Kubis musim sejuk Kharkiv sesuai untuk tukang kebun pemula dan berpengalaman. Ia mudah untuk berkembang dan memerlukan sedikit perhatian daripada ahli agronomi. Kepala tumbuh besar dan tahan retak. Dengan penjagaan yang betul, anda boleh menuai hasil yang banyak dan memelihara tanaman untuk musim sejuk.
Siapa yang membangunkan varieti dan bila?
Penternak mengembangkan varieti pada tahun 1976 dengan melintasi Amager 611 dan Dauerweiss. Ia telah ditambahkan ke dalam Daftar Negeri pada tahun yang sama. Tanaman ini popular di Ukraine dan Rusia, dan merupakan kegemaran di kalangan tukang kebun dengan pengalaman dan tanpa pengalaman.
Apakah jenis ini?
Varieti lambat masak dan mudah ditanam ini menghasilkan hasil yang tinggi dalam pelbagai iklim. Sayuran ini dicirikan oleh kepalanya yang besar dan berair dengan tekstur yang halus, menjadikannya serba boleh.
Penerangan dan ciri-ciri
Dicirikan oleh roset daun yang padat dan tegak, ini adalah varieti kubis besar, mencapai berat 3.5-4 kg. Daun hijau yang besar dengan warna berasap mempunyai tepi sedikit beralun dan salutan lilin yang kaya. Kepala mempunyai bentuk yang rata dan bulat.
Tujuan dan rasa
Struktur dalaman kepala kubis berwarna putih dan berair. Sayuran ini berharga kerana komposisinya yang kaya. Ia mengandungi sulfur, kalium, zink, vitamin C, dan serat, menjadikannya sangat sihat.
Ramai orang lebih suka makan kubis ini segar, menambahnya ke salad, atau menggunakannya untuk penjerukan, pengetinan, penapaian, atau menyediakan pengawet dengan sayur-sayuran lain. Ia sesuai untuk sebarang eksperimen masakan.
Tahap pematangan dan hasil
Ini adalah varieti yang lambat masak. Ia mengambil masa 150-160 hari dari percambahan hingga matang. Penuaian bermula pada bulan September. Hasil dalam plot kecil adalah lebih kurang 11 kg setiap meter persegi. Pada skala perindustrian, purata hasil berkisar antara 583 hingga 832 sen sehektar.
Kebaikan dan keburukan pelbagai
Hibrid purba ini kekal sangat popular. Ia ditanam oleh kedua-dua tukang kebun amatur dan petani profesional. Ia mempunyai banyak kelebihan:
Ciri-ciri penanaman
Kharkiv Winter succulent tumbuh subur di tanah yang gembur, ringan dan subur dengan saliran yang baik dan kebolehtelapan udara, dan pH neutral (pH 6.5-7) atau sedikit berasid (pH 7-7.5). Tanah berpasir dan berlempung sangat sesuai. Tumbuhan ini tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh, jadi pilih tapak di sebelah selatan plot.
- ✓ Paras pH tanah hendaklah dalam lingkungan 6.5-7.5 untuk penyerapan nutrien yang optimum.
- ✓ Adalah penting untuk mempunyai saliran di dalam tanah untuk mengelakkan genangan air dan reput akar.
Mendarat
Varieti ini boleh ditanam menggunakan kaedah anak benih langsung atau langsung. Jika anak benih langsung dipilih, semai benih di luar rumah pada akhir April atau awal Mei. Untuk anak benih langsung, semai benih kira-kira 1.5 bulan sebelum dipindahkan ke dalam tanah-awal April di kawasan sederhana.
Petua berguna:
- Substrat anak benih boleh dibeli di kedai khusus atau disediakan secara bebas dengan mencampurkan bahagian yang sama gambut, pasir sungai dan tanah turf, dan menambah sejumlah abu kayu, tepung dolomit dan superfosfat.
- Untuk mengelakkan penyakit, rendam benih selama 30-40 minit dalam larutan kalium permanganat atau racun kulat. Letakkannya dalam air panas (50°C), kemudian sejukkan dan letakkan di tempat yang sejuk pada suhu 5°C selama 12 jam.
- Taburkan benih pada substrat yang disediakan dan tutup dengan plastik untuk menghasilkan kesan rumah hijau. Keluarkan plastik sebaik anak benih muncul.
Siram anak benih dengan air suam dan suam dengan kalium permanganat tambahan apabila lapisan atas tanah kering, beri mereka dua kali dengan larutan baja lembu, sediakan tempoh siang sekurang-kurangnya 12 jam, dan pindahkan apabila 2-3 daun muncul pada anak benih.
Pemindahan anak benih dilakukan seperti berikut:
- Sediakan tanah di tapak: gali, tambah 10 kg humus, 20-30 kg pasir, 1-1.5 kg kapur atau tepung dolomit, dan baja mineral setiap meter persegi.
- Sediakan katil pada jarak 60-70 cm antara satu sama lain.
- Buat lubang penanaman sedalam 5-10 cm.
- Letakkan tumbuhan di dalam lubang supaya jarak antara mereka adalah 35-40 cm.
Masa optimum untuk memindahkan anak benih ke dalam tanah adalah pertengahan atau akhir Mei, bergantung pada tarikh benih disemai.
Peduli
Kubis yang mantap memerlukan penyiraman yang kerap, terutamanya semasa cuaca panas dan kering. Siram tanaman kira-kira setiap 5-6 hari, tingkatkan kekerapan semasa cuaca panas. Gunakan air tulen yang dipanaskan pada suhu bilik.
- × Elakkan menyiram dengan air sejuk, kerana ini boleh menekan tumbuhan dan melambatkan pertumbuhannya.
- × Elakkan menyiram tanah secara berlebihan, yang boleh membawa kepada perkembangan penyakit kulat.
Untuk tumbuhan muda, disyorkan untuk menggunakan 6 liter air setiap 1 meter persegi; kemudian gandakan dos ini.
Kharkivska tahan kemarau, tetapi penyiraman tetap diperlukan untuk pembangunan yang betul. Menyediakan baja untuk pertumbuhan dan perkembangan yang optimum. Baja empat kali selepas menanam:
- Selepas 2 minggu, gunakan baja lembu yang dicairkan dengan air (0.5 liter setiap 10 liter). Tuangkan 500 ml cecair di bawah setiap tumbuhan.
- Ulangi prosedur selepas 4 minggu.
- Selepas 6 minggu, gunakan larutan nitrophoska (20 g setiap 10 l), penggunaan – 7 l setiap 1 persegi.
- Pada minggu ke-9, gunakan baja lembu atau nitrophoska.
- Dua minggu selepas menanam, sapukan larutan baja lembu (0.5 l setiap 10 l air) di bawah setiap tumbuhan.
- Selepas 4 minggu, ulangi pemberian najis lembu.
- Pada minggu ke-6, gunakan larutan nitrophoska (20 g setiap 10 l air) pada kadar 7 l setiap 1 meter persegi.
- Pada minggu ke-9, sapukan baja lembu atau nitrophoska untuk penyusuan terakhir.
Perlindungan daripada penyakit dan perosak
Kharkiv Winter tahan kepada kebanyakan penyakit biasa, termasuk lendir bakteria, layu fusarium, reput dan nekrosis. Daunnya ditutup dengan salutan berlilin, memberikan perlindungan daripada kumbang kutu dan kutu daun.
Untuk mengelakkan serangan penyakit dan perosak, rawat tumbuhan dengan persediaan racun kulat seperti Fitoverm, Inta-Vir, Decis, dan agen racun serangga seperti Gerold, Aliot, dan Mukhoed.
Slug adalah perosak tertentu. Untuk memeranginya, taburkan campuran abu kayu, garam meja, lada hitam yang dikisar dan serbuk mustard di atas katil taman anda.
Penuaian dan penyimpanan
Tuai pada hari yang cerah dan kering. Dalam iklim sederhana, ini perlu dilakukan pada pertengahan bulan September atau separuh kedua bulan Oktober. Adalah lebih baik untuk menyelesaikan penuaian sebelum fros pertama, kerana pendedahan berpanjangan kepada suhu rendah boleh menyebabkan kepala reput semasa penyimpanan.
Kepala kubis tidak berpecah, walaupun mereka kekal di taman untuk masa yang lama. Periksa dan susun kubis yang dituai, buang sebarang serpihan, dan ketepikan sebarang spesimen kecil atau luar biasa untuk kegunaan segera.
Selepas ini, sebarkan hasil tuaian di bawah kanopi dan biarkan ia kering selama 5 jam. Elakkan cahaya matahari langsung untuk mengelakkan kubis daripada layu. Simpan buah di tempat yang sejuk dan gelap dengan pengudaraan dan kelembapan yang baik antara 85% dan 95%. Suhu hendaklah antara 0°C dan 2°C.
Ulasan petani
Kobis Musim Sejuk Kharkiv dicirikan oleh rintangan cuaca yang tinggi, hasil yang tinggi, dan rasa yang sangat baik. Dengan penanaman dan penjagaan yang betul, anda boleh melindungi tumbuhan daripada penyakit dan perosak dan menghasilkan sejumlah besar kepala.