Ciri dan ciri kentang Lapot

Kentang, yang namanya berasal dari asal Rusia—Lapot—telah wujud selama lebih 70 dekad. Ramai menganggapnya sebagai juara sebenar pertengahan awal musim. Ia mempunyai hasil tertinggi, mudah bertolak ansur dengan kemarau dan sejuk, dan ditanam di semua wilayah Rusia. Walau bagaimanapun, ia tidak dikenali dengan ketahanan yang sangat baik terhadap penyakit dan perosak.

Asal usul varieti

Ini adalah varieti rakyat, kerana ia masih tidak diketahui di mana, bila, dan oleh siapa kentang itu dibangunkan. Oleh kerana kekurangan pemula yang diketahui, varieti kentang Lapot tidak dimasukkan dalam Daftar Negeri negara kita atau mana-mana yang lain. Terdapat beberapa teori tentang asal usulnya:

• Varieti ini berasal dari Siberia, oleh itu nama panggilannya, "Kasut Bast Siberia." Ini disahkan oleh kebolehsuaian dan kekurangan sensitiviti kepada fros berulang dan sentakan sejuk secara tiba-tiba.
• Budaya itu diperoleh antara 1950 dan 1960. Didakwa terdapat rujukan mengenai perkara ini.
• Pihak penternak memberi keterangan mengenai usia Laptya yang lebih tua, tetapi tidak ada pengesahan mengenainya.
• Inilah yang dikenali sebagai kentang Yermak yang lebih baik, dibiakkan pada tahun 1978 di Pusat Penyelidikan Pertanian Omsk. Laptem, nama biasa untuk sayur-sayuran, menjadi biasa.

Pelbagai ini dipanggil dengan banyak nama: Crimean Rose, White Swan, dan sebagainya.

Komposisi kimia, unsur surih dan vitamin

Ubi kentang mengandungi protein, karbohidrat, serat, dan kanji. Serat meningkatkan motilitas usus, yang bermanfaat untuk pencernaan, manakala kanji memainkan peranan dalam menguatkan sistem imun, mengurangkan risiko keradangan.

Ubinya kaya dengan vitamin B, termasuk niasin (B5), dan mengandungi asid askorbik yang mencukupi untuk menampung keperluan harian badan untuk unsur ini.

Antara mineral, kentang mengandungi kalsium, besi, magnesium, fosforus, kalium, zink, tembaga, dan selenium. Komposisi yang kaya ini menjadikan kentang sebagai makanan yang berharga dari perspektif biologi.

Ciri-ciri ubi, rupa

Pokok renek bersaiz sederhana dan banyak berdaun. Ketinggiannya berkisar antara 45 hingga 60 cm, dengan diameter yang sama. Dedaunan mempunyai daun bersaiz sederhana dengan warna hijau klasik. Mekar banyak dan cantik, dengan bunga besar, putih salji menghiasi belukar.

Perbezaan ciri ubi adalah seperti berikut:

• parameter - besar, berat setiap kentang berkisar antara 100 hingga 160 g, tetapi terdapat juga spesimen gergasi seberat 450-600 g (ramai mendakwa bahawa di antara jumlah jisim tanaman akar dalam satu tumbuhan sentiasa ada 1-2 ubi dengan saiz terbesar);
• bilangan kentang di bawah satu semak ialah 6-8, kadang-kadang 10 keping;
• bentuk - sangat memanjang dan leper (nampaknya, inilah sebabnya kentang itu digelar Laptem);
• kupas - coklat-merah jambu, nipis;
• pulpa - sentiasa berwarna krim, berair dan lembut, berkanji sederhana (kira-kira 13%);
• mata - hampir tidak kelihatan, tetapi terletak hampir di permukaan, berada dalam jumlah yang kecil;
• kualiti rasa - pada tahap yang tinggi;
• jangka hayat - sangat baik, kerana 93-94% hasil tuaian boleh dipelihara dengan mudah sehingga musim bunga;
• permohonan – Varieti ini dianggap universal, kerana ia digunakan untuk menyediakan kaserol, hidangan pertama, kentang tumbuk, salad, kentang goreng dan rebus.

Tempoh masak

Varieti kentang ini dianggap pertengahan awal. Musim penanaman dari menyemai hingga menuai berlangsung selama 65-80 hari, dengan maksimum 85-90 hari. Tanaman masak serentak. Kentang mengekalkan penampilan yang boleh dipasarkan apabila diangkut dalam jarak jauh.

Produktiviti

Tanaman ini sangat produktif: 430 hingga 500 sen dituai sehektar. Setiap belukar menghasilkan sekurang-kurangnya 2 hingga 4 kg.

Rintangan penyakit

Varieti kentang Lapot tahan kepada banyak penyakit dan perosak, tetapi boleh terdedah kepada penyakit hawar lewat (pada ubi dan dedaunan) dan Alternaria. Penyemburan pencegahan adalah disyorkan untuk mencegah penyakit ini.

Sensitiviti iklim

Lapot adalah varieti tahan fros yang bertolak ansur dengan baik kemarau dan keadaan iklim yang sukar, bagaimanapun, penanaman muda sensitif terhadap fros berulang yang teruk.

Kelebihan dan kekurangan

Kentang mempunyai banyak kualiti positif, termasuk:

Apa yang istimewa tentang Laptya?

Kelebihan utamanya membezakannya daripada varieti lain. Ciri yang ketara ialah toleransinya yang luar biasa terhadap keadaan buruk, membolehkan ia ditanam walaupun dalam keadaan cuaca Siberia.

Ciri penanaman dan penjagaan

Penerangan varieti menunjukkan penyelenggaraannya yang rendah. Ramai tukang kebun yang telah menanam Lapot mengesahkan kemudahan penjagaannya dan mengesyorkannya untuk tukang kebun pemula.

Penanaman dilakukan secara berperingkat. Pastikan anda mengikuti cadangan dan garis panduan ini:

• Kerja persediaan. Tiga hingga empat minggu sebelum menanam, pilih ubi dengan berat tidak lebih daripada 100 g, periksa dengan teliti untuk kerosakan. Akar yang tidak sesuai dikeluarkan, dan yang selebihnya dibentangkan di kawasan yang terang pada suhu sekurang-kurangnya 15-17 darjah Celsius untuk membolehkan pucuk berkembang.
  Semasa proses percambahan, kulit menjadi hijau muda kerana pengumpulan solanin, bahan toksik yang menghalau tikus. Ini memudahkan pemeliharaan bahan.
• Kentang sudah siap. Ubi ditanam lebih dalam apabila mata mencapai 2-3 cm. Pada suhu biasa, mereka akan mengembangkan pertumbuhan yang sihat dan kentang akan bercambah dengan cepat. Mana-mana pucuk yang muncul semasa kentang masih utuh hendaklah dibuang.
• Memproses. Sejurus sebelum menanam, ubi direndam dalam sebarang perangsang pertumbuhan dan Fitosporin untuk melindungi daripada penyakit kulat.
• Keperluan tanah. Varieti ini menyesuaikan diri dengan baik kepada mana-mana jenis tanah. Sebelum menanam, tanah diusahakan dua kali: kali pertama pada musim gugur selepas menuai, dan kali kedua sebelum kerja musim bunga. Penanaman ini menggalakkan melonggarkan dan mempercepatkan percambahan.
• Kehalusan penanaman. Dalam iklim sederhana, penanaman harus dilakukan pada akhir April; di Siberia, ia perlu dilakukan sebelum 15 Mei, selepas tanah menjadi panas hingga 7-10°C. Tanam pada hari yang cerah, tambahkan 150-200g arang ke setiap lubang.
  Kedalaman lubang adalah 8-12 cm. Corak penanaman menyediakan jarak 35-45 cm antara anak benih dan 65-75 cm antara baris, yang memudahkan penjagaan tumbuhan.

Untuk mendapatkan hasil tuaian yang banyak, satu set langkah standard diperlukan: menyiram, merumput, dan membukit. Pembajaan tetap juga penting, kerana ia bukan sahaja merangsang pembuahan tetapi juga menguatkan sistem imun tumbuhan.

Nuansa:

• Siram sekurang-kurangnya tiga kali setiap musim: semasa bertunas, berbunga, dan selepas berbunga. Tingkatkan kekerapan penyiraman pada hari yang panas dan kering. Sekiranya daun layu diperhatikan, siram dengan segera.
  Kaedah terbaik ialah pengairan pemercik, yang mengagihkan air secara sama rata ke seluruh tumbuhan, mensimulasikan hujan semula jadi. Bermula pada awal Ogos, siram pada waktu pagi supaya dedaunan mempunyai masa untuk kering pada waktu petang, menghalang pertumbuhan kulat.
• Selepas menyiram, tanah harus dilonggarkan dan rumpai dikeluarkan, kerana ia boleh berfungsi sebagai tempat perlindungan bagi banyak perosak dan spora kulat, yang menimbulkan ancaman kepada kesihatan tumbuhan.
• Untuk mengelakkan pertumbuhan rumpai, adalah disyorkan untuk mulsa katil yang dibersihkan dengan habuk papan atau jerami.
• Seminggu selepas pucuk muncul di atas tanah, anak benih diberi makanan pertama mereka dengan ammonium nitrat, kerana tumbuhan muda terutamanya memerlukan nitrogen. Unsur ini mempercepatkan pertumbuhan dan menggalakkan pembentukan dedaunan yang aktif.
• Semasa pembentukan akar, tumbuhan memerlukan peningkatan jumlah fosforus dan kalium, jadi campuran superfosfat digunakan.
• Selain itu, penyemburan daun diperlukan, terutamanya menggunakan sebatian magnesium.
• Hilling dilakukan tiga kali setiap musim. Proses ini melibatkan mengaruk tanah dari laluan yang menuju ke batang hanya di sepanjang tepi, tanpa menimbus bahagian tengah belukar. Ketinggian rabung hendaklah tidak lebih daripada 20 cm.
  Prosedur ini bukan sahaja melindungi ubi daripada perosak, tetapi juga menghalang kulit kentang daripada menjadi hijau dengan melindunginya daripada cahaya matahari langsung.

Kawalan perosak dan penyakit

Ciri-ciri pencegahan dan kawalan:

• Satu masalah biasa ialah penyakit hawar lewat, penyakit kulat yang menyebabkan bintik-bintik gelap pada bahagian atas kentang atau kentang. Langkah-langkah pencegahan termasuk hanya menggunakan bahan tanaman berkualiti tinggi dan mengamalkan penggiliran tanaman.
  Benih tidak boleh ditanam di atas katil di mana tomato, lada atau terung ditanam sebelum ini untuk mengelakkan pencemaran.
• Serangan Alternaria menjelma sebagai bintik-bintik kering pada daun dan lebam gelap pada ubi. Pencegahan adalah penting, menggunakan rawatan kimia khusus untuk bahan penanaman.
• Wireworms adalah perosak yang menyerang ubi, mewujudkan banyak terowong di dalamnya, yang membawa kepada reput. Untuk mengelakkan ini, buang rumpai, terutamanya rumput sofa, dan kerap membajak tanah.
• Kumbang kentang Colorado dan larvanya memakan dedaun kentang; untuk perlindungan, anda boleh menanam kacang atau marigold berhampiran kentang.

Penuaian dan penyimpanan

Dua minggu sebelum menggali kentang, keluarkan semua dedaunan, meninggalkan batang 5-12 cm tinggi. Bahagian tumbuhan yang rosak atau berpenyakit hendaklah dimusnahkan dengan dibakar. Gali ubi dengan berhati-hati menggunakan garpu rumput atau penyodok.
Selepas ini, biarkan mereka di udara kering selama 2-4 jam dalam cuaca kering dan cerah. Kemudian, periksa dengan teliti buah-buahan, buang mana-mana yang rosak, dan simpan di dalam kotak kayu di tempat yang sejuk dan kering.

Adakah terdapat sebarang kesulitan dalam penanaman?

Menanam Laptya tidak menimbulkan sebarang masalah tertentu, tetapi tanpa rawatan pencegahan, adalah mustahil untuk mengelakkan penyakit dan serangan perosak. Satu lagi pertimbangan penting ialah memilih tapak yang betul; jika tidak, hasil akan berkurangan dan akar tidak akan mempunyai masa untuk masak sepenuhnya.

Petua dari tukang kebun yang berpengalaman

Beberapa cadangan tambahan daripada tukang kebun:

• Apabila menyimpan kentang, simpannya dari jenis dan sayur-sayuran lain, tetapi beri keutamaan kepada bit - ia menyerap kelembapan berlebihan.
• Semasa menanam, ambil kira jarak yang diperlukan antara tumbuhan (sekurang-kurangnya 35 cm) untuk membentuk ubi besar.

Ulasan

Kentang Lapot adalah ahli genusnya yang menghasilkan hasil tinggi, sesuai untuk penanaman di semua zon iklim Rusia, terutamanya Siberia (menurut legenda, ia berasal dari sana). Oleh kerana kekurangan cerita asal yang tepat, varieti tidak disenaraikan dalam daftar negeri, jadi bahan penanaman hanya tersedia dari tukang kebun persendirian.

Soalan Lazim