Kubis Nadezhda adalah varieti yang lama dan dicari di kalangan tukang kebun Rusia. Penyelenggaraannya yang rendah, rintangan yang tinggi terhadap keadaan cuaca buruk, dan rasa yang sangat baik menarik perhatian kedua-dua tukang kebun yang baru dan berpengalaman. Penjagaan yang betul adalah penting untuk mendapatkan hasil tuaian yang banyak.
Sejarah pembiakan
Dibangunkan oleh penternak Rusia di Stesen Eksperimen Siberia Barat, tumbuhan yang menghasilkan hasil tinggi ini dicipta dengan merentasi varieti 'Densely' dan 'Slava Enkgoisena'.
Selepas lulus semua ujian yang diperlukan, ia telah diluluskan untuk penanaman di seluruh negara pada tahun 1975.
Penunjuk rupa tumbuhan dan kepala
Roset dicirikan oleh bentuk separa merebak dan saiz kecil. Bilah daun bersaiz sederhana, dengan permukaan berkedut dan warna hijau kelabu, berbentuk bulat dan tepi beralun. Tangkai dalam dipendekkan.
Kepala kubis mempunyai berat antara 2.4 hingga 3.4 kg. Mereka berbentuk bulat atau bulat rata. Sayuran bersaiz sederhana berwarna hijau muda, dengan bahagian dalam seputih salji. Kobis masak adalah tekstur yang padat dan berair.
Ciri-ciri
Hari ini, terdapat banyak jenis dan kacukan kubis putih, tetapi terdapat juga jenis yang diuji masa, seperti kubis Nadezhda. Ia menghasilkan tinggi, tahan lasak, dan mempunyai rasa yang sangat baik, dan telah menjadi kegemaran untuk penanaman taman selama hampir setengah abad.
Tujuan dan rasa
Dicirikan oleh rasa yang menyenangkan, sedikit manis tanpa kepahitan, varieti popular ini serba boleh—kepala masak sesuai untuk penggunaan dan pemprosesan segar. Kubis Nadezhda selalunya dalam tin, ditapai, dan jeruk.
Komposisi kimia dan sifat berfaedah
Sayuran kaya dengan vitamin, mineral, dan serat, tetapi kandungan nutrien ini boleh berbeza-beza bergantung pada kawasan yang sedang tumbuh. Sebagai contoh, di kawasan selatan, kubis mengandungi kurang gula tetapi mengekalkan kandungan vitamin yang tinggi. Pada musim panas yang cerah dengan suhu sederhana, tahap vitamin C meningkat.
Masa masak
Ia adalah varieti pertengahan musim: dari percambahan hingga kematangan teknikal, kepala kubis mengambil masa 120-145 hari. Penuaian biasanya berlaku pada bulan September. Musim pertumbuhan yang singkat menjadikannya sesuai untuk penanaman dalam iklim sederhana dengan menyemai benih terus ke tanah terbuka. Pematangan berlaku secara beransur-ansur.
Produktiviti
Varieti dengan produktiviti yang sangat baik - secara purata, 696-1128 sen dituai sehektar, atau 6-11 kg setiap meter persegi. Dengan amalan pertanian yang betul, angka ini boleh ditingkatkan kepada 15 kg setiap meter persegi.
Rintangan kepada penyakit, perosak dan sejuk
Tumbuhan itu mempunyai sistem imun yang kuat, tetapi langkah pencegahan masih diperlukan. Penjagaan yang tidak betul, terutamanya disebabkan oleh kelembapan tanah yang berlebihan, boleh membawa kepada penyakit seperti akar kelab dan lendir bakteria.
Kawasan manakah ia sesuai?
Nadezhda sangat dihargai di kawasan yang mempunyai iklim yang keras, terutamanya di Ural, Siberia, dan Timur Jauh. Ia popular di kawasan Northwestern, Central, Volga-Vyatka, Central Black Earth, Middle Volga dan Lower Volga.
Ciri-ciri penanaman dan penanaman
Kubis boleh ditanam menggunakan kedua-dua anak benih dan kaedah pembenihan terus. Adalah penting untuk mempertimbangkan keperluan tertentu dan ikut nasihat tukang kebun yang berpengalaman.
Bersedia untuk menanam benih
Menyemai benih pada awal April. Ikuti cadangan ini:
- Isi bekas yang disediakan dengan tanah yang terdiri daripada bahagian yang sama tanah taman, pasir dan gambut, yang harus terlebih dahulu dibasmi kuman dengan menyiram dengan larutan kalium permanganat yang lemah.
- Kalibrasi benih dan rendam selama setengah jam dalam larutan kalium permanganat, kemudian selama 30 minit dalam air panas (+50°C) dan selama 2-3 minit dalam air sejuk.
- Letakkan benih yang disediakan sedalam 1-1.5 cm di dalam tanah yang lembap, air, dan tutup bekas dengan bungkus plastik, letakkan di lokasi yang hangat (20 hingga 22°C). Setelah anak benih muncul, kekalkan suhu di dalam bilik anak benih pada 12 hingga 15°C pada waktu siang dan 8 hingga 10°C pada waktu malam.
- Adalah penting untuk menyediakan tumbuhan dengan 12-15 jam siang hari. Jika perlu, gunakan pendarfluor atau fitolamp untuk pencahayaan tambahan.
- Siram anak benih secara sederhana, pantau tahap kelembapan tanah untuk mengelakkan kekeringan atau penyiraman berlebihan.
- Beri makan anak benih dengan baja mineral kompleks, dan 10 hari sebelum dipindahkan ke tanah terbuka, mula mengeraskannya dengan meletakkannya di luar dan secara beransur-ansur meningkatkan masa mereka tinggal di sana dari 15 minit kepada 24 jam.
Semasa pengerasan, jalankan penyusuan daun dengan menyemburkan daun dengan larutan kalium sulfat dan urea pada kadar 250 ml setiap 1 belukar.
Tempat penanaman
Untuk pertumbuhan kubis yang berjaya, pilih tapak yang menerima matahari penuh sepanjang hari. Cahaya yang tidak mencukupi dalam naungan separa boleh menyebabkan masalah berikut:
- Memperlahankan proses vegetatif, yang meningkatkan masa masak.
- Kegunaan berkurangan kerana pengumpulan nitrat.
- Kepala kubis menjadi longgar dan kehilangan ketumpatan, menyerupai penyapu, yang mengurangkan jangka hayatnya.
Beri keutamaan kepada tempat yang dilindungi daripada angin kencang supaya semak tidak terdedah kepada kerosakan mekanikal.
Keperluan tanah dan prekursor
Nadezhda lebih suka tanah yang ringan, gembur dan subur dengan kandungan nitrogen, kalsium dan kalium yang mencukupi, keasidan neutral atau sederhana (pH 6.4-7.5).
- ✓ Paras pH tanah hendaklah dalam lingkungan 6.4-7.5 untuk penyerapan nutrien yang optimum.
- ✓ Kandungan nitrogen, kalsium dan kalium dalam tanah mestilah seimbang untuk mengelakkan kekurangan atau lebihan.
Tanah yang ideal adalah sedikit liat atau tanah liat. Jika tanah berasid, kapur atau tambah tepung dolomit.
Masa, skema dan peraturan penanaman
Pindahkan anak benih ke tanah terbuka apabila berumur 30-45 hari. Pada masa ini, tumbuhan akan menjadi kira-kira 20 cm tinggi dan mempunyai 5-6 daun.
Di Rusia tengah, masa optimum untuk pemindahan adalah pertengahan Mei, bergantung pada keadaan cuaca dan suhu tanah, yang sepatutnya antara +4 dan +12°C.
Arahan langkah demi langkah:
- Di kawasan yang telah disediakan dan dibaja, bentuk katil dengan selang 70-80 cm di antara mereka.
- Dalam setiap baris, gali lubang sedalam 25 cm, 50-60 cm antara satu sama lain.
- Masukkan campuran humus, abu kayu dan baja kalium ke dalam lubang, kemudian tuangkan 2 liter air.
- Berhati-hati mengeluarkan anak benih dari bekas dan letakkannya di tengah lubang yang disediakan.
- Tutup tumbuhan dengan tanah, mendalaminya hingga ke daun pertama, dan padatkan tanah dengan teliti.
Peringkat terakhir adalah melembabkan anak benih.
Penanaman anak benih
Di kebanyakan wilayah di negara kita, kubis biasanya ditanam sebagai anak benih, kerana musim bunga sejuk tidak membenarkan penyemaian benih segera di tanah terbuka.
Penyediaan tanah
Gunakan campuran tanah yang terdiri daripada bahagian pasir, gambut dan turf yang sama. Sebelum menanam benih, siram tanah yang disediakan dengan larutan kalium permanganat yang lemah untuk membasmi kuman.
Menyemai benih
Rawat bahan penanaman dengan pengaktif pertumbuhan, seperti Zirkon, Albit, atau Agat-25. Tanam sedalam 0.5 cm dan siram dengan segera.
Apabila pucuk pertama muncul, kurangkan suhu bilik kepada +10°C untuk menyesuaikan tumbuhan dengan keadaan luar.
memetik
Prosedur ini dilakukan semasa peringkat pertumbuhan anak benih kubis. Mencucuk pucuk yang lemah membolehkan penyingkiran tumbuhan yang lebih lemah dan lebih kuat.
Bagaimana untuk menanam tanpa anak benih?
Di kawasan selatan, semai benih terus ke tanah terbuka. Menyemai benih pada akhir April atau awal Mei.
Algoritma langkah demi langkah:
- Bentuk katil pada jarak 75-80 cm antara baris, dan biarkan 50-70 cm antara lubang.
- Letakkan 2-3 biji dalam setiap lubang dan tutupnya dengan filem atau kaca.
- Apabila anak benih mencapai ketinggian 10-15 cm, keluarkan tumbuhan yang lemah, hanya tinggalkan spesimen yang paling kuat.
Dengan kaedah tanpa biji, musim tumbuh dikurangkan sebanyak 15-18 hari.
Nuansa penjagaan
Untuk mendapatkan hasil kubis Nadezhda yang tinggi, penting untuk mematuhi peraturan untuk menjaga tumbuhan di tanah terbuka. Ikut amalan pertanian standard.
- × Elakkan menyiram tanah secara berlebihan, kerana ini boleh membawa kepada perkembangan bakteria akar kelab dan lendir.
- × Elakkan menggunakan air sejuk untuk menyiram, terutamanya pada waktu awal pagi, untuk mengelakkan tekanan pada tumbuhan.
Mod penyiraman
Siram tanaman dengan kerap. Semasa kubis tumbuh di tapak semaian, gunakan air suam, dan kemudian gunakan air dari tong. Elakkan menyiram tanaman secara berlebihan untuk mengelakkan penyakit kulat. Gunakan pengairan titisan, yang menyalurkan jumlah air yang diukur terus ke akar.
Melonggarkan dan membukit
Kubis putih memerlukan tanah yang ringan dan bersaliran baik. Untuk memastikan pertumbuhan yang selesa, kerap gemburkan tanah untuk membantu menghilangkan rumpai.
Oleh kerana varieti ini mempunyai batang yang lemah, bukit semak, lakukan ini serentak dengan menggemburkan tanah selepas menyiram atau hujan. Berhenti bekerja apabila daun menutupi tanah.
Pembalut atas
Tanaman terutamanya memerlukan nitrogen, kalsium, dan kalium. Gunakan baja berikut:
- penyerapan mullein dan baja ayam;
- baja hijau dari rumput segar;
- abu kayu kering dan ekstrak daripadanya.
Semasa musim tumbuh, gunakan tidak lebih daripada empat aplikasi pembajaan, digabungkan dengan pengairan. Ikuti jadual ini:
- 20 hari selepas pemindahan, beri makan anak benih dengan baja yang mengandungi nitrogen.
- Selepas dua minggu lagi, tambah sebatian kalium.
- Kemudian gunakan Superphosphate.
- Selepas 20 hari dari pemindahan, gunakan baja yang mengandungi nitrogen untuk merangsang pertumbuhan daun.
- Selepas dua minggu lagi, tambah sebatian kalium untuk menguatkan sistem akar.
- Pada peringkat pembentukan kepala, gunakan superfosfat untuk meningkatkan ketumpatan dan kualiti tanaman.
Jika perlu, buat tambah nilai lagi.
Langkah untuk meningkatkan hasil dan rahsia teknologi pertanian yang berjaya
Kualiti dan kuantiti kepala kubis bergantung pada penjagaan yang betul. Siram tanaman dengan kerap, mengelakkan kekeringan dan genangan air.
Sapukan baja tepat pada masanya untuk menggalakkan pertumbuhan dan perkembangan tanaman, dan menjalankan rawatan pencegahan penanaman untuk melindungi daripada penyakit dan perosak.
Kawalan perosak dan penyakit
Memperkukuh sistem imun tumbuhan adalah aspek utama penjagaan tumbuhan. Mengabaikan langkah pencegahan boleh menyebabkan kehilangan keseluruhan tuaian.
Penyakit
Langkah pencegahan yang tepat pada masanya akan membantu mencegah penyakit kubis. Yang paling biasa ialah:
| penyakit | simptom | Rawatan |
| akar kelabu kubis | Penyakit ini memerlukan perhatian khusus, kerana kawasan yang dijangkiti tidak boleh digunakan untuk menanam tanaman cruciferous selama 5-6 tahun. Akar Kelab ialah pertumbuhan kulat yang terbentuk pada akar, menyebabkan pertumbuhan terbantut dan, akhirnya, kematian tumbuhan. | Untuk mengelakkan akar kelab, mengumpul dan memusnahkan serpihan tumbuhan yang rosak, sapukan kapur ke tanah, amalkan penggiliran tanaman, dan nyah kuman benih sebelum menyemai.
Rawat anak benih dengan Fitosporin. Tanam tanaman nightshades, teratai, dan kaki angsa di dalam tanah yang diserang untuk membantu membunuh kulat. |
| Bakteriosis mukus | Penyakit ini berkembang semasa cuaca basah yang berpanjangan dan suhu penyimpanan sayuran yang tinggi. Kerosakan mekanikal, fros, dan serangan perosak menjejaskan integriti kepala, mewujudkan keadaan yang sesuai untuk jangkitan.
Pertama, daun luar reput dan menjadi berlendir, kemudian seluruh kepala dan tangkai terjejas, menyebabkan kematian tumbuhan. Dalam varian lain penyakit ini, reput bermula dari kepala. | Untuk mencegah dan memerangi lendir bakteria, amalkan penggiliran tanaman yang betul, kawal populasi perosak, kekalkan keadaan penyimpanan optimum dan nyah kuman kemudahan penyimpanan. Rawatan anak benih dengan Planriz dan Binoram adalah berkesan. |
Perosak
Tanaman ini mudah diserang oleh pelbagai perosak, kerana tiada data tentang ketahanannya terhadap mereka. Antara serangga yang paling banyak menyebabkan kerosakan ialah:
| Perosak | simptom | Rawatan |
| Rama-rama putih kubis | Larva muda dan ulat dewasa kupu-kupu putih kubis boleh menyebabkan kerosakan yang ketara kepada tanaman dengan memakan tepi daun. Dalam jumlah besar, mereka boleh memusnahkan daging kepala kubis, dan dalam beberapa hari, seluruh kepala kubis.
Rama-rama putih betina bertelur di bahagian bawah daun. | Periksa tanaman anda dengan kerap, kumpulkan telur dan ulat yang menetas. Jika serangan perosak menjadi sangat teruk, gunakan racun serangga seperti Karate Zeon atau Calypso. Taburkan wormwood di katil taman anda untuk menghalau rama-rama putih. |
| Kumbang kutu salib | Ini adalah pepijat melompat kecil, bersaiz kira-kira 3 mm, yang memakan daun kubis dan tumbuhan silang yang lain. Tanpa kawalan, perosak ini boleh merosakkan semua anak benih kobis selepas menanamnya di luar rumah. | Habuk tumbuhan dengan abu kayu atau habuk tembakau dicampur dengan kapur slaked dalam perkadaran yang sama. Sekiranya serangan besar, gunakan bahan kimia seperti Anabasine Sulfate dan Bitoxibacillin. |
Kesukaran dalam membesar
Apabila menanam sayur-sayuran, penanam mungkin menghadapi beberapa cabaran. Berikut adalah yang utama:
- Kepala kubis yang kecil dan longgarIni boleh disebabkan oleh kekurangan cahaya matahari jika kubis tumbuh di bawah naungan separa. Kualiti cahaya adalah penting untuk pertumbuhan normal dan pembentukan spesimen besar.
- Daun menguning dan kehilangan turgorGejala ini mungkin menunjukkan akar kelab, penyakit yang berkembang di tanah yang sangat berasid. Jika kubis tumbuh dalam keadaan sedemikian, ia mungkin mengalami kekurangan nutrien.
Beri perhatian kepada keadaan yang semakin meningkat dan sediakan kubis dengan sumber yang diperlukan untuk pembentukan penuaian yang berjaya.
Penuaian dan penyimpanan
Tuai sayur-sayuran pada bulan Ogos-September. Untuk menentukan masa yang optimum, perhatikan keadaan kepala: mereka harus tegas, tanpa sebarang poket udara, dan daun bawah harus sedikit terkulai.
Gali tumbuhan bersama-sama dengan akar, meninggalkan 3-4 daun luar dan tangkai sepanjang 3-4 cm di atas kepala. Periksa tuaian dengan teliti, ketepikan kepala untuk kegunaan segera dan buang spesimen yang rosak atau berpenyakit.
Letakkan kepala kubis yang sesuai untuk penyimpanan di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah, di mana ia boleh disimpan selama 5-6 bulan di bawah keadaan optimum: suhu udara dari -1 hingga +1°C dan kelembapan 90-98%.
Kualiti positif dan negatif
Sebelum menanam varieti ini, teliti kelebihan dan kekurangannya untuk mengelakkan pelbagai masalah.
Ulasan
Nadezhda adalah varieti kubis popular yang tahan terhadap penyakit dan keadaan buruk. Ia sesuai untuk pelbagai iklim. Walaupun tanaman mempunyai beberapa kelemahan, penjagaan yang betul dan pematuhan kepada amalan pertanian boleh meningkatkan hasil dengan ketara.