Kentang karatop adalah kegemaran di kalangan ahli agronomi pemula dan berpengalaman, yang menghargai ciri varietinya, termasuk ketahanan penyakit dan hasil yang tinggi. Tanaman ini mempunyai profil pemakanan yang kaya dan rasa yang sangat baik. Penjagaan yang betul adalah penting untuk memastikan ubi besar dihasilkan.
Sejarah pemilihan
Penternak Jerman berpengalaman dari syarikat besar Norika Nordring-Kartoffelzucht Und Vermehrungs-GmbH membangunkan varieti Karatop. Kerja bermula pada tahun 1994, dan menjelang tahun 1998, tanaman baru itu telah sedia untuk digunakan secara meluas.
Ciri-ciri kentang
Varieti Karatop dicirikan oleh hasil yang tinggi, penyelenggaraan yang rendah, dan ketahanan terhadap keadaan cuaca buruk. Ia mempunyai banyak kualiti positif.
Penerangan mengenai tumbuhan dan ubi
Tumbuhannya sederhana tinggi, dengan pucuk tegak dan dedaunan yang kukuh. Ciri-ciri yang membezakan:
- Daunnya bersaiz sederhana, hijau dengan tepi beralun sedikit.
- Sayur-sayuran ini berbentuk bulat bujur dan bersaiz kecil, dengan berat kira-kira 60 hingga 100 gram. Lubang biasanya mengandungi ubi yang berbeza-beza saiz. Permukaannya licin, sedikit kasar, dan mempunyai warna kekuningan.
- Mata terletak cetek, praktikal di permukaan, yang menjadikannya lebih mudah untuk mengupas kentang.
- Dagingnya berwarna krim atau krim ringan.
Kandungan kanji setiap sayuran berkisar antara 10.5% hingga 15%.
Ciri-ciri rasa dan tujuan
Sayur-sayuran ini mempunyai rasa yang sangat baik, tetapi ia tidak masak dengan baik kerana kandungan kanji yang tinggi. Walau bagaimanapun, mereka mempunyai jangka hayat yang sangat baik. Ubi adalah sesuai untuk hidangan rebus dan sup, dan boleh digunakan untuk menggoreng.
Komposisi kimia, unsur surih dan vitamin
Kentang karatop mempunyai kandungan kanji kira-kira 11% hingga 15%, yang menggalakkan pematangan yang cepat. Walau bagaimanapun, sifat ini menjadikan mereka tidak sesuai untuk pengeluaran kerepek dan serbuk kentang.
Tempoh masak dan hasil
Karatop adalah varieti masak awal. Keseluruhan proses pematangan ubi lazimnya mengambil masa 60 hingga 75 hari, dan kentang boleh dituai untuk pensampelan selepas 40 hingga 45 hari.
Tahap hasil berbeza dengan ketara bergantung pada lokasi. Sebagai contoh, di wilayah Barat Laut, hasil purata berkisar antara 198 hingga 436 sen sehektar, manakala di wilayah Volga Tengah, ia berkisar antara 184 hingga 271 sen sehektar.
Rintangan penyakit
Varieti ini dicirikan oleh imuniti yang ketara terhadap penyakit seperti kanser kentang, mozek, dan nematod emas. Perosak utama yang perlu diberi perhatian ialah kumbang kentang Colorado dan penyakit hawar lewat.
Wilayah manakah yang paling sesuai dan apakah keperluan iklim?
Tanaman ini sesuai untuk penanaman di seluruh Rusia. Menurut Daftar Negeri, ia tumbuh subur di kawasan pertanian berikut: Barat Laut, Volga-Vyatka, Volga Tengah, dan Siberia Barat.
Kelebihan dan kekurangan utama varieti
Apabila mencipta varieti, penternak Jerman menetapkan sendiri tugas untuk memastikan kuat imunititumbuhan tet. Usaha mereka berjaya, kerana Karatop mempunyai banyak kelebihan:
Antara kelemahan varieti, tukang kebun perhatikan:
Apakah perbezaan daripada varieti lain?
Karatop mempunyai banyak perbezaan daripada varieti lain. Ciri-ciri budaya utama termasuk:
- Kematangan yang cepat. Kentang menjadi sesuai untuk dimakan dalam tempoh 40-45 hari selepas ditanam, dan masak sepenuhnya pada hari ke-60 selepas penanaman.
- Tidak menuntut kepada tanah. Tumbuhan itu tumbuh dengan yakin di hampir mana-mana tanah, lebih suka tanah berpasir ringan.
- Rintangan kepada kerosakan mekanikal. Ubinya tahan terhadap pemotongan dan tidak kehilangan penampilan yang boleh dipasarkan semasa pengangkutan.
- Penyimpanan jangka panjang. Kualiti rasa tidak hilang sehingga penuaian seterusnya.
- Ciri luaran yang sangat baik. Sayuran berbentuk sfera, mempunyai permukaan licin dan kulit kuning pejal.
- Kemudahan pemprosesan. Kentang mudah dikupas dan dimasak.
Ciri-ciri ini sebahagian besarnya bergantung pada pematuhan yang betul dan berhati-hati terhadap cadangan untuk menanam dan menjaga tumbuhan.
Ciri pendaratan
Mulakan persediaan untuk penanaman apabila anda menggali plot pada musim gugur. Ikuti cadangan ahli agronomi berpengalaman:
- Pilih bahan penanaman terlebih dahulu, pilih spesimen saiz seragam, lebih besar sedikit daripada telur ayam. Sebulan sebelum menanam, percambahkan ubi di dalam bilik yang gelap dan terang, kemudian susun semula, buang mana-mana yang belum tumbuh.
- Sayur-sayuran yang rosak tidak boleh digunakan untuk penanaman, kerana ia boleh menjejaskan hasil tuaian dan juga reput di tanah sebelum pucuk muncul.
- Untuk mengelakkan penyakit kulat, rawat kentang dengan larutan kalium permanganat atau tembaga sulfat.
Skim penanaman kentang:
- Jarak antara baris hendaklah tidak kurang daripada 50 dan tidak lebih daripada 80 cm untuk memastikan kemudahan membukit.
- Jarak antara semak di dalam katil adalah dari 30 hingga 50 cm.
- Kedalaman lubang penanaman ialah 15-20 cm. Sebelum meletakkan ubi di dalam lubang, isi satu pertiga penuh dengan abu kayu dan humus.
Elakkan menanam katil terlalu rapat untuk memastikan kemudahan penanaman dan untuk mengelakkan menjejaskan kualiti penuaian. Selepas menanam, cari dengan teliti alur dan air dengan murah hati. Dengan penanaman yang betul, pucuk pertama boleh dijangkakan dalam masa 10 hari.
Nuansa penjagaan
Penjagaan yang betul adalah penting untuk hasil tanaman. Berikan sedikit perhatian kepada tanaman anda dan ikuti amalan pertanian ini:
- Menyiram. Sebelum berbunga, siram katil sekurang-kurangnya sekali setiap 7 hari; dalam cuaca panas, siram 3-4 kali seminggu, bergantung kepada kebolehtelapan tanah. Selepas berbunga, tingkatkan penyiraman kepada dua kali seminggu atau lebih semasa kemarau yang teruk, memandangkan varieti ini tidak bertolak ansur dengan haba dengan baik.
- Pembalut atas. Baja tumbuhan pada masa yang sama dengan penyiraman untuk memastikan penyerapan nutrien yang cepat ke akar. Gunakan baja kalium dan fosforus. Jika tanah telah dibaja terlebih dahulu atau cukup berkhasiat, pemberian makanan tambahan mungkin tidak diperlukan.
- Melonggarkan dan merumput. Timba tanah beberapa kali untuk mengeluarkan kerak dan membenarkan oksigen sampai ke ubi. Rumpai apabila rumpai tumbuh untuk menghalang mereka daripada bersaing untuk mendapatkan nutrien.
Tanaman memerlukan dua bukit. Kali pertama, lakukan ini apabila tumbuhan adalah 20-25 cm tinggi; paras tanah hendaklah sekurang-kurangnya 15 cm. Ulangi proses kali kedua selepas 14-21 hari, sehingga bahagian atas tumbuhan rapat dalam baris. Ketinggian rabung mempengaruhi bilangan stolon yang mengandungi ubi.
Kawalan perosak dan penyakit
Kilang itu mempunyai sedikit daya tahan terhadap penyakit nightshade, tetapi ia terdedah. Ia boleh dipengaruhi oleh penyakit hawar lewat dan kumbang kentang Colorado. Untuk memerangi penyakit dan perosak, gunakan kaedah berikut:
- Untuk memerangi kumbang kentang Colorado, gunakan racun serangga seperti Karate, Fastak, dan lain-lain. Apabila menggunakan produk ini, pastikan masa pereputannya lebih pendek daripada musim penanaman kentang.
- Penuaian tepat pada masanya disyorkan untuk memerangi penyakit hawar lewat. Jika tempoh pertumbuhan ubi intensif bertepatan dengan perkembangan kulat, gunakan racun kulat seperti Ridomil, Revus, dan lain-lain.
Rawat batang dan tanah di sekeliling belukar setiap bulan dengan larutan tembaga sulfat atau kalium permanganat.
Penuaian dan penyimpanan
Tuai kentang dalam cuaca kering untuk mengelakkan ubi tercemar. Gunakan penyodok atau garpu rumput untuk menggali kentang dengan teliti dari tanah. Selepas menuai, berhati-hati mengeluarkan tanah dari kentang dan biarkan di bawah sinar matahari selama beberapa jam untuk kering.
Ikuti garis panduan ini untuk memastikan kesegaran dan nilai pemakanan bertahan lebih lama:
- Pilih tempat yang sejuk dan gelap.
- Suhu yang ideal ialah sekitar 4-8°C. Kelembapan memainkan peranan penting: ia harus tinggi, sekitar 90%, untuk mengelakkan ubi daripada kering.
- Semasa menyimpan hasil tuaian, elakkan sentuhan langsung dengan cahaya matahari, kerana ini boleh menyebabkan penampilan spesimen hijau dan pembentukan bahan berbahaya.
Periksa sayur-sayuran dengan kerap untuk kerosakan atau tanda-tanda reput dan keluarkan akar yang rosak untuk mengelakkan penyebaran kerosakan.
Apakah kesukaran yang mungkin timbul apabila berkembang?
Penyelenggaraan tidak memerlukan banyak usaha. Adalah penting untuk memastikan penyiraman yang konsisten, yang penting untuk penuaian yang produktif. Jika akses terus kepada air tidak tersedia atau sukar, anda disyorkan untuk menyimpan bekas besar untuk mengumpul air hujan atau mengisi semula dengan kerap supaya anda boleh menyiram katil dengan tin penyiram.
Jika air tersedia, menggunakan pemercik automatik yang diletakkan di atas katil boleh memudahkan kerja. Peranti mudah ini akan memastikan kentang mempunyai akses berterusan ke tahap kelembapan yang diperlukan.
Ulasan
Kentang Karatop membuktikan nilainya di kalangan pelbagai jenis berkat kebolehpercayaan, rasa yang sangat baik, dan kemudahan penanaman. Rintangan penyakit, kematangan awal dan jangka hayat yang panjang menjadikannya pilihan yang ideal untuk kegunaan rumah dan komersil. Penjagaan yang betul adalah penting untuk ini.