20 Varieti Kubis Terbaik untuk Penjerukan dan Penapaian

Jika anda ingin menanam kubis khusus untuk penjerukan atau penapaian, pertimbangkan jenis yang disenaraikan di bawah. Artikel ini menerangkan jenis yang paling popular, bersama dengan ciri tersendiri mereka.

Varieti masak awal kubis

Varieti ini mempunyai musim tumbuh 100-115 hari. Mereka paling kerap dimakan segar, kerana kepala tidak begitu padat. Kubis awal terdedah kepada tunas dan cepat rosak dalam simpanan, jadi ia tidak disimpan sehingga musim sejuk.

Jun

Varieti ini ditanam di seluruh Rusia, termasuk untuk pengeluaran komersial. Hasil komersial ialah 97%. Kepala cendawan mempunyai ketumpatan sederhana dan bentuk bulat. Ia bersaiz kecil, dengan berat 0.9-2.4 kg.

Varieti ini sederhana tahan retak. Daunnya kecil, hijau muda, dan mempunyai salutan lilin halus. Tepi daun sedikit beralun. Kubis "Jun" mempunyai rasa yang baik dan bertolak ansur dengan fros musim bunga hingga -5°C. Ia sederhana tahan terhadap perosak seperti kumbang kutu dan lalat kubis.

Tuai dikumpulkan di zon sederhana pada akhir bulan Jun, dan 20 hari lebih awal di kawasan selatan. Kepala masak menjadi pejal, dan daun bawah menjadi kuning.

Cossack

Hibrid yang tumbuh dengan baik di seluruh Rusia. Musim tumbuh berlangsung 106-112 hari. Pakar mengesyorkan memakannya segar. Kepalanya bulat, padat, dan padat. Beratnya tidak melebihi 1.2 kg dan tahan retak.

Daunnya kecil, hijau gelap dengan warna kebiruan, ditutup dengan salutan lilin sederhana tebal. Bilah daun yang berkedut kasar mempunyai tepi yang sedikit beralun.

Hibrid ini dicirikan oleh hasil yang tinggi dan tahan terhadap reput kaki hitam dan berlendir (atau reput bakteria lembut kubis). Ia sederhana tahan terhadap reput akar kelab dan vaskular. Serangga juga menyukai varieti kubis ini, menyebabkan kerosakan yang ketara.

Perosak merosakkan tanaman dengan serius, jadi langkah pencegahan adalah penting.

Varieti ini tidak bertolak ansur dengan haba dan memerlukan penyiraman biasa. Sekiranya tumbuhan mengalami kekurangan kelembapan semasa kemarau, ia akan berhenti tumbuh dan membentuk kepala. Ia juga harus dielakkan di bawah naungan; ia lebih suka kawasan cerah yang dilindungi daripada angin utara yang sejuk.

Varieti pertengahan musim terbaik

Varieti pertengahan musim memerlukan tempoh masak yang lebih lama-130 hingga 145 hari. Varieti ini, tidak seperti varieti awal musim, mengandungi lebih banyak gula dan vitamin C. Ia sesuai untuk penyimpanan jangka pendek dan sesuai untuk penjerukan, penapaian dan makanan istimewa lain.

Rinda

Kacukan dari penternak Belanda. Pakar mengesyorkan menanamnya di wilayah Tengah dan Volga-Vyatka di Rusia, tetapi tukang kebun di Siberia dan Barat Laut juga menanamnya tanpa sebarang teknik khas.

Kepalanya bulat, sangat padat, dengan berat 3.2 hingga 3.7 kg, dan mudah retak. Permukaan yang dipotong berwarna kuning-putih. Daunnya nipis, padat, dan hijau muda. Tangkainya pendek.

Rinda menghasilkan hasil yang tinggi, bertolak ansur dengan turun naik suhu, dan kebal terhadap pelbagai penyakit. Walau bagaimanapun, ia mengalami serangan perosak, termasuk rama-rama putih kubis, kumbang kutu, dan slug. Walau bagaimanapun, hibrid ini tidak bertolak ansur dengan kemarau yang berpanjangan dan memerlukan cahaya matahari yang mencukupi.

Jika kubis ditanam di kawasan yang berlorek, hasil akan berkurangan dengan ketara.

Tobia

Satu lagi hibrid Belanda, ia sesuai untuk penanaman di kebanyakan wilayah di Rusia, kecuali kawasan Utara, Bumi Hitam Tengah, Caucasus Utara, Volga Bawah, dan wilayah Timur Jauh. Kepalanya bulat dan berat maksimum 3 kg.

Daunnya berwarna kelabu-hijau dengan salutan lilin sederhana tebal. Mereka nipis, tanpa urat kasar. Permukaan kepala yang dipotong berwarna putih. Ia tidak retak apabila terlalu masak. Kubis kebal terhadap layu Fusarium. Penyiraman berlebihan boleh menyebabkan bahagian bawah daun reput. Kubis mempunyai jangka hayat sehingga 3 bulan.

Kemuliaan 1305

Varieti Soviet dibangunkan pada tahun 1938. Ia boleh ditanam di semua wilayah Persekutuan Rusia. Kepalanya bulat atau bulat rata, bersaiz sederhana hingga besar, dan padat. Ia boleh mempunyai berat sehingga 7.9 kg, dengan minimum 2 kg.

Daunnya bersaiz sederhana, berkedut halus, bulat, hijau kelabu atau hijau, ditutup dengan lapisan lilin ringan hingga sederhana. Penuaian harus dilakukan dengan segera, kerana kubis mudah retak. Varieti ini terdedah kepada akar kelab, layu fusarium, dan bakteria vaskular.

Garpu disimpan tidak melebihi 3 bulan.

Hadir

Satu lagi varieti Soviet yang kekal popular dengan tukang kebun dan sesuai untuk penanaman di seluruh Rusia. Ia mempunyai hasil yang tinggi, anak benih tahan fros, dan sesuai untuk penyimpanan jangka panjang (sehingga 5 bulan).

Kepala tahan retak. Kepalanya bulat atau bulat rata, sangat padat, dan berat purata 3.5 kg. Daunnya berkedut, kelabu-hijau, dan mempunyai salutan berlilin berat hingga sederhana. Tepinya sedikit beralun.

Tumbuhan itu tidak memerlukan tanah.

Belorusskaya 455

Kubis ini dianggap sebagai salah satu yang terbaik untuk penjerukan dan ditanam di semua wilayah Persekutuan Rusia, kecuali di Caucasus Utara dan Daerah Persekutuan Volga Bawah. Ia adalah varieti yang menyukai kelembapan, tahan sejuk yang lebih suka tumbuh hanya di tanah yang subur dan menuntut kelembapan tanah.

Kepalanya bulat, sangat padat, berat sehingga 4 kg, dan tidak mudah retak. Daunnya sedikit berkedut atau licin, dan warnanya berkisar dari kelabu-hijau hingga hijau gelap. Tangkainya pendek. Varieti ini tidak kebal terhadap bakteria akar kelab atau vaskular.

Menza F1

Hibrid Belanda yang dibezakan oleh toleransi kemarau dan hasil yang tinggi. Kepala bulat dan rata adalah sangat padat, putih melintang, seberat 4 hingga 9 kg, dan tahan retak. Daunnya berwarna kelabu-hijau dan ditutup sepenuhnya dengan lapisan lilin.

Hibrid ini ditanam di hampir semua wilayah di Rusia. Kelebihannya termasuk ketahanan terhadap cendawan serbuk, mozek tembakau, dan layu bakteria, tetapi ia tidak mempunyai imuniti terhadap akar kelab. Kubis juga boleh sangat terdedah kepada perosak seperti kumbang kutu kubis dan kutu daun.

Kubis boleh disimpan selama 6-7 bulan.

penceroboh

Hibrid Belanda yang telah ditubuhkan di seluruh Rusia, dengan pengecualian wilayah Arkhangelsk dan Murmansk dan Republik Karelia dan Komi. Kepalanya padat, bersaiz sederhana, dan bulat. Apabila dipotong, ia berwarna kuning-putih.

Daunnya berwarna hijau dengan salutan lilin tebal. Mereka bulat, sedikit vesikular, dan sedikit bergelombang di sepanjang tepi. Tumbuhan ini tahan terhadap layu fusarium dan tidak rosak oleh kumbang kutu silangan dan thrips, berkat daunnya yang kasar. Whiteflies dan aphids menimbulkan ancaman terbesar kepada 'Agressor,' dan tumbuhan itu terdedah kepada penyakit kulat.

Kubis bertolak ansur dengan keadaan cuaca buruk, kekurangan nitrogen, dan boleh tumbuh di tanah yang tidak baik. Kepahitan mungkin timbul apabila dijeruk.

Varieti masak lewat terbaik

Varieti kubis masak lewat termasuk yang mempunyai musim tanam 160 hari atau lebih. Tidak seperti varieti lain, kubis masak lewat mempunyai kepala yang padat dan kandungan bahan kering yang tinggi. Ia sesuai untuk penyimpanan jangka panjang, dan semakin lama kubis disimpan, semakin manis ia, kerana kepekatan gula meningkat semasa penyimpanan.

Amager 611

Varieti kuno yang ditanam di seluruh Rusia, kecuali daerah Siberia Utara dan Timur. Kubis ini tahan fros, menuntut komposisi tanah, dan tumbuh hanya dalam jenis tanah yang subur dan memerlukan peningkatan kelembapan.

Kepalanya bulat dan rata. Ia sangat padat, dengan berat 3.5-4.5 kg, dan tidak terdedah kepada keretakan. Bilah daun berwarna kelabu-hijau dan ditutup dengan salutan lilin tebal. Mereka bergelombang kasar di sepanjang tepi. Varieti ini terdedah kepada layu Fusarium dan bakteria vaskular.

Kepala kubis terkenal dengan jangka hayat yang baik semasa penyimpanan musim sejuk. Walau bagaimanapun, penuaian perlu dipantau untuk kerosakan, kerana varieti sering dipengaruhi oleh acuan kelabu dan nekrosis pitting semasa penyimpanan.

Moscow lewat 15

Varieti lama yang bertujuan untuk penanaman di wilayah Barat Laut, Timur Jauh, Tengah, dan Volga-Vyatka. Kepalanya padat, bulat atau bulat rata, dan besar. Setiap kepala mempunyai berat 3.2-5 kg. Daunnya bersaiz sederhana, kelabu-hijau dengan salutan lilin sedikit, dan berkedut.

Ini adalah varieti yang produktif, tetapi ia tidak bertolak ansur dengan kemarau dan menuntut tanah, tahan lunas dan perosakSemak-semak perlu dibukit, jika tidak, mereka akan jatuh kerana tangkai luar yang tinggi.

Kharkiv musim sejuk

Kubis sesuai untuk penanaman di kebanyakan wilayah di Rusia, kecuali untuk daerah Utara, Timur Jauh dan Siberia Timur. Kepalanya bulat atau bulat rata, padat, dan berat sehingga 4 kg. Daunnya berwarna kelabu-hijau dengan salutan lilin yang kuat.

Ia mempunyai toleransi haba dan sejuk purata, menahan fros hingga -2°C dan haba jangka pendek sehingga +40°C. Ia tidak terdedah kepada nekrosis pitting semasa penyimpanan. Ia boleh ditanam di kawasan dengan kelembapan yang tidak mencukupi; kekurangan lembapan tidak mempunyai kesan pada rasa atau hasil.

Geneva F1

Hibrid yang menghasilkan tinggi dengan masa matang 130-140 hari. Kepalanya padat, bulat, putih dalam keratan rentas, dan tahan retak. Daunnya berwarna hijau dan ditutup dengan salutan lilin.

Tangkai dalaman pendek. Setiap kepala kubis mempunyai berat sehingga 3-5 kg. Kobis mempunyai jangka hayat sehingga 8-9 bulan dan sesuai untuk pengangkutan jarak jauh. Tumbuhan itu kebal terhadap layu Fusarium.

bahasa Turki

Varieti menghasilkan tinggi ini, yang berasal dari Jerman, mempunyai daya tahan yang sangat baik terhadap beberapa penyakit, termasuk bakteriosis vaskular, layu fusarium, akar kelab dan phoma. Kepalanya padat, bersaiz sederhana, berat 2-3 kg, dan tahan retak. Keratan rentas berwarna putih. Daunnya berwarna hijau gelap.

Varieti ini tahan kemarau, menyukai kelembapan dan cahaya, dan tumbuh paling baik di kawasan selatan.

Varieti baru kubis untuk penjerukan

Bukan sahaja varieti lama yang telah diuji masa sesuai untuk pengasinan dan penjerukan, tetapi juga varieti baru yang telah membuktikan diri mereka dengan baik.

Atria F1

Hibrid Belanda yang masak lewat. Ia telah ditubuhkan di banyak wilayah Rusia, kecuali wilayah Utara, Tengah, Kaukasia Utara, dan Volga Bawah. Kepalanya bulat atau bulat rata dan tidak terbelah.

Daunnya berwarna kelabu-hijau gelap dengan salutan lilin yang kuat. Tepi daun tidak koyak dan bergelombang. Setiap kepala mempunyai berat 1.5-3.7 kg. Kubis tahan terhadap layu fusarium dan acuan kelabu. Perosak termasuk thrips.

Ia tidak memerlukan tanah dan tidak memerlukan baja mineral.

Keajaiban untuk jeruk F1

Hibrid Belanda pertengahan musim dengan kandungan gula dan jus yang tinggi. Kepala bulat dan tidak berbelah itu mempunyai berat sehingga 4.5 kg dan sangat berair dan manis.

Daunnya berwarna hijau dan licin di sepanjang tepi. Hibrid ini sangat produktif, bertolak ansur dengan keadaan cuaca buruk, tidak memerlukan tempat perlindungan tambahan, dan tahan terhadap pelbagai penyakit.

Kvashenka

Varieti pertengahan musim ini mencapai kematangan teknikal dalam masa tidak lebih daripada 134 hari. Kepalanya bulat, padat, seberat 3.6 kg, dan mengandungi jumlah asid askorbik yang tinggi, menghalang keretakan.

Daunnya berwarna hijau, berbentuk kipas, dan sedikit beralun di sepanjang tepi. Mereka padat bersama-sama, tidak meninggalkan jurang. Kubis adalah spesies tahan sejuk dan tahan terhadap perubahan cuaca.

MS kutub

Varieti Czech yang ditanam terutamanya oleh penanam sayur-sayuran di Wilayah Tengah, iaitu wilayah Bryansk, Vladimir, Moscow, Tula, Ryazan, Smolensk, Ivanovo, dan Kaluga. Kubis ini adalah varieti pertengahan lewat, sesuai untuk penyimpanan jangka pendek (sehingga 5 bulan).

Kepalanya bulat dan rata, dengan ketumpatan sederhana. Ia berwarna putih-kuning dalam keratan rentas. Daunnya sangat berkedut dan besar. Mereka berwarna hijau dengan warna kelabu dan ditutup dengan salutan berlilin sederhana tebal.

Varieti ini tahan terhadap penyakit dan boleh menahan pengangkutan dalam jarak yang jauh.

Varieti popular beberapa tahun kebelakangan ini

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, tukang kebun telah menjadi lebih suka dua jenis berikut.

Megaton F1

Hibrid Belanda yang ditanam di semua wilayah Rusia kecuali wilayah Volga Tengah—wilayah Ulyanovsk, Penza, dan Samara, Tatarstan dan Mordovia. Kubis ini adalah varieti pertengahan lewat, mencapai kematangan teknikal tidak lewat daripada 168 hari.

Kepalanya licin, bulat, dan padat, dengan berat 3.2-4.1 kg. Daunnya besar, hijau muda, dan cekung dalam, dengan salutan lilin tebal sederhana. Tepinya beralun. Hibrid ini kebal terhadap layu Fusarium dan tahan sederhana terhadap kulat akar kelab dan kelabu.

Ulang tahun F1

Hibrid pertengahan musim dengan hasil yang tinggi, rasa yang sangat baik dan kebolehpasaran yang tinggi. Kepalanya padat, bulat bujur, dan tahan retak. Ia berwarna putih apabila dipotong.

Berat tumbuhan 2.5-4 kg. Daunnya berwarna hijau muda dengan salutan lilin tebal. Kubis tahan terhadap bakteria vaskular.

Jadual ringkasan varieti mengikut kriteria utama

Jadual membentangkan kriteria utama semua jenis yang disenaraikan di atas:

Nama	Kepelbagaian/hibrid	Tempoh masak	Berat kepala kubis, kg	Rintangan kepada keretakan	Rintangan penyakit/perosak	Produktiviti
Jun	pelbagai	awal	0.9-2.4	purata	rintangan sederhana kepada perosak, tidak tahan kepada akar kelab	baik
Cossack	kacukan	awal	0.8-1.2	tinggi	rosak teruk oleh perosak	tinggi
Rinda	kacukan	purata	3.2-5	rendah	melebihi purata	tinggi
Tobia	kacukan	purata	1.8-3.0	tinggi	kepada layu Fusarium	tinggi
Kemuliaan 1305	pelbagai	purata	2.4-4.5	rendah	rendah	tinggi
Hadir	pelbagai	tengah lewat	2.5-4.5	tinggi	tidak stabil untuk lunas	tinggi
Belorusskaya 455	pelbagai	tengah lewat	1.5-4	purata	rendah	tinggi
Menza F1	kacukan	purata	sehingga 12 kg	tinggi	tidak stabil untuk lunas	tinggi
penceroboh	kacukan	tengah lewat	2.5-5	tinggi	purata	tinggi
Amager 611	pelbagai	lewat	2.5-4	tinggi	rendah	tinggi
Moscow lewat 15	pelbagai	lewat	4-6, maksimum 18 kg	tinggi	tinggi	tinggi
Kharkiv musim sejuk	pelbagai	lewat	3.5-4	tinggi	tinggi	tinggi
Geneva F1	kacukan	lewat	3-5	tinggi	purata	tinggi
bahasa Turki	pelbagai	lewat	2-3	tinggi	tinggi	tinggi
Atria F1	kacukan	lewat	2-4, maksimum sehingga 10 kg	tinggi	kepada Fusarium layu, acuan kelabu, thrips	stabil
Keajaiban untuk jeruk F1	kacukan	purata	3-4.5	purata	rendah	tinggi
Kvashenka	pelbagai	purata	3.6	tinggi	rendah	stabil
MS kutub	pelbagai	tengah lewat	1.5-2.9	tinggi	tinggi	stabil
Megaton F1	pelbagai	tengah lewat	3-4, maksimum 15 kg	tinggi	tinggi	tinggi
Ulang tahun F1	kacukan	purata	2.5-4	tinggi	kepada bakteriosis vaskular	tinggi

Banyak penanam sayur-sayuran, apabila memilih varieti kubis, pertimbangkan ciri rasa dan jeruknya. Artikel kami akan membantu anda mencari varieti yang terbaik untuk anda berdasarkan ciri utamanya.

Soalan Lazim