Bagaimana untuk menanam kentang Ivan da Marya?

Ivan-da-Marya adalah nama varieti kentang lewat. Ia sangat popular di kalangan tukang kebun Rusia pada tahun 1990-an kerana bentuk ubinya yang luar biasa dan hasil yang agak tinggi. Minat terhadapnya kekal kuat di kalangan tukang kebun hingga ke hari ini.

Sejarah asal usul

Varieti sayuran ini dibiakkan oleh penternak amatur Soviet antara 1990 dan 1995. Adalah dipercayai bahawa bahan sumber untuk pengeluarannya adalah varieti Picasso (Belanda), yang popular pada masa itu.

Kentang ini ditanam di banyak bahagian USSR, terutamanya di kawasan taman di kawasan barat Rusia dan tenggara Ukraine. Hari ini, bagaimanapun, ia dianggap usang.

Oleh kerana pewarnaan variegated yang luar biasa pada ubinya, varieti ini telah memperoleh banyak nama lain. Nama popular termasuk:

• Little Red Riding Hood;
• Matryoshka;
• Rybukha;
• pemabuk.

Penerangan dan ciri-ciri

Semak Ivan-da-Marya dicirikan oleh pembentukan ubi intensif. Varieti ini dibezakan oleh kebolehpasaran yang tinggi (90%) dan jangka hayat yang sangat baik. Ia juga mempunyai ciri-ciri lain:

• kemungkinan penanamannya dalam iklim yang berbeza pada pelbagai jenis tanah;
• rintangan fros purata (apabila suhu turun kepada -1°C, kentang ini menjadi layu, lembik, dan kualiti rasa merosot);
• intoleransi kemarau (tumbuhan bertolak ansur dengan haba, tetapi pada musim panas yang kering mereka memerlukan penyiraman biasa untuk mengekalkan produktiviti);
• rintangan sederhana terhadap penyakit seperti hawar lewat, keriting daun dan peningkatan kerentanan terhadap kudis.

Ciri-ciri tersendiri dan rupa ubi

Ubi varieti ini patut diberi perhatian khusus. Pewarnaan beraneka ragam mereka yang luar biasa adalah ciri khas Ivan da Marya. Kulit kentang ini berwarna kuning dengan bintik-bintik merah. Bahagian atasnya dihiasi dengan "topi" warna yang sama dengan bintik-bintik.

Ubi spesies ini juga mempunyai ciri-ciri tersendiri yang lain:

• saiz sederhana (spesimen kecil hampir tidak pernah ditemui dalam sarang);
• berat mereka berbeza dari 60 g hingga 150 g;
• bentuk bujur bulat;
• kehadiran mata merah kecil pada permukaan kulit, dikelilingi oleh halo warna yang sama;
• Daging berwarna cerah dengan warna berkrim, dibezakan oleh kandungan vitamin C yang tinggi.

Penerangan dan ciri tumbuhan

Semak Ivan-da-Mar'i mempunyai sistem akar yang maju. Setiap satu menghasilkan 12 hingga 25 ubi. Tumbuhan ini juga mempunyai ciri-ciri lain:

• struktur tegak;
• tinggi;
• kekompakan (walaupun fakta bahawa semak ini tinggi, mereka tidak merebak);
• cawangan kuat yang, di bawah keadaan penyiraman yang banyak, mula membongkok ke arah tanah;
• dedaunan tebal;
• daun besar, berwarna hijau gelap.

Bunganya kelihatan jarang. Belukar ini menghasilkan sedikit tunas. Mereka dibezakan oleh saiz dan warnanya yang kecil, yang terdiri daripada krim hingga ungu pucat. Bunganya tidak berkelompok dan cenderung gugur.

Kawasan untuk penanaman

Varieti sayuran ini tumbuh subur dengan baik apabila ditanam di kawasan berikut di negara ini:

• Bumi Hitam Tengah;
• Pusat.

Ciri-ciri rasa dan tujuan

Varieti kentang Ivan da Marya mempunyai rasa yang memuaskan. Walau bagaimanapun, ia tidak boleh dipanggil kaya atau berbadan penuh. Kentang ini mempunyai kandungan kanji yang rendah (7.9% hingga 13.5%). Ia tidak menjadi terlalu masak atau hancur semasa memasak.

Pematangan dan hasil

Varieti sayuran ini dianggap sebagai tanaman yang lambat masak. Tuainya matang dalam masa 120-150 hari. Tempoh ini sebahagian besarnya bergantung kepada keadaan cuaca.

Hasil Ivan da Marya berbeza dalam had berikut:

• dari 190 kg setiap 1 meter persegi penanaman - Wilayah Bumi Hitam Tengah;
• sehingga 320 kg setiap 1 meter persegi penanaman - Tengah.

Ciri-ciri perbandingan jenis Ivan-da-Marya dan Ivan-da-Shura

Tapak semaian menjual kentang benih dengan nama yang sama—Ivan-da-Shura. Ini adalah variasi yang sama sekali berbeza. Jadual 1 menyenaraikan ciri utama kedua-dua varieti.

Jadual 1

Kelebihan dan kekurangan

Menurut tukang kebun domestik, kentang Ivan-da-Marya mempunyai banyak kelebihan:

Pelbagai ini bukan tanpa kelemahan berikut:

Mendarat

Varieti ini menunjukkan penunjuk hasil terbaik apabila ditanam di kawasan dengan tanah yang memenuhi keperluan berikut:

• lempung ringan atau berpasir;
• longgar;
• subur;
• dengan keasidan neutral atau sedikit berasid.

Beli benih Ivan-da-Mar'i bersaiz sederhana. Jangan malas dan bercambah sebelum menanam. Ini penting untuk varieti masak lewat ini. Dengan berbuat demikian, anda akan memendekkan musim penanaman dan mendapat tuaian yang lebih awal.

Tumbuk kentang seperti ini:

1. Letakkan ubi yang dipilih untuk ditanam dalam 1-2 lapisan di atas lantai di dalam bilik yang terang dan hangat (suhu - tidak kurang daripada +20°C);
2. Lembapkan mereka secara berkala. Lakukan ini selama 10 hari.
3. Kurangkan suhu bilik kepada 15°C dan simpan benih di sana selama 20 hari lagi. Balikkan ubi secara berkala.

Mulakan menanam sayuran ini apabila tanah menjadi panas hingga 10°C, sedalam satu penyodok. Ikuti prosedur ini:

• jarak antara baris - 70 cm;
• jarak antara semak ialah 30-35 cm;
• kedalaman pembenihan - 10 cm.

Cuba susun barisan dari utara ke selatan untuk memastikan siang hari maksimum. Semasa menanam, tambah baja ke dalam lubang. Isi sebahagiannya dengan nutrien berikut:

• kompos atau humus (penggunaan - 1 kg setiap 1 lubang);
• abu (6 g);
• baja mineral (5-6 g).

Peduli

Untuk memastikan penuaian ubi berkualiti tinggi yang banyak, ingatlah untuk menjaga penanaman kentang anda dengan betul dan tepat pada masanya. Ini termasuk yang berikut:

• MenyiramSiram katil semasa cuaca kering. Ingat bahawa varieti ini tidak tahan kemarau dan memerlukan pengairan yang mencukupi semasa pembentukan ubi. Jika musim panas tidak kering, siram tanaman sekali setiap 10 hari. Gunakan 2-3 liter air setiap pokok.
• Merumput dan melonggarkanGabungkan prosedur ini. Lakukannya selepas hujan dan penyiraman.
• BerbukitProsedur ini membantu mengekalkan kelembapan dan meningkatkan pengudaraan di dalam tanah, menghalang ubi daripada menjadi hijau, dan meningkatkan hasil. Lakukan dua kali: sebaik puncak mencapai ketinggian 14 cm dan 14-21 hari selepas bukit awal.
  Lakukan manipulasi pada waktu pagi atau petang, selepas penyiraman atau hujan, dengan berhati-hati menyapu tanah dari antara baris dan membentuk timbunan di dasar belukar.
• Pengenalan sebatian nutrienSapukan tiga pembalut akar. Baja kentang buat kali pertama 30 hari selepas menanam dengan persediaan berikut dibubarkan dalam air (10 l): kalium sulfat (10 g), superfosfat (20 g), dan urea (10 g).
  Baja katil untuk kali kedua apabila ia berbunga. Tambah abu kayu (40 g setiap semak) dan baja mineral.
  Semasa pembentukan ubi, sapukan superfosfat dan kalium sulfida. Sediakan larutan nutrien berdasarkan bahan ini, mengikut arahan. Sapukan 0.5 liter setiap tumbuhan.

Kawalan perosak dan penyakit

Penanaman kentang varieti ini terdedah kepada penyakit kerana penjagaan yang tidak mencukupi dan keadaan cuaca yang tidak menguntungkan:

• Jangkitan virusMereka memberi kesan negatif kepada hasil tanaman, mengurangkannya sebanyak 10-80%. Tanda-tanda penyakit termasuk bintik-bintik atau jalur pada bahagian atas dan ubah bentuknya. Tumbuhan yang dijangkiti tidak dapat diselamatkan. Lakukan pembersihan biologi katil: menggali dan membakar tumbuhan yang berpenyakit, dan membasmi kuman tanah.
• Penyakit kulatKentang varieti ini paling kerap dipengaruhi oleh penyakit hawar lewat, yang menjejaskan semua bahagian tumbuhan. Ia menunjukkan dirinya sebagai bintik-bintik basah yang meresap pada dedaunan, salutan putih di bahagian bawah, dan bintik-bintik coklat pada ubi.
  Merawat penanaman dengan penyediaan yang mengandungi tembaga atau Fitosporin-M akan membantu menyelesaikan masalah ini. Mula merawat tumbuhan bermula dari peringkat tunas. Hentikan semburan 10 hari sebelum menuai. Lakukan sekurang-kurangnya 5 rawatan.
  Phoma, kudis, dan reput cincin adalah jangkitan kulat lain yang terdedah kepada semak Ivan-da-Mar'i. Untuk mengelakkan penyakit ini, amalkan penggiliran tanaman, elakkan menggunakan baja segar sebagai baja, buang rumpai, dan bukit semak dengan kerap.
  Varieti ini menunjukkan ketahanan yang baik terhadap kanser kentang, yang juga disebabkan oleh kulat.

Perosak berikut juga menjejaskan katil kentang:

• Kumbang ColoradoSerangga ini memakan daun dan boleh merosakkan hasil tuaian anda. Kawalnya dengan memetik tangan, menggunakan ubat-ubatan rakyat, dan racun serangga kimia seperti Colorado.
• Cacing wayarIni adalah nama untuk larva kumbang klik. Untuk menyingkirkannya, gunakan Prestige. Juga, gemburkan dan kapur tanah.

Peraturan penuaian dan penyimpanan

Empat belas hari sebelum menggali kentang, potong sepenuhnya bahagian atasnya. Ini dengan ketara mengurangkan risiko penyakit hawar lewat. Pada masa ini, kulit kentang akan menebal dan kurang terdedah kepada kerosakan apabila menggali. Ini juga membantu meningkatkan jangka hayat kentang.

Mulakan menuai tanaman kentang Ivan da Marya pada hari yang kering dan cerah. Gali kentang dengan tangan atau gunakan mesin.

Sediakan ubi yang dituai untuk penyimpanan jangka panjang:

• biarkan mereka kering di udara segar selama 2-4 jam;
• menghantar mereka berbaring dalam longgokan di kandang selama 14 hari;
• Susun ubi, buang yang busuk dan rosak;
• Hantar kentang ke bilik bawah tanah.

Jangka hayat penuaian varieti ini ialah 90%. Ia akan disimpan sehingga musim bunga jika disediakan dengan keadaan penyimpanan yang menggalakkan:

• suhu di dalam bilik bawah tanah ialah +3-5°C;
• kelembapan - 80%.

Ulasan daripada tukang kebun

Ivan-da-Marya adalah varieti kentang beraneka warna yang masak lewat yang kekal popular di kalangan tukang kebun Rusia. Ia mempunyai ubi yang menarik dan jangka hayat yang sangat baik.