Bernina ialah varieti kentang meja pertengahan musim. Ia dicirikan oleh hasil yang tinggi dan ubi yang boleh dipasarkan dengan rasa yang sangat baik. Ia mempunyai keperluan penjagaan khusus sendiri, yang, jika difahami, membantu tukang kebun domestik memaksimumkan hasil mereka.
Siapa yang membangunkan varieti dan bila?
Bernina ialah varieti baka Jerman yang dibangunkan oleh Bohm Heinrich (Europlant Pflanzenzucht GMBH). Ia telah diluluskan untuk digunakan di Rusia pada tahun 2017. Ia bertujuan untuk penanaman di taman rumah di rantau Volga-Vyatka.
Ciri tumbuhan
Tukang kebun yang berpengalaman boleh mengenali Bernina dengan rupa tumbuhannya. Ini adalah semak dari jenis batang, dicirikan oleh perkembangan dedaun yang pesat pada awal musim tumbuh.
Penerangan mengenai tumbuhan dan ubi
Varieti kentang Bernina mempunyai ciri ciri berikut:
- ketinggian purata;
- tergolong dalam jenis tegak atau separa tegak;
- dedaun bersaiz sederhana hingga besar, berwarna hijau muda dan hijau;
- Bunga: bersaiz besar, tidak mempunyai pewarnaan antosianin pada bahagian dalam corolla.
Tukang kebun yang berpengalaman menyerlahkan ciri-ciri ubi berikut:
- berat - 112-142 g;
- bentuk bujur memanjang;
- mata ditetapkan pada kedalaman sederhana;
- warna kuning kulit;
- daging kuning gelap.
Ciri-ciri rasa dan tujuan
Ubi Bernina mempunyai rasa yang baik. 100 gram pulpa mentah mengandungi nutrien dan bahan berfaedah berikut:
- kanji - dari 11.1 hingga 14 g;
- protein - 1.7 g;
- bahan kering - 17.4 g;
- gula - 0.6 g;
- asid askorbik - 24.6 mg.
Pematangan dan hasil
Bernina adalah varieti kentang pertengahan musim. Ubinya matang dalam 90 hari. Angka hasil untuk varieti sayuran ini adalah seperti berikut:
- dari 221 hingga 44900 kg setiap 1 hektar penanaman (ini lebih tinggi daripada varieti standard seperti Aurora, Petersburg);
- 70400 kg setiap 1 ha (hasil maksimum diperoleh semasa ujian negeri varieti).
Kualiti komersial dan pengguna ubi
Kentang Bernina dibezakan oleh buahnya yang besar. Ubinya bersaiz seragam, licin, dan mudah dikendalikan apabila dikupas.
Mereka juga mempunyai ciri-ciri berikut:
- kebolehpasaran - 77-95%;
- jangka hayat - 96%.
Rintangan penyakit
Varieti ini dibezakan oleh ketahanannya terhadap penyakit sayuran yang biasa dan berbahaya, yang telah mendapat pengiktirafan di kalangan tukang kebun domestik.
Tumbuhan Bernina tahan terhadap jangkitan dan parasit berikut:
- nematod (rintangan - 9 mata daripada 10);
- kanser kentang;
- keriting daun;
- mozek berkedut dan berjalur;
- reput ubi.
Mereka sederhana tahan terhadap penyakit hawar Alternaria, kudis, dan hawar lewat pada bahagian atas. Menurut Institut Penyelidikan All-Russian, varieti sayuran ini terdedah kepada penyakit hawar ubi. Rawatan pencegahan semak boleh membantu mencegah kehilangan hasil separa akibat jangkitan.
Ciri pendaratan
Bernina sangat menuntut dalam hal struktur dan kesuburan tanah. Tukang kebun mencapai hasil maksimum dengan menanam kentang ini dalam jenis tanah berikut:
- tanah hitam;
- tanah sod-podzolic;
- tanah gambut yang dikeringkan;
- tanah hutan kelabu;
- tanah liat berpasir;
- loam ringan dan sederhana.
- × Keperluan untuk menguji pH tanah sebelum pengapuran tidak diambil kira. Tahap pH optimum untuk kentang Bernina ialah 5.0-6.0.
- × Tiada maklumat tentang keperluan menambah mikronutrien seperti magnesium dan zink, terutamanya di tanah gambut dan tanah berpasir.
Sediakan kawasan untuk kentang pada musim gugur:
- keluarkan serpihan tumbuhan;
- menggali tanah;
- tambah baja, gambut, kompos;
- tambah pasir ke tanah berat;
- Sapukan kapur jika tanah berasid.
Pada musim bunga, gali semula kawasan itu. Sediakan benih untuk ditanam dengan menumbuhkan ubi terlebih dahulu. Ikuti langkah ini:
- sebulan sebelum menanam, bawa mereka ke dalam bilik yang hangat dengan suhu +15-18 ℃ dan cahaya tersebar;
- Siram kentang secara berkala sehingga muncul pucuk yang kuat (panjang 1.5-2 cm).
Rawat benih dengan kuprum sulfat, kalium permanganat, atau larutan asid borik untuk mengelakkan penyakit hawar lewat. Rawatan dengan Fitosporin-M juga boleh diterima.
Tanam kentang sedalam 10 cm apabila suhu tanah menjadi panas hingga +8 ℃. Ikuti corak ini:
- jarak baris - 75 cm;
- jarak antara semak - 40 cm;
- kedalaman pembenihan - sehingga 17 cm.
Arahan penjagaan
Untuk memastikan berbuah yang banyak, semak varieti ini memerlukan prosedur berikut:
- penyiraman biasa;
- merumput;
- melonggarkan;
- membukit;
- rawatan untuk penyakit;
- penggunaan baja.
Bernina sensitif terhadap kekurangan kelembapan. Semasa tempoh berbunga dan kering, siram tanaman kentang dua kali seminggu. Untuk mengelakkan penyejatan lembapan, ingatlah untuk sungkupan dengan habuk papan.
- Lakukan penyiraman pertama 10-14 hari selepas penanaman, jika tiada pemendakan semula jadi.
- Tingkatkan kekerapan penyiraman kepada 3 kali seminggu semasa tempoh berbunga dan pembentukan ubi.
- Kurangkan penyiraman 2 minggu sebelum menuai untuk meningkatkan jangka hayat ubi.
Prosedur penyelenggaraan yang penting semasa menanam varieti kentang ini ialah membukit tanaman. Ini perlu dilakukan tiga kali setiap musim:
- apabila pucuk mencapai ketinggian 10-15 cm;
- 14-20 hari selepas bukit pertama;
- sebelum puncak ditutup.
Periksa tanaman Bernina anda untuk mengesan perosak dan tanda-tanda penyakit. Jika masalah dikesan, rawat semak dengan biofungisida seperti Fitosporin-M. Jika serangan teruk berlaku, gunakan rawatan kimia (campuran Bordeaux, Acrobat).
Tanaman kentang juga terdedah kepada serangan kumbang kentang Colorado. Memetik perosak dengan tangan boleh membantu menghapuskan masalah. Jika serangannya teruk, gunakan racun perosak komersial seperti Colorado.
- • Gunakan produk biologi berasaskan Bacillus thuringiensis untuk rawatan awal tumbuhan, yang mengurangkan keperluan bahan kimia.
- • Produk alternatif untuk mengelakkan ketagihan perosak.
Untuk memastikan penuaian ubi yang banyak, jangan abaikan pembajaan. Baja penanaman kentang Bernina anda beberapa kali sepanjang musim:
- pada peringkat awal pertumbuhan belukar - sebatian nitrogen, larutan baja ayam (1:20), urea;
- pada peringkat pembentukan ubi - campuran yang mengandungi fosforus dan kalium (contohnya, kalium sulfat atau superfosfat berganda, melarutkan 15 g penyediaan dalam 10 liter air).
Tuai ubi sejurus selepas bahagian atasnya melekat dan kering. Potong mereka seminggu sebelum ini untuk mengelakkan penyakit hawar lewat. Sebarkan kentang yang digali di bawah tempat perlindungan untuk kering. Selepas 2-3 hari, pindahkan mereka ke kawasan yang mempunyai pengudaraan yang baik. Selepas 2 minggu lagi, pindahkan ubi ke bilik bawah tanah untuk penyimpanan jangka panjang.
Kelebihan dan kekurangan
Bernina telah menjadi kegemaran di kalangan pekebun domestik dan petani kentang komersial kerana banyak kelebihannya. Walau bagaimanapun, varieti sayuran ini mempunyai beberapa kelemahan:
Ulasan tukang kebun
Bernina ialah varieti kentang yang berbuah tinggi dan berbuah besar. Ulasan daripada tukang kebun dan petani Rusia adalah positif. Mereka menyukai kentang ini kerana rasa yang sangat baik, rintangan penyakit, dan tumbuhan yang produktif.