Terdapat banyak jenis kentang. Ada yang menghasilkan hasil yang besar, manakala yang lain sangat tahan terhadap penyakit dan/atau perosak. Tetapi satu menonjol khususnya: "Kurazh." Apakah keistimewaan varieti kentang ini yang membezakannya daripada yang lain? Mari kita ketahui.
Ciri-ciri pelbagai
Varieti kentang "Kurazh" telah dibangunkan di Belanda dan telah ditambahkan ke Daftar Negara Rusia pada tahun 2007. Varieti ini mempunyai hasil yang agak mengagumkan, mampu menghasilkan 16-27 tan buah sehektar.
Dengan penjagaan yang betul dan pematuhan kepada keperluan utama, "Kurazh" boleh menghasilkan sehingga 40 tan kentang sehektar. Ia mungkin bukan varieti kentang yang paling produktif, tetapi memandangkan toleransi haba dan rintangan penyakit yang tinggi, ia cukup mampu bersaing dengan ramai.
Varieti ini juga mempunyai jangka hayat yang sangat baik, bermakna ia boleh menahan tempoh penyimpanan yang berpanjangan dalam keadaan yang betul (sementara varieti lain mula rosak dan reput). Jangka hayat "Kurazh" secara konsisten kekal pada 91%, yang agak mengagumkan.
"Kurazh" ialah varieti kentang pertengahan lewat, bermakna penuaian dijangka 85-95 hari selepas pucuk pertama muncul. Kebolehpasaran buah-buahan yang terhasil dianggarkan pada 83-99%.
Berikut akan disenaraikan ciri utama kentang jenis "Keberanian":
- 'Keberanian' adalah sangat tahan kemarau;
- menonjol kerana ubinya yang cantik dan sekata;
- mempunyai kandungan kanji yang tinggi (14-20%);
- berat ubi komersial tidak kurang daripada 100 gram (sehingga 140 g);
- terdapat 6-9 ubi setiap belukar;
- hasil adalah pada tahap 160-270 c/ha;
- warna kulit merah, dan dagingnya kuning muda;
- kawasan pilihan untuk berkembang adalah pusat;
- mempunyai ketahanan yang serius terhadap kanser kentang, kudis dan nematod sista emas;
- buah-buahan mempunyai keruntuhan yang sangat baik;
- Ubi mempunyai bentuk bujur memanjang.
Perbandingan varieti mengikut parameter utama
| Parameter | keberanian | Nevsky | Merah Scarlet |
|---|---|---|---|
| Hasil (c/ha) | 160-270 | 300-500 | 400-600 |
| Kandungan kanji | 14-20% | 10-12% | 10-15% |
| Rintangan kepada penyakit hawar lewat | Purata | tinggi | tinggi |
| Menjaga kualiti | 91% | 95% | 98% |
| Wilayah yang semakin berkembang | Pusat | Semua wilayah | wilayah selatan |
"Keberanian" tidak menjadi gelap selepas kerosakan fizikal (atau apabila direbus atau digoreng), menjadikannya sesuai untuk dijual dan pengangkutan dalam jarak yang mengagumkan.
Tumbuhan kentang ini tumbuh tegak atau separuh tegak, mencapai ketinggian yang agak tinggi. Daunnya berwarna hijau tua dan bersaiz sederhana hingga besar.
Anda boleh melihat rupa "Keberanian" dalam foto berikut:
Peraturan utama untuk mengembangkan "Keberanian"
Kentang jenis ini dianggap sebagai kentang meja, tetapi jika anda menyelidiki lebih mendalam ciri asasnya, menjadi jelas bahawa ia juga boleh digunakan untuk pemprosesan menjadi kanji tulen dalam industri.
Tetapi pertama-tama, penting untuk mengkaji dengan teliti peraturan asas untuk menjaga dan menanam kentang. Jika anda mengabaikannya, tumbuhan akan mati dengan cepat, tanpa pernah mencapai kematangan.
Mendarat
Memilih masa yang sesuai untuk menanam "Kurazh" adalah penting. Varieti kentang ini mempunyai ketahanan yang ketara terhadap suhu tinggi, tetapi ia mudah terdedah kepada sejuk dan fros. Di kawasan yang ditetapkan untuk "Kurazh," cuaca sejuk boleh berlaku walaupun pada bulan Mei. Walaupun anak benih muda tahan sejuk dan beku, pertumbuhan dan perkembangan mereka mungkin terjejas, menyebabkan buah-buahan yang berkualiti rendah dengan ketara.
Masa yang sesuai untuk menanam adalah 10 hari pertama bulan Mei (kira-kira, kerana semuanya bergantung pada suhu).
Bahan penanaman hendaklah bercambah terlebih dahulu (sekurang-kurangnya 20 mm panjang pucuk pada ubi), dan ia mesti ditanam di dalam tanah yang dipanaskan hingga kira-kira 10 darjah.
Untuk keberkesanan yang lebih besar, anda boleh merawat ubi dengan pengawal selia pertumbuhan khas (Heteroauxin, Zircon, Kornevin) sejurus sebelum menanam. Ini akan meningkatkan kemungkinan pembentukan ubi, meningkatkan imuniti tumbuhan, malah boleh mempercepatkan proses pematangan.
Perkara utama adalah tidak keterlaluan - semuanya baik, tetapi secara sederhana.
Ralat pendaratan kritikal
- ✓ Menanam di tanah yang tidak dipanaskan (di bawah +8°C)
- ✓ Penggunaan ubi tanpa pucuk atau dengan pucuk seperti benang
- ✓ Penanaman dalam di tanah berat (lebih daripada 8 cm)
- ✓ Penggunaan baja yang mengandungi klorin
- ✓ Pelanggaran corak penanaman (kurang daripada 70×35 cm)
Gambar rajah penanaman
Varieti kentang 'Kurazh' tumbuh subur di tanah berasid sederhana dengan pH sederhana. Penanaman hendaklah dilakukan dalam 70x35 cm (bermaksud 70 cm antara baris dan 35 cm antara ubi dalam satu baris). Kedalaman penanaman hendaklah 10 cm dalam tanah berpasir ringan dan sehingga 8 cm dalam tanah liat ringan.
Jika anda bercadang untuk menggunakan baja, lebih baik menggunakan baja yang tidak mengandungi klorin dan larut dalam air (kalium sulfat, urea, dll.).
Bahan penanaman
Sebelum menanam, ubi bukan sahaja perlu dirawat dengan pengawal selia pertumbuhan tetapi juga didedahkan secara langsung kepada matahari selama satu setengah jam. Ubi bersaiz sederhana dengan pucuk sehingga 20 mm panjang adalah bahan penanaman terbaik.
Berbukit
Semasa 1 musim, disyorkan untuk melakukan sekurang-kurangnya 3 bukit:
- yang pertama ialah apabila tumbuhan tumbuh lebih daripada 10 cm;
- yang kedua - 2-3 minggu selepas yang sebelumnya, biasanya ini berlaku semasa berbunga;
- ketiga - apabila "Keberanian" mencapai ketinggian 20-25 cm.
Melonggarkan
Di samping menjaga kebersihan tanah (yang tidak perlu dikatakan), kelonggarannya juga penting. Tanah menjadi gembur adalah penting—ini akan membolehkan oksigen menenun tanah dengan lebih berkesan, yang penting untuk mana-mana tumbuhan, bukan hanya 'Keberanian'.
Jika tanah sudah gembur, tidak perlu dikorek. Walau bagaimanapun, jika ia longgar, melonggarkannya adalah penting. Ini akan membantu ubi berkembang dengan baik, menghasilkan penuaian yang mengagumkan.
Menyiram
Pelbagai kentang "Kurazh" memerlukan penyiraman. Ini perlu dilakukan sepanjang musim tanam—dari penanaman hingga penuaian.
Untuk memahami jumlah air yang diperlukan untuk pengairan, anda perlu menganalisis tanah di mana kentang ditanam. Walau bagaimanapun, kerana kentang "Kurazh" perlu ditanam di tanah gembur, 3-4 liter air setiap tumbuhan diperlukan. Jika tanah lebih keras/lebih tumpat, air akan lebih sedikit diperlukan.
Jika musim telah menyaksikan hujan yang banyak, penyiraman tambahan tidak diperlukan, sekurang-kurangnya tidak dalam kuantiti yang banyak.
Sebelum menyiram, anda perlu berehat selama beberapa hari sehingga permukaan tanah benar-benar kering.
Jadual penyiraman optimum
- Fasa percambahan: 2-3 l/belukar setiap 5 hari
- Fasa tunas: 4-5 l/belukar setiap 4 hari
- Fasa berbunga: 5-6 l/belukar setiap 3 hari
- Selepas berbunga: 3-4 l/belukar setiap 5 hari
Penyakit dan perosak
Seperti yang dinyatakan, 'Kurazh' tahan terhadap penyakit serius, tetapi agak lemah terhadap penyakit hawar lewat. Hawar lewat boleh dengan mudah memusnahkan 60% daripada keseluruhan tanaman jika langkah pencegahan tidak diambil lebih awal.
Langkah utama yang perlu diambil ialah:
- percambahan awal bahan penanaman;
- penggunaan pelbagai perangsang pertumbuhan dan pecutan perkembangan tumbuhan.
Ubat yang berkesan untuk perlindungan
| Masalah | Persediaan | Kadar penggunaan |
|---|---|---|
| Hawar lewat | Ridomil Gold | 2.5 kg/ha |
| Kumbang Colorado | Aktara | 0.06 kg/ha |
| Cacing wayar | prestij | 1 l/t ubi |
| Aphid | Confidor | 0.3 l/ha |
| Jangkrik tahi lalat | Medvetoks | 3 kg/ha |
Oleh kerana perkembangan pesat, hawar lewat benar-benar tidak mempunyai masa untuk terbentuk pada kentang.
Ia juga merupakan idea yang baik untuk merawat ladang dengan racun kulat sebagai langkah pencegahan, seperti Ridomil, Avixil dan seumpamanya.
Adalah penting untuk diingat bahawa spora hawar lewat ditemui dalam dedaunan tumbuhan mati dan rumpai. Oleh itu, adalah penting untuk bersungguh-sungguh dalam membuang rumpai sebaik sahaja ia muncul. Adalah lebih baik, sudah tentu, mengambil semua langkah yang mungkin untuk mengelakkan rumpai daripada muncul di tempat pertama.
Kumbang kentang Colorado, cengkerik tahi lalat, cacing wayar, rama-rama kentang, dan kutu daun dianggap sebagai perosak tumbuhan "Kurazh". Serangga ini boleh menyebabkan kerosakan besar pada kentang, jadi penting untuk mengawalnya juga.
Pengumpulan dan penyimpanan
Penuaian kentang "Kurazh" bermula pada akhir bulan Ogos dan bermula pada awal musim luruh. Varieti kentang ini harus disimpan seperti yang lain: di dalam rumah, secara pukal, atau dalam kotak. Adalah penting untuk memastikan bahawa ubi "Kurazh" benar-benar kering dan bebas daripada kerosakan yang boleh dilihat. Jika tidak, proses reput akan merebak ke baki kentang, dan keseluruhan tuaian akan rosak dalam masa beberapa minggu.
Parameter untuk penyimpanan yang betul
- ✓ Suhu: +2…+4°C
- ✓ Kelembapan: 85-90%
- ✓ Pengudaraan: 3-4 jilid/jam
- ✓ Ketinggian tambak: sehingga 1.5 m
- ✓ Pra-isih: penyingkiran ubi yang rosak
Kelebihan dan kekurangan "Keberanian"
Kebaikan Pelbagai kentang ini dianggap sebagai:
- kemungkinan penggunaan untuk memproses kanji untuk tujuan perindustrian;
- tiada perubahan warna semasa proses memasak (mendidih atau menggoreng);
- pulpa agak rapuh;
- ciri-ciri cemerlang yang ditunjukkan sepenuhnya semasa proses pembuatan cip.
Sekarang, untuk keburukan, kemudian mereka Tidakbetul-betul. Sebilangan besar tukang kebun dan petani menganggap varieti kentang ini sesuai.
Mungkin rintangan yang lemah terhadap fros boleh dianggap sebagai kelemahan, tetapi memandangkan varieti ini tidak boleh ditanam dalam keadaan sedemikian, ini lebih merupakan ciri "Keberanian" daripada kelemahan.
Dan ini masuk akal, kerana dengan penjagaan tumbuhan dan tanah yang betul, "Kurazh" akan memberi ganjaran kepada anda dengan hasil tuaian yang besar. Varieti lain mungkin mempunyai hasil yang lebih baik di sesetengah kawasan, tetapi jika dibandingkan secara keseluruhan, kentang "Kurazh" benar-benar tiada tandingan.