Kentang Indigo adalah salah satu jenis yang paling biasa. Dengan daging ungu yang luar biasa dan rasa yang tersendiri, ia menarik perhatian kedua-dua tukang kebun yang baru dan berpengalaman. Tanaman ini tahan terhadap banyak perosak dan tumbuh subur di mana-mana iklim. Hasil tuaian yang banyak boleh diperolehi dengan amalan pertanian yang betul.
Siapa yang membangunkan varieti dan bila?
Varieti ini dicipta pada tahun 2019. Pengarangnya ialah saintis Klyukina E. M., Shanina E. P., Banadyseva S. A., dan Chuenko A. M. Selain warna kulit dan pulpa yang luar biasa, varieti itu mempunyai kelebihan penting lain, menjadikannya menarik kepada penduduk musim panas dan pemilik ladang komersial.
Penerangan mengenai tumbuhan dan ubi
Semaknya tinggi dan separa tegak. Ciri-ciri membezakan varieti:
- Daunnya bersaiz sederhana, berwarna hijau tua.
- Corolla bunga adalah kecil, antosianin lemah di bahagian dalam.
- Setiap belukar menghasilkan sehingga 10 buah.
- Anggaran berat satu ubi adalah dari 98 hingga 167 g.
- Kentang mempunyai bentuk bulat bujur biasa, kulit kuning licin dengan mata cetek kecil.
- ✓ Daging ungu dengan tekstur beraneka ragam.
- ✓ Kulit kuning licin dengan mata cetek kecil.
Ciri-ciri rasa dan tujuan
Ia mempunyai rasa tradisional yang menyenangkan dan sesuai dengan mana-mana percubaan masakan. Ia masak secara sederhana, menjadikannya sesuai untuk salad. Hasil tuaian membuat hidangan sampingan yang lazat, dan ia boleh digoreng atau dibakar. Dagingnya tidak berair, jadi apa-apa hidangan yang mengandungi sayuran ini sentiasa berjaya.
Sifat pemakanan ubi
Pakar pemakanan mengesyorkan memasukkan pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran yang kaya dengan antioksidan dalam diet harian anda. Ini termasuk bit, brokoli, sayur-sayuran, dan sayur-sayuran lain. Kini, senarai ini telah diperluaskan untuk memasukkan varieti kentang dengan daging berwarna, termasuk Indigo. Selain antioksidan, ia kaya dengan vitamin C.
Untuk kegunaan diet, ubi dimasak dengan lembut, seperti mendidih, sebaik-baiknya di dalam kulitnya untuk memelihara kulit. Mengukus adalah kaedah memasak yang paling lembut, memastikan pemeliharaan maksimum nutrien.
Pematangan dan hasil
Varieti pertengahan awal ini mempunyai anggaran musim tanam 65-80 hari. Secara purata, 1 hektar menghasilkan 136 hingga 231 sen buah, dengan hasil maksimum mencecah 377 sen. Ubi mempunyai jangka hayat yang baik. Varieti ini sangat sesuai untuk pengangkutan.
Keadaan iklim dan wilayah yang diperlukan
Varieti Indigo boleh ditanam di mana-mana wilayah Rusia. Ia menghasilkan buah di bahagian tengah dan barat laut negara, Caucasus Utara, dan beberapa kawasan lain.
Syarat untuk pendaratan yang berjaya
Tanah terbaik untuk varieti ini adalah tanah hitam berudara, dilindungi daripada hujan lebat dan angin. Pendahulu optimum untuk kentang adalah labu, kacang, atau bit.
- ✓ pH tanah hendaklah antara 5.5-6.5 untuk pertumbuhan optimum kentang Indigo.
- ✓ Tanah mesti dikeringkan dengan baik untuk mengelakkan genangan air dan reput ubi.
Ikut cadangan:
- Untuk memastikan tumbuhan menyesuaikan diri dengan baik dan membesar dengan lebih cepat, tanamlah anak benih di dalam tanah yang telah digali sedalam 65 cm pada musim gugur dan ditaburkan dengan abu.
- Membasmi tanah dengan tembaga sulfat pada awal musim luruh.
- Dua hari sebelum menanam, gemburkan tanah sekali lagi, keluarkan semua akar rumpai, dan perkayakan kawasan dengan campuran cecair ammophoska dan humus.
- Sembur katil dengan Lazurit 6 jam sebelum menanam.
- Tanam ubi pada akhir musim bunga, apabila suhu meningkat melebihi 18°C. Indigo biasanya ditanam antara 5 dan 10 Mei, pada awal petang yang hangat. Untuk penanaman, gunakan ubi yang telah tumbuh selama tiga minggu, dengan pucuk yang panjangnya 3.5 cm.
Kehalusan teknologi pertanian
Menanam kentang Indigo ungu eksotik adalah mudah. Teknik penanaman adalah mudah:
- Pengairan. Indigo tidak memerlukan penyiraman yang kerap, yang sebenarnya boleh memudaratkan. Untuk pembangunan penuh, penyiraman setiap tiga hari adalah mencukupi. Penyiraman petang, apabila panas telah reda, adalah lebih baik. Setiap tumbuhan memerlukan 3 liter air. Untuk mengelakkan kelemahan sistem imunnya, air hendaklah pada suhu bilik.
- Pembalut atas. Tumbuhan itu memerlukan pemakanan yang kerap untuk mengembangkan rasa dan ciri warna ungunya. Apabila tumbuhan mula tumbuh, sapukan baja nitrus sulfat dengan buburan kompos. Selepas bunga pertama muncul, tambah lumut gambut dengan monofosfat. Selepas berbunga pertengahan, sapukan natrium sulfat dengan abu tanah.
Semasa pembentukan sayur-sayuran, gunakan mullein dengan nitrofoska terlarut. Untuk mengelakkan merosakkan sayur-sayuran yang sedang berkembang, sapukan semua baja pada masa yang sama dengan penyiraman. - Sungkupan. Sukupan terbaik adalah jerami biasa, kerana varieti ini lebih suka bahan organik. Untuk sungkupan, gunakan jerami yang telah dikeringkan dan dibersihkan, yang berkesan mengawal rumpai dan membantu mengawal kelembapan.
- × Elakkan menyiram pada waktu siang untuk mengelakkan daun terbakar.
- × Jangan gunakan air sejuk untuk menyiram, kerana ini boleh melemahkan imuniti tumbuhan.
Sebarkan jerami di atas katil 24 jam selepas menanam, buat lapisan tebal 15-20 cm. Apabila ia terurai, gantikan lapisan dengan yang baru untuk mengelakkan pembentukan rumah hijau. Keluarkan jerami selepas bahagian atasnya dimusnahkan.
Penyakit dan perosak
Ciri-ciri varieti ini menyerlahkan sistem imunnya yang sangat kuat, menjadikannya tahan terhadap ancaman yang paling biasa. Dalam keadaan cuaca yang tertekan, seperti hujan lebat atau turun naik suhu, sistem imun mungkin lemah. Dalam keadaan sedemikian, kentang kadang-kadang terdedah kepada penyakit.
Hawar lewat
Semasa hujan yang berpanjangan diikuti dengan suhu yang tinggi, tanaman boleh dijangkiti penyakit hawar lewat. Gejala utama peringkat awal adalah lesi kelabu-coklat, yang menyebabkan daun mengecut dan kering. Untuk memerangi penyakit ini, rawat tumbuhan tiga kali dengan Efal atau Thanos.
Kaki hitam
Semasa tempoh hujan yang berpanjangan, kentang boleh diserang oleh bakteria reput kentang. Tanda-tanda ciri jangkitan termasuk batang reput dan keriting daun bawah. Untuk mengelakkan kehilangan tanaman, rawat katil dengan Vitaros atau Energen.
Pada peringkat awal penyakit, gunakan tincture iodin-susu.
Cacing wayar
Larva kumbang oren lebih suka penanaman padat dan padat. Mereka menetap pada batang yang lemah, menyebabkan mereka terkulai, menjadi pucat, dan menyebabkan daun menjadi kering. Menanam marigold di sekeliling semak adalah pencegahan semula jadi terhadap perosak.
Jika cacing wayar telah menjangkiti kawasan, ia boleh dimusnahkan dengan menyembur dengan Imidalite atau Provotox.
Prosedur pengumpulan dan penyimpanan
Penggalian biasanya dilakukan pada akhir bulan Julai. Tanda kesediaan pertama adalah menguning pada kebanyakan dedaunan. Apabila ia menjadi kuning, keluarkan sepenuhnya, dan mula menuai dalam 10-11 hari.
Selepas menggali, letakkan keseluruhan tuaian di atas tikar cahaya di bawah naungan dan keringkan sehingga dua hari. Kemudian susun ubi, dan letakkan ubi terbesar dan tidak rosak di dalam bilik bawah tanah yang gelap, di mana anda harus mengekalkan iklim mikro 5-6°C.
Kelebihan dan kekurangan
Tukang kebun yang menanam kentang Indigo mencatatkan beberapa kelebihan ketara varieti ini.
Ulasan
Ciri-ciri unik kentang Indigo telah menarik minat ahli agronomi di seluruh dunia. Ciri-ciri unik ini menjadikannya pilihan yang menarik untuk penanaman di mana-mana lokasi. Penuaian yang banyak dan ubi berkualiti tinggi mungkin dengan penjagaan yang betul.