Memuatkan Catatan...

Kebaikan dan keburukan kentang Zekura

Ciri-ciri utama
Pengarang/Negara
Jerman
Tahun kelulusan untuk digunakan
1997
Tujuan
meja
Purata hasil
195-323 c/ha
Hasil maksimum
365 c/ha
Kebolehpasaran
79-96%
Kebolehpasaran dalam %
79-96%
semak belukar
bunga
merah-ungu
Ubi
Bilangan ubi setiap belukar
10-12
Berat ubi, g
59-150
Saiz ubi
besar
Bentuk ubi
bujur
Pewarna pulpa
kuning
Pewarna kupas
kuning
Struktur kulit
licin
Kedalaman mata
kecil
rasa
baik dan cemerlang
Jenis masakan
B
Kandungan kanji, %
13.0-18.2%
Jangka hayat
sederhana stabil
Kematangan
Tempoh masak
pertengahan awal
Tempoh dari percambahan hingga penuaian
90-100 hari
Berkembang
Kawasan yang semakin berkembang
Wilayah Bumi Hitam Tengah
Rintangan kemarau
tahan kemarau
Sikap terhadap kelembapan
penyiraman tepat pada masanya
Ketahanan terhadap penyakit dan perosak
stabil
Rintangan virus
lemah terkena virus A
Rintangan kepada virus (PVY) Y
sederhana stabil
Rintangan kepada virus (PLRV) L
sederhana stabil
Rintangan kepada keriting daun
lemah terdedah
Ketahanan kanser kentang
stabil
Rintangan kepada nematod emas
stabil
Rintangan kepada penyakit hawar daun
sederhana mudah terdedah
Rintangan kepada penyakit hawar lewat ubi
sederhana stabil
Rintangan kepada kudis biasa
sederhana stabil
Rintangan kepada kudis hitam (rhizoctonia)
sederhana stabil
Ciri-ciri pelbagai 1Ciri-ciri pelbagaiPenyakit dan perosakPenuaian, penyimpanan dan penggunaan tanamanPedulisemua-tentang-tanam-kentangProduktivitiKualiti rasaubi ZekuraZekura

Zekura ialah varieti kentang meja pertengahan awal. Ia sangat popular di kalangan petani Eropah. Tukang kebun Rusia juga menunjukkan minat terhadapnya. Kentang ini popular di kalangan penanam sayur kerana hasil yang tinggi secara konsisten, penampilan yang boleh dipasarkan, rasa yang baik dan jangka hayat yang sangat baik.

Sejarah pembiakan

Varieti ini berasal dari penternak Jerman yang bekerja di Solana GmbH & CO KG (Hamburg). Ia dibangunkan pada separuh pertama tahun 1990-an. Sejak tahun 1997, kentang Zekura telah disenaraikan dalam Daftar Negara Persekutuan Rusia sebagai sesuai untuk penanaman di taman rumah di Wilayah Bumi Hitam Tengah.

Ciri-ciri pelbagai

Varieti sayuran ini mempunyai banyak ciri yang sangat baik:

  • hasil yang tinggi dan stabil;
  • bersahaja;
  • tidak menuntut untuk dijaga;
  • ketahanan musim sejuk (ia tumbuh walaupun di kawasan dengan iklim yang keras seperti Siberia Barat);
  • imuniti yang kuat (semaknya tahan terhadap kanser kentang, virus keriting daun, penyakit hawar lewat, kudis, tompok, nematod dan perosak lain kecuali kumbang kentang Colorado);
  • kualiti tuaian yang sangat baik.

Zekura

Varieti ini, terima kasih kepada ciri tersendiri yang disenaraikan di atas, sangat sesuai untuk penanaman komersial. Firma pertanian dan ladang sedia mengusahakannya pada skala perindustrian.

Apakah rupa belukar dan ubi?

Tumbuhan Zekura dibezakan oleh ciri-ciri berikut:

  • kekompakan;
  • ketinggian purata - 0.35-0.5 m;
  • tergolong dalam jenis pertengahan;
  • penyebaran sederhana;
  • daun: terbuka, ringkas, hijau muda;
  • bunga dengan kelopak merah-ungu, dikumpulkan dalam corolla kecil.

ubi Zekura

Semak varieti ini mempunyai sistem akar yang maju. Setiap satunya menghasilkan sehingga 20 ubi bersaiz sederhana atau besar. Kentang kecil hampir tidak pernah ditemui di dalam sarang.

Ubi varieti ini mempunyai ciri-ciri berikut:

  • berat - dari 59 g hingga 150 g;
  • bentuk bujur bujur;
  • kulit: licin, kuning;
  • beberapa mata kecil dengan lokasi yang cetek;
  • dengan daging kuning.

Ciri-ciri pelbagai

Ciri-ciri rasa dan tujuan

Kentang Zekura terkenal dengan rasa yang sangat baik, dengan rasa manis yang halus dan menyenangkan. Kandungan kanjinya berkisar antara 13% hingga 18.2%. Ia adalah sayur-sayuran jenis masakan B—masak sederhana.

Kualiti rasa

Kentang varieti ini biasanya tidak menjadi gelap apabila dipotong dan mengekalkan warna kuning yang cantik semasa memasak. Mereka mempunyai tekstur yang menyenangkan. Apabila dimasak, daging mereka tidak kering dan tidak berair, tetapi rapuh. Ubi mengekalkan bentuknya semasa memasak.

Sayuran ini mempunyai tujuan masakan sejagat:

  • ia direbus dalam kulitnya dan untuk mendapatkan puri;
  • goreng;
  • ditambah kepada rebus sayuran;
  • digunakan sebagai bahan dalam sup dan salad.

Pematangan dan hasil

Zekura ialah varieti kentang pertengahan awal. Tuainya matang 80-95 hari selepas kemunculan. Ubi pertama boleh dituai selepas 65-70 hari.

Produktiviti

Belukar varieti ini sangat produktif. Angka hasilnya adalah seperti berikut:

  • dari 19,500 kg hingga 32,300 kg setiap 1 ha penanaman - purata;
  • 36,500 kg setiap 1 ha adalah maksimum (hasil rekod diperoleh semasa ujian varieti di rantau Oryol).

Ubi Zekura mempunyai jangka hayat yang sangat baik, mencapai 98%. Kebolehpasaran mereka adalah 79-96%.

Keadaan iklim yang diperlukan

Tanaman sayur-sayuran ini menyesuaikan diri dengan baik dengan mana-mana iklim. Ia menghasilkan hasil tertinggi apabila ditanam di Wilayah Bumi Hitam (wilayah Belgorod, Voronezh, Kursk, Lipetsk, dan Tambov).

Kentang ini juga berjaya ditanam di plot taman di kawasan lain di Persekutuan Rusia:

  • Volga-Vyatka;
  • Kaukasia Utara;
  • Volga Tengah;
  • Siberia Barat;
  • Timur Jauh.

Oleh kerana penyesuaian yang baik terhadap keadaan iklim, ia tersebar luas di kebanyakan negara Eropah. Ia juga ditanam secara aktif di Moldova, Ukraine, dan Belarus.

Keperluan tanah

Tanaman sayur-sayuran ini bersahaja dan tidak terlalu menuntut mengenai komposisi tanah. Walau bagaimanapun, untuk menghasilkan hasil tuaian yang banyak dan berkualiti tinggi, ia memerlukan tanah yang memenuhi keperluan berikut:

  • longgar;
  • intensif lembapan (Semak Zekura, walaupun rintangan kemarau, menghasilkan buah yang terbaik apabila ditanam di tanah dengan kelembapan yang tinggi);
  • loam ringan;
  • dengan pH neutral atau sedikit berasid (6.5 - 7.0);
  • subur.
Parameter tanah kritikal untuk pertumbuhan optimum
  • ✓ Tahap pH tanah hendaklah antara 6.5-7.0 untuk memastikan hasil maksimum.
  • ✓ Tanah harus mempunyai kapasiti lembapan yang tinggi, tetapi tanpa air bertakung.

Tukang kebun yang berpengalaman meningkatkan kesuburan tanah yang dimaksudkan untuk katil kentang dengan menambah baja semasa membaja musim luruh. Kadar penggunaan baja organik yang disyorkan ialah 300 kg setiap 100 meter persegi.

Kelebihan dan kekurangan

Kentang Zekura telah menjadi pilihan popular di taman domestik berkat hasil yang tinggi dan konsisten. Ia juga mempunyai kelebihan lain, seperti:

imuniti yang kuat, khususnya rintangan kepada penyakit hawar lewat ubi dan bahagian atas;
rintangan nematod;
tidak menuntut kepada keadaan yang semakin meningkat;
rintangan kemarau;
penuaian lebih mudah (terima kasih kepada kekompakan sarang dan lokasi ceteknya, menggali kentang ini mudah dan mudah);
rasa ubi yang sangat baik, tekstur halus mereka;
penyimpanan jangka panjang tanaman tanpa kerugian besar;
kebolehanngkutannya yang baik.

Varieti sayuran juga mempunyai kelemahannya:

penanamannya mungkin rosak oleh fros berulang pada musim bunga;
semak kentang terdedah kepada serangan kumbang kentang Colorado;
Disebabkan kandungan kanji yang tinggi, hirisan sayur hilang bentuk semasa menggoreng.

Bagaimana untuk menanam pelbagai dalam plot?

Untuk menanam kentang varieti ini, pilih tapak dengan ciri-ciri berikut:

  • licin;
  • tidak terletak di cerun mahupun di tanah pamah;
  • dengan cahaya matahari yang baik;
  • terlindung dari angin.
Amaran Pemilihan Tapak
  • × Elakkan kawasan yang mempunyai paras air bawah tanah yang rapat, kerana ini boleh menyebabkan ubi reput.
  • × Elakkan kawasan di mana tanaman nightshade ditanam sebelum ini untuk mengelakkan pendedahan kepada penyakit biasa.

Sediakannya pada musim gugur:

  • membersihkan rumpai dan serpihan tumbuhan;
  • menggali tanah hingga kedalaman 35 cm;
  • tambah baja atau baja mineral kompleks (penggunaan: 30-40 g setiap 1 meter persegi);
  • Jika tanahnya berat, tambahkan habuk papan atau pasir kasar (kadar penggunaan: 500-700 g setiap 1 meter persegi).

Tanam kentang Zekura di taman anda pada masa berikut:

  • di kawasan tengah - selepas 10 Mei;
  • di utara - 7-10 hari kemudian;
  • di selatan - pada akhir April.

semua-tentang-tanam-kentang

Pastikan tanah taman telah dipanaskan hingga 10°C (50°F) hingga kedalaman sekop. Elakkan kemungkinan frosts berulang.

Sediakan ubi untuk ditanam 30 hari sebelum:

  • buang spesimen lama, rosak, kering;
  • pindahkan kentang yang dipilih untuk ditanam ke bilik yang terang dan hangat (+12-15°C);
  • letakkannya di atas lantai dalam beberapa lapisan;
  • Basahkan dengan air secara berkala untuk percambahan yang lebih baik.
Pelan optimum untuk menyediakan ubi untuk penanaman
  1. 30 hari sebelum menanam, pindahkan ubi ke bilik dengan suhu +12-15°C untuk memanaskan badan.
  2. Basahkan ubi setiap hari untuk menggalakkan percambahan.
  3. Sebelum menanam, rawat ubi dengan larutan abu untuk menguatkan imuniti mereka.

Rawatan pra-penanaman kentang benih varieti ini dengan racun kulat tidak diperlukan. Zekura terkenal dengan imuniti yang kuat. Walau bagaimanapun, membersihkannya dengan serbuk abu adalah idea yang baik.

 

Ciri-ciri pelbagai 1

Ikuti algoritma ini untuk menanam kentang:

  1. Bentuk alur, berorientasikan utara ke selatan, meninggalkan 60 cm di antara mereka.
  2. Sediakan lubang penanaman (kedalamannya 8-10 cm), mengekalkan jarak 30-50 cm di antara mereka.
  3. Letakkan 2 ubi setiap satu.
  4. Isi lubang dengan tanah yang mengandungi kentang.

Peduli

Menanam kentang Zekura adalah mudah. Teknik penanaman adalah standard dan tidak berbeza dengan varieti domestik. Untuk memastikan hasil tuaian yang banyak, ikuti langkah berikut:

  • Siram katil kentangMereka memerlukan penyiraman mingguan semasa tempoh kemarau yang berpanjangan. Tuangkan air yang direndam di bawah belukar dan di antara barisan. Kadar yang disyorkan ialah 3 liter setiap tumbuhan.
  • Gemburkan tanah di bawah semakLakukan prosedur ini setiap kali selepas menyiram dan selepas hujan. Lakukan ini untuk mengelakkan pembentukan kerak kedap udara di permukaan tanah.
  • Rumput tanaman kentang andaJangan biarkan rumpai mencekik pertumbuhan sayuran. Gabungkan merumput dengan menggemburkan tanah.
  • Bukitkan tumbuhan di katil tamanLakukan prosedur ini tiga kali setiap musim. Bukitkan kentang buat kali pertama apabila pucuk mencapai ketinggian 15 cm. Kemudian, ulangi prosedur setiap 21 hari.
  • Sapukan bajaMenyuburkan katil kentang beberapa kali setiap musim. Lakukan ini buat kali pertama sebelum membukit tanaman. Gunakan infusi mullein (1:10).
    Pemakaian nutrien seterusnya hendaklah dibuat semasa tempoh tunas dan berbunga. Tambah garam kalium, superfosfat, dan abu kayu.
Petua menjaga tanaman
  • • Untuk meningkatkan hasil, gunakan penyusuan daun semasa tempoh tunas.
  • • Gunakan sungkupan untuk memelihara kelembapan dan mengawal rumpai.

Peduli

Penuaian, penyimpanan dan penggunaan tanaman

Tukang kebun menggali kentang Zekura pada sepuluh hari pertama bulan Ogos. Ini perlu dilakukan semasa cuaca kering. Berikut ialah cara mengendalikan ubi yang dituai:

  1. Biarkan di ladang kering;
  2. Selesaikan.
  3. Buang spesimen yang rosak dan rosak.
  4. Letakkan ubi dalam beg.

Penuaian, penyimpanan dan penggunaan tanaman

Letakkan hasil tuaian anda di dalam bilik bawah tanah untuk simpanan jangka panjang. Pastikan keadaan berikut memastikan jangka hayat optimum:

  • rejim suhu dalam penyimpanan sayuran ialah +2-4°C;
  • tahap kelembapan adalah 70-80%.

Penyakit dan perosak

Pelbagai ini dicirikan oleh imuniti yang kuat. Belukar Zekura tahan terhadap banyak penyakit, terutamanya jangkitan kulat. Mereka jarang diserang oleh perosak. Walau bagaimanapun, amalan penanaman yang tidak betul dan keadaan cuaca yang tidak baik boleh membawa kepada penyakit penanaman.

Penyakit dan perosak

Langkah-langkah pencegahan seperti merawat ubi dan merawat gasing dengan racun kulat tidak perlu semasa menanam varieti ini. Ambil langkah lain:

  • jangan tanam benih kentang di tempat yang sama 3 tahun berturut-turut;
  • jangan tanam sayuran ini di mana tomato, terung, atau lada sebelum ini ditanam;
  • selepas anak benih bercambah dan mencapai ketinggian 15-20 cm, taburkan penanaman dengan abu;
  • siram ruang antara baris dengan larutan tar birch yang lemah;
  • tuangkan habuk papan di antara alur;
  • Sungkup katil dengan jerami.

Sekiranya terdapat serangan perosak, gunakan racun serangga komersial. Rawat tumbuhan anda dengan produk berikut:

  • Biotlin;
  • Agravertin;
  • Perlawanan;
  • Vertimek;
  • Colorado.

Ulasan

Sergey, 45, penanam sayur amatur, Lipetsk
Ini adalah tahun kedua saya menanam varieti Zekura di dacha saya. Saya menggunakan biji dari butang saya. Ubinya membesar dan sangat cantik. Hampir tidak ada yang kecil. Varieti ini mudah dijaga dan tahan penyakit. Dan itu adalah satu kelebihan yang besar.
Milena, 37, pemastautin musim panas, Voronezh
Saya menanam Zekura buat kali pertama tahun lepas, dan penuaian lebih awal daripada yang lain. Ubinya semuanya seragam dan besar. Saya menuai 14-16 daripada setiap tumbuhan. Terdapat sangat sedikit yang kecil. Saya sangat menyukai rasa kentang ini.

Zekura ialah pelbagai jenis kentang meja yang rapuh. Ia dicirikan oleh hasil yang tinggi secara konsisten, imuniti yang kuat, dan jangka hayat yang sangat baik. Hasil tuaian adalah 95% dipelihara sehingga musim bunga. Ia ditanam di hampir semua kawasan di negara kita.

Soalan Lazim

Berapakah saiz ubi yang optimum untuk ditanam bagi mendapatkan hasil yang maksimum?

Bolehkah varieti ini digunakan untuk membuat kerepek?

Berapa kerap bahan benih perlu diperbaharui untuk mengelakkan degenerasi varieti?

Tumbuhan pendamping yang manakah akan meningkatkan hasil apabila ditanam bersama?

Apakah jenis tanah yang dikontraindikasikan untuk varieti ini, walaupun tidak bersahaja?

Pada suhu penyimpanan berapakah ubi kehilangan paling sedikit berat?

Adakah mungkin untuk memendekkan tempoh masak tanpa kehilangan hasil?

Berapakah peratusan ubi yang rosak semasa penuaian mekanikal berbanding varieti lain?

Apakah baja organik yang boleh mengurangkan jangka hayat tanaman?

Bagaimanakah kedalaman penanaman mempengaruhi bentuk ubi?

Apakah suhu minimum yang anak benih boleh tahan tanpa mati?

Apakah selang antara penyiraman yang penting untuk pembentukan ubi sekata?

Apakah beberapa tanda luar biasa yang menunjukkan kekurangan kalium dalam varieti ini?

Mengapa tidak disyorkan untuk menanam selepas tanaman nightshade, walaupun rintangannya terhadap penyakit?

Bagaimanakah rasa ubi berubah semasa penyimpanan jangka panjang?

Komen: 0
Sembunyikan borang
Tambah ulasan

Tambah ulasan

Memuatkan Catatan...

tomato

Pokok epal

Raspberi