Ciri-ciri utama kubis Vyuga

Varieti kubis Vyuga muncul semasa era Soviet dan kekal dalam permintaan tinggi di kalangan tukang kebun. Ia sesuai untuk penanaman di semua wilayah Rusia, termasuk Siberia, Ural, dan kawasan lain dengan iklim yang keras. Ia mempunyai daya tahan yang tinggi terhadap penyakit kubis utama, hasil yang sangat baik, dan jangka hayat yang sangat lama.

Asal usul varieti

Bermula pada tahun 1983, apabila Vyuga pertama kali diperkenalkan, percubaan pelbagai bermula di pelbagai wilayah di negara ini. Akibatnya, pada tahun 1989, varieti telah ditambahkan ke Daftar Negeri Bersepadu dengan nota yang menunjukkan penanaman di Siberia. Pembangunan itu dijalankan di Institusi Saintifik Belanjawan Negeri Persekutuan Siberia.

Ciri-ciri Utama

Jangka hayat kubis putih ini melebihi semua jangkaan - 8 bulan, tetapi hanya jika tangkai luar, panjang 10-15 cm, kekal. Untuk mengangkut hasil tuaian dalam jarak yang jauh, adalah penting untuk meninggalkan beberapa daun luar.

Penerangan tentang varieti kubis Vyuga – rupa buah dan tumbuhan

Kepalanya bulat, tetapi mungkin sedikit leper. Roset sentiasa menegak. Ciri-ciri lain:

• Soket. Ketinggiannya ialah 40-50 cm, diameter dari 70 hingga 100 cm. Ia terdiri daripada 12-15 helai daun.
• Menutupi bilah daun. Mereka bersaiz sederhana dan berwarna hijau gelap dengan permukaan berlilin. Urat kelihatan samar-samar.
• Daun kobis. Daun luar berwarna hijau, kadang-kadang dengan warna kelabu, dan daun dalam berwarna hijau muda. Mereka adalah 40 cm lebar dan panjang. Tepinya sedikit beralun, dan bentuknya tidak teratur lirat.
• Kepala kubis. Agak padat, dengan rating 4.6. Daunnya berwarna kuning keputihan apabila dipotong, dan berat satu kepala berkisar antara 2.5 hingga 3.5 kg. Teksturnya sangat berair, menjadikannya sesuai untuk penjerukan. Kedua-dua tangkai dalam dan luar dipendekkan.

Rasa dan tujuan

Daun mempunyai rasa manis dan digunakan secara universal:

• penjerukan dan perapan;
• pengetinan untuk musim sejuk;
• mendidih, menggoreng, merebus;
• penyediaan salad dan rebusan segar.

Pematangan dan hasil

Varieti kubis domestik ini, diklasifikasikan sebagai pertengahan lewat, dicirikan oleh tempoh matang dari percambahan hingga kematangan teknikal 140 hingga 160 hari. Penuaian biasanya berlaku pada bulan Oktober, dengan kepala masak secara serentak.

Varieti kubis Vyuga dicirikan oleh hasil yang tinggi, itulah sebabnya ia sering ditanam dalam bidang komersial. Dalam keadaan sedemikian, satu hektar boleh menghasilkan antara 500 dan 675 sen sayur-sayuran.

Komposisi kimia dan sifat berfaedah

Kubis putih kaya dengan vitamin C dan U, yang mempunyai sifat anti-radang, regeneratif dan antioksidan. Ia juga mengandungi:

• vitamin K, B1, B2, B3, B4, B5, B6 dan B9, serta beta-karotena;
• makroelemen: kalium, kalsium, silikon, magnesium, sulfur, fosforus;
• unsur mikro: boron, iodin, mangan, kromium, dll.

Kandungan gula yang sangat tinggi (kira-kira 4.5-5.5 g setiap 100 g daun) menjadikan varieti ini sesuai untuk penjerukan.

Wilayah mana yang paling sesuai untuknya?

Dibangunkan di Siberia, varieti kubis Vyuga tahan sejuk dan sesuai untuk kawasan bercuaca sejuk. Penanaman rumah hijau disyorkan untuk musim panas yang pendek. Varieti ini disesuaikan dengan wilayah Barat Laut, Tengah, Volga-Vyatka, Bumi Hitam Tengah, Siberia Barat, Siberia Timur, dan Timur Jauh di Rusia.

Perbezaan dari varieti dan kacukan lain

Vyuga mempunyai daya tahan yang tinggi terhadap semua penyakit utama dan boleh bertahan sehingga 7-8 bulan, tidak seperti varieti dan kacukan lain.

Kelebihan dan kekurangan

Vyuga telah bertahan dalam ujian masa, jadi selama bertahun-tahun penanaman, tukang kebun telah mengenal pasti beberapa kualiti positif:

• hasil yang tinggi. Varieti ini mempunyai produktiviti yang sangat baik dan keupayaan untuk menghasilkan hasil tuaian yang banyak dalam pelbagai keadaan.
• Kesesuaian dengan iklim. Varieti ini tahan kepada pelbagai keadaan iklim, membolehkan ia ditanam di kebanyakan kawasan.
• Kualiti buah. Kepala kubis adalah besar dan berair, dengan ciri rasa yang sangat baik dan kandungan nutrien yang tinggi.
• Kebolehangkutan dan kebolehpasaran. Kubis Vyuga mempunyai penampilan yang menarik dan boleh diangkut dalam jarak jauh.
• Penyimpanan jangka panjang. Varieti ini sesuai untuk penyimpanan musim sejuk.
• Rintangan kepada penyakit dan turun naik suhu. Rintangan kepada penyakit bakteria dan turun naik suhu meningkatkan kebolehpercayaan penanaman di tanah terbuka.
• Pematangan seragam buah-buahan dan kemudahan penjagaan. Varieti ini sesuai walaupun untuk tukang kebun pemula kerana kemudahan penjagaan dan pematangan buah-buahan serentak.

Kelemahan:

• Lewat masak. Varieti ini dicirikan oleh kematangan yang kemudian berbanding dengan varieti lain.
• Kepekaan terhadap keadaan penyiraman. Kubis tidak bertolak ansur sama ada genangan air yang berlebihan atau kurang air, memerlukan pemantauan teliti tahap kelembapan. Penyiraman yang berlebihan boleh menyebabkan acuan dan mengurangkan ketahanan penyakit, manakala penyiraman dalam air boleh mengakibatkan kepala yang lebih kecil dan kualiti yang lebih buruk.

Bagaimana dan bila hendak menanam?

Penyediaan plot bermula pada musim gugur: katil mesti digali ke kedalaman spade, diikuti dengan penambahan baja, kompos, dan arang yang dihancurkan. Kobis boleh ditanam sama ada dari biji benih atau dari anak pokok.

Menanam kubis Vyuga tanpa anak benih

Di Rusia, varieti kubis Vyuga paling kerap ditanam dari anak benih. Walau bagaimanapun, di kawasan selatan, penyemaian terus benih ke dalam tanah adalah mungkin. Ini dilakukan pada bulan April, selepas risiko fros malam berlalu. Biji benih bercambah dengan baik pada suhu melebihi 5 darjah Celsius.

Sila ambil perhatian beberapa kehalusan:

• Sebelum menyemai, benih perlu dirawat dalam larutan kalium permanganat.
• Tanah di dalam katil dilonggarkan dan diratakan dengan teliti, dan baja ditambah: 35-45 g super fosfat, 10-15 g urea, dan 350-450 g arang diperlukan setiap 1 meter persegi.
• Benih diletakkan di dalam lubang yang terletak pada jarak 30-35 cm antara satu sama lain, meninggalkan kira-kira 75-85 cm antara baris.
• 2-4 biji diletakkan di dalam setiap lubang untuk mengimbangi kemungkinan kehilangan.
• Sejurus selepas menyemai, disyorkan untuk menutup katil dengan bahan bukan tenunan untuk mengekalkan haba, yang akan menggalakkan pembentukan pucuk yang lebih cepat.
• Selepas seminggu, penipisan dilakukan: tumbuhan terkuat ditinggalkan dalam satu lubang.

Kaedah penanaman anak benih

Kebanyakan penanam sayur lebih suka menanam varieti kubis lewat musim daripada anak benih kerana musim pertumbuhannya yang panjang. Benih disemai pada akhir Mac atau sebelum 10 April. Pemindahan ke tanah terbuka berlaku dua bulan kemudian.

Peraturan:

• Sebelum menyemai, benih dibasmi kuman menggunakan Fitosporin atau larutan kalium permanganat, selepas itu dipanaskan sebentar di dalam air pada suhu kira-kira 45 darjah, dan kemudian disejukkan dengan cepat.
• Untuk penanaman, gunakan bekas dengan bahagian bawah yang dikeringkan dan isi dengan tanah yang terdiri daripada turf, humus, kompos, dan pasir kasar-kira-kira bahagian yang sama. Abu ditambah ke substrat (200 g setiap 10 kg campuran pasu).
• Rawatan haba substrat adalah wajib untuk memusnahkan patogen - menuangkan air mendidih ke atasnya atau membakarnya dalam ketuhar pada +200 darjah.
• Biji benih diletakkan dalam alur sedalam 2 cm pada jarak 3-4 cm antara satu sama lain, dengan kira-kira 5-6 cm antara baris.
• Selepas menyemai, lembapkan permukaan tanah dan tutup bekas dengan bungkus plastik. Pada suhu 20-23 darjah Celsius, pucuk pertama muncul dalam 5 hari maksimum.
• Selepas pucuk muncul, penutup dikeluarkan dan bekas dipindahkan ke tempat yang terang pada suhu +8-12 darjah.

Penjagaan anak benih di rumah

Untuk berjaya menanam anak benih yang sihat, syarat-syarat tertentu mesti dipenuhi, kerana hasil masa depan bergantung kepada mereka. Keperluan utama:

• Pencahayaan dan tempoh siang. Anak benih memerlukan banyak cahaya-sekurang-kurangnya 10 jam sehari.
• Menyiram. Penyiraman yang kerap dan sederhana adalah penting. Air yang berlebihan boleh menyebabkan penyakit kaki hitam, manakala kelembapan yang tidak mencukupi boleh menyebabkan kematian tumbuhan.
• Pemakanan mineral. Apabila anak benih mengembangkan 2-3 daun sejati, adalah disyorkan untuk menggunakan baja mineral untuk menguatkan sistem imun tumbuhan.
• Penyesuaian dengan keadaan persekitaran. Dua minggu sebelum menanam di luar, tumbuhan perlu disesuaikan secara beransur-ansur dengan keadaan luar, meningkatkan masa di luar rumah setiap hari.

Memindahkan kubis ke taman

Sebelum memindahkan anak benih, penting untuk menyediakan tempat tidur dengan betul. Pilih lokasi yang terang dan tinggi, mengelakkan teduhan daripada tanaman yang lebih tinggi. Pertimbangkan juga putaran tanaman: lebih baik menanam tanaman ini selepas tomato, kentang, timun, zucchini, bit dan kacang.

Menjaga kubis Vyuga di tanah terbuka

Tumbuhan itu memerlukan penyiraman biasa-setiap 6-7 hari jika tiada hujan. Semasa bulan-bulan musim panas yang hangat, tanah perlu disiram lebih kerap, bergantung kepada keadaan tanah atas. Selepas menyiram, untuk mengelakkan kerak keras daripada terbentuk, gemburkan tanah di bawah semak hingga kedalaman 7-9 cm. Ini meningkatkan akses oksigen ke akar dan menggalakkan pembangunan tumbuhan yang lebih baik.

Varieti kubis Vyuga memerlukan penggunaan baja empat kali ganda:

• Dua minggu selepas pemindahan ke lokasi tetap, 500 ml infusi najis burung yang dicairkan dan kompleks mineral digunakan pada setiap belukar.
• Selepas dua minggu lagi, komposisi yang sama digunakan.
• Apabila gegelung mula terbentuk, baja dengan kandungan fosforus dan kalium yang tinggi ditambah.
• Kalium sulfat ditambah 15-20 hari sebelum penuaian.

Kubis varieti ini dibukit dua kali setiap musim: kali pertama tiga minggu selepas penanaman untuk menguatkan batang, kali kedua semasa pembentukan kepala untuk menstabilkan tumbuhan kerana beratnya yang semakin meningkat.

Penyakit dan perosak pelbagai

Varieti kubis Vyuga tahan terhadap banyak penyakit, tetapi terdedah kepada cendawan kaki hitam dan bulu halus. Clubroot menimbulkan ancaman serius dan memerlukan rehat empat tahun sebelum menanam sayur-sayuran silangan di tempat tidur yang dijangkiti.

Pencegahan penyakit termasuk:

• pembasmian kuman benih dan tanah sebelum menyemai;
• merumput menyeluruh dan penyingkiran serpihan tumbuhan pada akhir musim;
• pematuhan dengan penggiliran tanaman;
• merawat tumbuhan untuk melindunginya daripada serangga, terutamanya pada awal musim bunga apabila perosak menjadi aktif.

Untuk memerangi masalah ini, ubat-ubatan rakyat, bioinsektisida dan, jika perlu, persediaan kimia digunakan.

Penuaian dan penyimpanan

Varieti Vyuga paling baik dituai dalam cuaca kering dan cerah pada bulan September-Oktober. Kepala dipotong dengan berhati-hati dengan alat steril, dikeringkan, dan disimpan di dalam bilik bawah tanah, digantung di tepi tangkai. Pastikan kawasan penyimpanan mengekalkan kelembapan 90-95% dan suhu 0 hingga 5 darjah Celsius.

Kesukaran dalam membesar

Untuk berjaya menanam kubis Vyuga, adalah penting untuk mengikuti cadangan penyiraman, pembajaan dan penjagaan. Pendekatan yang betul terhadap amalan pertanian akan membantu mengelakkan kebanyakan masalah dan mencapai hasil yang cemerlang dalam penanaman sayur-sayuran.

Ulasan

Kobis Vyuga ialah varieti yang lambat masak dengan jangka hayat yang panjang, kebolehangkutan yang sangat baik, dan hasil yang tinggi. Ia mudah bertolak ansur dengan fros musim bunga dan sejuk musim luruh, menjadikannya ditanam di seluruh Rusia.

Soalan Lazim