Cara Menanam Brokoli Fiesta Sendiri – Panduan A-Z

Varieti brokoli Fiesta adalah hibrid, oleh itu sebutan F1. Oleh kerana sifat hibridnya, varieti ini dianggap mudah untuk ditanam, boleh ditanam di luar rumah dan di rumah hijau, dan ditanam di hampir semua wilayah Rusia. Tumbuhan ini berkhasiat dan bermanfaat, berkat komposisi kimianya yang kaya. Kami akan memberitahu anda cara menanam brokoli Fiesta sendiri.

Sejarah pelbagai brokoli Fiesta

Brokoli berasal beberapa abad yang lalu, tetapi hibrid Fiesta dibangunkan agak baru-baru ini-hanya pada tahun 1999 varieti itu dimasukkan ke dalam daftar negara Rusia sebagai kubis dengan kawasan penanaman tanpa had. Brokoli dianggap berasal dari Mediterranean Timur, dari mana ia berhijrah ke Eropah, Amerika, dan negara-negara CIS.

Brokoli Fiesta dibiakkan di Belanda di tapak semaian Bejo Zaden BV. Pelbagai jenis digunakan dalam pelbagai kombinasi, jadi hibrid "menyerap" sifat terbaik semua ibu bapanya.

Komposisi kimia

Brokoli fiesta dianggap sebagai produk rendah kalori-hanya 32 kcal setiap 100 g. Tetapi yang paling penting, hibrid ini boleh membekalkan 99% keperluan asid askorbik harian badan. Fiesta mengandungi sejumlah vitamin—B9, B6, B5, B2, B1, TE, NE, PP, Phe, A, C, E, K—serta betaine, beta-karotena dan alfa-karotena.

Unsur mikro yang ditemui termasuk kromium, iodin, boron, besi, nikel, kuprum, selenium, zink dan mangan. Brokoli juga kaya dengan kalium, kalsium, sulfur, natrium, silikon, fosforus, dan magnesium.

Penunjuk lain:

• air - hampir 90g;
• karbohidrat - kira-kira 6.5g;
• protein - hampir 3g;
• lemak - hanya 0.4g;
• serat - lebih daripada 2.5g.

Tidak perlu dikatakan bahawa varieti kubis ini mengandungi asid penting dan boleh diganti dan bahan lain, kerana ia mengandungi cukup untuk memastikan kesihatan normal.

Ciri-ciri aplikasi

Doktor mengesyorkan fiesta sebagai produk pemakanan, tetapi di rumah, kubis sesuai untuk semua jenis masakan. Ia boleh digoreng, direbus atau direbus. Ia digunakan dalam kaserol, rebusan, sos, hidangan pertama dan kedua.

Tempoh masak dan hasil

Fiesta brokoli adalah varieti pertengahan awal dengan musim tanam 80-90 hari selepas menanam anak benih di tanah terbuka. Hasil dianggap purata, dengan 2.5-3.5 kg setiap meter persegi (0.7-0.8 lb) mungkin dengan penjagaan yang sederhana. Walau bagaimanapun, dengan pematuhan ketat kepada semua amalan pertanian, termasuk penyiraman dan pembajaan yang teliti, hasil sehingga 4-5 kg ​​setiap meter persegi (0.8-0.9 lb) boleh dicapai.

Ciri-ciri, perihalan rupa, rasa

Brokoli hibrid Fiesta F1 ialah tumbuhan seperti asparagus tahunan kepunyaan keluarga Brassicaceae. Setiap tumbuhan mencapai ketinggian 80-95 cm, dengan roset daun yang panjang dan tegak.

Ciri-ciri lain varieti:

• daun. Bentuknya memanjang dan beralun, dengan struktur vesikular. Kontur melengkung yang bercirikan sepanjang keseluruhannya. Permukaannya mempunyai salutan berlilin, kebiruan. Arahnya menegak.
• Kepala/tangkai. Kepalanya sangat padat dalam struktur (menyerupai kembang kol) dan berbentuk bulat, walaupun spesimen yang diratakan juga biasa. Pembentukan kepala bermula apabila sekurang-kurangnya 16 helai daun telah terbentuk. Kepalanya besar - diameter 15 cm, beratnya kira-kira 500 g.
  Walau bagaimanapun, jika anda mengikuti semua amalan pertanian dengan ketat, anda boleh mendapatkan kubis seberat 1.5-2.0 kg. Kepala mempunyai permukaan yang beralun dan berwarna hijau kaya dengan warna biru pirus. Tangkai bersaiz sederhana.
• Melarikan diri. Batang brokoli disusun berkelompok. Mereka kecil tetapi sangat berair, tumbuh dari tangkai. Terdapat 500-2,000 daripadanya. Pucuk sampingan tidak hadir sepenuhnya, yang membezakan Fiesta daripada jenis brokoli lain.
• Sistem akar. Ia terdiri daripada batang tengah dengan asas yang sangat kuat, dari mana banyak pucuk akar memanjang.
• rasa. Cukup menyenangkan dan berbeza. Nota kacang ada.

Kawasan manakah ia sesuai?

Brokoli fiesta ditanam terutamanya di Rusia tengah, kawasan selatan dan utara, menjadikannya sesuai untuk ditanam di seluruh Rusia. Walau bagaimanapun, julat suhu optimum ialah 18-25°C. Haba yang berlebihan menyebabkan brokoli menjadi longgar.

Kelebihan dan kekurangan utama hibrid

Kubis brokoli Fiesta F1 mempunyai banyak aspek positif, antaranya yang berikut menonjol:

Apakah perbezaan daripada varieti dan kacukan lain?

Fiesta mempunyai beberapa perbezaan unik daripada jenis brokoli yang lain. Ini termasuk:

• rintangan sejuk;
• ketiadaan pucuk sisi;
• penanaman di semua wilayah tanpa sekatan;
• rasa pedas;
• produktiviti penanaman walaupun dengan perubahan suhu yang mendadak.

Ciri pendaratan

Penanaman adalah penting semasa menanam brokoli Fiesta, kerana ia memerlukan penyediaan tanah yang betul, penggalian lubang penanaman yang betul, dan, yang paling penting, menanam anak benih yang cukup dalam. Terdapat dua jenis penanaman: anak benih dan anak benih langsung.

Keperluan tanah

Fiesta brokoli memerlukan tanah yang subur, ringan dan bersaliran baik. Tanah hitam, loam, pasir berpasir, dan tanah liat sederhana adalah yang terbaik. pH tanah hendaklah neutral atau sedikit berasid. Brokoli tumbuh subur dengan baik di kawasan yang sebelum ini ditanam dengan bijirin, kekacang, timun, tomato, dan herba saka.

Bersedia untuk mendarat

Tapak harus disediakan terlebih dahulu - sebaik-baiknya pada musim gugur. Tetapi jika ini tidak mungkin, maka sekurang-kurangnya 2-4 minggu sebelum menanam. Untuk melakukan ini, hanya menggali tanah dan tambah baja atau kompos. Jika tanah sangat berasid, tambah kapur atau tepung dolomit.

Terlepas dari kaedah penanaman di tanah terbuka, anda perlu menyediakan benih. Begini caranya:

1. Susun bahan penanaman – keluarkan semua unsur berongga, rosak, terlalu kering atau busuk.
2. Basuh kuman benih dengan merendamnya dalam larutan kalium permanganat merah jambu muda selama 15 minit.
3. Rendam dalam air selama 2 hari.
4. Rawat dengan perangsang pertumbuhan mengikut arahan.
5. Letakkan pada sekeping kain kasa yang lembap dan biarkan benih bercambah.

Bagaimana untuk menanam tanpa anak benih?

Benih harus ditanam di luar rumah apabila suhu udara stabil pada 14-16 darjah Celsius. Kaedah ini sesuai untuk latitud pertengahan dan selatan.

Peraturan menyemai:

• Ratakan permukaan katil.
• Bentuk alur. Jarak antara baris hendaklah sekurang-kurangnya 50 cm, dan antara semak - 30 cm.
• Sapukan abu kayu dan humus dalam lapisan nipis di atas alur.
• Basahkan sedikit.
• Tanam benih sedalam kira-kira 2 cm.
• Tutup dengan substrat.
• Siramkan.
• Tutup penanaman dengan filem plastik. Hitam adalah lebih baik.

Buka penutup setiap hari selama 15-30 minit untuk membolehkan udara melaluinya, dan air sekali-sekala. Apabila pucuk muncul, keluarkan penutup sepenuhnya. Tipiskan tumbuhan apabila tiga daun pertama muncul.

Masa, skema dan peraturan untuk menanam anak benih

Kaedah ini digunakan dalam iklim yang keras. Benih disemai pada bulan April dan Mei, bergantung pada rantau ini. Selepas menyediakan benih, ikuti langkah berikut:

1. Sediakan bekas dan nyah kuman. Pasu gambut atau dulang sarang lebah boleh digunakan.
2. Isikan mereka dengan substrat. Anda boleh membelinya di kedai atau membuatnya sendiri. Untuk melakukan ini, campurkan 3 bahagian tanah taman dengan 1 bahagian pasir. Anda boleh menambah 0.5 bahagian gambut jika tanahnya sedikit berasid (gambut mengasidkan).
3. Letakkan bahan penanaman pada kedalaman 0.5-1 cm.
4. Sembur dengan botol semburan.
5. Tutup dengan kaca atau bungkus plastik jernih.
6. Letakkan bekas di tempat yang hangat.

Teruskan menjaga mereka seperti biasa, termasuk penyiraman dan pengudaraan. Apabila tiga daun pertama terbentuk, pindahkan anak benih ke dalam pasu individu, dan apabila mereka mencapai 6-8 daun, pindahkan mereka ke tanah terbuka atau rumah hijau.

Beberapa peraturan:

• suhu bilik semasa menyemai ialah +18-20 darjah, apabila pucuk pertama muncul - dari +10 hingga +15 darjah, apabila 3 daun terbentuk - sekali lagi +20 darjah;
• Cara paling mudah untuk mengelak benih adalah dengan pinset;
• Adalah lebih baik untuk segera mengekalkan jarak 5 cm antara bahan penanaman daripada menipiskannya kemudian;
• Anda boleh menambah humus atau kompos ke substrat, yang akan mempercepatkan percambahan;
• Letakkan kerikil atau tanah liat yang berkembang di bahagian bawah bekas untuk saliran - ini akan menghalang air daripada bertakung;
• Pastikan anda membuat lubang di bahagian bawah bekas untuk mengalirkan cecair dan letakkan dulang.

Ciri-ciri penanaman

Kunci untuk menanam brokoli Fiesta ialah memantau tahap kelembapan tanah. Air yang tidak mencukupi akan mengubah rasa tumbuhan dengan ketara—ia akan menjadi longgar, pahit dan tidak menyenangkan.

Nuansa penjagaan

Untuk mengekalkan kelembapan untuk masa yang lama, mulsa. Gunakan jerami, baja, habuk papan, atau rumput yang baru dipotong (sebaik-baiknya jelatang, deadnettle, dan tumbuhan serupa yang kaya dengan nutrien). Juga, beri perhatian kepada prosedur penyelenggaraan berikut:

• Melonggarkan. Lakukan rawatan pertama 7 hari selepas menanam anak benih dan 3 minggu selepas menyemai benih. Kemudian, gemburkan tanah selepas setiap penyiraman.
• Merumput. Ia dijalankan seminggu sekali atau semasa rumpai tumbuh.
• Menyiram. Pilih kaedah titisan. Basahkan tanah mengikut keperluan untuk mengelakkan kerak kering daripada terbentuk. Oleh itu, siram lebih kurang dua hingga tiga kali seminggu.
• Pembalut atas. Dua minggu selepas pemindahan, gunakan nitrogen dan fosforus. Jika anda menanam benih, baja tanaman 25-28 hari selepas pucuk pertama muncul. Baja untuk kali kedua apabila kepala kecil terbentuk. Ini memerlukan larutan ammonium nitrat (20 g), kalium nitrat (40 g), dan air (10 l).
  Anda boleh menambah abu kayu. Sapukan kali ketiga apabila kepala kubis telah diisi. Larutkan 50 g super fosfat dalam 10 liter air. Air selepas setiap penyusuan.

Kawalan perosak dan penyakit

Fiesta, sebagai tumbuhan hibrid, sangat jarang terdedah kepada penyakit. Oleh itu, rawatan pencegahan dengan racun kulat dan racun serangga adalah mencukupi. Perosak biasa termasuk kutu daun, slug, ulat bulu, dan cockchafers. Untuk memerangi mereka, gunakan yang berikut:

• aphid – penyelesaian ubat Oxyhoma atau larutan sabun;
• siput – anda memerlukan Sutera atau habuk dengan abu kayu;
• sabung ayam - larutan kalium permanganat;
• rama-rama kobis – dadah Lepidocid.

Penuaian dan penyimpanan

Penuaian bermula pada bulan Ogos dan berakhir pada akhir September. Adalah penting untuk memantau perubahan warna brokoli-anda perlu menuai kepala semasa ia masih hijau gelap. Jika warna berubah, sayur itu terlalu masak, bermakna ia tidak sesuai untuk disimpan atau dimakan.

Bagaimana dan bila untuk mengumpul?

Penuaian harus bermula apabila kepala telah masak sepenuhnya. Mereka harus dipotong dengan pisau tajam, termasuk batang. Masa terbaik untuk menuai ialah pagi atau petang.

Ciri Penyimpanan

Brokoli fiesta mempunyai jangka hayat yang sangat baik, tetapi penyimpanan yang betul adalah penting. Pertimbangkan petua ini:

• boleh disimpan di dalam bilik selama kira-kira 5 hari;
• kira-kira 20 hari di dalam peti sejuk pada suhu +6 darjah;
• 60 hari – dalam bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah pada suhu 0 hingga -1 darjah;
• kira-kira 8 bulan dalam peti sejuk (suhu -15-18 darjah).

Apabila menyimpan di dalam bilik bawah tanah, adalah penting untuk meletakkan bekas bernafas di atas palet dan alas bahagian bawahnya dengan kain lembap. Tutup bekas dengan bungkus plastik.

Apakah kesukaran yang mungkin timbul apabila berkembang?

Kesukaran utama adalah mengikut amalan pengurusan kelembapan tanah yang betul. Jika kubis tidak disiram dalam masa, ia akan kering.

Ulasan tukang kebun tentang brokoli Fiesta

Brokoli fiesta adalah hibrid serba boleh yang boleh ditanam dari benih atau dipindahkan. Ia mempunyai rasa kacang yang menyenangkan, jangka hayat yang sangat baik, dan kebolehangkutan yang sangat baik, menjadikannya popular di kalangan petani bukan sahaja untuk kegunaan peribadi tetapi juga untuk kegunaan komersial.

Soalan Lazim