen VNIIR di Timur Jauh. Pengujian tanaman ini bermula pada tahun 1974, dan ia dimasukkan ke dalam Daftar Negeri pada tahun 1981.
Pengenalan kepada varieti bawang
Bawang ditanam di petak taman untuk faedah kesihatan mereka. Apabila memilih varieti, ramai yang lebih suka varieti tradisional yang telah lama bertapak dalam berkebun. Bawang April telah popular di kalangan tukang kebun selama lebih dari 40 tahun.
Ciri-ciri penampilan tumbuhan dan mentol
Tumbuhan itu menarik perhatian dengan roset tegak daripada bulu hijau gelap yang panjang, berair, dan halus. Pada peringkat awal pertumbuhan, mereka sangat nipis, seperti bilah rumput, tetapi menebal apabila mereka matang.
Komposisi kimia
Hijau kaya dengan vitamin (C, E, K, PP dan kumpulan B), garam besi, magnesium, kalium, asid organik, minyak pati, phytoncides dan bahan aktif biologi yang lain.
| Komponen | Kandungan (setiap 100 g) | Nilai harian (%) |
|---|---|---|
| Vitamin C | 58 mg | 64% |
| Vitamin K | 207 mcg | 173% |
| besi | 2.1 mg | 12% |
| Potassium | 276 mg | 6% |
| Asid folik | 64 mcg | 16% |
Sifat antiskorbutiknya dengan ketara mengatasi banyak tanaman sayuran yang popular, seperti salad dan bawang.
Komposisi kimia bergantung pada teknologi yang semakin meningkat, amalan pertanian, tanah, iklim dan keadaan cuaca. Penanam sayuran yang berpengalaman ambil perhatian bahawa tanaman yang dituai semasa musim hujan tidak disimpan dengan baik dan mengandungi kurang gula dan asid askorbik.
Daun muda berair, lembut, dan mempunyai rasa separa tajam yang berbeza. Lebih tinggi daun diletakkan pada pseudostem, lebih muda dan lebih kaya kandungan asid askorbiknya. Potong daun dengan segera, kerana daun yang terlalu besar menjadi tebal dan kasar, mengurangkan nilai pemakanannya.
Permohonan dan rasa
Tumbuhan ini mempunyai rasa pedas yang jelas, tetapi tidak pahit dan tidak meninggalkan rasa selepas yang tidak menyenangkan. Mentol dan daun adalah serba boleh: ia boleh dimakan segar, dibekukan untuk sayur-sayuran, atau ditambah kepada pelbagai hidangan masakan.
Apabila masak, hasil
Aprelsky masak awal, biasanya antara 102 dan 142 hari, walaupun beberapa tukang kebun menanamnya lebih awal. Batun terkenal dengan hasil yang tinggi. Apabila ditanam untuk kegunaan peribadi, 2-4 kg setiap meter persegi dituai, dengan hasil maksimum mencapai 6.7 kg.
Kawasan yang semakin berkembang
Bulunya tahan fros dan boleh menahan suhu hingga -10°C. Ciri ini membolehkan tanaman ditanam di mana-mana kawasan di negara ini. Ia sangat popular di kalangan tukang kebun di Ural dan Siberia.
Keperluan tanah
Untuk penanaman yang selesa, sediakan tanah dengan betul. Lakukan ini pada musim bunga atau musim gugur selepas membajak tanah hingga kedalaman 10 cm. Semasa menggali, bersihkan kawasan rumpai, akar berlebihan, dan larva dengan teliti.
Sebelum menanam, sapukan baja dan nutrien. Abu kayu, gambut, pasir, nitroammophoska, dan ammonium nitrat adalah sesuai. Pada musim gugur, tambah baja reput ke permukaan tanah.
Keasidan tanah hendaklah neutral atau sedikit berasid, dengan pH 6.5-7.5. Jika pH tinggi, gunakan tepung dolomit untuk menurunkannya.
Keadaan iklim yang diperlukan
April tahan fros. Walau bagaimanapun, tumbuhan muda akan mendapat manfaat daripada perlindungan musim sejuk. Batun lebih suka lokasi yang cerah dan terbuka, kerana ia tidak suka teduh. Tapak harus dilindungi daripada draf.
Ketahanan terhadap penyakit dan perosak
Tumbuhan itu tahan penyakit dan jarang menghidapinya. Serangan perosak juga jarang berlaku, biasanya berlaku jika penjagaan yang betul tidak diikuti.
Mendarat
Tumbuhan ini tumbuh paling baik di tanah liat berpasir, chernozem, atau tanah liat yang subur. Dalam tanah gambut dan berpasir, ia cenderung menghasilkan banyak bolt. Ia tidak bertolak ansur dengan air bertakung, yang boleh menyebabkan reput mentol, jadi tanam di tanah yang bersaliran baik dan telap.
Pendahulu yang optimum termasuk kentang, tomato, kubis, kacang polong, dan kacang, kerana mereka meninggalkan lebih sedikit rumpai di dalam tanah. Elakkan menanamnya selepas bawang putih, timun dan lobak merah. Putar tapak penanaman setiap tahun. Ia sepatutnya berada di bawah sinar matahari penuh, tetapi beberapa naungan separa boleh diterima.
Ikuti cadangan ini:
Ralat pendaratan
- ✓ Benih dalam (lebih daripada 2 cm)
- ✓ Menanam di tanah sejuk (di bawah +5°C)
- ✓ Gunakan baja segar dan bukannya baja reput
- ✓ Tiada rawatan benih pra-semai
- ✓ Penanaman padat tanpa penipisan berikutnya
- Pada musim luruh, gali tanah, tambah 8 kg kompos dan 250 g abu kayu setiap 1 meter persegi.
- Pada musim bunga, gemburkan tanah hingga kedalaman 10 cm dan baja dengan bahan mineral: 20 g urea, 30 g kalium sulfida dan 50 g super fosfat setiap 1 meter persegi penanaman.
- Untuk mempercepatkan percambahan, pra-rawat benih. Sebelum menanam, rendam dalam air suam selama 24 jam, tukar air setiap 6 jam. Anda juga boleh merendam benih dalam larutan kalium permanganat yang lemah selama satu jam.
Satu lagi cara untuk merangsang percambahan ialah menggelegak, yang melibatkan menyimpan benih dalam air suam dengan bekalan udara. Prosedur ini mempercepatkan percambahan seminggu dan meningkatkan hasil.
Perintah penanaman:
- Buat alur di katil, tinggalkan 20 cm di antara mereka. Bilangan baris bergantung pada lebar katil; paling mudah untuk menjaga tumbuhan yang ditanam dalam 3 baris.
- Letakkan biji benih pada kedalaman 1-2 cm dengan jarak 5 cm. Apabila menanam tanaman saka, penggunaan benih adalah 2 kg setiap 1 meter persegi, untuk bawang tahunan - 3 g setiap 1 meter persegi.
- Tutup bahan penanaman dengan tanah dan air dengan murah hati.
- Jika terdapat risiko fros musim bunga, tutup tanaman dengan agrofibre. Penutup amat penting pada waktu malam, kerana bahan penutup moden boleh meningkatkan suhu untuk penanaman sebanyak +5°C.
- Tipiskan anak benih yang muncul, tinggalkan jurang 5-10 cm.
Penjagaan bawang
Untuk mendapatkan hasil tuaian yang paling banyak, sediakan tanaman dengan penjagaan yang kerap.
Jadual pemakanan
- 2 minggu selepas percambahan: baja nitrogen (15 g urea setiap 10 l air)
- Selepas 3 minggu: baja kompleks (nitroammophoska 20 g/m²)
- Selepas setiap pemotongan sayur-sayuran: larutan mullein (1:10)
- Pada bulan Ogos: baja fosforus-kalium (superfosfat 30 g + garam kalium 20 g/m²)
Ikuti amalan pertanian standard:
- Menyiram. Kekerapan bergantung pada keadaan cuaca dan hujan. Semasa kemarau yang berpanjangan, siram tanaman 2-3 kali seminggu. Jika katilnya sungkupan, kurangkan kekerapan. Jika matlamatnya adalah tuaian yang banyak, tingkatkan kekerapan kepada 4-6 kali seminggu.
- Melonggarkan. Selepas membasahi, gemburkan tanah. Ini akan membantu menghilangkan rumpai dan meningkatkan akses udara ke akar tumbuhan.
- Baja. Beri makan tumbuhan dengan infusi baja ayam yang dicampur dengan kompos dan ammonium fosfat. Untuk meningkatkan kesuburan tanah dan mencegah penyakit, tambah abu kayu dan gambut. Elakkan membaja bawang pada musim gugur sebelum musim sejuk, kerana ia memasuki keadaan tidak aktif dan kekal tidak aktif sehingga musim bunga.
Kawalan perosak dan penyakit
Dengan amalan penanaman yang betul, Aprelsky jarang terkena penyakit. Tumbuhan boleh menarik lalat bawang, kumbang, dan rama-rama, yang memusnahkan bahagian atas tanah.
Jika perosak muncul, semburkannya dengan Fufanon atau Karbofos.
| Perosak/Penyakit | Tanda-tanda | Langkah-langkah kawalan |
|---|---|---|
| Lalat bawang | Daun layu, larva di pangkal | Habuk dengan abu, habuk tembakau |
| Peronosporosis | Salutan kelabu, menguning | Rawatan dengan 1% campuran Bordeaux |
| karat | Bintik oren pada bulu | Mengeluarkan tumbuhan yang terjejas |
| Thrips | Bintik keperakan pada daun | Rawatan dengan Fitoverm |
Selepas pemprosesan, tunggu beberapa hari sebelum menggunakan bawang dalam makanan.
Pengumpulan dan penyimpanan
Bawang Wales sedia untuk dituai apabila daun mula menguning dan kering. Pada ketika ini, teliti semua mentol dengan penyodok atau garpu rumput, berhati-hati agar tidak merosakkannya. Selepas menuai, biarkan tanaman di katil taman atau di bawah penutup kering. Ini membantu mempercepatkan proses pematangan dan menguatkan kulit.
Sebelum menyimpan, periksa setiap sayuran dan keluarkan mana-mana yang rosak atau busuk. Letakkan penuaian di kawasan yang sejuk, kering, berventilasi baik. Simpan hasil tuaian pada suhu tidak lebih tinggi daripada 5-10°C.
Petua penyimpanan
- ✓ Kelembapan udara: 65-75%
- ✓ Jangka hayat sayur-sayuran: 10-14 hari di dalam peti sejuk
- ✓ Untuk pembekuan: rebus selama 1-2 minit
- ✓ Pengeringan: pada +50°C selama 4-6 jam
- ✓ Pembungkusan optimum: beg kertas atau jaring
Anda boleh menyusun mentol ke dalam jaring atau kotak dan meletakkannya di atas palet.
Kelebihan dan kekurangan
Sebelum menanam varieti ini, pertimbangkan kualiti positif dan negatifnya. Aprelsky mempunyai banyak kelebihan:
Antara keburukan, ahli agronomi mencatat kerosakan yang cepat jika disimpan dengan tidak betul, dan sifat menuntut tanah dan penjagaan.
Ulasan
Bawang April sangat popular di kalangan tukang kebun dan gourmet. Rasa unik dan sifat yang tidak dapat ditandingi menjadikan mereka sebahagian daripada dunia masakan dan berkebun. Penjagaan yang kerap adalah penting untuk memastikan daun berkualiti tinggi dan hasil tuaian yang banyak.