Kentang Azart ialah varieti meja pertengahan awal yang menyesuaikan diri dengan mana-mana tanah dan iklim. Tetapi kelebihannya yang paling penting, menurut petani dan tukang kebun, adalah peningkatan ketahanannya terhadap penyakit hawar lewat, musuh utama kentang. Ia boleh ditanam di dalam rumah dan dalam skala besar, kerana kebolehpasaran varieti adalah sekurang-kurangnya 90%.
Sejarah asal usul
Pasukan di A. G. Lorkh All-Russian Research Institute of Potato Farming menumpukan pada membangunkan varieti kentang berkualiti tinggi menggunakan teknologi genetik molekul termaju. Usaha penyelidikan mereka menghasilkan pembangunan varieti kentang Azart, produk pembiakan terpilih.
Kerja eksperimen dijalankan dalam keadaan makmal institut, yang terletak di kampung Korenevo, Daerah Lyubertsy, Wilayah Moscow. Tahun pemilihan yang tepat masih tidak diketahui.
Penerangan mengenai tumbuhan dan ubi
Azarta dicirikan oleh pucuk tegak dan mahkota tinggi atau sederhana tinggi, namun belukar kelihatan agak padat (kerana kekurangan penyebaran). Kualiti ciri lain:
- daun - lebih kecil daripada varieti lain, yang merupakan ciri varieti khas;
- perbungaan - jenis penyebaran dengan bunga putih salji;
- parameter tanaman akar - bentuk bujur memanjang, berat kira-kira 90-100 g;
- kulit dan permukaannya - licin, kuning muda, dilengkapi dengan jaringan kecil dan titik-titik jarang;
- pulpa - teduh berkrim.
7-10 kentang dibentuk di bawah satu belukar.
Ciri-ciri rasa dan tujuan
Varieti kentang ini mempunyai rasa yang halus, menjadikannya ideal untuk mencipta pelbagai karya masakan. Dagingnya tidak menjadi gelap semasa memasak, memastikan persembahan yang menarik.
Kentang adalah sumber nutrisi yang berharga. Hidangan 300 gram mengandungi pelengkap penuh karbohidrat, fosforus dan kalium. Daging kentang mengandungi nutrien kesihatan yang penting:
- zink;
- besi;
- iodin;
- mangan;
- natrium;
- kalsium.
Kentang kaya dengan vitamin C, semua asid amino yang terdapat dalam tumbuhan yang boleh dimakan, kanji dan serat (kanji - dari 14 hingga 18%).
Apabila ia masak, apakah jenis tuaian yang dihasilkannya?
Kentang Azart adalah varieti pertengahan awal, dengan 80 hingga 95 hari antara daun hijau pertama muncul dan masa menuai. Purata hasil berkisar antara 50 hingga 55 tan sehektar.
Mendarat
Kentang lebih suka tanah sederhana padat yang mengandungi loam, gambut, dan pasir. Adalah penting untuk mematuhi peraturan penggiliran tanaman dengan ketat, mengelakkan menanam kentang di kawasan tempat tanaman nightshade, seperti lada, tomato dan terung, ditanam pada musim sebelumnya. Tanaman pendahulu yang ideal untuk kentang termasuk labu, kubis, jagung, dan bit.
Keadaan yang sesuai untuk pertumbuhan kentang yang berjaya termasuk yang berikut:
- suhu yang selesa dari +15 hingga +22 darjah;
- jumlah cahaya yang mencukupi;
- tanah ringan dengan kandungan pH neutral;
- penyiraman sederhana, mengelakkan kelembapan berlebihan.
Semangat boleh ditanam menggunakan teknik yang berbeza, pilihannya bergantung pada keadaan.
Kaedah sikat
Pendekatan ini digunakan apabila air bawah tanah berhampiran dengan permukaan, contohnya, di kawasan paya atau berair. Permatang dicipta menggunakan peralatan khusus; ketinggian optimum mereka ialah 15-25 cm. Jarak antara rabung hendaklah kira-kira 65-75 cm.
Mendarat dalam parit
Kaedah ini sesuai untuk ditanam di tanah berpasir, di mana tanahnya sangat gembur dan ringan. Penyediaan lubang bermula pada musim gugur, dengan kompos dan jerami/jerami ditambah untuk baja, serta abu kayu (sebaik-baiknya dari pokok daun luruh).
Pendaratan yang lancar
Kaedah ini amat sesuai untuk plot yang terletak di cerun. Di sini, tanah sentiasa dipanaskan oleh matahari, gembur, dan sedikit lembap. Kentang ditanam pada kedalaman yang sepadan dengan lebar spade. Proses penanaman biasanya melibatkan dua tukang kebun, yang menggunakan tali untuk melukis garisan dan menggali lubang sedalam 10-12 cm, mengisi mereka dengan tanah dari barisan seterusnya.
Di bawah jerami
Kaedah tradisional ini menawarkan banyak kelebihan, termasuk hasil yang tinggi, kerentanan minimum kepada perosak dan penyakit, dan keupayaan untuk menghasilkan tuaian berkualiti tinggi tanpa pengasingan. Jerami menghalang rumpai daripada tumbuh, dengan ketara memudahkan penuaian dan penyelenggaraan.
Prosedurnya mudah:
- Untuk penanaman, lapisan jerami setebal 18-25 cm ditaburkan di atas tanah.
- Ubi diletakkan di lapisan ini.
Apabila kentang tumbuh dan jerami mendap, perlu menambah lapisan baru jerami beberapa kali, secara purata 3-4 kali setiap musim.
Penyediaan bahan benih
Untuk memastikan kentang disediakan sepenuhnya untuk penanaman, mereka bercambah selama dua minggu. Ubi diletakkan di tempat yang terang untuk meningkatkan percambahan. Kentang sedia untuk ditanam apabila kulit dan dagingnya bertukar menjadi hijau, yang boleh disahkan dengan memotongnya.
Proses ini merangsang pengumpulan solanin, yang berbahaya kepada nematod. Untuk membasmi kuman terhadap parasit, gunakan Aktara atau Fundazol mengikut arahan.
Menanam di tanah terbuka
Pertama, tanah diusahakan dengan traktor berjalan di belakang atau garpu rumput, kemudian diperkaya dengan baja organik seperti kompos/humus atau diammophoska (masing-masing 5-7 kg atau 20 g setiap meter persegi). Semasa menggali lubang penanaman, segenggam abu kayu diletakkan di atas.
Kedalaman lubang penanaman boleh berbeza-beza dari 6 hingga 15 cm, bergantung pada jenis tanah: di kawasan berpasir, lubang digali lebih dalam, di kawasan tanah liat - lebih cetek.
Membesar dan menjaga
Varieti kentang Azart ditanam menggunakan kaedah tradisional. Penjagaan tumbuhan termasuk langkah-langkah berikut:
- Kentang memerlukan sekurang-kurangnya tiga pengairan tanah semasa musim tanam. Semasa tempoh kering, 40-50 liter air perlu ditambah setiap meter persegi tanah. Jumlah air yang paling banyak diperlukan semasa akhir berbunga dan pembentukan ubi.
- Pelonggaran tanah perlu dilakukan pada hari berikutnya selepas penyiraman.
- Pembubaran pertama semak dilakukan apabila batang mencapai ketinggian 18-12 cm. Pembongkaran kedua dilakukan sebulan kemudian. Pembubaran terakhir dilakukan selepas 28-30 hari, membentuk gundukan setinggi 20-25 cm.
Kentang bertindak balas dengan baik terhadap penggunaan baja organik dan mineral:
- Sebelum peringkat pertama hilling, disyorkan untuk menambah urea dalam jumlah 20-25 g setiap 10 liter air, manakala norma untuk satu tumbuhan ialah 500 ml.
- Sebelum berbunga, adalah dinasihatkan untuk menggunakan kalium sulfat pada dos 1 sudu besar setiap 10 liter air.
- Pada akhir tempoh tunas, disyorkan untuk menggunakan larutan abu, menambah 3-4 sudu besar hingga 9-10 liter air.
Penyakit dan perosak
Azart mempunyai daya tahan yang tinggi terhadap pelbagai penyakit. Walau bagaimanapun, apabila tanah dipenuhi dengan nematod, ubi kentang mudah rosak. Actofit atau Fitoverm digunakan terhadap nematod.
Untuk melindungi kentang daripada penyakit hawar lewat, gunakan infusi bawang putih atau campuran Bordeaux 1%. Rawatan dijalankan setiap 9-12 hari. Untuk memerangi kumbang kentang Colorado, gunakan bahan kimia seperti Prestige dan Regent.
Kelebihan dan kekurangan
Azart sememangnya popular kerana pelbagai mempunyai banyak kualiti positif:
Terdapat satu kelemahan: peningkatan risiko jangkitan oleh nematod.
Ulasan daripada tukang kebun
Kentang Azart dianggap sebagai varieti elit, dicirikan oleh hasil yang tinggi dan ketahanan terhadap faktor-faktor yang merugikan. Ia bertujuan untuk penanaman dalam perusahaan pertanian berskala besar dan taman persendirian. Terima kasih kepada saiznya yang padat, ia mengambil sedikit ruang.