Varieti popular dan kacukan kubis merah

Varieti kubis merah kurang pelbagai daripada, sebagai contoh, kubis putih, tetapi ia tumbuh di seluruh Rusia tanpa pengecualian (bergantung kepada spesies). Baca lebih lanjut mengenai jenis kubis yang luar biasa ini dan ciri-cirinya di bawah.

Varieti awal

Varieti awal masak dalam 70-100 hari, tetapi tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Kubis ini bertujuan secara eksklusif untuk penggunaan musim panas dan musim luruh.

Contoh F1

Kubis ini berasal dari penternak Belanda dan ditanam di seluruh Rusia. Tempoh masak adalah pendek: 75-80 hari. Kepalanya bulat dan besar. Kobis yang dipotong berwarna ungu dan boleh mencapai berat sehingga 4 kg. Hasilnya tinggi—8-10 kg/sq.m.

Daunnya kecil, ungu, dan ditutup dengan salutan lilin, dengan urat ungu muda. Hibrid ini, seperti semua jenis masak awal, tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Pelbagai ini tahan sejuk dan tidak retak.Ia dimakan sejurus selepas menuai atau dalam tin.

Kyoto F1

Hibrid Jepun yang ditanam pada musim bunga-musim panas dan musim panas-musim luruh. Dalam kes pertama, penuaian diperoleh 70-75 hari selepas menanam anak benih di tanah terbuka, dalam kes kedua, 75-85 hari. Angka hasil adalah tinggi - 8-9 kg/sq.m.

Kepala adalah sfera, cerah dan ungu berkilat. Daunnya halus dan bertekstur halus. Kepala tidak terbelah. Kobis masak boleh dibiarkan berdiri di ladang untuk seketika tanpa kehilangan kebolehpasaran atau rasa. Ia kebal terhadap penyakit kubis yang paling biasa dan tahan terhadap pembelahan.

Amethyst

Varieti Rusia yang juga lazat segar dalam pelbagai salad. Ia mempunyai jangka hayat yang singkat—tidak lebih daripada dua bulan—tanpa kehilangan rasa atau penampilan.

Tuai adalah 110-120 hari selepas percambahan. Kepalanya bulat sempurna dan berwarna ungu apabila dipotong. Bilah daun berwarna biru-hijau tua dan ditutup dengan salutan lilin tebal. Tepinya sedikit beralun. Setiap kepala mempunyai berat 2 kg. Hasil tuaian masak sama rata. penunjuk adalah rendah - 2.9 kg/sq.m. Varieti ini kebal terhadap layu Fusarium.

Varieti pertengahan musim

Varieti ini mempunyai musim tumbuh melebihi 100 hari. Mereka mempunyai rasa yang sangat baik, jangka hayat yang baik, dan tahan penyakit.

gasing

Varieti Jerman yang mengambil masa tidak lebih daripada 135 hari untuk bercambah dan membentuk kepala yang kuat dan padat. Kepalanya bulat dan berwarna ungu tua. Hasil adalah purata—6-7 kg/sq. m.

Penuaian adalah tepat pada masanya, kerana kepala kubis mula retak apabila ia membesar terlalu besar, yang serta-merta memberi kesan negatif kepada jangka hayatnya. Purata berat kepala ialah 1.5 kg. Varieti ini tahan terhadap penyakit kubis dan mempunyai jangka hayat yang baik.

Vorox F1

Kacukan Belanda, diklasifikasikan sebagai varieti pertengahan awal, ia matang dalam 95 hari dari pemindahan ke lokasi tetap. Kepala secara amnya berbentuk elips, dan walaupun kecil, ia padat, dengan berat sehingga 3.5 kg. Hasilnya adalah purata - 5-6 kg/sq.m. Tahan retak.

Daunnya bersaiz sederhana hingga besar. Permukaannya licin, berwarna ungu, dan mempunyai salutan berlilin. Kobis ini lazat segar dan diproses.

Autoro F1

Hibrid Belanda dengan musim tumbuh 116 hari dari percambahan, ia mempunyai hasil yang tinggi. Kepalanya bulat bujur dan kaya, merah gelap.

Satu kepala kubis jarang mempunyai berat lebih daripada 2 kg. Daunnya bersaiz sederhana, ungu, dan mempunyai salutan lilin tebal. Setelah masak, ia boleh dibiarkan di ladang selama lebih daripada sebulan tanpa menjejaskan rasa atau penampilannya. Kubis bertolak ansur dengan pengangkutan jarak jauh dengan baik. Hasil adalah tinggi—8-10 kg/sq. m. Walau bagaimanapun, kelemahan yang ketara ialah kerentanannya yang tinggi kepada akar kelab.

Gako

Varieti purba yang bertolak ansur dengan suhu rendah dan kekal popular hari ini. Ia telah ditanam di seluruh Rusia sejak 1943. Ia mengambil masa 110-136 hari dari pemindahan tumbuhan muda ke tanah terbuka untuk masak. Hasilnya tinggi - 8 kg/sq.m.

Kubis adalah bulat dan padat, dengan berat kira-kira 3 kg secara purata, dan tidak berpecah apabila masak. Daunnya adalah pepejal, berwarna ungu glaukous, dan mempunyai salutan lilin yang ketara. Varieti ini tahan kemarau, mempunyai jangka hayat dan kebolehangkutan yang baik, dan tahan sederhana terhadap penyakit bakteria.

Mikhnevskaya

Pelbagai hasil tinggi dari penternak Moscow, bertujuan untuk penanaman di seluruh negara. Tuai dikumpulkan 120 hari selepas kemunculan pucuk. Kepala padat berwarna ungu dengan warna merah samar. Berat minimum satu kepala ialah 1.4 kg, tetapi ada yang berat sehingga 6 kg. Hasilnya tinggi—6-8 kg/sq. m.

Daun biru-ungu ditutup dengan salutan lilin sederhana tebal. Varieti ini mempunyai jangka hayat dan rasa yang sangat baik, dan bertolak ansur dengan kedua-dua suhu tinggi dan rendah, tetapi hanya untuk tempoh yang singkat. Ia terdedah kepada bakteria akar kelab dan berlendir.

Varieti lewat

Kobis ini mengambil masa lebih 160 hari untuk matang, dan ciri utamanya ialah saiznya yang besar. Varieti masak lewat mudah diangkut, tahan suhu sub-sifar, dan boleh disimpan untuk masa yang lama.

Varna F1

Hibrid Perancis yang tumbuh dengan baik di semua wilayah Rusia. Tempoh masak ialah 110-120 hari, hasil tinggi - 8-10 kg/sq. m. Kepala berbentuk obovate, padat, dan mempunyai warna ungu yang kaya apabila dipotong. Daunnya bersaiz sederhana, obovate, sedikit melepuh, ungu, dan ditutup dengan salutan lilin nipis. Tepinya beralun.

Berat kepala maksimum ialah 2.5 kg. Kubis ini mempunyai rasa yang sangat baik dan disimpan dengan baik pada musim sejuk. Menurut penternak, ia bertolak ansur dengan haba dan kebal fusarium dan thrips.

Rodima F1

Hibrid yang dibangunkan oleh penternak Belanda. Tempoh masak: sehingga 140 hari. Ia tahan retak kepala,kebal terhadap penyakit dan menghasilkan tinggi, menuai 8-9 kg setiap 1 meter persegi.

Kepala itu sendiri bulat, ungu terang apabila dipotong. Daunnya besar, bujur telur luas, sedikit melepuh, ungu tua, dan ditutup dengan salutan lilin tebal.

Langedijker merah

Pelbagai dengan rasa yang sangat baik dan jangka hayat yang panjang (sehingga enam bulan). Matang dalam 120-160 hari,Hasilnya tinggi - 10 kg/sq.m. Kepala padat dan tidak berpecah. Ia berbentuk bujur dan berwarna ungu. Beratnya purata 2.5 kg.

Tanaman masak secara seragam. Kubis kebal terhadap layu Fusarium dan agak tahan terhadap bakteria vaskular dan lendir. Ia bertolak ansur dengan pengangkutan dengan baik dan tahan panas dan sejuk.

Varieti terbaik

Di antara banyak jenis kubis merah, yang terbaik dibezakan berdasarkan keseimbangan ciri utama. Hampir kesemuanya dianggap lewat atau pertengahan musim.

Calibos

Varieti kubis pertengahan musim ini ditanam di seluruh Rusia. Ia mengambil masa 140-150 hari untuk pucuk membentuk kepala. Ia sesuai untuk penjerukan dan penggunaan segar. Kepala kubis mempunyai ciri bentuk segitiga-kon, beratnya tidak lebih dari 2 kg. Purata hasil ialah 6 kg/sq. m.

Daunnya berwarna merah dan sedikit melepuh. Apabila dipotong, kepala mempunyai warna merah-ungu yang kaya. Tumbuhan ini mempunyai rasa yang sangat baik, tekstur yang berair dan lembut. Ramai penanam sayur menganggap varieti kubis merah ini paling lazat.

Walau bagaimanapun, struktur halus seperti itu juga mempunyai banyak kelemahan:

• Penuaian mesin tidak sesuai untuk Kalibos. Apabila menuai dengan tangan, penjagaan mesti diambil untuk mengelakkan kerosakan daun halus.
• Varieti ini juga tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Walaupun dalam keadaan penyimpanan optimum, kubis hanya akan bertahan selewat-lewatnya sehingga Disember.
• Varieti ini menuntut dari segi kelembapan tanah dan keadaan cuaca yang sejuk, tetapi sebaliknya, terima kasih kepada ini, ia bertolak ansur dengan suhu rendah dan dianggap sebagai tanaman tahan sejuk.

Kepala batu 447

Varieti kuno, ia dimasukkan ke dalam Daftar Negeri Persekutuan Rusia pada tahun 1943. Ia sesuai untuk penanaman di seluruh negara tanpa pengecualian dan diklasifikasikan sebagai varieti pertengahan musim. Walaupun terdapat beberapa kelemahan, ia terus ditanam di plot sayur-sayuran selama beberapa dekad.

Kilang itu memerlukan 105-135 hari dari kemunculan hingga kematangan teknikal kepala kubis. Hasilnya rendah - 2.5-5 kg/sq. m. Garpunya bulat dan padat, tetapi mudah retak. Bilah daun sedikit berkedut atau licin. Ia berwarna ungu kemerahan dan ditutup dengan lapisan nipis lilin.

Kepala batu sesuai untuk penyimpanan jangka pendek, tahan sederhana terhadap bakteria berlendir, dan tanaman masak tidak sekata.

Pallet

Varieti masak lewat yang memerlukan kira-kira 150 hari dari kemunculan untuk mencapai kematangan teknikal. Hasilnya adalah purata, 5-6 kg dikumpulkan dari 1 meter persegi. Kepalanya bulat, berwarna ungu-merah, dengan berat maksimum 1.8 kg.

Varieti ini tahan suhu dan tahan cuaca. Daunnya tidak begitu berair. Jangka hayatnya tidak melebihi 4 bulan.

Nurima F1

Kacukan dari penternak Belanda, yang meletakkannya sebagai pematangan terawal—tumbuhan itu hanya memerlukan 70-80 hari untuk masak. Angka hasil adalah purata, dengan kira-kira 6 kg dituai setiap 1 meter persegi. Cendawan itu bulat sempurna, bersaiz sederhana, dan berwarna ungu. Beratnya tidak melebihi 2 kg.

Roset padat membolehkan penutupan mudah dengan bahan penutup jika diperlukan. Varieti ini tahan penyakit dan tidak terjejas oleh turun naik suhu. Kubis sesuai untuk penyimpanan jangka pendek.

Varieti popular

Di antara pelbagai jenis dan kacukan, terdapat beberapa yang ditanam secara meluas di kebanyakan taman dan peruntukan di seluruh negara. Varieti ini tahan penyakit dan disimpan dengan baik.

Avangard F1

Hibrid pertengahan musim, Tempoh masak 95-105 hari. Ditanam di semua wilayah Rusia, kubis menghasilkan kepala padat, bulat, ungu tua apabila dipotong, seberat 2.2 kg. Angka hasil adalah purata – 6 kg/sq.m.

Daun besar berwarna biru-hijau dan ditutup dengan salutan lilin. Mereka sedikit melepuh dan mempunyai tepi yang sedikit beralun. Hibrid ini kebal terhadap layu Fusarium.

Antrasit F1

Hibrid pertengahan musim yang mengambil masa 120-135 hari dari percambahan hingga kematangan kepala. Ia mempunyai kepala padat, ungu, bujur. Hasilnya adalah purata - 5 kg/sq. m.

Beratnya biasanya tidak melebihi 2.5 kg. Daunnya bersaiz sederhana, ungu, dan ditutup dengan salutan lilin. Kilang itu bertolak ansur dengan musim sejuk jangka pendek.

Drumond F1

Ini adalah hibrid awal pertengahan, menghasilkan tinggi. Ia mengambil masa 100-110 hari untuk tanaman matang menjadi kepala yang kecil, tetapi sangat padat, tahan retak. Mereka dibulatkan hingga berbentuk leper. Angka hasil adalah tinggi - 8-9 kg/sq.m.

Apabila dipotong, ia berwarna putih, manakala daunnya berwarna ungu. Berat maksimum kepala ialah 2 kg, minimum ialah 1.5 kg. Tumbuhan itu bertolak ansur dengan kemarau dengan baik.

Kissendrup

Varieti pertengahan musim, tuaian masak 130-145 hari selepas percambahan benih. Dari segi hasil, ia tergolong dalam jenis berbuah yang banyak, menghasilkan 7-10 kg/sq. m. Kepala mempunyai ciri bentuk kon dan berwarna ungu tua.

Apabila dipotong, ia menjadi merah dan putih. Purata kepala kubis seberat 2.5 kg. Ini adalah varieti tahan kemarau yang bertolak ansur dengan kelembapan berlebihan. Ia mempunyai jangka hayat sehingga 4 bulan dan tahan terhadap penyakit.

peninju

Varieti masak awal dengan kepala padat, jarang melebihi 1.6 kg berat maksimum. Masa masak ialah 95-110 hari. Kepalanya bulat dan berwarna ungu kemerahan.

Daun ditutup dengan lapisan lilin, keperakan. Hasil tuaian masak sama rata, menghasilkan hasil purata sehingga 6 kg/sq. m. Kobis sesuai untuk pengetinan dan juga rasanya segar. Ia tahan retak tetapi terdedah kepada akar kelab.

Debut musim panas

Seorang penternak Denmark. Salah satu varieti yang paling awal masak, hanya mengambil masa 60 hari untuk penuaian matang selepas memindahkan anak benih berusia 45 hari ke tanah terbuka. Angka hasil adalah purata – 6-7 kg/sq.m. Kepala berwarna ungu tua, padat, dan beratnya tidak melebihi 2 kg. Ia berbentuk bulat dan bersaiz sederhana.

Kepala biasanya dimakan segar dan tidak disimpan. Kilang itu bertolak ansur dengan suhu tinggi dan rendah. Hasil tuaian boleh diangkut.

Lyudmila

Hibrid pertengahan musim, hasil tinggi (125-130 hari) Dengan kepala ungu-hijau yang tersendiri, potongan itu mendedahkan warna ungu gelap. Setiap kepala mempunyai berat sehingga 2 kg dan berbentuk bulat. Daunnya kecil, ungu-hijau, dan mempunyai salutan lilin yang agak sengit. Hasilnya adalah purata—5 kg/sq. m.

Tepinya sangat beralun. Hibrid sesuai untuk penyimpanan jangka panjang tanpa kehilangan rasa atau penampilan yang menarik. Tahan retak.

Marikh

Varieti pertengahan musim Czech, hasil tinggi yang memerlukan 105-110 hari dari percambahan untuk mencapai kematangan teknikal. Kepala adalah warna ungu tua yang kaya, bulat hingga leper, sederhana padat, dan berat sehingga 1.5 kg. Penunjuk hasil adalah sederhana tinggi, bergantung pada keadaan pertumbuhan - 6-8 kg/sq. m.

Daunnya bersaiz sederhana, berkedut sedikit, dan mempunyai tepi beralun. Kepala tidak mudah retak. Tumbuhan itu tahan terhadap penyakit.

Maxilla

Kubis yang lambat masak. Penuaian biasanya 145 hari selepas percambahan. Kepalanya padat dan berat sehingga 3 kg.

Varieti tahan sejuk yang tumbuh subur dalam cahaya dan kelembapan. Ia tahan retak. Hasil dalam tanah yang subur ialah 7-9 kg/sq. m.

Apabila masak, daunnya bertekstur kasar, tetapi rasa mereka bertambah baik dengan penyimpanan.

Jadual ringkasan jenis kubis merah mengikut kriteria

Jadual di bawah menyediakan maklumat ringkasan tentang semua jenis yang disenaraikan di atas:

Nama	Tempoh masak	Berat kepala kubis, kg	Kelestarian	Jangka hayat
Avangard F1	pertengahan musim	2.2-2.5	kepada layu Fusarium	4-6 bulan
Amethyst	masak awal	1.5	hingga retak, fusarium layu	tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang
Antrasit F1	pertengahan musim	2.3	kepada suhu rendah	untuk penyimpanan jangka panjang
Autoro F1	tengah lewat	1.5-2.0	kepada retak	4-5 bulan
peninju	masak awal	maksimum 1.6	kepada retak	untuk simpanan jangka pendek
Varna F1	lambat masak	2.0-2.5	kepada suhu tinggi dan penyakit	untuk penyimpanan jangka panjang
Vorox F1	pertengahan awal	2.0-3.5	kepada retak	tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang
Gako	pertengahan musim	1.2-3.6	kepada retak	sesuai untuk penyimpanan jangka panjang
Drumond	pertengahan awal	1.5-2.0	kepada keretakan, suhu tinggi dan penyakit	untuk penyimpanan jangka panjang
Calibos	pertengahan musim	1.5-2.0	kepada suhu rendah	tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang
Kepala batu 447	pertengahan musim	1.2-2.5	kepada bakteriosis mukus	tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang
Kyoto F1	masak awal	1.5-2.5	untuk retak, mekar	2-4 bulan
Kissendrup	pertengahan musim	2.0-3.0	kepada suhu tinggi, penyakit	tidak lebih daripada 4 bulan
Langedijker merah	lambat masak	2.0-3.0	kepada layu Fusarium, suhu tinggi dan rendah	sehingga 6 bulan
Debut musim panas	masak awal	2.0	kepada suhu rendah dan tinggi	dimakan sejurus selepas dituai
Lyudmila	masak awal	1.5-2.0	kepada retak	untuk simpanan jangka pendek
Maxila	lambat masak	3.0	kepada retak	untuk penyimpanan jangka panjang
Marikh	pertengahan musim	1.3-1.5	kepada keretakan, penyakit	untuk penyimpanan jangka panjang
Mikhnevskaya	pertengahan musim	2.7-6.0	kepada suhu rendah dan tinggi	sesuai untuk simpanan musim sejuk
Nurima F1	masak awal	1.0-2.0	kepada penyakit	tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang
Pallet	lambat masak	1.3-1.8	kepada keadaan cuaca buruk	sehingga 4 bulan
Contoh F1	masak awal	3.0-4.0	kepada retak	tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang
Rodima F1	lambat masak	2.0-4.0	kepada retak	untuk penyimpanan jangka panjang
gasing	pertengahan musim	1.3-2.5	kepada penyakit	4-5 bulan

Kobis merah boleh dikatakan berkhasiat seperti saudara putihnya. Ia mudah untuk berkembang dan tidak memerlukan sebarang syarat khas; anda hanya perlu memilih varieti yang paling sesuai dengan keperluan anda.

Soalan Lazim