Kentang Sante adalah varieti yang telah mendapat populariti di kalangan ramai petani yang menanam sayuran akar untuk keuntungan. Ciri tersendiri termasuk bentuknya yang seragam, penyelenggaraan yang rendah, dan potensi hasil yang tinggi. Artikel ini menerangkan perihalan, penanaman dan penjagaan varieti ini.
Penerangan mengenai kentang
Sante ialah varieti kentang pertengahan awal. Ia mengambil masa 80-90 hari dari menanam hingga menuai. Ia dicirikan oleh hasil yang baik dan jangka hayat akar yang dituai yang panjang.
Varieti Sante telah meningkatkan daya tahan terhadap penyakit seperti kanser kentang, nematod emas, dan pelbagai virus. Ia agak mudah terdedah kepada penyakit hawar lewat dedaunan dan ubi. Di bawah keadaan yang tidak menguntungkan, ia boleh terjejas oleh rhizoctonia atau kaki hitam.
Ciri tersendiri varieti ini adalah rasa yang sangat baik. Kentang mempunyai rasa yang menyenangkan dan kaya, tanpa terlalu kering atau berair. Oleh kerana kandungan kanji yang rendah, ubi tidak terlalu masak, mengekalkan bentuknya.
Memproses dan memasak kentang tidak menjejaskan warna daging-ia tidak menjadi gelap. Varieti ini dianggap sesuai untuk membuat kerepek, pembalut sup, menggoreng, memadat dan membakar. Ia juga digunakan untuk campuran sayur-sayuran. Varieti ini popular dalam masakan restoran—ia masak dengan cepat dan mempunyai penampilan yang menarik. Walau bagaimanapun, kentang Sante tidak disyorkan untuk kentang tumbuk.
Ciri-ciri
Hasil kentang bergantung secara langsung pada kesuburan tanah, cuaca, dan lokasi penanaman varieti. Bagaimanapun, petani melaporkan hasil yang tinggi: 275-500 sen kentang dituai sehektar.
Semak adalah padat, kecil, dan sederhana tinggi. Sistem akar berkembang dengan baik, membolehkan ubi berkembang dengan banyaknya. Tumbuhan itu mempunyai jisim hijau yang minimum. Tukang kebun menuai sehingga 20 kentang, masing-masing seberat 150 gram, dari satu belukar.
Ubinya bersaiz seragam dan mempunyai kulit kekuningan, nipis, namun padat yang boleh dipercayai dilindungi daripada kerosakan mekanikal. Ini memastikan pengangkutan kentang tanpa masalah, mengekalkan penampilan menariknya.
Ubi mempunyai banyak mata cetek dan cetek. Kentang mudah dikupas dan kekal licin. Apabila dipotong, mereka mempunyai warna kuning yang menyenangkan. Ciri tersendiri varieti ini ialah kandungan kanji yang minimum—12-15%. Ia kaya dengan vitamin C, unsur surih, vitamin B, dan asid amino.
| Ciri terperinci kentang | |
| Pelbagai kentang | Santa |
| Tempoh masak | 80-90 hari |
| Ciri-ciri umum | varieti pertengahan musim dengan hasil yang baik dan rasa yang sangat baik |
| Produktiviti | 275-500 c/ha |
| Bilangan ubi dalam semak | sehingga 20 |
| Berat ubi komersial | sehingga 150 g |
| Kandungan kanji | 12-15% |
| Jangka hayat | 92% |
| Warna pulpa | kuning muda |
| Warna kulit | kuning |
| Rintangan penyakit | sederhana terdedah kepada penyakit hawar lewat, mudah terdedah kepada kudis |
| Kawasan pertumbuhan pilihan | tengah dan selatan Rusia |
asal usul
Kentang Sante telah dibangunkan oleh penternak Belanda. Ia telah ditambahkan ke Daftar Negeri pada tahun 1993. Ia sesuai untuk ditanam di kawasan Tengah, Timur Jauh, Volga Bawah, Volga-Vyatka, Ural, Siberia Barat, Utara, dan Barat Laut.
Ia digunakan untuk penanaman berskala industri, serta di ladang swasta dan swasta. Tanaman yang dituai disimpan dengan baik dan tahan pengangkutan jarak jauh. Kualitinya yang boleh dipasarkan dikekalkan selama beberapa bulan selepas penuaian.
Kebaikan dan keburukan varieti
Sebelum menanam kentang, pertimbangkan dengan teliti kelebihan dan kekurangannya untuk memahami kesukaran yang mungkin menanti semasa menanam dan menjaga tumbuhan:
| Kebaikan | Keburukan |
| Pada suhu rendah varieti mungkin rosak, yang akan mengakibatkan penurunan hasil.
Pelbagai cepat bertindak balas terhadap pemakanan tanah, menunjukkan perkembangan yang baik atau perlahan. |
Bagaimana untuk berkembang dengan betul?
Untuk menuai hasil yang banyak, tukang kebun perlu mengikuti amalan pertanian yang mudah. Pilih kawasan yang rata dan rata untuk ditanam. Tanah disediakan pada musim gugur dengan menggali dan membaja. Menambah baja segar pada musim bunga boleh menyebabkan penyakit.
- × Elakkan penggunaan berlebihan baja kalium, kerana ini boleh mengurangkan hasil.
- × Jangan tanam kentang dalam tanah yang tidak dipanaskan, ini akan melambatkan pertumbuhan tumbuhan.
Kentang memerlukan baja kalium dan fosforus, tetapi lebihan kalium, sebaliknya, menjejaskan pengurangan hasil.
Pada musim gugur, benih disediakan. Untuk penuaian masa depan, penting untuk memilih ubi yang betul: ia harus bersaiz sederhana, tidak lebih besar daripada telur ayam. Kentang yang sangat kecil, tidak sesuai untuk dimakan, sering ditinggalkan untuk benih. Ini membawa kepada degenerasi varieti Sante dan penurunan hasil.
Pada musim luruh, selepas menuai, benih didedahkan kepada cahaya selama beberapa jam untuk membolehkan ubi menghijau. Ini akan membantu mereka memelihara dengan lebih baik dan menghalang tikus daripada menyerang mereka. Untuk penuaian yang lebih awal, adalah disyorkan untuk bercambah anak benih yang kuat dan seragam sebelum menanam.
Tiga hingga empat minggu sebelum menanam, benih kentang dikeluarkan dari bilik bawah tanah dan diletakkan di dalam bilik yang terang di mana suhu kekal sekurang-kurangnya 15 darjah Celsius. Ubi diletakkan di dalam kotak atau beg berlubang dan bertaburan di atas lantai.
Sebelum menanam, pucuk hendaklah tidak lebih daripada 5 sentimeter tinggi. Adalah penting untuk memastikan cahaya yang mencukupi semasa percambahan, jika tidak, pucuk akan meregang, menjadi putih, dan kehilangan daya hidup.
Suhu yang tinggi boleh mempercepatkan percambahan, tetapi ia juga boleh melemahkan ubi itu sendiri. Apabila menanam varieti Sante, penting untuk mengikuti urutan tertentu. Oleh kerana varieti mempunyai sistem akar yang maju, ubi ditanam pada jarak 35-40 cm. Jarak antara baris hendaklah sekurang-kurangnya 50-60 cm.
Dengan mengekalkan jarak yang disyorkan antara tumbuh-tumbuhan, anda akan dapat memulihara tanah apabila membukit, dan tanaman kentang akan berkembang maju, kerana varieti itu tumbuh subur pada penembusan cahaya.
Kedalaman 5 cm digunakan apabila menanam kentang di tanah liat, tanah padat, dan kedalaman 13-15 cm digunakan apabila meletakkan ubi di tanah berpasir.
| Suhu tanah | +9 darjah |
| Jarak antara ubi | 35-40 cm |
| Jarak antara baris | 50-60 cm |
| Kedalaman penanaman dalam tanah liat | 5 cm |
| Kedalaman penanaman di tanah berpasir | 13-15 cm |
Kentang sante ditanam apabila fros telah berlalu dan tanah menjadi panas hingga 9°C (49°F). Pada suhu yang lebih rendah, pertumbuhan tumbuhan menjadi perlahan, menjadikannya sukar untuk mengharapkan penuaian yang baik daripada tumbuhan yang kurang berkembang. Keadaan optimum untuk pertumbuhan dan perkembangan kentang Sante termasuk suhu tidak lebih tinggi daripada 28°C (82°F) dan kelembapan sederhana.
Bagaimana untuk menjaganya dengan betul?
Varieti kentang Sante memerlukan bekalan oksigen yang berterusan ke akarnya, jadi gembur tanah yang kerap adalah penting. Lima hingga enam hari selepas menanam, tukang kebun melonggarkan tanah, yang bukan sahaja memberikan udara tetapi juga menghilangkan rumpai. Selepas setiap penyiraman atau hujan, proses itu diulang, tetapi hanya selepas kelembapan telah diserap.
- • Kerap gemburkan tanah untuk memastikan oksigen sampai ke akar.
- • Menjalankan bukit dalam cuaca kering pada awal pagi atau selepas matahari terbenam.
- • Siram secara sederhana sebelum dan selepas membukit.
Apabila pucuk pertama mencapai ketinggian 8-10 cm, mereka berbukit buat kali pertama. Proses itu diulang 20 hari kemudian. Hilling dilakukan dalam cuaca kering, awal pagi atau selepas matahari terbenam. Siram tanah secara sederhana sebelum dan selepas membukit. Air dengan teliti tiga kali setiap musim: selepas pucuk muncul, selepas tunas muncul, dan selepas berbunga.
Anda boleh mendapatkan lebih banyak maklumat tentang penghilangan kentang yang betuldi sini.
Semasa musim panas yang kering dan panas, kentang perlu disiram lebih kerap, memberi perhatian kepada keadaan puncak: jika daun mula layu, tumbuhan memerlukan penyiraman. Pembajaan diperlukan sebulan selepas penanaman.
Untuk 10 meter persegi kawasan anda memerlukan bilangan komponen berikut:
- 100 g urea;
- 100 kalium sulfat atau klorida;
- 200 g superfosfat.
Bahan-bahan dilarutkan dalam air dan kentang disiram dengan larutan. Varieti Sante bertindak balas dengan baik terhadap najis burung: untuk 10 meter persegi kawasan, 2 kg najis kering yang dicairkan dalam 20 liter air diperlukan.
Penyakit dan perosak: kawalan dan pencegahan
Varieti Sante mempunyai peningkatan daya tahan terhadap banyak penyakit serius. Ia tahan terhadap virus mozek tembakau, kedutan daun atau keriting daun, kanser kentang, dan nematod sista emas. Tukang kebun juga mencatatkan rintangan sederhana terhadap penyakit hawar lewat. Untuk pencegahan, penanaman dirawat dengan persediaan yang mengandungi tembaga.
Anda boleh mengelakkan serangan dengan memutarkan tapak penanaman secara berkala. Adalah lebih baik untuk menanam kentang di tanah yang sebelum ini diduduki oleh kekacang, kubis, dan rumput padang rumput.
Kentang juga terdedah kepada serangan kumbang kentang Colorado dan kutu daun. Perosak ini dikawal dengan menyembur dengan bahan kimia. Kentang juga boleh rosak oleh cacing wayar, rama-rama kentang, dan cengkerik tahi lalat. Teknik merumput dan merumput moden membantu menghalang serangga ini. Cacing wayar boleh dihapuskan dengan merawat ubi sebelum ditanam.
Bagaimana untuk menuai dan di mana untuk menyimpan tanaman?
Selepas menuai, kentang yang dituai dibiarkan di atas tanah selama beberapa jam untuk kering. Mereka kemudiannya dipindahkan ke kawasan penyimpanan seperti ruang bawah tanah, bilik bawah tanah, dan kawasan penyimpanan lain. Kawasan penyimpanan hendaklah disimpan pada suhu tidak lebih daripada 2-5°C. Kelembapan relatif hendaklah 70%.
Dengan mengikuti peraturan mudah, tukang kebun boleh menuai hasil tuaian ubi yang besar dan sihat dengan rasa yang sangat baik. Kentang disimpan di dalam jaring, kotak kayu, atau di atas lantai, selepas menggali lubang di tanah dan mengalasnya dengan jerami.
Varieti ini tidak bersahaja, hasil yang baik dan kestabilan penyimpanan jangka panjang adalah kelebihan utama yang membuatkan pekebun persendirian dan petani profesional memilih kentang Sante.
Nasihat daripada pro
Tukang kebun berpengalaman yang telah menanam kentang Sante selama bertahun-tahun berkongsi petua mudah untuk mencapai hasil yang cemerlang dan hasil tuaian yang banyak:
- Varieti Sante lebih suka matahari penuh, jadi penting untuk memilih kawasan yang terang, bukannya berlorek, untuk penanaman.
- Keutamaan diberikan kepada tanah yang diperkaya dengan oksigen - ia harus ringan dan subur.
- Adalah lebih baik untuk menanam kentang di plot di mana kubis, kekacang, phacelia, dan lobak ditanam sebelum ini.
- Sebelum menanam pada musim gugur, tanah mesti digali. Penggalian juga dilakukan sebelum menanam. Penggunaan baja mineral adalah disyorkan.
- Kentang ditanam hanya selepas fros terakhir berlalu. Penanaman bermula pada akhir April atau awal Mei, tetapi masa yang optimum untuk menanam adalah selepas cuti Mei, kerana tanah telah memanaskan hingga kedalaman 10 cm pada masa itu.
- Rumpai mesti dibuang. Gerakkan tanah dua kali semusim. Jangan lupa menyiram tanaman terutama semasa berbunga. Hanya berhati-hati supaya tidak menyiram untuk mengelakkan ubi daripada reput.
- Hapuskan perosak dengan segera, termasuk kumbang kentang Colorado. Jika perlu, rawat dengan racun serangga.
- Mulakan penuaian dalam tempoh 80 hari selepas pucuk pertama muncul. Adalah lebih baik untuk menuai kentang dengan cepat, kerana ini boleh menyebabkan kerosakan serangga pada ubi.
Ulasan
Ulasan tentang varieti kentang Sante adalah positif. Ramai tukang kebun perhatikan penyelenggaraannya yang rendah, kekurangan keperluan untuk penyiraman biasa, hasil yang tinggi, dan ketahanan terhadap kerosakan mekanikal.
Kentang Sante dianggap sebagai salah satu jenis tanaman terbaik. Ia mempunyai banyak kelebihan dan sedikit keburukan, hasil yang tinggi, dan rasa yang sangat baik. Kuncinya adalah mengikuti garis panduan penanaman, penanaman, dan penjagaan, dan hasilnya akan melebihi semua jangkaan.