Kerumitan penanaman kentang Ryabinushka

Kentang Ryabinushka, yang muncul pada milenium kita, dianggap sebagai varieti elit kerana ia memenuhi keperluan asas petani dan pengguna. Ia mudah tumbuh, tahan kepada banyak faktor buruk, tidak menjadi gelap apabila terdedah kepada oksigen, dan serba boleh.

Penerangan tentang varieti

Ryabinushka ialah kentang pertengahan awal dengan kebolehpasaran tinggi (sehingga 96%) dan jangka hayat (kira-kira 90%). Ia mempunyai banyak ciri positif, tetapi juga beberapa kelemahan. Semua ciri ini akan membantu tukang kebun membuat pilihan yang tepat sama ada untuk menanam tanaman ini di ladang mereka sendiri.

Asal usul varieti

Ryabinushka adalah hasil kerja penternak Rusia, yang dicipta pada tahun 2003 sebagai sebahagian daripada Stesen Pembiakan Vsevolozhsk. Antara mereka yang menyumbang kepada pembangunannya ialah O. I. Zueva, E. V. Bryantseva, G. N. Slobodina, dan V. E. Zuev.

Dalam tempoh empat tahun akan datang, Ryabinushka berjaya melepasi satu siri ujian pelbagai rasmi, yang membolehkannya menerima tempat dalam Daftar Negeri pada tahun 2007.

Apakah rupa tumbuhan dan ubi?

Varieti ini adalah pokok renek yang tinggi, mencapai ketinggian hampir 100 cm. Mahkotanya separuh merebak, begitu juga pucuknya, yang separuh tegak. Ciri ciri lain:

• Pucuk varieti ini agak tebal - mencapai diameter sehingga 10 mm;
• daunnya bersaiz sederhana, kerana panjangnya tidak melebihi 10 cm, warnanya hijau gelap;
• urat pada bilah daun hampir tidak kelihatan, tepi mempunyai sedikit gelombang;
• dedaunan mempunyai ciri tersendiri: di bahagian bawah semak ia kuat kerana saiz daun yang besar, dan di bahagian atas ia lemah, kerana bilah daun lebih kecil;
• perbungaan mengandungi kira-kira 6 bunga dengan warna ungu-biru yang luar biasa;
• buahnya bersaiz sederhana - beratnya berbeza dari 90 hingga 135 g;
• kulit adalah ketebalan sederhana dengan permukaan kemerahan licin;
• pulpa berwarna krim dan mempunyai tekstur yang menyenangkan;
• bentuknya bujur dan biasa, selalunya semua kentang adalah sama;
• mata sangat kecil dan terletak secara cetek;
• sistem akar berkembang dengan baik.

Ciri-ciri rasa dan tujuan

Ubi Ryabinushka mempunyai kandungan kanji 11.9-15%, menjadikannya sangat berharga. Mereka mengandungi paras antosianin yang tinggi, seperti yang dibuktikan oleh kulit merah cerah mereka, dan warna daging menunjukkan banyak beta-karotena.

Potensi masakan varieti kentang ini sangat luas: ia digunakan dalam pelbagai sup, salad dan hidangan utama. Apabila direbus, kentang mengekalkan bentuknya dan mengeluarkan aroma yang menyenangkan, dan rasa mereka dinilai tinggi.

Komposisi kimia, unsur surih dan vitamin

Komposisi kimia kentang dipengaruhi oleh pelbagai faktor, termasuk kualiti tanah, keadaan cuaca, dan kaedah penanaman. Walau bagaimanapun, analisis kimia yang kompleks tidak diperlukan untuk mendapatkan beberapa maklumat tentang kentang. Penampilan kentang Ryabinushka membolehkan seseorang membuat kesimpulan tertentu:

• warna merah kulit menunjukkan bahawa kentang kaya dengan anthocyanin - bioflavonoid yang membantu menguatkan dinding vaskular dan mempunyai sifat antioksidan;
• Warna berkrim pulpa menunjukkan tahap beta-karotena yang tinggi.

Di samping itu, komposisi kimianya termasuk:

• air - 76.3%;
• bahan kering - 23.7%;
• kanji - 17.5%;
• gula - 1%;
• serat - 1%;
• protein - 2%;
• abu - 1%;
• asid organik - 0.7%.

Berapa hari untuk menuai?

Kentang Rowan mencapai kematangan sebelum ia bersedia untuk kegunaan masakan dalam masa 80 hingga 90 hari. Walau bagaimanapun, mereka boleh dituai beberapa minggu lebih awal, sebelum ia masak sepenuhnya. Ini membolehkan mereka disimpan sehingga akhir April.

Produktiviti

Hasil tinggi Ryabinushka adalah setanding dengan varieti terbaik: anda boleh mendapatkan sehingga 39-40 tan kentang dari satu hektar.

Rintangan penyakit/perosak

Ia mempunyai ketahanan yang baik terhadap perosak dan penyakit, termasuk kanser kentang dan nematod yang boleh merosakkan kentang. Varieti ini agak mudah terdedah kepada penyakit hawar lewat, kudis biasa, kudis hitam dan pelbagai virus.

Wilayah mana yang sesuai?

Varieti ini sesuai untuk wilayah Rusia di mana musim panas pendek dan tidak terlalu panas. Ryabinushka sesuai untuk kawasan Utara, Barat Laut, Bumi Hitam Tengah, Volga-Vyatka, Volga, Timur Jauh dan Siberia Barat.

Kelebihan dan kekurangan utama

Varieti ini mempunyai beberapa kualiti unik yang telah menyumbang kepada popularitinya di kalangan pengguna. Walau bagaimanapun, ia juga mempunyai kelemahan tertentu. Ryabinushka sesuai untuk penanaman di rumah dan komersial terima kasih kepada:

Antara kelemahannya ialah keperluan pencahayaan yang meningkat dan keperluan untuk penyiraman biasa.

Ciri-ciri operasi penanaman

Adalah disyorkan untuk menanam kentang kira-kira 25-30 hari sebelum menanam, tetapi pertama, pilih bahan penanaman berkualiti tinggi. Ubi bersaiz sederhana dengan bilangan mata yang sederhana adalah yang terbaik.

Cara penyediaan:

1. Untuk bercambah, letakkan kentang dalam satu lapisan dalam mana-mana bekas semula jadi dan biarkan di dalam bilik yang terang pada suhu kira-kira 20°C. Mata biasanya membesar dalam masa seminggu.
2. Selepas pucuk terbentuk, pindahkan ubi ke keadaan yang lebih sejuk dengan suhu 10-12°C sehingga ditanam.
3. Sebelum bekerja, rawat ubi dalam larutan tembaga sulfat (20-25 g), kalium permanganat (1 g) setiap 8-10 liter air untuk pembasmian kuman.

Varieti kentang Ryabinushka lebih suka tanah yang subur dan ringan seperti tanah liat berpasir. Baja organik dan baja lain digunakan pada musim gugur semasa membajak atau menggali. Beri perhatian kepada putaran tanaman - pendahulu yang baik untuk varieti ini termasuk tanaman bijirin, kacang (kacang dan kacang), dan baja hijau saka (alfalfa, lupin).

Terdapat dua cara untuk menanam Rowanberry:

• kaedah sarang persegi - dengan selang antara lubang 25-35 cm;
• ke dalam barisan - dengan jarak antara semak 25-35 cm dan antara baris 55-75 cm

Kadar pembenihan ialah 27-30 kg setiap 100 m², iaitu lebih kurang sama dengan tiga baldi benih kentang. Gali lubang hingga kedalaman kira-kira 10-12 cm, letakkan kentang, tambahkan 450-500 g arang yang dihancurkan jika boleh, kemudian tutup dengan tanah dan rata.

Kehalusan penjagaan

Penanaman tidak memerlukan teknik khas dan dijalankan mengikut amalan pertanian standard:

• Menyiram. Semasa tempoh panas atau kemarau yang berpanjangan, apabila pemendakan telah hilang selama lebih dari seminggu, varieti memerlukan penyiraman yang kerap. Ia mudah untuk menyiram tumbuhan dengan hos, mengarahkan air di antara baris. Untuk kawasan yang lebih kecil, penyiraman boleh digunakan, dengan penggunaan air kira-kira 10-15 liter setiap meter persegi. Penyiraman sebaiknya dilakukan seminggu sekali selepas matahari terbenam.
• Melonggarkan. Adalah disyorkan untuk melonggarkan tanah di antara baris sekali seminggu, pagi keesokan harinya selepas menyiram atau selepas hujan lebat.
• Merumput, membukit. Penyingkiran rumpai sering digabungkan dengan melonggarkan. Semasa separuh pertama musim tanam, ini perlu dilakukan 2-4 kali sebulan, dan sekali sebulan semasa separuh kedua. Hilling hendaklah dilakukan sekurang-kurangnya dua kali sepanjang musim:
  • kali pertama pada akhir musim bunga, apabila ketinggian pucuk mencapai 10-17 cm;
  • kali kedua pada awal tunas.

Pembajaan patut diberi perhatian khusus. Rowanberry bertindak balas dengan baik kepada sebatian mineral dan organik (semua dos sepadan dengan 10 liter air):

• Memberi makan pertama dihasilkan pada peringkat pembentukan pucuk:
  • Air, urea - 1 sudu besar.
  • Mullein – 500-600 ml, air, biarkan selama 4-5 hari.
  • Larutan tahi ayam – 300 ml, air, biarkan untuk jumlah masa yang sama.
  • Penggunaan: 500 ml setiap belukar.
• Penggunaan baja kedua semasa bertunas:
  • Kalium sulfat - 1 sudu besar, abu kayu - 200 g, air.
  • Penggunaan: 500 ml setiap belukar.
• Caj semula ketiga(apabila berbunga diaktifkan):
  • Superfosfat - 2 sudu besar, campuran mullein - 200 g, air.
  • Penggunaan: 500 ml setiap belukar.

Bagaimana untuk memerangi penyakit dan perosak?

Kumbang kentang Colorado adalah musuh utama kentang. Di kawasan kecil, ia boleh dikeluarkan secara manual, tetapi jika ia menyerang dengan ketara, racun serangga boleh digunakan. Untuk tujuan ini, sembur dengan Decis, Actellic, Karbofos, dan racun serangga lain.

Dalam kes jangkitan kulat kentang, termasuk kudis, hawar lewat dan alternaria, rawatan dengan racun kulat (Quadris, Uniform, Shirlan atau analognya) adalah disyorkan.

Pencegahan:

• Anda boleh melindungi kentang daripada kumbang kentang Colorado dengan merawat corm dengan Tiran atau Maxim sebelum menanam.
• Untuk melindungi daripada penyakit, termasuk hawar lewat, kentang dirawat dengan larutan berasaskan tembaga sulfat sebelum ditanam.
• Hanya corm yang sihat harus dipilih untuk penanaman.
• Untuk menghalau perosak, disyorkan untuk menanam tumbuhan dengan aroma yang kuat, seperti calendula, pudina, thyme, dan sejenisnya, di ruang kosong di antara barisan kentang.

Kaedah pencegahan utama adalah pematuhan berhati-hati terhadap peraturan penggiliran tanaman.

Penuaian dan penyimpanan

Sebaik sahaja tuaian yang kaya telah dicapai, penuaian adalah aspek penting - ini mesti dilakukan mengikut peraturan tertentu, yang memanjangkan tempoh penyimpanan dengan ketara.

Bagaimana dan bila untuk mengumpul?

Di bahagian tengah negara, masa tradisional untuk penuaian kentang adalah awal September, dan sedikit lebih awal di selatan. Peraturan penting untuk penuaian yang berjaya:

• Ubi perlu digali dalam cuaca kering dan cerah.
• Kentang yang digali hendaklah dibentangkan dalam satu lapisan di luar selama dua hingga tiga jam untuk kering.
• Selepas ini, ubi diletakkan di bawah kanopi atau di tempat yang berventilasi selama 10-14 hari.
• Kentang kemudian diperiksa untuk kerosakan, diisih, dan disimpan jangka panjang di dalam bilik bawah tanah atau bilik kering. Untuk meningkatkan penyimpanan, ubi boleh ditutup dengan abu kayu kering.

Ciri storan dan jangka hayat

Untuk mencapai jangka hayat maksimum tanaman yang dituai, adalah penting untuk mematuhi syarat penyimpanan berikut:

• suhu bilik - dari +3 hingga +4 darjah;
• kelembapan udara - kira-kira 75-85%.

Potensi kesukaran semasa berkembang

Sebagai varieti yang agak baru, Ryabinushka tidak menimbulkan masalah untuk tukang kebun dan petani. Walau bagaimanapun, untuk memastikan penuaian memenuhi parameter yang dinyatakan oleh kultivar, adalah penting untuk menyediakan pembajaan yang berkualiti tinggi dan tepat pada masanya.

Cuba rawat semak dengan racun kulat dan racun serangga pada musim bunga untuk mengelakkan penyakit dan serangan perosak.

Ulasan daripada penanam sayur

Kentang Ryabinushka telah membuktikan dirinya sebagai pilihan yang sangat baik - ia menghasilkan hasil yang banyak dengan ubi yang seragam, boleh dipasarkan, mempunyai jangka hayat yang panjang, dan mudah menahan pengangkutan yang lama. Ia mudah ditanam, tetapi memerlukan kesuburan maksimum untuk mencapai hasil yang tinggi. Varieti elit ini menguntungkan untuk penanaman komersial.

Soalan Lazim