Mengapa kentang Mayak lebih baik daripada varieti lain?

Kentang Mayak ialah varieti kentang meja yang agak muda yang mudah menyesuaikan diri dengan sebarang iklim. Ia dicirikan oleh kemudahan penanaman, hasil yang banyak, dan rasa yang sempurna. Ciri utama ialah struktur berbilang ubinya, yang menyumbang kepada hasil yang tinggi.

Sejarah penampilan

Butiran tentang varieti induk yang digunakan untuk membangunkan kentang Mayak tidak didedahkan. Matlamat utama pembangun adalah untuk membangunkan varieti dengan rintangan yang baik terhadap turun naik suhu dan penyakit, serta hasil yang tinggi secara konsisten.

Institut Penyelidikan Pertanian Ural bertanggungjawab untuk membangunkan varieti, dengan penyertaan aktif V.P. Koksharov, E.M. Klyukina, dan E.P. Shanina. Pada penghujung 2009, permohonan telah dikemukakan untuk mendaftarkan Mayak dalam Daftar Negeri, dan ia telah didaftarkan pada 2013.

Penampilan semak belukar

Semak mempunyai batang tegak, tetapi ketinggiannya boleh berbeza-beza. Ini dipengaruhi oleh keadaan cuaca, kesuburan tanah, dan amalan pertanian yang betul. Walau bagaimanapun, semak tidak pernah pendek.

Ciri-ciri lain:

• daun - naungan hijau klasik, tetapi kadang-kadang mereka menjadi lebih gelap;
• dimensi plat lembaran - purata;
• tepi dedaunan - sedikit beralun;
• bunga - besar, berwarna ungu muda;
• sistem akar - bersaiz sederhana, tetapi mempunyai aktiviti yang kuat dari segi menyerap unsur.

Apakah rupa ubi?

Varieti ini dibezakan oleh pewarnaannya yang luar biasa: kulit kentang merah jambu-merah, dan dagingnya berwarna kuning muda dengan rasa masakan yang menyenangkan dan ciri aroma sayur-sayuran.

Ciri ciri lain:

• bentuk - licin, bujur;
• bilangan mata - tidak penting;
• kedalaman mata - kecil;
• berat kentang - berbeza dari 95 hingga 155 g;
• bilangan tanaman akar dalam satu belukar - dari 12 hingga 20 pcs.;
• permukaan kulit - licin;
• struktur pulpa - dicirikan oleh kehomogenan dan ketumpatan.

Ciri-ciri varieti kentang Mayak

Mayak dengan cepat menemui peminatnya di kalangan penduduk musim panas dan pengeluar pertanian yang besar. Ia amat dihargai kerana rasa yang menyenangkan dan keperluan penyelenggaraan yang rendah.

Kebolehpasaran dan ciri rasa ubi

Pulpa mengandungi 14.5-17.5% sebatian kanji. Kentang sesuai untuk pelbagai hidangan, kecuali kentang tumbuk, kerana teksturnya tidak begitu garing. Produk ini dicirikan oleh kebolehpasaran yang tinggi sehingga 92-93% dan jangka hayat yang sangat baik sehingga 94-96%.

Mayak digunakan untuk memasak sayur-sayuran rebus dalam kulit mereka dan tanpa mereka, digoreng, dibakar, disumbat, untuk salad, dan pelbagai hidangan.

Masa masak, hasil

Masa masak dan hasil kentang menentukan popularitinya di kalangan tukang kebun. Varieti pertengahan awal ini memerlukan 70 hingga 80 hari selepas penanaman untuk mencapai kualiti yang boleh dipasarkan.

Hasil berkisar antara 115 hingga 395 sen sehektar, dengan had bawah memenuhi standard dan had atas dengan ketara melebihi varieti hasil tinggi (Nevsky, dsb.) sebanyak 150 sen sehektar. Rekod hasil yang direkodkan di ladang komersial di Perm ialah 401 sen sehektar.

Varieti Mayak mempunyai potensi hasil yang tinggi, menghasilkan sejumlah besar ubi. Walau bagaimanapun, keadaan optimum adalah penting untuk hasil yang tinggi:

• Pilih jenis tanah yang sesuai, seperti tanah liat berpasir ringan, tanah liat atau chernozem dengan struktur yang baik. Tanah yang berat, liat atau padat adalah tidak sesuai.
• Memastikan kelembapan tanah yang mencukupi melalui pemendakan atau pengairan.
• Kehadiran nutrien dalam tanah.

Di mana ia ditanam?

Varieti ini disyorkan untuk penanaman di rantau Volga-Vyatka, walaupun ulasan menunjukkan ia juga berfungsi dengan baik di kawasan tengah. Ia tidak disyorkan untuk penanaman di kawasan selatan kerana keperluan penyiraman dan toleransi yang lemah terhadap tanah kering.

Rintangan penyakit

Ia mempunyai daya tahan yang tinggi terhadap penyakit dan perosak utama, termasuk kanser kentang dan nematod sista kentang emas. Ia mempunyai toleransi sederhana kepada penyakit hawar lewat. Varieti ini tahan terhadap virus yang menyebabkan penyakit mozek berkedut dan berjalur.

Kelebihan dan kekurangan

Walaupun "muda", pelbagai telah berjaya menunjukkan semua ciri positifnya.

Menanam kentang Mayak

Tumbuhan mampu menghasilkan sejumlah besar ubi, tetapi ini memerlukan penyediaan nutrisi berkualiti tinggi. Mana-mana jenis tanah sesuai, tetapi ia mesti gembur dan bersaliran baik. Adalah penting untuk mengambil kira ini apabila menyediakan tapak pada musim gugur. Berikut ialah perkara yang boleh anda lakukan:

• tambah pasir ke tanah liat yang padat (15-25 kg setiap 1 meter persegi);
• hasil positif dicapai dengan menambah gambut, yang memperbaiki struktur tanah dan memperkayakannya dengan nutrien;
• untuk menormalkan tahap pH, kapur slaked dan tepung dolomit digunakan;
• Abu kayu juga ditambah, yang meningkatkan kelonggaran tanah dan berfungsi sebagai sumber kalium, kalsium, fosforus dan magnesium, dan juga menggalakkan pertumbuhan bakteria tanah yang bermanfaat.

Bahan organik—baja, kompos, baja hijau, dan gambut—dianggap sebagai sumber nutrien terbaik untuk penggunaan musim gugur. Baja mineral boleh diterima untuk tanah ringan. Kedua-dua jenis baja digunakan dengan membaja, diikuti dengan sungkupan dengan jerami, habuk papan yang reput, atau daun yang gugur untuk melindungi tanah daripada kering dan mencegah pembentukan kerak.

Langkah seterusnya:

1. Selepas salji cair, gali tanah dan gemburkan lagi.
2. Sebulan sebelum menanam, pindahkan tanaman akar ke bilik yang terang dengan suhu bilik.
3. Apabila tunas telah terbangun, kurangkan suhu kepada 12-15 darjah Celsius. Benih bercambah menggalakkan percambahan seragam, menguatkan imuniti tumbuhan, dan meningkatkan hasil sebanyak 30-50%.

Ciri-ciri lain:

• Corak penanaman yang disyorkan ialah 25-35 cm dalam barisan dan 75-85 cm antara baris.
• Kaedah penanaman yang digunakan: rabung, katil bertingkat atau alternatif, seperti dalam beg atau di bawah jerami.
• Dalam kes cuaca sejuk yang berpanjangan, disyorkan untuk menggunakan bahan penutup atau filem.

Arahan penjagaan

Menjaga varieti kentang Mayak memerlukan pematuhan kepada amalan pertanian asas:

• Adalah penting untuk menggemburkan tanah pada kedalaman 1.5-20 cm beberapa hari selepas penanaman untuk memastikan bekalan oksigen ke tanaman akar.
• Selepas pengairan, ulangi melonggarkan sehingga ovari terbentuk.
• Rumput katil dengan kerap untuk membuang rumpai semasa tempoh awal pertumbuhan kentang.
• Varieti ini tidak bertindak balas dengan baik kepada cuaca yang sangat kering, jadi jika tiada pemendakan, adalah perlu untuk mengatur penyiraman yang mendalam, melembabkan tanah hingga kedalaman 10 cm.
• Untuk meningkatkan hasil, kentang Mayak perlu dibaja tiga kali setiap musim:
  • Pemakanan pertama perlu dilakukan semasa pertumbuhan pucuk, menggunakan baja organik: najis burung dalam nisbah 1:20 kepada air, ammonium nitrat pada dos 30-35 g setiap 10 liter air.
  • Sapukan dua lagi baja sebelum dan selepas tunas/berbunga, menggunakan campuran fosfat dan kalium.
  • Mulai bulan Jun, hentikan penggunaan baja nitrogen untuk mengelakkan pertumbuhan berlebihan bahagian atas tanah akibat pembentukan ubi.
  • Pembajaan perlu dilakukan hanya apabila tanah agak lembap.
• Bukit semak untuk kali pertama apabila pucuk mencapai ketinggian 15-20 cm, dan kemudian ulangi proses 10 hari kemudian, mewujudkan gundukan 2/3 ketinggian pucuk. Gunakan tanah dari antara barisan untuk tujuan ini, menggunakan bajak, bukit atau traktor berjalan kaki.

Peraturan pengumpulan dan penyimpanan

Mulakan menuai selepas bahagian atas tanah tumbuhan mula kering. Beberapa minggu sebelum menuai, anda boleh mempercepatkan proses pematangan dengan memangkas batang. Adalah lebih baik untuk menuai kentang pada waktu pagi pada hari yang kering, meninggalkan ubi di dalam katil selama 2-4 jam sebelum disimpan.

Perlindungan daripada perosak dan penyakit

Untuk mengelakkan penyakit hawar lewat, sediakan larutan khas yang mengandungi 5 g setiap asid borik, kuprum sulfat, dan kalium permanganat, dicairkan dalam 10 liter air. Penyelesaian ini harus dituangkan dengan teliti di sekitar akar setiap tumbuhan. Jika penyakit hawar lewat merebak, racun kulat seperti Ridomil dan Oxyhom disyorkan.

Untuk melindungi kentang daripada kumbang kentang Colorado, persediaan berikut berkesan: Iskra atau Komandor (1 ml penyediaan dibubarkan dalam 4-5 liter air).

Ulasan tukang kebun tentang varieti Mayak

Varieti kentang Mayak adalah pembangunan yang menjanjikan, sesuai untuk ditanam dalam iklim yang mencabar, menunjukkan hasil yang tinggi dan kebolehsuaian kepada pelbagai keadaan cuaca. Ia dicirikan oleh jangka hayat dan pengangkutan yang baik, serba boleh, dan ubi yang seragam sempurna.

Soalan Lazim