Apa yang menarik tukang kebun kepada kentang Red Sonya?

Varieti kentang Red Sonya bukan sahaja menghasilkan hasil tinggi dan tahan penyakit, tetapi juga mempunyai jangka hayat yang panjang. Ia mempunyai ubi yang besar dan rasa yang sangat baik. Kepelbagaian dan penyelenggaraan yang rendah menjadikannya varieti yang berjaya di pelbagai wilayah di negara ini.

Penerangan dan ciri-ciri varieti

Varieti kentang popular ini popular di kalangan tukang kebun kerana hasil yang tinggi. Rasanya yang menarik menjadikannya sangat diingini walaupun untuk ahli agronomi baru.

Asal usul varieti

Dibangunkan pada tahun 2012 oleh penternak Jerman, varieti itu hanya ditambahkan ke Daftar Negeri pada tahun 2015.

Penerangan mengenai tumbuhan dan ubi

Kerja pakar yang berpengalaman mudah dikenali terima kasih kepada penampilan unik dan ciri-ciri kentang yang dihasilkan.

Ia mempunyai ciri-ciri tersendiri berikut:

• Belukarnya tinggi dan tegak, berdaun dengan baik, mencapai ketinggian sehingga 60 cm.
• Daun sederhana dan besar diwarnakan dalam warna hijau muda dan gelap.
• Di dalam bunga kecil terdapat corolla, dicat dengan warna antosianin yang terang.
• Puncak yang terbentuk dengan baik terdiri daripada 6-7 batang.
• Berat satu ubi berkisar antara 78 hingga 122 g. Mereka mempunyai bentuk bujur dengan mata cetek dan jarang pada kulit yang nipis dan kasar, berwarna dalam warna merah jambu kemerahan.

Ciri-ciri rasa dan tujuan

Ia adalah variasi meja dengan kandungan kanji yang rendah, menjadikannya sesuai untuk kegunaan diet. Rasa yang sangat baik telah berulang kali diperhatikan dalam pelbagai penerangan:

• Ia masak dengan cepat dan dimasak secara sederhana, menjadikannya sesuai untuk menyediakan hidangan sampingan, hidangan pertama dan eksperimen masakan.
• Satu-satunya had ialah semasa penyimpanan jangka panjang, beberapa komponen berharga mungkin hilang, tetapi penuaian awal biasanya tidak bertujuan untuk penyimpanan musim sejuk.
• Penggalian pertama menghasilkan kentang baru yang lazat dan sihat, dan ubi yang masak sepenuhnya boleh digunakan untuk sebarang tujuan di dapur.

Kulit yang nipis dan bilangan mata yang kecil mengakibatkan kadar sisa yang rendah (hanya 3%) semasa memasak.

Komposisi kimia, unsur surih dan vitamin

Satu ubi mengandungi 0.8 hingga 1% abu, dan kandungan kanji adalah 12 hingga 15%. Kandungan protein, lemak dan karbohidrat dalam 100 g kentang mentah adalah:

• protein - 2 g;
• lemak - 0.4 g;
• karbohidrat - 18 g.

Antara mineral berfaedah yang terkandung dalam kentang, kita boleh menyerlahkan:

• fosforus;
• kalium;
• natrium;
• magnesium;
• zink;
• kobalt.

Kentang mengandungi rangkaian penuh asid amino. 100 g sayuran mengandungi 20 mg asid askorbik, tetapi jumlah ini boleh berkurangan kepada 30% daripada nilai asal semasa penyimpanan.

Tempoh masak

Penuaian kentang boleh bermula seawal 65 hari selepas penanaman. Penjagaan yang betul boleh mempercepatkan proses pematangan, dan di sesetengah kawasan, tuaian pertama dituai dalam masa 50 hari. Tempoh masak awal ini membolehkan penanaman semula tanaman akar di kawasan selatan negara semasa musim.

Produktiviti

Purata hasil sehektar berkisar antara 174 hingga 340 sen. Dengan penanaman kentang yang betul, sehingga 10 ubi boleh dituai dari satu belukar. Kentang mempunyai jangka hayat 96%, menjadikannya mudah untuk diangkut.

Rintangan penyakit

Varieti kentang ini menunjukkan kerentanan yang rendah kepada beberapa penyakit dan perosak. Ini termasuk:

• Virus bintik hitam.
• Kanser batang.
• Nematod.
• Kudis.
• Hawar lewat ubi.
• Kaki hitam.

Kawasan yang semakin berkembang

Varieti ini berjaya ditanam di wilayah Caucasus Utara dan Volga-Vyatka. Iklimnya yang tidak menuntut menjadikannya sesuai untuk penanaman di hampir semua wilayah di negara ini. Di selatan, tuaian boleh dua kali semusim.

Kebaikan dan keburukan varieti Red Sonya

Sebelum menanam tanaman di taman anda, kaji kelebihan dan kekurangannya. Kelebihan varieti ini:

Satu-satunya kelemahan ialah keperluan untuk bercambah ubi untuk mendapatkan penuaian awal.

Ciri pendaratan

Sebelum menanam sayur-sayuran akar, penyediaan adalah perlu. Kira-kira sebulan sebelum berkebun, ikuti langkah berikut:

1. Pilih sayur-sayuran akar, tinggalkan spesimen keseluruhan dan besar.
2. Letakkannya di dalam kotak dan letakkan di tempat yang kering dan hangat untuk percambahan.
3. Rawat ubi dengan sebatian khas yang membantu menguatkan sistem imun mereka dan merangsang pertumbuhan.

Sediakan tanah untuk penanaman dengan memilih tapak yang sesuai. Ubah tanah dengan bahan organik, seperti abu kayu, kompos, atau baja. Kemudian, gemburkan tanah sebelum menanam sayur akar.

Corak penanaman yang optimum ialah 32 x 75 cm, dengan kedalaman lubang maksimum untuk ubi tidak lebih daripada 8 cm untuk tanah ringan dan 5 cm untuk tanah liat. Untuk mempercepat dan memudahkan proses penanaman, tandakan baris dan gali lubang terlebih dahulu.

Nuansa penjagaan

Selepas menanam, pastikan penjagaan yang tepat pada masanya untuk tumbuhan. Amalan pertanian utama termasuk:

• Menyiram. Sapukan penyiraman pertama sejurus selepas menanam, menggunakan air suam dan suam. Selepas itu, siram semak mengikut keperluan. Semasa cuaca kering, gunakan penyiraman kira-kira setiap 1-2 minggu, sebaik-baiknya di antara baris. Berhenti menyiram apabila varieti mula mekar dan daun menjadi kuning.
• Pembalut atas. Kentang tidak memerlukan baja yang berlebihan. Sapukan baja pertama apabila tumbuhan mula membentuk daun. Gunakan kedua-dua baja organik dan mineral. Sapukan baja tambahan setiap 2-3 minggu, terutamanya semasa berbunga.
• Merumput. Merumput baris secara berkala membantu meningkatkan kualiti tanaman akar dan memastikan kandungan oksigen yang diperlukan dalam tanah untuk ubi.
• Berbukit. Ini adalah prosedur wajib, dilakukan 2-3 kali semasa musim tumbuh. Mulakan bukit pertama apabila anak benih mencapai ketinggian kira-kira 10 cm, dan yang kedua apabila mereka mencapai 20 cm. Lakukan hilling ketiga 10-14 hari selepas yang kedua.
• Sungkupan. Selepas membukit, mulsa tanah dengan gambut atau kompos. Ini akan membantu mengekalkan kelembapan, mengurangkan pertumbuhan rumpai, dan menyediakan keadaan pertumbuhan yang lebih stabil untuk kentang.

Penjagaan tanaman yang tepat pada masanya dan berhati-hati akan memastikan pengeluaran tanaman akar yang besar dan berkualiti tinggi dalam kuantiti yang banyak.

Kawalan perosak dan penyakit

Tanaman ini tahan terhadap pelbagai penyakit, tetapi boleh terjejas oleh rhizoctonia. Adalah disyorkan untuk menggunakan Fitosporin untuk rawatan tumbuhan. Produk ini berkesan memerangi penyakit ini.

Perosak yang paling biasa yang boleh menyerang tanaman ialah kumbang kentang Colorado. Pilih perosak dengan tangan. Dalam kes serangan yang meluas, gunakan racun serangga seperti Connect atau Euphoria.

Penuaian dan penyimpanan

Adalah penting untuk mematuhi keperluan tertentu semasa menuai dan menyimpan tanaman. Varieti Red Sonya mempunyai jangka hayat yang sangat baik dan boleh diangkut dalam jarak yang jauh.

Bagaimana dan bila untuk mengumpul?

Potong bahagian atas dua minggu sebelum menuai. Prosedur ini meningkatkan kualiti ubi dengan mencipta kulit kasar dan mata kering. Pada masa ini, kentang telah masak sepenuhnya, memanjangkan jangka hayatnya.

Ciri penyimpanan dan jangka hayat varieti

Susun kentang yang dituai, buang mana-mana yang berpenyakit atau rosak. Rawat sayur-sayuran dengan agen antikulat dan keringkan di tempat teduh selama 14-21 hari. Letakkan kentang kecil dan besar dalam kotak berasingan dan simpan dalam simpanan.

Suhu optimum ialah +2…+4°C, dan tahap kelembapan adalah dari 70 hingga 85%. Jika semua syarat dipenuhi, jangka hayat adalah lebih kurang 8 bulan.

Potensi kesukaran semasa berkembang

Menanam kentang Red Sonya boleh mencabar. Pertimbangkan perkara berikut:

• Memilih lokasi penanaman yang betul, mempertimbangkan cahaya, kelembapan tanah dan saliran, boleh menjadi satu cabaran, terutamanya jika anda mempunyai ruang yang terhad atau keadaan iklim yang tidak menguntungkan.
• Kentang lebih suka tanah yang gembur dan subur. Menyediakan tanah untuk penanaman boleh mengambil masa dan usaha, terutamanya jika ia rumpai atau mempunyai tekstur yang tidak sesuai.
• Red Sonya memerlukan penyiraman yang kerap, terutamanya semasa musim kering. Ini boleh menjadi masalah, terutamanya jika anda tidak mempunyai akses kepada sumber air atau mempunyai sumber air yang terhad.

Selepas menuai, penyimpanan yang betul adalah penting untuk mengekalkan kesegaran dan kualiti. Jika tidak, sayur-sayuran mungkin reput atau kehilangan nutrien.

Ulasan daripada penanam sayur

Kentang Red Sonya telah dibangunkan agak baru-baru ini, tetapi walaupun dalam masa yang singkat ini, ramai ahli agronomi di seluruh negara telah menghargai kelebihannya. Ia mempunyai banyak ciri positif, termasuk ketahanan terhadap penyakit dan perosak. Dengan penjagaan yang betul, tanaman ini menghasilkan ubi bersaiz sederhana yang berkualiti tinggi.

Soalan Lazim