Cara yang paling luar biasa dan berjaya untuk menanam kentang Jeli

Jeli ialah varieti kentang yang popular di kalangan tukang kebun, dicirikan oleh kematangan ubi jangka sederhana, tumbuhan yang produktif dan keteguhannya. Ia diusahakan oleh kedua-dua ladang swasta dan swasta. Ia ditanam pada skala perindustrian untuk menghasilkan bahan mentah berkualiti tinggi untuk pengeluaran kerepek, kentang goreng dan makanan yang diproses.

Sejarah pemilihan

Kentang jeli adalah hasil idea penternak asing. Ia dibangunkan pada awal 2000-an oleh saintis Jerman Bohm Heinrich, mewakili syarikat Europlant. Ia telah diluluskan untuk kegunaan komersial pada tahun 2005.

Penampilan semak belukar

Tumbuhan kultivar ini tinggi dan merebak. Mereka dibezakan oleh penampilan mereka:

• tergolong dalam jenis pertengahan;
• kedudukan batang separa tegak, kuat dan berkembang dengan baik, bilangannya sedikit;
• darjah sederhana dedaunan;
• Dedaunan: bersaiz besar atau sederhana, hijau gelap, terbuka, bergelombang di tepi;
• Bunga: besar, dengan kelopak putih dikumpulkan dalam corolla padat.

Sayuran akar dan ciri-ciri rasa mereka

Hasil tuaian agar-agar adalah cantik, terdiri daripada ubi seragam yang bersaiz besar hingga besar. Mereka dibezakan oleh ciri-ciri berikut:

• bentuk bujur;
• berat - 84-150 g (dalam jisim umum, kadang-kadang terdapat ubi gergasi yang beratnya 300 g);
• kulit: kuning muda, dengan permukaan licin dan sedikit kasar;
• mata: kecil, hampir tidak ketara, cetek ditetapkan (cetek);
• pulpa: warna kuning padat, cantik, yang tidak cenderung menjadi gelap semasa rawatan haba.
• 

Ciri-ciri

Pelbagai sayuran Jeli terkenal dengan banyak ciri yang sangat baik. Semak mereka jika anda merancang untuk menanamnya di taman anda.

Masa masak

Varieti import ini dikelaskan sebagai kentang pertengahan musim. Tuaian matang dalam 95-105 hari selepas pucuk pertama muncul di taman. Tuai pertama ubi (untuk pensampelan) mungkin seawal hari ke-70.

Produktiviti

Jeli dianggap sebagai varieti kentang yang menghasilkan hasil tinggi. Dengan mematuhi amalan pertanian yang betul, anda akan menuai 11 hingga 17 ubi besar setiap pokok. Angka produktiviti adalah seperti berikut:

• 15600-29200 kg setiap 1 ha penanaman semasa penanaman industri varieti;
• 33,500 kg/ha ialah hasil maksimum yang mungkin diperolehi oleh petani dengan penggunaan baja secara intensif dan penyiraman yang kerap pada katil kentang;
• kebolehpasaran adalah tinggi, berjumlah 88-97%.

Sensitiviti iklim, rintangan kemarau

Pelbagai jenis sayuran ini tidak memerlukan keadaan iklim. Ia sangat bertolak ansur dengan kemarau, gelombang haba jangka pendek, dan turun naik suhu. Ia juga agak tahan tekanan. Terima kasih kepada ketahanannya, ia tumbuh dan berbuah hampir di mana-mana di Rusia.

Kentang jeli menunjukkan hasil terbaik apabila ditanam di kawasan berikut di negara ini:

• Bumi Hitam Tengah;
• Pusat;
• Volga-Vyatka.

Ketahanan terhadap penyakit dan perosak

Varieti kentang Jerman ini terkenal dengan imuniti yang teguh. Tumbuhannya tahan terhadap jangkitan dan perosak berikut:

• kudis biasa;
• kaki hitam;
• basah dan reput cincin;
• kanser kentang;
• PLRV (virus gulung daun);
• virus mozek PVY;
• nematod emas.

Tanaman ini mudah terdedah kepada penyakit hawar lewat. Kedua-dua ubi dan bahagian atas adalah sederhana terdedah kepada penyakit ini.

Kawasan aplikasi tanaman

Ubi jeli tergolong dalam gred masakan B. Ia rebus sederhana. Kandungan kanji mereka berkisar antara 13.5% hingga 21.5% (dengan purata 18%). Tanaman ini digunakan untuk pemprosesan meja dan industri.

Dalam masakan rumah, kentang ini digunakan untuk menyediakan hidangan dengan rawatan haba:

• menggoreng;
• mendidih;
• membakar.

Ia amat baik untuk sup, salad dan pemadat. Kepingan kentang tidak hancur, tahan bentuknya dengan baik, dan tidak menjadi perang. Menggoreng dalam menghasilkan rasa yang terbaik.

Jeli ialah sejenis sayuran yang sesuai untuk pengeluaran produk kentang berskala industri. Ia digunakan untuk membuat produk masakan berikut:

• kerepek;
• produk separuh siap beku.

Variasi ini juga popular di pertubuhan katering. Chef profesional menggunakannya untuk menyediakan makanan istimewa kegemaran: kentang goreng Perancis.

Kebolehangkutan, jangka hayat

Jangka hayat penuaian Jeli ialah 86%. Ia tidak menyimpan serta jenis yang lebih stabil rak, yang mempunyai 95-97%. Adalah lebih baik untuk memproses ubi dalam masa beberapa bulan atau bahkan minggu selepas penuaian. Kebolehangkutan mereka adalah sederhana.

Berkembang

Jika anda merancang untuk menanam varieti sayuran Jerman di taman anda, selidiki semua selok-belok penanamannya terlebih dahulu. Pematuhan kepada amalan pertanian yang betul adalah kunci kepada penuaian yang banyak dan berkualiti tinggi.

Peralatan yang diperlukan

Untuk menanam kentang dalam kuantiti yang banyak, gunakan alat yang akan membantu menjadikan proses lebih mudah dan cepat:

• penanda - untuk menentukan lokasi lubang penanaman relatif kepada satu sama lain berturut-turut (untuk mengekalkan jarak yang sama di antara mereka);
• dengan bajak - untuk membuat alur (alat itu membolehkan anda membuat barisan yang sama, anda akan memerlukannya kemudian untuk membukit semak kentang).

Menyediakan tapak untuk penanaman

Berhati-hati memilih lokasi untuk katil kentang di taman anda. Ia harus mempunyai ciri-ciri berikut:

• terletak di bahagian selatan taman;
• diterangi dengan baik oleh matahari;
• tidak berangin dan dilindungi daripada draf;
• terletak jauh dari bangunan luar, bangunan kediaman, pokok tinggi dan objek lain yang menimbulkan bayangan tebal di atasnya.

Kentang jeli tidak begitu mencabar apabila ia berkaitan dengan tanah kebun. Ia menghasilkan hasil maksimum apabila ditanam di dalam tanah yang memenuhi keperluan berikut:

• tanah liat atau berpasir;
• longgar;
• subur;
• neutral atau sedikit berasid.

Sediakan kawasan yang telah anda pilih untuk menanam tanaman sayuran anda pada musim luruh. Jalankan aktiviti berikut:

• menggali tanah;
• pemusnahan rumpai bersama dengan akarnya;
• penyingkiran serpihan tumbuhan;
• penggunaan baja.

Gunakan baja yang reput baik untuk meningkatkan kesuburan tanah kebun. Sapukan 3-5 kg ​​setiap meter persegi plot. Jangan tambah baja lembu segar, kerana ia mengandungi terlalu banyak nitrogen dan mungkin menyimpan larva perosak. Juga, tambah baja mineral seperti superfosfat dan garam kalium (10-20 g/sq. m).

Apa yang perlu dilakukan dengan bahan penanaman?

Benih juga memerlukan penyediaan untuk penanaman. Dua hingga tiga minggu sebelum tarikh penanaman yang dirancang, keluarkan kentang dari simpanan dan biarkan ia bercambah di dalam bilik yang terang dan hangat (pada suhu 15°C), menyebarkannya dalam satu lapisan pada permukaan rata.

Menanam ubi mesti memenuhi keperluan berikut:

• menjadi hijau;
• bersaiz kecil;
• tanpa tanda-tanda kerosakan atau penyakit;
• dengan kehadiran beberapa pucuk kuat yang masih belum berjaya menghulurkan banyak.

Merawat kentang biji Jeli dengan racun kulat tidak perlu. Mereka mempunyai sistem imun yang cukup kuat dan tahan terhadap kebanyakan penyakit sayuran. Anda hanya boleh membersihkannya dengan abu kayu serbuk.

Masa pendaratan di kawasan yang berbeza

Mulakan menanam varieti sayuran Jeli selepas tanah taman telah dipanaskan hingga 8-10°C, hingga kedalaman 10 cm. Jangan tanam sehingga separuh kedua bulan April. Penanaman terlalu awal akan menyebabkan kentang reput di tanah yang lembap dan sejuk. Menangguhkan penanaman boleh mengakibatkan tanah menjadi kering dan pengurangan hasil sebanyak 20%.

Masa kerja penanaman berbeza-beza bergantung pada kawasan pertumbuhan:

• April - di wilayah selatan, khususnya di Wilayah Krasnodar;
• hari pertama bulan Mei - wilayah tengah Persekutuan Rusia;
• Selepas 10 Mei - utara negara, termasuk Siberia dan Ural.

Skim klasik

Tanam kentang Jeli di taman anda mengikut pelan penanaman yang disyorkan pengeluar benih:

• jarak antara lubang adalah 40 cm (jika anda menanam ubi di alur, kurangkan kepada 28-30 cm);
• jarak baris ialah 70-80 cm;
• Kadar pembenihan ialah 6 kentang setiap 1 meter persegi atau 420 ubi setiap 100 meter persegi.

Tanam tanaman sayuran dalam baris, berorientasikan utara ke selatan. Gali alur atau lubang sedalam setengah penyodok. Tambah segenggam abu kayu dan sedikit ammonium nitrat ke setiap lubang. Gunakan kulit bawang sebagai bahan tambahan juga. Mereka akan menghalau perosak.

Mengenai cara luar biasa menanam Jeli

Terdapat cara lain untuk menanam varieti sayuran Jerman ini, menjimatkan ruang dan tenaga kerja. Semua kaedah ini memastikan pembangunan akar yang lebih baik dan hasil yang lebih tinggi.

Menanam kentang menggunakan salah satu kaedah berikut:

• Menanam dalam beg plastikIsi dengan tanah yang subur. Cucuk lubang di bahagian tepi. Tanam ubi di dalam beg selepas ia bercambah. Biarkan mereka di kawasan yang terang. Untuk menuai, hanya goncangkan tanah dan ubi keluar dari beg.
  
• Tumbuh dalam kotak atau tongLetakkan tanah yang subur di bahagian bawah bekas. Letakkan ubi yang tumbuh di atas. Tutup mereka dengan tanah. Apabila tanaman kentang tumbuh, tambah tanah dengan kerap.
  
• Susunan katil taman bulatTanam kentang dalam lubang yang digali dalam bentuk parit bulat. Tumpukan kentang dengan tanah yang diambil dari bahagian tengah dan tepi luar.
• Penanaman di bawah penutup spunbond hitamTutup kawasan di taman anda yang disediakan untuk menanam kentang dengan bahan legap. Buat celah pada bahan. Letakkan ubi di celah. Tumbuhan akan tumbuh di bawah filem sepanjang musim panas. Air dan baja mereka melalui celah. Tanggalkan penutup sebelum menuai.
• Tumbuh di bawah jerami. Untuk penanaman, gunakan kentang dengan pucuk panjang 3-4 cm. Letakkannya di kawasan yang belum diterokai. Gemburkan sedikit tanah di bawah setiap ubi. Tutup benih dengan lapisan rumput kering.
  Apabila semak tumbuh, tambahkan jerami, menyediakan ubi dengan perlindungan daripada cahaya matahari. Mereka akan menerima nutrisi maksimum daripada bahan organik yang mereput.
  

Peduli

Untuk mendapatkan hasil tuaian ubi Jeli berkualiti tinggi yang banyak, ikuti prosedur penjagaan penanaman yang penting. Ini termasuk membukit, menyiram, merumput, membaja, pencegahan penyakit, dan kawalan perosak.

Berbukit

Tanaman membentuk banyak ubi pada akar sisi. Untuk menambah bilangan mereka, bukitkan tanaman kentang beberapa kali setiap musim. Ikut jadual:

• Apabila semak mencapai ketinggian 10-12 cm, bukit mereka buat kali pertama. Tutup mereka dengan tanah yang diambil dari ruang antara baris, meninggalkan 4-5 cm batang di atas tanah. Ubi akan mula terbentuk di rabung pada akar sisi.
• Jalankan bukit kedua selepas ubi telah terbentuk. Mereka semua perlu ditutup dengan lapisan tanah. Jika tidak, mereka akan bertukar hijau apabila terdedah kepada cahaya matahari dan menjadi tidak boleh dimakan.

Apabila melakukan prosedur ini, buat alur berhampiran setiap batang. Ini membantu akar tumbuhan menyerap air hujan dengan lebih baik dan menghalangnya daripada mengalir ke dalam barisan.

Menyiram

Varieti Jerman memerlukan penyiraman sederhana. Ia agak tahan kemarau, tetapi untuk memastikan penuaian yang banyak, semak di tempat tidur harus disediakan dengan kelembapan yang mencukupi.

Pastikan anda menyiram tanaman kentang anda dalam tempoh ini:

• semasa tempoh berbunga tumbuhan;
• dalam fasa pembentukan ubi.

Tumbuhan memerlukan penyiraman mingguan semasa kemarau yang berpanjangan. Sapukan air yang diselesaikan di bawah semak dan di antara baris. Kadar yang disyorkan ialah 3-4 liter setiap tumbuhan.

Melonggarkan dan merumput

Semasa menanam kentang, gemburkan tanah di antara barisan dan buang rumpai. Teknik ini meningkatkan kelembapan dan pertukaran udara di dalam tanah dan membantu mengekalkan nutrien.

Rumpai tanaman Jeli beberapa kali sepanjang musim. Kali pertama, keluarkan rumput dari katil sementara pucuk ubi masih kecil. Ulangi proses selepas beberapa minggu. Apabila semak tumbuh, dedaunannya yang merebak akan mula menaungi tanah di bawahnya, menghalang rumpai daripada muncul.

Pembalut atas

Untuk varieti sayuran Jerman, satu penggunaan baja setiap musim menggunakan nutrien berikut akan mencukupi:

• kalium sulfat;
• magnesium sulfat;
• Superfosfat.

Membaja katil kentang dengan baja mineral adalah perlu apabila semak berbunga. Ini akan menggalakkan pembentukan ubi.

Untuk meningkatkan hasil sayur-sayuran, adalah berguna untuk mengairi ruang antara baris dengan penyerapan abu. Untuk menyediakan baja, gabungkan 200 g abu kayu dan 10 liter air. Biarkan infusi curam selama beberapa hari. Tapis sebelum digunakan.

Sesetengah tukang kebun menggunakan baja berasaskan nitrogen untuk kentang. Memohon mereka dalam kuantiti yang kecil hanya boleh diterima pada permulaan musim penanaman tanaman. Mereka tidak boleh digunakan kemudian. Mereka boleh menyebabkan pertumbuhan dedaun yang berlebihan dan mengurangkan hasil tanaman.

Penyakit

Varieti Jeli tahan terhadap kebanyakan penyakit kentang:

• kulat (kudis, kanser);
• bakteria (kaki hitam, reput cincin);
• virus (virus PLRV dan PVY).

Ia agak mudah terdedah kepada penyakit hawar lewat dedaunan dan ubi. Jangkitan ini menyerang tanaman kentang semasa cuaca buruk dan amalan pertanian yang buruk.

Mula merawat penyakit ini sebaik sahaja anda melihat gejala pertama (bintik coklat kecil pada daun) pada tumbuhan anda di taman. Sembur tanaman kentang dengan:

• kuprum oxychloride;
• Oxyhom.

Ulangi rawatan 2-3 kali sepanjang musim. Ingat bahawa kentang jeli lebih sensitif terhadap rawatan lewat.

Untuk melindungi ubi daripada penyakit hawar lewat, potong ubi yang berpenyakit bersama-sama dengan batang dan kemudian bakarnya di luar plot taman. Biarkan ubi di dalam tanah selama 14 hari untuk masak dan membentuk kulit yang tebal.

Untuk mengelakkan penyakit katil kentang, ambil langkah pencegahan:

• Patuhi peraturan penggiliran tanaman. Jangan tanam kentang di tempat yang pernah ditanam nightshades. Jangan tanam dekat tomato.
• Buang puncak lama, rumpai, dan serpihan tumbuhan tepat pada masanya.
• Disinfeksi tanah dan ubi benih sebelum menanam. Gunakan larutan kalium permanganat atau rawat dengan racun kulat.
• Kawal perosak yang membawa penyakit.
• Sembur tanaman kentang dengan larutan sediaan yang mengandungi tembaga.

Perosak

Tukang kebun menganggap parasit berikut sebagai musuh kentang yang paling berbahaya:

• cacing wayar;
• nematod;
• kutu daun;
• hama labah-labah;
• kumbang Colorado;
• nematod.

Semak jeli tahan terhadap nematod kentang. Mereka memerlukan perlindungan daripada serangga berbahaya yang lain. Rawat bahagian atas dengan larutan sabun untuk mengelakkan kutu daun dan hama labah-labah. Gunakan racun serangga seperti Cruiser, Prestige, dan Force untuk memerangi cacing wayar. Sapukan ini pada lubang penanaman semasa menanam ubi.

Di bawah keadaan pertumbuhan yang tidak menggalakkan, tanaman kentang terancam oleh kumbang kentang Colorado. Serangga memakan daun dan batang, menyebabkan kerosakan yang ketara pada tanaman. Untuk memerangi serangga ini, rawat tumbuhan dengan racun perosak khusus selepas larva muncul, seperti:

• Pemakan kumbang;
• Pantang Larang;
• Tanrek;
• Colorado.

Gabungkan penggunaan racun serangga dalam memerangi kumbang kentang Colorado dengan langkah lain yang bertujuan untuk menghilangkan kumbang kentang Colorado:

• pengumpulan manual serangga dan larvanya, dijalankan setiap beberapa hari;
• membukit semak kentang;
• menggunakan kulit bawang (ia diletakkan di dalam lubang semasa menanam atau digali ke dalam tanah di katil taman);
• menanam tumbuhan aromatik seperti pudina, catnip, dan calendula di sebelah penanaman kentang.

Mengikuti amalan pertanian yang betul adalah cara terbaik untuk mengelakkan perosak daripada muncul pada tanaman kentang. Kerap bukit, rumpai, dan gemburkan tanah untuk mengelakkan atau meminimumkan masalah ini.

Penuaian dan penyimpanan

Tukang kebun menggali kentang Jeli dalam cuaca kering. Mereka mengendalikan ubi yang dituai seperti berikut:

• Mereka meninggalkannya di ladang untuk kering selama beberapa hari atau memindahkannya ke tempat yang mempunyai pengudaraan yang baik seperti teres terbuka.
• Kemudian mereka dipindahkan ke bilik yang gelap dan berventilasi dengan suhu +12-18°C dan dibiarkan di sana untuk kering selama 14-20 hari.
• Mereka menyusunnya, menolak mana-mana yang rosak.
• Letakkan ubi di dalam beg, kotak, peti, bakul, atau jaring. Elakkan menggunakan beg plastik untuk menyimpan hasil tuaian, kerana ia boleh menyebabkan pemeluwapan. Bekas sedemikian menggalakkan pertumbuhan kulat dan reput kentang.

Sebelum disimpan, ubi yang dipilih harus mempunyai masa untuk menyembuhkan sebarang luka dari penyodok atau bajak (varieti ini sesuai untuk penuaian mekanikal), dan kulit mereka harus mengeras.

Untuk penyimpanan jangka panjang, penuaian perlu dipindahkan ke bilik bawah tanah, dengan syarat berikut:

• rejim suhu dalam penyimpanan sayuran ialah +2-4°C;
• tahap kelembapan - 80%.

Kualiti positif dan negatif

Varieti kentang Jerman Jelly telah menjadi popular di kalangan tukang kebun domestik berkat hasil yang tinggi dan konsisten. Ia juga mempunyai kelebihan lain:

Pelbagai tanaman sayuran ini juga mempunyai kelemahannya:

Ulasan

Alexandra, 38 tahun, pemastautin musim panas, TverSaya sangat menyesal kerana musim bunga lepas saya hanya memesan 2 kg varieti Jeli daripada penjual dalam talian untuk penanaman. Ia adalah pelbagai yang menakjubkan! Saya mendapat tuaian yang banyak. Hasil daripada tumbuhan adalah hebat. Tiada ubi kecil dalam sarang; mereka semua besar. Ada yang mencapai 315 g, dan satu adalah gergasi sebenar - 325 g. Saya kini akan menanam Jeli dengan kerap.

Peter, 46 tahun, tukang kebun, UdmurtiaPada bulan Ogos, kumbang Colorado menyerang pokok kentang Jeli saya. Saya hampir tidak melawan mereka. Puncak pada tumbuhan telah tumbuh dengan kuat, terutamanya di kawasan di mana saya telah menyimpannya dengan baik. Saya belum mengorek ubi, kerana bahagian atasnya baru mula menguning. Semua tanda menunjukkan penuaian yang baik.

Jeli ialah varieti kentang hasil tinggi yang dibiakkan di Jerman. Ulasan daripada tukang kebun Rusia adalah positif. Varieti sayuran ini disukai kerana penampilannya yang menarik dan rasa yang sangat baik, serta ketahanannya terhadap penyakit dan kemarau. Ia sering ditanam pada skala industri untuk menghasilkan kerepek kentang berkualiti tinggi.

Soalan Lazim