Kentang adalah sayuran yang popular di negara-negara CIS. Sukar untuk mencari varieti yang tumbuh subur di semua latitud, dari Baltik ke Sungai Yenisei. Tetapi kentang Nevsky hanya itu - sayuran akar yang sangat tahan lasak dan tidak menuntut. Walau bagaimanapun, ia masih memerlukan penjagaan yang betul.
Sejarah pelbagai
Varieti kentang Nevsky telah dibangunkan di Institut Penyelidikan Pertanian Barat Laut pada tahun 1976. Ia adalah hasil pembiakan dua jenis lain: Kandidat dan Veselovsky. Nevsky menggabungkan hartanah terbaik dan mendapat populariti yang tidak pernah berlaku sebelum ini di ladang kolektif dan kemudian di kalangan ladang swasta. Pada tahun 1982, ia telah ditambahkan ke daftar varieti negeri.
Sehingga hari ini, varieti Nevsky diiktiraf sebagai yang terbaik di kalangan yang dibiakkan di Rusia menggunakan kaedah pembiakan terpilih.
Penerangan mengenai varieti kentang Nevsky
Varieti ini mempunyai keupayaan unik untuk bertahan dalam pelbagai iklim, mudah bertolak ansur dengan kedua-dua tempoh hujan dan suhu tinggi. Pada masa ini, 26% tanah penanaman kentang di Rusia ditumpukan kepada varieti Nevsky, kerana ia menjamin penuaian dalam hampir semua keadaan cuaca.
Melarikan diri
Varieti kentang Nevsky tumbuh 50-60 sentimeter tinggi. Daunnya subur menutupi batang yang teguh. Mereka lebar, bujur, dan hijau terang, dengan tepi beralun.
Tempoh berbunga adalah jangka pendek, tunas berwarna putih, mempunyai pistil oren terang, dan membentuk perbungaan racemose.
Akar
Kentang matang berwarna kuning air muda, berbentuk bujur bujur, dan mempunyai kulit yang halus, nipis dan licin. Dagingnya berkrim. Matanya menonjol dan merah jambu. Ubi mempunyai berat 50-130 gram, dan kandungan kanjinya adalah 10-13%.
Ciri dan ciri varieti
Varieti kentang Nevsky boleh digambarkan oleh sifat berikut:
- masa pematangan 75-100 hari;
- tahan kemarau;
- termofilik;
- tidak takut tanah berair;
- hasil yang baik;
- indeks jangka hayat - 95%;
- penampilan yang boleh dipasarkan;
- boleh diangkut;
- Rasanya dinilai tinggi oleh pengguna.
Mempunyai imuniti yang baik terhadap penyakit berikut:
- kanser kentang;
- kudis;
- fusarium;
- Verticillium layu;
- penyakit hawar lewat;
- kaki hitam;
- Alternaria.
| penyakit | Kelestarian | Kaedah pencegahan |
|---|---|---|
| Kanser kentang | tinggi | Pusingan tanaman, penggunaan bahan benih yang sihat |
| Kudis | tinggi | Mengapur tanah, menggunakan varieti tahan |
| Fusarium | tinggi | Rawatan benih, penggiliran tanaman |
| Verticillium layu | tinggi | Pusingan tanaman, penyingkiran tumbuhan yang terjejas |
| Hawar lewat | Purata | Rawatan dengan persediaan yang mengandungi tembaga, penggiliran tanaman |
| Kaki hitam | tinggi | Penggunaan bahan benih yang sihat, penggiliran tanaman |
| Alternaria | tinggi | Rawatan benih, penggiliran tanaman |
Kentang Nevsky mempunyai ketahanan yang lemah terhadap pelbagai jenis mozek, makrosporiosis, dan reput akar. Walau bagaimanapun, nematod menimbulkan ancaman tertentu.
Kumbang kentang Colorado tidak menyukai kentang Nevsky, dan jika terdapat nightshades lain di kawasan itu atau berhampirannya, ia akan memilih mereka.
Produktiviti dan rasa
Satu belukar Nevsky menghasilkan 8 hingga 15 ubi, bersamaan dengan berat 1.5-2 kg. Satu hektar boleh menghasilkan 380 hingga 500 kilogram akar. Hasil yang paling biasa ialah 450 kilogram. Tuai maksimum ialah 6 sen sehektar.
Kebanyakan pencinta kentang sangat menghargai rasa varieti kentang Nevsky. Ia sesuai untuk merebus, membakar dan menggoreng, serta untuk membuat salad dan sup. Walau bagaimanapun, disebabkan kandungan kanji yang rendah, ia tidak sesuai untuk membuat kentang tumbuk di rumah atau dalam skala komersial.
Kebaikan dan keburukan varieti
Seperti mana-mana varieti lain, Nevsky mempunyai kekuatan dan kelemahannya. Terima kasih kepada penternak, yang pertama jauh lebih banyak daripada yang kedua:
- mudah bertolak ansur dengan kedua-dua kemarau dan kelembapan yang tinggi;
- mempunyai imuniti yang tinggi terhadap penyakit kentang yang paling biasa;
- bertolak ansur dengan pengangkutan dengan baik;
- mempunyai penampilan yang menyenangkan;
- mempunyai rasa yang sangat baik;
- jangka hayat yang panjang;
- sukar untuk menyebabkan kerosakan mekanikal;
- disesuaikan dengan ciri iklim di kawasan yang berbeza.
Tetapi kentang Nevsky juga ada negatif sisi:
- tidak sesuai untuk membuat puri;
- dia berisiko daripada cacing nematod;
- Puncak yang subur menjadikannya sukar untuk merumput.
Untuk memudahkan penjagaan pokok kentang, elakkan menanamnya terlalu rapat.
Ciri-ciri penanaman dan penanaman kentang Nevsky
Pelbagai ini bersahaja, tetapi sebelum menanam anda perlu memilih tempat dan masa yang betul, dan juga menyediakan bahan benih.
Masa optimum dan pilihan lokasi
Salah satu ciri utama varieti kentang Nevsky ialah cintanya kepada kehangatan. Penanaman hanya dibenarkan apabila tanah telah panas. Ini amat penting di kawasan yang mempunyai hujan musim bunga yang kerap. Kentang Nevsky tahan lembapan jika tanah sudah hangat. Jika tidak, mereka akan rosak. Apabila memilih masa penanaman, bertujuan untuk pertengahan musim bunga, apabila tidak ada fros malam.
Tiada keperluan tanah khas, tetapi varieti ini tumbuh paling baik di tanah liat berpasir dan tanah liat. Adalah penting bahawa tapak penanaman itu berlorek. Elakkan menanam kentang di dalam tanah yang sebelum ini diduduki oleh nightshades, sorghum atau bunga matahari yang lain. Sebaik-baiknya, tanaman berikut harus ditanam di kawasan musim sebelumnya:
- kekacang;
- kubis;
- bit;
- bawang putih;
- bawang;
- timun;
- oat;
- lobak merah;
- herba;
- jagung.
Menyediakan tapak untuk penanaman
Pada musim gugur, tanah digali, diikuti dengan penambahan baja mineral atau baja lembu dengan kompos. Pada musim bunga, beberapa hari sebelum menanam, tanah harus dibersihkan daripada rumpai, digali, dan baja fosfat ditambah.
Menyediakan ubi
Dengan kentang Nevsky, pemilihan dan penyediaan ubi yang betul adalah penting untuk memastikan hasil yang tinggi. Peraturan pemilihan adalah ketat.
- ✓ Tiada tanda-tanda reput atau kerosakan mekanikal
- ✓ Berat ubi dari 60 hingga 80 gram
- ✓ Kehadiran taugeh yang sihat
- ✓ Rawatan dengan larutan kalium permanganat sebelum percambahan
Nevsky tidak boleh dipotong menjadi beberapa bahagian atau dibuang matanya dan ditanam semula secara berasingan. Hanya ubi yang bertunas utuh sahaja yang perlu ditanam. Pucuk yang tercalar dan lembut tidak akan menghasilkan tuaian.
Apabila memilih kentang, perhatikan keadaannya. Tanda reput atau kerosakan mekanikal yang sedikit menyebabkan ubi tidak dapat digunakan. Mereka harus berat tidak lebih daripada 80 gram dan tidak kurang daripada 60 gram.
Sebelum bercambah, sayur-sayuran akar perlu dirawat dengan larutan kalium permanganat untuk membasmi kuman. Ubi harus sama ada dibasuh atau direndam dalam larutan selama 3-4 minit.
Kemudian mereka dibentangkan dalam satu lapisan di dalam bilik yang hangat dan kering selama 2-3 minggu. Penanaman berlaku apabila pucuk baru muncul dan masih sukar rosak. Ketinggian mereka tidak boleh melebihi 3 sentimeter.
Jika kentang sudah tumbuh dan cuaca masih sejuk, letakkan bahan tanaman di tempat yang sejuk. Ini akan menghentikan pertumbuhan dan mengeraskan ubi.
Menanam di dalam tanah, corak penanaman dan kedalaman
Penanaman perlu dilakukan di tanah yang hangat. Sekiranya cuaca buruk berterusan pada bulan Mei, sebaiknya tanam kentang lebih awal, jika tidak, kentang tidak akan masak sehingga musim luruh.
- • Tanam di tanah yang hangat, mengelakkan penanaman awal di kawasan sejuk
- • Kekalkan jarak antara lubang sekurang-kurangnya 50 cm
- • Gunakan hanya ubi yang tumbuh sepenuhnya
Kedalaman penanaman ialah 20 sentimeter. Jarak antara lubang hendaklah sekurang-kurangnya 50 sentimeter; kadang-kadang 30 sentimeter boleh diterima. Jarak antara baris hendaklah lebih daripada setengah meter.
Ubi yang bercambah diletakkan dan ditanam di dalam tanah dengan berhati-hati untuk mengelakkan sebarang kerosakan. Selepas ini, jika tanah kering, penyiraman pertama digunakan.
Pembajaan
Baja varieti kentang Nevsky sekali semasa menanam. Tumbuhan itu tidak memerlukan makanan tambahan. Sebelum meletakkan benih, taburkan baja ke bahagian bawah lubang yang digali. Ini boleh termasuk:
- tahi lembu;
- abu kayu;
- kulit telur;
- najis burung.
Sekiranya tanah berkurangan dengan ketara, maka pemberian makanan tambahan dibenarkan semasa tempoh pertumbuhan kentang:
- Selepas batang pertama muncul, siram akar dengan larutan urea (setengah liter setiap belukar).
- Sebelum berbunga – larutan abu kayu dan superfosfat dalam nisbah 10:1.
- Semasa berbunga – larutan superfosfat yang lemah.
Peduli
Jika tidak ada hujan, siram varieti Nevsky 2-3 kali seminggu. Untuk memastikan kesan titisan, sebaiknya gunakan penyembur. Siram pada waktu pagi atau petang, jauh dari cahaya matahari langsung.
- × Kerosakan pada anak benih semasa menanam boleh mengakibatkan kekurangan hasil tuaian.
- × Serangan nematod kerana ketidakpatuhan terhadap penggiliran tanaman
- × Perkembangan penyakit akibat penyiraman yang berlebihan
Pucuk pertama akan muncul 15-20 hari selepas penanaman. Sebelum ini merumput dan menggemburkan tanah perlu dilakukan. Prosedur ini diulang sekurang-kurangnya empat kali apabila kentang tumbuh.
Apabila pucuk mencapai ketinggian 15 sentimeter, yang pertama membukitKacau tanah dengan berhati-hati untuk mengelakkannya daripada terkena pada daun atau di axils. Kentang dibukit kali kedua apabila pucuk mencapai 30 sentimeter. Prosedur ini dilakukan dalam cuaca mendung di tanah lembap.
Perlindungan daripada penyakit dan perosak
Varieti kentang Nevsky tahan terhadap kebanyakan penyakit, tetapi nematod menimbulkan risiko tertentu. Untuk mengelakkan serangan nematod, anda harus:
- gembur dan tanam tanah;
- menjalankan pemilihan bahan benih yang teliti;
- mematuhi putaran tanaman;
- Jika semak yang dijangkiti ditemui, segera keluarkan dan bakar mereka, dan rawat selebihnya dengan Fosfamide.
Untuk mengelakkan penyakit hawar kentang, ikuti arahan penjagaan yang betul dan semburkan tumbuhan dua kali sebulan dengan larutan tembaga sulfat.
Untuk melindungi daripada tikus dan perosak serangga, lubang digali di tapak, racun dan penghalau ultrasonik dibentangkan.
Kumbang kentang Colorado dikeluarkan secara manual. Racun serangga seperti Iskra, Regent, Antizhuk, Prestige, Corado, Confidor, dan Aktara digunakan sebagai racun.
Jangkrik tahi lalat perlu dihapuskan lebih awal. Pada musim bunga, timbunan baja diletakkan di kawasan yang dipilih untuk penanaman kentang, di mana serangga akan meletakkan larva mereka. Cerucuk dibakar sejurus sebelum ditanam. Semasa penanaman musim bunga, kulit telur yang besar boleh ditambah ke dalam tanah; ini akan mencederakan serangga dan menggalakkan mereka meninggalkan kawasan tersebut. Medvetox dan Bazudin digunakan untuk mengawal cengkerik tahi lalat. Yang terakhir ini juga berkesan terhadap wireworms, cacing yang merosakkan ubi.
Penuaian dan penyimpanan
Kentang Nevsky baru dituai seawal pertengahan bulan Julai. Akar dibuang dengan teliti dengan tangan untuk mengelakkan kerosakan keseluruhan sistem akar. Kematangan penuh berlaku pada akhir musim panas. Gali kentang sebelum fros pertama. Penuaian paling baik dilakukan dalam cuaca kering. Adalah penting untuk memastikan bahawa penyodok masuk tidak lebih dekat daripada 20 sentimeter dari belukar.
Selepas mengeluarkan kentang dari tanah, letakkannya di kawasan pengudaraan untuk kering. Setelah kering, bersihkan sebarang kotoran, keluarkan sebarang ubi yang rosak, dan letakkan baki ubi dalam beg atau kotak dan simpan di dalam bilik bawah tanah. Kentang ini paling baik disimpan pada suhu 8 darjah Celsius.
Tidak semua sayur-sayuran tumbuh subur dengan baik dalam iklim kering dan hujan. Toleransi terhadap iklim ekstrem ini menjadikan varieti Nevsky sebagai pilihan serba boleh untuk banyak ladang awam dan swasta. Ia dihargai kerana penyelenggaraannya yang rendah, jangka hayat yang panjang, imuniti yang tinggi dan rasa yang sangat baik.