Panduan Menanam Kembang Kol – Dari Penyemaian hingga Penuaian

Kembang kol boleh ditanam di luar rumah menggunakan anak benih, menghasilkan penuaian kepala kecil kubis yang baik. Dari segi penanaman, tanaman ini serupa dengan kubis putih awal, tetapi lebih menuntut dari segi keadaan pertumbuhan dan memerlukan penjagaan yang rapi.

Keperluan keadaan yang semakin meningkat

Jika anda memutuskan untuk menanam kembang kol, anda perlu mempertimbangkan peraturan asas teknologi pertanian:

• Sebaiknya tanam sayur ini menggunakan anak pokok. Benih boleh disemai beberapa kali dengan selang 10-14 hari. Untuk penuaian awal, semai benih untuk anak benih pada pertengahan Mei dan tanam di dalam tanah pada awal Mei. Untuk kegunaan musim panas, benih boleh disemai di tanah dari pertengahan Mei, dan untuk penuaian lewat, dari akhir Jun hingga awal Julai. Anak benih perlu dipindahkan ke lokasi tetap apabila berumur 30-35 hari.
  

  Di wilayah selatan Ukraine dan Rusia, benih boleh disemai terus ke dalam tanah, kerana ia boleh bercambah pada suhu antara 2 dan 5°C. Di kawasan yang lebih sejuk, anak benih adalah pilihan yang lebih baik.

• Pilih tanah gembur yang kaya humus dengan pH neutral atau sedikit berasid untuk kembang kol. Jika perlu, kapur kawasan pada musim luruh dan gunakan baja organik yang mengandungi boron, molibdenum, dan tembaga pada musim bunga, kerana tumbuhan sangat sensitif terhadap kekurangan ini.
• Tanam sayuran pada suhu antara 15 dan 18°C. Pendedahan yang berpanjangan kepada suhu rendah akan mengakibatkan pembentukan kepala yang kecil dan tawar. Suhu yang lebih tinggi juga akan memberi kesan negatif kepada perkembangannya: pada 25°C dan ke atas, terutamanya dalam kelembapan yang rendah, ia akan berhenti membesar dengan cepat dan menjadi longgar.
• Letakkan tanaman di kawasan cerah yang dilindungi dari angin sejuk dan draf. Elakkan penanaman yang padat atau teduh, kerana keadaan ini akan menyebabkan tumbuhan yang suka matahari meregang dan menjadi lebih terdedah kepada pelbagai penyakit. Tambahan pula, kawasan berlorek akan menghasilkan kepala kecil, dan dalam naungan penuh, mereka tidak akan menghasilkan apa-apa buah sama sekali.

Dengan waktu siang yang panjang, kepala akan terbentuk lebih awal, tetapi juga akan pecah menjadi pucuk berbunga dengan lebih cepat. Dengan waktu siang yang pendek, mereka akan menjadi lebih padat dan lebih besar, tetapi akan terbentuk lebih lama lagi.

Bila nak tanam?

Untuk memastikan penuaian sepanjang musim panas dan musim gugur, benih perlu disemai tiga kali untuk anak benih. Tarikh penanaman yang tepat hendaklah dikira berdasarkan varieti tanaman:

Oleh itu, benih varieti awal perlu disemai untuk anak benih pada akhir Februari, secara purata 40-50 hari sebelum dipindahkan ke lokasi tetap, varieti pertengahan musim - selepas 2 minggu, dan varieti lewat - selepas sebulan.

Bagaimana untuk menanam anak benih?

Untuk mencapai hasil tuaian yang baik, adalah penting untuk menanam anak benih yang kuat. Proses ini boleh dibahagikan kepada beberapa peringkat, setiap satu memerlukan perhatian khusus.

Penyediaan substrat

Anda boleh membelinya di kedai atau menyediakannya sendiri, tetapi lakukan terlebih dahulu—pada musim luruh. Tanah untuk anak benih hendaklah berkhasiat, tahan lembapan, gembur, dan neutral (pH sekitar 6-6.5), kerana kubis tidak bertolak ansur dengan tanah berasid. Dengan ini, anda boleh menyediakan campuran berikut:

• gambut tanah rendah, pasir dan humus - 1:1:10;
• gambut tanah rendah, habuk papan reput, mullein - 3-5: 1-1.5: 1.

Semua jenis gambut boleh digunakan dalam substrat, kerana ia menyerap kelembapan dengan baik, bernafas, dan tidak padat. Apabila menggunakan gambut rendah, tambah habuk papan (sehingga 1/3 daripada campuran).

Substrat yang disediakan hendaklah dikukus selama 2 jam, kemudian baja nitrogen perlu ditambah. Berikut ialah beberapa pilihan popular:

• urea atau ammonium nitrat - 20-25 g;
• baja kompleks - 50 g setiap 1 l.

Di samping itu, 300-450 g tepung dolomit boleh ditambah kepada 10 liter gambut tinggi. Jika baja kekurangan mikronutrien, adalah wajar menambah secawan abu kayu tambahan, kerana ia merupakan sumber kalium organik, yang juga mengurangkan keasidan tanah dan meningkatkan kepekatan fosforus, boron, dan mangan.

Simpan substrat yang disediakan sehingga musim bunga di tempat yang dilindungi daripada tikus.

Rawatan benih

Untuk menyemai, sebaiknya pilih benih yang besar dan berat sahaja. Mereka perlu dirawat seperti berikut:

1. Untuk membasmi kuman, rendam benih kering selama 15-20 minit dalam air panas (45 hingga 50°C). Ini akan membantu membunuh virus di permukaannya, yang boleh terus hidup di dalam tanah dan menyebabkan pelbagai penyakit pada tanaman yang semakin meningkat. Rendam boleh dilakukan dalam termos.
2. Selepas direndam, segera sejukkan benih dalam air sejuk dan keringkan.
3. Rendam benih dalam larutan baja mineral selama 24 jam; jika tidak, mereka tidak akan dapat menghasilkan tangkai bunga selepas melecur. Sebagai contoh, untuk menggalakkan percambahan dan percambahan, rendam benih dalam larutan Nitrophoska (1 sudu teh setiap 1 liter air). Biji benih yang tidak dirawat hanya boleh direndam dalam larutan Fitosporin untuk kesan berganda-mencegah penyakit dan menyediakan nutrisi mineral yang diperlukan.
4. Apabila benih telah tumbuh, keraskannya. Untuk melakukan ini, letakkannya di tempat yang sejuk selama 24 jam, di mana suhu kekal antara 2°C dan 5°C. Sebagai contoh, anda boleh meletakkannya di rak bawah peti sejuk. Kemudian, keluarkan benih, biarkan ia hangat selama 24 jam, dan kemudian kembalikan ke peti sejuk selama 24 jam lagi.

Benih yang dirawat dengan betul akan menghasilkan anak benih yang kuat yang akan lebih tahan terhadap keadaan buruk.

Menyemai benih

Pada masa yang optimum, mereka boleh disemai untuk anak benih, mengikut perintah ini:

1. Sediakan bekas untuk menanam anak benih. Pasu gambut atau cawan plastik dengan diameter sekurang-kurangnya 6 cm adalah yang terbaik, kerana ia menghilangkan keperluan untuk pemindahan. Dalam secubit, bekas yang dalam boleh digunakan.
   

   Kembang kol tidak suka memetik, kerana ini adalah tekanan yang hebat untuknya, yang boleh menyebabkan kelewatan dalam pembangunan 1-1.5 minggu.

2. Cucuk substrat dalam ketuhar selama 5 minit. Suhu yang ideal ialah 60-80°C. Ini akan membersihkan tanah dari mikroflora patogen, meningkatkan ketahanan penyakit anak benih masa depan.
3. Letakkan saliran di bahagian bawah bekas yang disediakan, dan kemudian isi dengan substrat.
4. Buat lubang kecil sedalam 0.5 cm di permukaan tanah, jatuhkan 2-3 biji ke dalam setiap lubang, kukuhkan tanah, dan sungkupan dengan lapisan pasir nipis. Jika menanam dalam bekas biasa, elakkan jarakkan benih terlalu rapat, kerana ini boleh merosakkan akar apabila memindahkan anak benih ke lokasi tetapnya. Oleh itu, tabur dalam barisan, buat alur 3 cm dan jarakkan benih 1 cm.
5. Untuk mengekalkan kelembapan tanah, tutup tanaman dengan filem telus.

Ketahui cara menanam benih dalam dulang untuk mengelakkan pemindahan kemudian dalam video di bawah:

Menjaga anak benih

Ia terdiri daripada menjalankan langkah-langkah agroteknik berikut:

• Organisasi keadaan suhu optimum. Sehingga pucuk pertama muncul, kekalkan suhu antara 18 dan 20°C. Sebaik sahaja pucuk muncul (biasanya 7-10 hari selepas menyemai), tanggalkan penutup pelindung dan pindahkan anak benih lebih dekat ke sumber cahaya. Turunkan suhu kepada 6 hingga 8°C. Jika tidak, anak benih akan meregang secara berlebihan dan sistem akar akan kurang berkembang. Selepas 5-7 hari, laraskan suhu sekali lagi: kekalkan suhu antara 15 dan 18°C ​​pada siang hari dan antara 8 dan 10°C pada waktu malam.
• Topping. Jika semua benih dalam lubang bercambah, biarkan hanya pucuk yang paling kuat dan picit yang lain di aras tanah. Jangan cabut lebihan pucuk, kerana ini boleh merosakkan sistem akar tumbuhan.
• Menyiram. Anak benih tidak bertolak ansur sama ada kelembapan berlebihan atau kekeringan yang berlebihan, jadi ia perlu disiram secara sederhana dengan air yang menetap, suhu bilik sekali seminggu. Untuk mengekalkan kelembapan tanah, sungkupan dengan pasir sungai atau vermikulit adalah idea yang baik. Tidak perlu menggemburkan tanah, kerana akar tumbuhan dekat dengan permukaan dan mudah rosak. Selepas menyiram, ventilasi bilik. Tahap kelembapan yang ideal ialah 70-80%.
• Pembalut atas. Kembang kol sangat menuntut boron dan molibdenum, jadi apabila 2-3 daun sejati muncul, anak benih perlu disembur dengan larutan asid borik 0.2% (2 g setiap 1 L air), dan apabila 3-4 daun sejati muncul, dengan larutan ammonium molibdat 0.5% (5 g setiap 10 L air). Seminggu sebelum pemindahan, elakkan menggunakan baja nitrogen sepenuhnya, tetapi 2-3 hari sebelum itu, tumbuhan boleh diberi makan dengan fosforus dan kalium (2-3 g superfosfat dan 3 g kalium klorida setiap 1 L air) untuk meningkatkan ketahanan sejuknya.
• Menyelam. Anak benih kembang kol tidak bertolak ansur dengan pemindahan dengan baik kerana ia mempunyai sistem akar yang sangat lemah dan cetek. Oleh itu, benih harus disemai dalam pasu individu dari awal. Walau bagaimanapun, jika ia ditanam dalam satu bekas, anak benih perlu dipindahkan sebaik sahaja dua daun benar muncul. Untuk melakukan ini, sediakan bekas individu yang lebih dalam untuk mengelakkan kerosakan akar apabila memindahkannya ke tanah terbuka. Selepas pemindahan, simpan anak benih pada suhu 21°C (70°F). Setelah ditetapkan, kekalkan suhu pada 17°C (63°F) pada waktu siang dan 9°C (47°F) pada waktu malam.
• Pengerasan. Sepuluh hari selepas menanam di lokasi tetap, atau pada usia 40 hari, anak benih dengan 5 daun sejati harus dibawa keluar ke balkoni atau ke rumah hijau selama beberapa jam supaya mereka secara beransur-ansur membiasakan diri dengan udara terbuka.

Anak benih yang keras boleh menahan fros hingga -5°C.

Menyediakan katil taman

Semasa anak benih berkembang, sudah tiba masanya untuk menyediakan plot. Tanah yang subur dengan pH sedikit berasid atau neutral (6.7-7.4) adalah yang terbaik untuk kembang kol. Jika tanah berasid, ia perlu dikapur pada musim luruh dengan menambah kapur atau tepung dolomit semasa membaja. Ini perlu dilakukan beberapa hari selepas menyuburkan tanah.

Kapur akan berfungsi lebih cepat, tetapi tepung dolomit akan memperkayakan tanah bukan sahaja dengan kalsium, tetapi juga dengan magnesium.

Pendahulu budaya terbaik ialah:

• akar;
• kekacang;
• bijirin;
• bawang;
• bawang putih;
• baja hijau;
• jenis awal timun.

Pendahulu yang buruk termasuk:

• tomato;
• bit;
• lobak;
• lobak;
• semua jenis kubis.

Dalam plot di mana pendahulu miskin sebelum ini tumbuh, kembang kol boleh ditanam selepas sekurang-kurangnya 4 tahun.

Penyediaan tanah melibatkan aktiviti berikut:

1. Pada musim luruh, tambah kompleks organik dan mineral, termasuk 150 g fosfat dan 100 g kalium sulfat atau klorida setiap 1 meter persegi.
2. Cuaca pada bulan Mei tidak stabil, dan kembang kol tidak bertolak ansur dengan fros dengan baik, jadi lebih baik untuk melindungi tanah terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, bina tempat perlindungan terowong dengan menutup katil dengan filem polietilena, lutrasil atau spunbond hitam untuk menyekat rumpai. Kain bukan tenunan adalah yang terbaik, kerana ia membolehkan lembapan dan udara melalui dengan baik tanpa membentuk pemeluwapan.
   

   Tempat perlindungan terowong bukan sahaja akan melindungi tanah, tetapi juga melindunginya daripada kumbang kutu silang, yang berbahaya untuk kubis.

3. Pada awal musim bunga, sapukan 1 sudu baja nitrogen dan sehingga 1 kg humus ke setiap tumbuhan. Sesetengah tukang kebun mengesyorkan menambah baja reput atau campuran humus, gambut, dan kompos ke dalam tanah pada kadar 10 kg setiap meter persegi. Sebelum menanam, anda juga boleh menambah (setiap meter persegi):
   • baldi humus atau kompos;
   • 2 gelas abu kayu;
   • 2 sudu besar. l. superfosfat;
   • 1 sudu teh urea.

   Baja yang ditambah hendaklah dicampur dengan tanah yang subur. Adalah lebih baik untuk tidak menggali katil, sebaliknya melonggarkannya secara cetek, memecahkan sebarang rumpun. Kepala kembang kol yang besar dan padat hanya boleh tumbuh di tanah yang padat.

Bagaimana untuk menanam kembang kol di lokasi tetap?

Kembang kol boleh ditanam dari anak benih atau dari biji benih. Apabila menggunakan anak benih, pindahkan ke lokasi tetap apabila mereka berumur 45-50 hari. Anak benih yang terlalu besar akan mengurangkan kualiti hasil dengan ketara, kerana selepas pemindahan, pucuk ini kehilangan 2-3 daun, mengakibatkan kepala kecil kubis yang akan cepat hancur. Oleh itu, adalah lebih baik untuk memindahkan anak benih dengan 4 daun sejati. Jika menanam dari biji benih, anak benih perlu dirawat pada mulanya dengan cara yang sama seperti pemindahan anak benih.

Terlepas dari kaedah penanaman, penanaman harus dilakukan pada hari yang mendung tetapi hangat, mematuhi skema berikut:

1. Tanam anak pokok atau tabur benih dalam 2 baris, jarak antaranya ialah 50 cm. Selang antara lubang adalah 20-40 cm bergantung pada jenis kubisSekiranya varieti mempunyai roset daun yang besar, tumbuhan boleh dijarakkan dengan lebih luas. Umumnya, corak penanaman yang optimum ialah 50 x 25 cm.
2. Tanam anak benih jauh ke bawah hingga ke daun sejati pertama, teguhkan permukaan tanah untuk memastikan kedudukan tumbuhan yang kukuh, dan air. Jika tiada penyediaan tanah dilakukan, tambahkan secubit abu ke setiap lubang, campurkan dengan tanah, dan lembapkan dengan 1 liter air setiap lubang.
3. Sekiranya kerja dijalankan pada bulan April-Mei, tutup katil dengan kain bukan tenunan selama beberapa hari untuk melindungi pucuk muda dari kemungkinan fros malam dan kumbang kutu.

Rumah hijau buatan sendiri yang diperbuat daripada botol plastik dengan kapasiti sekurang-kurangnya 1.5 liter boleh digunakan untuk setiap rumah hijau individu anak benih. Potong bahagian bawah dan skru pada penutup untuk mencipta tempat perlindungan kedap udara sepenuhnya. Untuk pengudaraan, cuma buka skru buat sementara waktu.

Rumah hijau jenis ini mempunyai struktur berlapis, jadi ia mengekalkan udara yang dipanaskan untuk masa yang lama dan juga melindungi tumbuhan daripada angin.

Menjaga kembang kol

Kembang kol memerlukan lebih penjagaan daripada kubis putih, tetapi teknik penanaman tetap sama. Setiap teknik memerlukan perhatian individu.

Penyiraman, melonggarkan, sungkupan

Pada mulanya selepas penanaman, tumbuhan perlu disiram dua kali seminggu pada kadar 6-8 liter setiap meter persegi. Selepas itu, kekerapan perlu dikurangkan kepada sekali seminggu. Keadaan cuaca juga perlu diambil kira. Pada hari hujan, tanah tidak perlu dibasahi sama sekali, dan dalam tempoh kering, siram setiap beberapa hari untuk mengelakkan berkerak. Walau apa pun, lebih baik menyiram pada waktu petang menggunakan air panas matahari.

Kelembapan tanah yang berlebihan tidak boleh dibenarkan, kerana ini akan mengganggu fungsi sistem akar dan melambatkan pembentukan kepala.

Sistem akar kembang kol dekat dengan permukaan tanah, jadi menggemburkan tanah tidak perlu. Sekurang-kurangnya, selepas menyiram atau hujan, katil boleh dilonggarkan hingga kedalaman 8 cm, menghilangkan rumpai di sepanjang jalan.

Untuk menggalakkan pertumbuhan akar, kubis harus kerap dibukit. Ia juga berbaloi sungkupan katil taman Untuk mengekalkan kelembapan tanah yang optimum, tanah di sekeliling tumbuhan hendaklah ditutup dengan campuran gambut, humus, atau bahan sungkupan lain.

teduhan

Ini adalah satu kemestian untuk menanam kepala putih salji. Sebaik sahaja perbungaan pertama muncul, lorekkannya dengan 2-3 daun bersebelahan menggunakan salah satu kaedah berikut:

• memecahkan daun dan membuat tirai daripadanya;
• Kumpulkan daun menjadi tandan dan ikat dengan gelang getah atau penyepit pakaian.

Jika anda mengabaikan teknik ini, kepala akan tumbuh di bawah cahaya matahari langsung, dan oleh itu akan ditutup dengan bintik-bintik gelap dan menjadi kuning.

Pembalut atas

Kembang kol memerlukan pembajaan, tanpa itu tidak mungkin anda akan mendapat tuaian bunga kembang kol yang baik. Pembajaan perlu dilakukan sekurang-kurangnya tiga kali semasa musim tumbuh. Jadual pembajaan adalah seperti berikut:

1. Pemakanan pertama perlu dilakukan tidak lewat daripada 3 minggu selepas penanaman, atau pada hari ke-10. Baja terbaik pada peringkat ini ialah larutan mullein. Untuk menyediakannya, larutkan 0.5 liter mullein cair dan 1 sudu besar baja kompleks yang mengandungi boron dan molibdenum dalam 10 liter air. Sapukan campuran pada akar tumbuhan pada kadar 5 liter setiap 1 meter persegi atau 0.5 liter setiap kepala.
2. Dua minggu selepas penyusuan pertama, sapukan yang kedua. Tambah 1 sudu besar Kristina kepada larutan yang sama. Sapukan pada kadar 1 liter setiap tumbuhan.
3. Selepas dua minggu lagi, beri makan kubis dengan larutan yang berbeza, disediakan dengan mencairkan mullein dengan air pada nisbah 1:8. Untuk 10 liter larutan ini, gunakan 40 g super fosfat, 30 g ammonium nitrat, 20 g setiap asid borik dan kalium klorida. Baja mineral juga boleh digunakan sebagai pembalut ketiga, contohnya, dengan melarutkan 2 sudu besar nitrophoska dalam 10 liter air. Sapukan pada kadar 6-8 liter setiap 1 meter persegi.

Apabila kepala kubis telah terbentuk, tiada lagi baja nitrogen diperlukan untuk mengelakkan pengumpulan nitrat berbahaya. Sementara itu, tumbuhan boleh disembur dengan larutan khas yang disediakan dengan mencampurkan 1 g asid borik, 1 sudu teh kalium magnesium sulfat, dan 1 sudu besar ekstrak superfosfat dalam sedikit air panas. Tambah air ke dalam campuran untuk membuat 10 liter larutan dan semburkan tumbuhan.

Video berikut menerangkan secara terperinci cara menjaga tumbuhan di luar rumah:

Perlindungan daripada penyakit dan perosak

Antara penyakit yang mendatangkan bahaya kepada kembang kol ialah:

• AlternariaPenyakit kulat yang menyebabkan bintik hitam atau coklat gelap pada daun kubis, mengakibatkan kematian mereka. Ia berkembang dalam keadaan lembap pada suhu antara 33 dan 35°C. Sebagai langkah pencegahan, benih perlu dibasmi kuman dengan Planriz sebelum menanam. Kilang itu juga boleh dirawat dengan produk yang mengandungi tembaga. Ini termasuk:
  • campuran Bordeaux;
  • sulfur koloid;
  • kuprum sulfat.
• KilaPenyakit ini menyebabkan pertumbuhan dan pembengkakan muncul pada akar, menyebabkan reput akar. Tumbuhan tidak lagi menerima nutrien dari tanah, menjadi kuning dan kering. Ia berkembang terutamanya dalam tanah lembap dan berasid. Untuk mengelakkan akar kelab, tambah sedikit limau nipis semasa menanam anak benih. Sekiranya penyakit itu menjejaskan kubis, kerap sapukan tepung dolomit (1 cawan setiap 10 liter air) ke akarnya. Ia juga dinasihatkan untuk menambah abu kayu ke tanah sepanjang musim penanaman.
  

  Di kawasan di mana akar kelab telah ditemui, kembang kol tidak boleh ditanam selama 5-7 tahun.

• Tempat cincinPenyakit kulat ini diaktifkan dalam persekitaran yang lembap dan menampakkan dirinya sebagai bintik hitam pada daun dan batang tumbuhan. Apabila kubis tumbuh, lesi ini mengembang diameter hingga 2.5 cm, dan bulatan sepusat terbentuk di sekelilingnya. Akhirnya, permukaan helai daun menjadi kuning, dan tepinya menjadi bergerigi. Sebagai langkah pencegahan, tanah dan biji benih hendaklah dibasmi kuman sebelum menyemai. Untuk memerangi penyakit ini, kubis harus dirawat dengan racun kulat, dan semua serpihan tumbuhan harus dikeluarkan dari kawasan itu selepas penuaian.
• Bakteria berlendir (reput basah)Ia berkembang apabila keseimbangan air terganggu, menyebabkan bintik-bintik kecil, gelap, direndam air muncul pada kepala kubis. Ketumbuhan hitam dan memanjang juga boleh dilihat pada batang. Bintik-bintik ini secara beransur-ansur mula reput, menjadi hitam dan mengeluarkan bau yang tidak menyenangkan. Reput basah berkembang dalam cuaca lembap dan kerosakan mekanikal pada tumbuhan. Untuk mengelakkan ini, kubis perlu dirawat pada musim bunga dengan penggantungan sulfur koloid 0.4%. Jika bintik-bintik muncul, kawasan yang terjejas harus dipotong, meninggalkan bahagian yang sihat. Selepas menuai, keluarkan semua serpihan tumbuhan dari katil dengan berhati-hati.
• Bakteriosis vaskularPenyakit kulat ini berkembang di bawah hujan yang berpanjangan. Tompok klorotik muncul pada bahagian atas tanah kembang kol, yang membawa kepada nekrosis. Daun layu, dan kepala dijangkiti reput hitam. Jika hawar bakteria menyerang tumbuhan pada peringkat awal perkembangan, kepala gagal untuk membentuk sama sekali. Untuk mengelakkan akibat ini, benih dan tanah harus dibasmi kuman. Apabila penyakit itu berlanjutan, tumbuhan itu harus dirawat dengan produk seperti Trichodermin dan Planriz.
• Fusarium (penyakit kuning)Ia disebabkan oleh kulat yang menembusi sistem vaskular tumbuhan, menyebabkan daun menjadi kuning-hijau, kemudian ditutup dengan bintik-bintik gelap dan gugur. Urat menjadi gelap, dan kepala menjadi cacat. Untuk mengelakkan kekuningan, tambah Fitosporin-M ke dalam air yang digunakan untuk menyiram tumbuhan. Jika kekuningan berlaku, rawat kembang kol dengan Fundazol (Benomyl).
• Kaki hitamPenyakit ini menjejaskan tumbuhan walaupun pada peringkat anak benih, menampakkan dirinya sebagai penghitaman kolar akar dalam keadaan kelembapan yang berlebihan. Akhirnya, kolar akar menjadi lembut, dan anak benih mati. Untuk mengelakkan kaki hitam, benih perlu dirawat dengan larutan kalium permanganat atau Pseudo-bacterin-2 sebelum menyemai, dan membasmi kuman tanah (contohnya, dengan larutan formalin atau wap). Sekiranya penyakit itu muncul, anak benih yang terjejas mesti segera dikeluarkan dan dimusnahkan.
• Cendawan halus (peronosporosis)Ia menyerang bahagian atas tanah tumbuhan dalam keadaan kelembapan tinggi. Bintik-bintik yang sedikit tenggelam terbentuk pada daun. Bahagian bawah bintik-bintik ini menjadi ditutup dengan salutan keputihan yang beransur-ansur berubah menjadi kelabu. Akhirnya, daun menjadi kering dan gugur. Untuk mengelakkan ini, benih dan tanah harus dibasmi kuman. Sekiranya tanda-tanda penyakit muncul, kubis perlu dirawat dengan racun kulat, seperti penggantungan 0.5% Ridomil Gold.
  
• MozekPenyakit virus biasa untuk tumbuhan yang ditanam di luar rumah. Tanda-tanda pertamanya diperhatikan sebulan selepas memindahkan anak benih ke taman. Urat daun menjadi ringan, dan sempadan gelap muncul di sekelilingnya. Akibatnya, mereka berhenti berkembang, dan daun menjadi berkedut, ditutup dengan bintik nekrotik, dan mati. Kepalanya kecil dan cacat. Penyakit ini sering disebabkan oleh serangga yang menghisap, jadi kubis harus dilindungi daripada kutu daun, rumpai salib harus dibuang segera, dan semua amalan pertanian harus diikuti. Penyakit ini tidak dapat diubati, jadi tumbuhan yang terjejas mesti dimusnahkan.

Kembang kol juga berisiko daripada pelbagai perosak, termasuk:

• Kumbang kutu cruciferousIni adalah pepijat kecil dari keluarga kumbang daun yang memakan anak benih dan daun kembang kol. Untuk menghalaunya, rawat anak benih dua kali dengan larutan trichlormetaphos, selang 10 hari. Perosak ini tidak menyukai bau bawang putih dan tomato, jadi ia harus digunakan untuk memampatkan katil kubis. Selepas menyiram, taburkan tumbuhan dengan abu yang diayak.
• terbangIa bertelur di bahagian bawah batang tumbuhan, gumpalan tanah, dan retakan di dalam tanah. Larva muncul selepas 8-12 hari dan menyerang sistem akar, yang dimusnahkan, yang membawa kepada kematian tumbuhan muda dan pemusnahan tumbuhan matang. Untuk menghalau lalat, penanaman kembang kol harus dipekatkan dengan saderi, kerana perosak tidak menyukai baunya. Selain itu, tanah di sekeliling anak benih perlu disiram 2-3 kali dengan larutan 0.2% Malathion (Karbofos) pada kadar 1-1.5 cawan setiap pokok. Selang antara penyiraman hendaklah 7 hari.
• AphidPerosak berbahaya yang bukan sahaja menghisap jus tumbuhan tetapi juga menyebarkan penyakit virus. Untuk mengelakkan serangan kutu daun, kawasan itu hendaklah dibersihkan sepenuhnya daripada serpihan tumbuhan dan rumpai salib selepas penuaian. Di samping itu, penanaman kembang kol harus dilebatkan dengan pokok tomato, baunya menangkis perosak. Infusi dan rebusan yang mengandungi sabun cuci parut berdasarkan bahan berikut juga boleh digunakan untuk memerangi kutu daun:
  • Lukas;
  • bawang putih;
  • lada panas;
  • herba (wormwood, yarrow);
  • habuk tembakau;
  • mustard;
  • bahagian atas kentang.

  Dalam kes serangan aphid yang besar, anda perlu menggunakan racun serangga, termasuk Aktara, Tanrek, dan Biotlin.

• ulat buluPutih kubis, ulat potong, dan rama-rama adalah serangga yang ulatnya memakan daun kembang kol, selalunya hanya meninggalkan urat. Perosak ini juga masuk ke dalam kepala, merosakkan penampilan dan rasa mereka. Untuk memerangi mereka, rawat kubis dengan larutan 0.5% Entobacterin-3. Tambahan pula, telur perlu dimusnahkan dan ulat dikeluarkan secara manual.

Untuk menghalau slug dari kembang kol, taburkan ruang antara baris penanaman dengan kapur, sawi atau abu yang tidak diayak. Ini akan memastikan kepala kubis mempunyai rupa yang cantik dan boleh dipasarkan.

Bila dan bagaimana untuk menuai?

Pembungkusan benih menunjukkan tarikh penuaian. Tukang kebun harus menggunakan kurma ini sebagai panduan. Selain itu, tanda-tanda berikut akan menunjukkan kematangan teknikal kembang kol:

• diameter kepala ialah 8-12 cm;
• berat kepala - dari 300 hingga 1200 g.

Dalam kes ini, adalah perlu untuk mengambil kira tempoh matang kembang kol bergantung pada jenisnya:

• varieti awal masak dalam 60-100 hari;
• varieti pertengahan musim boleh dituai dalam 100-135 hari;
• Varieti lewat mencapai kematangan dalam 4.5 bulan, jadi kembang kol akan berada di atas meja sehingga Tahun Baru.

Jangan berlengah-lengah menuai, kerana kepala yang terlalu besar akan longgar, gelap, gugur dan berbunga. Apabila mereka masak, mereka harus dipotong bersama-sama dengan 3-4 daun roset, 2 cm di bawah daun terakhir. Adalah lebih baik untuk melakukan ini pada waktu pagi, tetapi jika fros telah masuk, anda boleh menunggu sehingga petang.

Sekiranya kubis telah mengembangkan pucuk sisi, ia patut meninggalkan beberapa yang paling kuat supaya mereka akan menghasilkan perbungaan baru.

Jika anda menyimpan kubis, anda boleh menggalinya hingga ke akar, meninggalkan daun luar. Kemudian, letakkan di dalam pasir lembap dan simpan di tempat yang sejuk. Sebagai alternatif, anda boleh menggantung kepala kubis yang digali terbalik di tempat yang gelap dan bebas fros.

Kadangkala, kembang kol lewat, yang harus dituai sebelum fros pertama, tidak menghasilkan kepala penuh pada masa itu. Dalam hal ini, ia perlu dipupuk lagi. Ini dilakukan seperti berikut:

1. Bawa beberapa kotak tanah taman ke dalam bilik bawah tanah.
2. Siram penanaman di katil taman, dan selepas 2 hari gali kepala dengan seketul tanah besar dan pindahkannya ke bilik bawah tanah.
3. Pindahkan kubis ke dalam kotak, rendam dalam tanah sehingga daun.
4. Siram tanaman dengan kerap, kerana kubis memerlukan sekurang-kurangnya 90-95% kelembapan untuk mencapai kematangan penuh. Suhu bilik hendaklah antara 0 dan 4ºC dan perlu ada pengudaraan yang baik.

Nutrien akan mengalir dari daun ke perbungaan, jadi dalam 2 bulan kepala yang kurang berkembang akan berubah menjadi kepala yang baik yang boleh anda nikmati sepanjang musim sejuk.

Video di bawah menerangkan cara menanam sayur-sayuran untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik:

Peraturan untuk menyimpan kembang kol

Untuk memelihara kembang kol, perlu mempertimbangkan peraturan berikut:

• Jangan biarkan kepala yang dipotong di bawah sinar matahari, kerana ia akan menjadi kuning dan menjadi tidak sesuai untuk dimakan;
• simpan hasil tuaian sehingga 2-3 bulan di dalam bilik bawah tanah, plastik atau kotak papan lapis yang ditutup dengan filem polietilena (suhu bilik optimum adalah dari 0 hingga 0.5ºC, dan kelembapan adalah 90-95%);
• Sekiranya tidak ada ruang simpanan yang sesuai, bekukan kembang kol dan simpan di dalam peti sejuk sehingga 1 tahun, tetapi pertama-tama kepala perlu dipisahkan menjadi bunga, dibasuh di bawah air mengalir, dikeringkan dan diletakkan dalam filem berpaut;
• Seperti kubis putih, kembang kol boleh disimpan tergantung sehingga 1 bulan. Untuk melakukan ini, gali kepala dari katil taman, potong akar dan keluarkan daun luar, kemudian ikat dengan tangkai dengan benang atau tali dan gantungkannya supaya tidak bersentuhan antara satu sama lain.

Kembang kol adalah tanaman yang agak berubah-ubah dan menuntut, jadi apabila menanamnya, adalah penting untuk mengikuti semua peraturan teknologi pertanian-daripada menyemai benih dan memindahkan anak benih ke tanah terbuka hingga menuai. Dengan penjagaan yang betul, anda boleh menikmati hidangan kembang kol bukan sahaja sepanjang musim sejuk tetapi sepanjang tahun.

Soalan Lazim