Peraturan untuk menanam kentang Salblue biru dan kehalusan penyediaannya

Salblue adalah varieti kentang terbaik untuk tukang kebun pemula dan berpengalaman. Kualiti unik dan kemudahan penjagaan menjadikannya pilihan yang sempurna untuk berkebun. Untuk memastikan hasil tuaian yang banyak dan penciptaan hidangan asli, adalah penting untuk menyediakan tanaman dengan penjagaan yang betul dan amalan pertanian yang betul.

asal usul

Ini adalah varieti yang agak baru, dibiakkan di Belanda oleh HZPC. Ia dengan cepat menjadi popular di kalangan tukang kebun di negara kita.

Sesuai untuk penanaman di ladang kecil dan berorientasikan keperluan tanah perindustrian.

Penerangan tentang belukar

Tumbuhan itu mempunyai roset separa tegak, mencapai ketinggian 50-70 cm. Semasa berbunga, ia ditutup dengan bunga putih dengan stamen hitam, yang memudahkan pendebungaan aktif oleh serangga. Ini menambah baik set buah dan memberi kesan positif kepada produktiviti.

Parameter sayuran akar ungu, rasa dan tujuannya

Sayuran berbentuk bulat bujur dengan kulit berwarna ungu. Setiap ubi mempunyai berat kira-kira 110-115 g, dan mata pada permukaannya bersaiz sederhana, menjadikannya mudah dikupas. Mereka dianggap sebagai variasi meja dan sesuai untuk membuat kentang goreng, kerepek dan hidangan lain.

Ia terkenal kerana tidak hancur apabila dimasak, mengekalkan bentuk dan teksturnya. Dagingnya mempunyai warna biru samar atau ungu gelap, memberikan hidangan penampilan yang unik dan menarik. Rasanya dinilai sangat baik.

Ciri-ciri kentang biru

Ini adalah varieti pertengahan awal, dengan tempoh matang 75-80 hari dari percambahan hingga penuaian. Ini membolehkan masa pertumbuhan dan penuaian yang agak singkat, memastikan penuaian awal pada awal musim panas.

Tanaman ini mempunyai produktiviti yang tinggi - secara purata, 35-40 tan boleh dituai dari 1 hektar.

Kegunaan masakan

Kentang ungu telah lama dianggap sebagai makanan istimewa dan mendapat harga yang sangat tinggi kerana jarang dan penampilan luar biasa. Mereka digunakan terutamanya di restoran mewah, di mana pewarna eksotik dan rasa yang indah dihargai.

Peraturan

Hari ini, sayur-sayuran bertenaga ini boleh diakses oleh semua orang dan digunakan secara meluas di dapur rumah dan restoran. Berikut adalah beberapa ciri dan kegunaannya:

• Kentang direbus dan dilenyek, menjadi tambahan yang meriah kepada hidangan daging atau sayur-sayuran. Mentega dan susu ditambah untuk rasa yang lebih kaya.
• Sangat baik untuk membakar. Potong ke dalam kiub atau baji, perasakan dengan minyak zaitun, garam, dan lada sulah, dan bakar sehingga perang keemasan. Sayuran mengekalkan warnanya yang cerah dan menjadi rangup di luar dan lembut di dalam.
• Ia digunakan dalam salad sejuk. Contohnya, ia direbus, dicincang dan dicampur dengan sayur-sayuran, herba dan minyak zaitun. Warnanya yang terang menjadikan hidangan itu menarik secara visual.
• Sayur ungu dihiris dan digoreng atau dibakar untuk menghasilkan kerepek rangup atau kentang goreng dengan warna yang unik.
• Ia bagus untuk sup dan sup berkrim, menambah warna dan khasiat yang menarik. Ia sesuai dengan sayur-sayuran lain, seperti lobak merah, bawang merah dan bawang putih.

Ikuti cadangan ini:

• Masak dalam air masin untuk mengekalkan semua nutrien.
• Selepas mendidih dalam kulit mereka, kulitnya lebih mudah keluar daripada varieti biasa.
• Terbaik dipadankan dengan: kekacang, daging, sayur-sayuran, ikan dan herba.
• Untuk memasak sayur akar lebih cepat, tambah 20 g mentega, dan selepas mendidih, sejukkan kuali di bawah air sejuk dengan ais ditambah.
• Jangan gunakan pengisar kerana adunan kentang akan bertukar menjadi pes.
• Apabila merebus sayur-sayuran akar yang telah dikupas, air mungkin bertukar menjadi hijau zamrud kerana pigmen semulajadi. Gunakannya untuk membuat sup atau sos.

Kemungkinan kontraindikasi dan petunjuk

Varieti ini hampir tidak mempunyai kontraindikasi. Walau bagaimanapun, hadkan penggunaannya dalam kes berikut:

• tekanan darah rendah (hipotensi);
• intoleransi individu;
• kecenderungan untuk sembelit;
• keasidan rendah jus gastrik;
• obesiti pada peringkat terakhir.

Pada masa yang sama, sayuran ini amat berguna untuk keadaan dan penyakit berikut:

• hipertensi (tekanan darah tinggi);
• kencing manis;
• imuniti yang lemah;
• mabuk badan;
• beberapa penyakit jantung dan sistem peredaran darah;
• proses keradangan.

Ia membantu mengekalkan kesihatan berkat komposisinya yang kaya, penuh dengan antioksidan dan unsur mikro.

Faedah dan kemudaratan makan kentang yang luar biasa

Terima kasih kepada kandungan kalium yang tinggi, sayuran merendahkan tekanan darah, dan antioksidan meneutralkan radikal bebas, melambatkan proses penuaan.

Kentang mempunyai kesan yang baik pada badan:

• meningkatkan daya tahan terhadap selesema dan penyakit berjangkit;
• mengawal paras cecair;
• meningkatkan fungsi sistem endokrin;
• antosianin dalam komposisi mempunyai kesan positif terhadap penglihatan;
• membantu mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular;
• membantu menormalkan tahap glukosa darah;
• menghilangkan perut kembung, mempercepatkan proses pencernaan;
• mengurangkan keasidan dalam perut dalam gastritis dengan keasidan yang tinggi;
• mengurangkan keradangan dalam organ dalaman;
• meningkatkan fungsi miokardium dan sistem saraf.

Kontraindikasi boleh memburukkan lagi keadaan perubatan tertentu, seperti krisis hipotensi akibat hipotensi. Makan sayur secara berlebihan boleh menyebabkan perut kembung, berat dalam perut, sembelit, dan kembung perut. Intoleransi individu boleh menyebabkan reaksi alahan.

Menanam kentang Salblue

Tanaman ini tidak memerlukan tanah dan menyesuaikan diri dengan pelbagai keadaan iklim. Varieti ini tahan kepada kebanyakan penyakit dan perosak, menjadikannya mudah dijaga dan menghasilkan penuaian yang konsisten.

Memilih lokasi untuk berkembang

Tanaman ini tumbuh subur di kawasan yang cerah dengan peredaran udara yang baik. Pilih tapak yang tidak menakung air dan tidak banjir selepas hujan. Elakkan meletakkannya berhampiran tanaman yang mungkin mempunyai penyakit atau serangga.

Menyediakan tanah untuk menanam kentang Salblue

Tanah harus subur, bersaliran baik, dan kaya dengan bahan organik. Sebelum menanam, sediakan tapak dengan membuang rumpai dan menggali tanah hingga kedalaman 20-25 cm. Jika perlu, tambah kompos atau humus untuk meningkatkan kesuburan.

Masa masuk dan algoritma

Lakukan prosedur ini pada musim bunga, apabila suhu tanah mencapai 8-10°C. Dua hingga tiga minggu sebelum menanam, pilih tumbuhan yang sihat dan bersaiz sederhana (kira-kira 50-70 g). Letakkannya di lokasi yang terang dan hangat untuk percambahan. Tunggu sehingga muncul pucuk sepanjang 1-2 cm.

Arahan langkah demi langkah:

1. Gali alur atau lubang penanaman hingga kedalaman 10-15 cm.
2. Biarkan jarak kira-kira 30 cm antara ubi berturut-turut dan 60 cm antara baris.
3. Letakkan bahan penanaman dengan pucuk menghadap ke atas dan tutup dengan tanah.

Ia agak mudah untuk menghadapi peristiwa ini.

Bagaimana untuk menjaga?

Menjaga tanaman anda melibatkan beberapa aspek utama yang akan membantu memastikan pertumbuhan tumbuhan yang sihat dan hasil tuaian yang banyak. Ikuti amalan pertanian mudah ini.

Menyiram

Siram semak dengan kerap, terutamanya semasa musim kering. Sapukan air suam ke akar sekali seminggu. Semasa berbunga dan pembentukan ubi, tingkatkan kekerapan penyiraman untuk mengekalkan tahap kelembapan yang stabil.

Peraturan untuk membaja

Sapukan baja mineral kompleks 2-3 minggu selepas penanaman. Semasa berbunga, apabila ubi terbentuk secara aktif, baja organik, seperti infusi mullein atau kompos, berkesan. Baja organik dan mineral gantian.

Penjagaan tanah

Sungkupan membantu mengekalkan kelembapan tanah dan menghalang pertumbuhan rumpai. Gunakan jerami atau jerami, dan sapukan lapisan 5-7 cm. Menggemburkan tanah meningkatkan pengudaraan dan menguatkan sistem akar. Siram tanah selepas setiap penyiraman, terutamanya dalam cuaca kering, untuk mengelakkan berkerak.

Penyakit dan perosak serangga

Salblue dicirikan oleh sistem imun yang kuat dan tidak terdedah kepada kebanyakan virus. Walau bagaimanapun, ia boleh mengalami penyakit yang dipanggil kudis:

• Merebak ke tanaman akar, terutamanya dalam tanah ringan dan dalam cuaca panas dan kering.
• Salutan keputihan muncul pada ubi, selepas itu luka reput kecil terbentuk.
• Untuk mengelakkan kudis, jalankan rawatan pra-menabur menggunakan Integral atau Trichodermin.

Aphids kentang, serangga kecil berwarna hijau terang, boleh menyerang tumbuhan anda. Mereka merosakkan bahagian atas tumbuhan anda dengan menghisap jus pentingnya. Mereka merebak melalui rumpai dan semut. Untuk mengawalnya, masukkan kepik ke dalam katil anda. Untuk serangan yang teruk, sembur dengan Confidor, Aktara, atau Actellic.

Penuaian dan penyimpanan

Gali sayuran akar bermula pada pertengahan bulan Julai. Potong bahagian atas seminggu sebelum ini. Selepas menggali, taburkan ubi di bawah sinar matahari selama 2-3 hari hingga kering. Setelah sayur-sayuran kering, simpan di dalam bilik bawah tanah yang kering, sejuk dan berventilasi baik.

Kualiti positif dan negatif

Sebelum menanam tanaman di plot, berhati-hati menilai kelebihan dan kekurangannya untuk mengelakkan akibat negatif.

Salblue mempunyai banyak kelebihan:

Ulasan

Kentang Salblue semakin popular di kalangan tukang kebun berkat ciri-ciri unik dan rasa yang sangat baik. Varieti ini menonjol kerana penampilannya yang menarik, imuniti yang kuat, dan ketahanan terhadap keadaan cuaca buruk. Untuk memastikan hasil tuaian yang banyak, adalah penting untuk menyediakan tanaman dengan penjagaan yang betul.

Soalan Lazim