Menanam kubis "Slava". Apa yang menarik tentang varieti kubis putih ini dan cara menanamnya?

Kubis Slava adalah pelbagai kubis putih yang menjadi asas kepada banyak hidangan Rusia. Popularitinya boleh difahami - Slava mudah ditanam, produktif dan lazat. Mari belajar cara menanam dan menanam kubis yang terkenal ini.

Kubis Slava dan jenisnya

Kubis adalah salah satu sayuran yang paling tidak memerlukan permintaan. Oleh itu, banyak varieti lamanya terus bersaing dengan hibrid bermodel baru. Antara jenis yang berjaya bertahan dalam ujian masa ialah "Slava." Ia telah dibangunkan pada tahun 1940 di Institut Penyelidikan All-Russian bagi Pemilihan Tanaman Sayuran dan Pengeluaran Benih.

"Slava" digunakan dalam penanaman sayur-sayuran swasta dan komersial. Ia dianggap sebagai varieti terbaik untuk penjerukan dan penapaian. Kubis ini terdapat dalam dua jenis: 1305 dan Gribovskaya 231.

Kemuliaan 1305

Varieti "Slava 1305" adalah pertengahan musim. Kepala mencapai kematangan teknikal 100-130 hari selepas percambahan. Ia masak sama rata. 55-95 tan dituai sehektar. Ia disyorkan untuk penggunaan segar dan jeruk. Tuai adalah pada bulan Oktober. Kepala mempunyai jangka hayat kira-kira tiga bulan. Varieti ini tahan terhadap lendir bakteria.

Roset daun dinaikkan. Daunnya bulat, berkedut sedikit, dan bergelombang di tepi. Warna daun adalah hijau kelabu. Kepalanya padat, kecil hingga sederhana, bulat atau bulat rata, berair dan segar. Berat: 2.5-3.5 kg. Keratan rentas kepala berwarna kuning-putih.

Slava Gribovskaya 231

'Slava Gribovskaya 231,' seperti 'Slava 1305,' ialah varieti pertengahan musim, tetapi masak dua minggu lebih awal. Kepalanya mencapai kematangan 100-110 hari selepas percambahan. Hasil adalah 65-90 tan sehektar. Varieti ini terkenal dengan keadaan tanah yang tidak menuntut. Kepala 'Gribovskaya' lebih padat daripada kepala '1305' dan disimpan lebih baik pada musim sejuk.

Roset bersaiz sederhana dan padat. Daunnya hijau dan hijau gelap. Kepalanya kecil, bulat dan rata, putih kehijauan, dan tahan retak. Sangat tahan terhadap fusarium dan bakteria vaskular, dan terdedah kepada akar kelab.

Penampilan pelbagai Slava

Kubis "Slava" mempunyai penampilan klasik kubis putih yang ideal:

• Soket. Dibesarkan, bersaiz sederhana.
• daun. Bersaiz sederhana, hijau muda, dengan salutan berlilin sedikit. Permukaan daun berkedut halus.
• Kepala kubis. Padat, bulat, sedikit rata.

Ciri-ciri

Ciri-ciri utama varieti:

• Diameter - kira-kira 25 cm.
• Hasil komersial: 57-93 t/ha.
• Berat: 2.5-4.5 kg. Berat maksimum: 6-7 kg.
• Jangka hayat: 4 bulan.

Varieti ini tahan terhadap penyakit dan perosak. Ia bertolak ansur dengan tahap kelembapan rendah dengan baik dan mudah ditanam.

Kelebihan dan kekurangan

Kelebihan varieti:

Kelemahan:

Kaedah anak benih

Kebanyakan tukang kebun menanam kubis menggunakan anak benih—ini membolehkan penuaian yang lebih cepat dan memudahkan proses penanaman daripada anak benih hingga kemunculan daun. Paling penting, kaedah ini lebih dipercayai. Anak benih adalah sama popular di kawasan dengan iklim yang berbeza.

Kelebihan kaedah anak benih:

• Sekurang-kurangnya biji benih digunakan.
• Tuai masak lebih awal daripada apabila benih disemai di dalam tanah.
• Tidak perlu menipiskan anak benih - proses ini bersusah payah dan memakan masa, dan sebahagian besar benih terbuang.

Penyediaan benih

Untuk memastikan percambahan dan kemudian anak benih yang sihat dan kuat, benih disusun dan disediakan untuk ditanam. Semua benih kecil dibuang, kerana ia tidak akan menghasilkan kepala yang baik.

Prosedur untuk menyediakan benih kubis:

• Pembasmian kuman. Rendam dalam air yang dipanaskan hingga 50°C. Selepas 20 minit, keluarkan benih dari air panas dan letakkannya dalam air sejuk selama beberapa minit.
• Rangsangan pertumbuhan. Biji benih direndam dalam larutan nutrien yang disediakan daripada kalium humat (1 g) dan air (1 l). Selepas 12 jam, benih dibilas di bawah air yang mengalir dan dikeringkan.
• Pengerasan. Letakkan benih di rak bawah (sayur) peti sejuk selama 24 jam pada suhu kira-kira 2°C.

Menyemai kurma

Benih untuk anak benih disemai pada awal April. Tarikh menyemai diselaraskan untuk setiap wilayah, dengan mengambil kira iklim tempatan. Sebagai contoh, di selatan Rusia, benih boleh disemai lebih awal, sekitar 25 Mac. Anak benih ditanam sebulan selepas menyemai, apabila tumbuhan mempunyai 4-5 daun.

Menanam anak benih di rumah

Kubis tumbuh dengan baik tanpa pemindahan, jadi lebih baik untuk menanam benih terus dalam pasu individu. Pelet gambut adalah pilihan terbaik, kerana ia menghilangkan keperluan untuk menanam tanah atau pemindahan.

Jika anak benih sedia untuk ditanam tetapi cuaca tidak sesuai, menipiskannya boleh membantu-ia melambatkan pertumbuhan. Anak benih tidak meregang, tetapi menjadi lebih pejal dan lebih mencangkung.

Jika anak benih ditanam dalam cawan atau bekas pakai buang, ia perlu diisi dengan tanah pasu. Tanah taman tidak disyorkan, kerana ia tidak mempunyai nutrien yang diperlukan untuk anak benih yang kuat untuk berkembang, dan ia juga mungkin mengandungi patogen.

Untuk mengisi bekas anak benih, anda boleh membeli substrat khas, atau anda boleh menyediakan campuran pot anda sendiri. Ambil bahagian yang sama daripada:

• tanah turf;
• humus busuk.

Untuk menjadikan tanah lebih gembur, pasir kasar ditambah. Untuk mengelakkan kaki hitam, abu kayu ditambah ke dalam campuran.

Campuran tanah yang terhasil perlu dibasmi kuman. Sebarang kaedah akan dilakukan:

• sediakan larutan kalium permanganat yang lemah dan siram tanah dengannya;
• Letakkan campuran tanah di dalam ketuhar dan simpan di sana pada suhu tinggi.

Tanah yang dibasmi kuman ditaburkan ke dalam bekas - ke dalam gelas berasingan, kotak khas untuk anak benih, dan pasu gambut.

Tonton video untuk mengetahui cara menanam anak benih kubis yang kuat:

Penyemaian berlaku pada suhu 12-18°C. Satu tumbuhan memerlukan keluasan 25 sentimeter persegi. Prosedur untuk menanam anak benih kubis:

1. Bersedia untuk menyemai. Sebelum menyemai, lembapkan tanah di dalam bekas. Buat alur dalam kotak atau lubang dalam cawan. Dalam kes pertama, anak benih perlu dicucuk keluar; dalam kedua, anda boleh lakukan tanpa.
2. Menyemai. Menyemai benih dalam baris pada jarak kira-kira 2 cm. Biarkan 4 cm di antara alur bersebelahan. Tutup benih dengan tanah dengan ringan. Tanam 2-3 biji dalam cawan individu.

Letakkan bekas benih dekat dengan cahaya. Untuk mengekalkan keadaan percambahan optimum, tutup bekas dengan filem lutsinar. Untuk mengelakkan pemeluwapan daripada terbentuk di bawah penutup, yang meningkatkan kelembapan, tumbuhan harus sentiasa berventilasi.

Menanam anak benih di rumah hijau

Jika tukang kebun mempunyai rumah hijau, mereka menanam anak benih di dalamnya-ini membebaskan tingkap dari kotak anak benih, dan yang paling penting, rumah hijau boleh menanam lebih banyak anak benih-cukup untuk diri sendiri, jiran anda, malah ada yang tinggal untuk dijual.

Ciri berkembang:

• Menyemai benih di rumah hijau dilakukan pada masa yang sama seperti ketika tumbuh di ambang tingkap.
• Tanah di rumah hijau disediakan pada musim gugur. Serpihan tumbuhan dibuang dari tanah, kerana ia boleh menjadi punca penyakit kepada anak benih. Tiga baldi baja reput ditambah setiap meter persegi, bersama-sama dengan baja mineral untuk menyediakan anak benih dengan fosforus, magnesium, kalium, dan nitrogen.
• Rumah hijau mengekalkan suhu dan kelembapan yang tetap, membolehkan anak benih tumbuh dalam keadaan yang paling selesa. Kelembapan yang berlebihan membawa kepada ubah bentuk tumbuhan dan menggalakkan perkembangan penyakit kulat.

Menjaga anak benih

Benih yang disemai untuk anak benih mula bercambah dalam beberapa hari—3 hingga 7. Untuk pembangunan yang betul, anak benih memerlukan penjagaan khusus:

1. Suhu. Untuk mengelakkan anak benih meregang melebihi panjang yang dikehendaki, ia disimpan pada suhu sederhana, sekitar 16°C pada waktu siang dan 8-10°C pada waktu malam. Anak benih disimpan dalam mod ini selama 7-8 hari.
2. memetik. Prosedur ini diperlukan apabila menanam anak benih dalam kotak-ia perlu dipindahkan. Anak benih dicucuk 10-14 hari selepas kemunculan. Sesetengah tukang kebun mencubit hujung akar semasa pemindahan, sementara yang lain menasihatkan agar tidak melakukannya. Selepas pemindahan, anak benih pada mulanya disimpan pada suhu 18°C ​​​​(64°F), kemudian diturunkan kepada 13-14°C (55-55°F). Pada waktu malam, suhu boleh turun kepada 10-12°C (50-55°F).
3. Penipisan. Jika anak benih ditanam dalam cawan individu, mereka memerlukan penipisan daripada memetik - ini dilakukan selepas 2-3 daun terbentuk. Tumbuhan yang paling kuat ditinggalkan, manakala yang lain dicubit pada akarnya.
4. Pencahayaan. Apabila cahaya tidak mencukupi, anak benih meregang, batangnya menjadi nipis dan rapuh. Anak benih sedemikian kurang berdaya maju. Untuk memanjangkan waktu siang, pencahayaan buatan digunakan—lampu pendarfluor dipasang. Ini dihidupkan selama 12 jam sehari.
5. Kelembapan tanah. Sehingga pucuk muncul, substrat dibasahkan dengan botol semburan. Sebaik sahaja anak benih muncul, air di antara alur. Jika tumbuhan berada di dalam dulang, air tidak sepatutnya jatuh ke atasnya. Anak benih dalam cawan berasingan juga disiram dengan berhati-hati yang mungkin. Siram cukup kerap untuk mengekalkan kelembapan tanah yang sederhana. Jika suhu sederhana, siram lebih kurang setiap 5-6 hari.
6. Pembalut atas. Pemakanan pertama dilakukan pada usia 10 hari. Adalah disyorkan untuk memberi makan anak benih dengan bahan organik atau larutan baja. Komposisi dan dos berikut disyorkan untuk 10 liter air: ammonium nitrat (20 g), superfosfat (20 g), dan kalium klorida (5-10 g). Pemakanan lain dilakukan selepas 10 hari, dan seterusnya dalam 2-3 minggu.

Bagi anak benih, kedua-dua pengeringan berlebihan dan penyiraman adalah sama-sama memudaratkan.

Ketahui cara menjaga anak benih kubis pertengahan musim Slava 1305 dari video ini:

Menanam anak benih di dalam tanah

Pengerasan anak benih bermula 10-15 hari sebelum menanamnya di dalam tanah. Mereka perlu bersedia untuk kemungkinan penurunan suhu. Pengerasan bermula dengan membawa anak benih ke luar pada siang hari. Sebaik-baiknya, langkah pertama hendaklah pada hari yang cerah. Tempoh "berjalan" ini perlu ditingkatkan secara beransur-ansur.

Apabila tumbuhan mempunyai 5-6 helai daun sejati dan mencapai ketinggian 15 cm, ia boleh ditanam di lokasi tetapnya. Di kawasan sederhana, penanaman berlaku pada pertengahan Mei atau awal Julai.

Ciri-ciri menanam anak benih:

1. Varieti Slava tahan sejuk, jadi anak benih ditanam pada suhu 8-10°C.
2. Untuk memastikan kepala kubis yang besar, tumbuhan mesti mempunyai ruang yang mencukupi untuk berkembang. Anak benih ditanam pada jarak 50-60 cm, dengan 60 cm antara baris.
3. Di kawasan musim bunga yang sejuk, anak benih ditutup dengan filem, yang dikeluarkan apabila cuaca membenarkan.
4. Penyediaan tanah untuk penanaman adalah serupa dengan di rumah hijau. Berikut adalah prosedur untuk menyediakan tanah terbuka:
   • Katil ditanda menggunakan pancang dan benang. Mengikut pelan penanaman, lubang digali - saiznya harus cukup besar untuk menampung sistem akar tumbuhan.
   • Baja ditambah ke setiap lubang: urea (1 sudu teh) dan superfosfat (2 sudu teh). Baja dicampur dengan tanah.
   • Air dituangkan ke dalam lubang sehingga jisim berkrim diperolehi.
5. Anak benih ditanam dalam campuran yang dihasilkan. Mereka dipadatkan dengan teliti dan ditutup dengan tanah. Sejak itu, anak benih disiram setiap 2-3 hari.

Tumbuh tanpa anak benih

Menanam kubis tanpa anak benih melibatkan menyemai benih di tanah terbuka. Kaedah ini popular di selatan Rusia. Benih disemai dari 15 April hingga Mei, dengan syarat suhu minimum ialah 4-6°C. Suhu optimum untuk menyemai ialah 10°C. Sekiranya terdapat risiko fros, tutup tanaman dengan plastik.

Keperluan tapak:

• Pencahayaan. Tidak sepatutnya terdapat sedikit pun naungan. Untuk menghasilkan tuaian penuh, kubis mesti diterangi dengan baik sepanjang hari.
• tanah. pH neutral adalah wajar. Jika tidak, kubis akan menjadi berpenyakit dan menghasilkan buah yang tidak baik. Tanah harus berkhasiat, disediakan dengan baik, dan gembur. Tanah yang keras dan rendah oksigen akan menghalang kepala besar kubis daripada berkembang.
• Pendahulu. Kubis tumbuh dengan baik selepas kentang, kekacang, timun, rumput rumput, dan dahlia. Pendahulu yang tidak diingini termasuk lobak, bit dan tomato. Kacang dan lobak merah tidak disyorkan untuk ditanam berhampiran kubis.

Jangan tanam kubis dalam plot yang sama dua tahun berturut-turut. Kubis boleh ditanam semula selewat-lewatnya selepas tiga tahun.

Proses penanaman langkah demi langkah

Arahan langkah demi langkah untuk menanam benih di tanah terbuka:

1. Ratakan tanah dengan garu, pecahkan sebarang gumpalan bumi.
2. Tandai katil dengan mengikat tali yang diikat pada pasak.
3. Dengan menggunakan cangkul, buat alur sedalam 2 cm.
4. Siram alur dengan air suam.
5. Menyemai benih secara berkala. Ketumpatan pembenihan bergantung kepada sama ada anda menanam benih kering atau bercambah. Jika benih sudah bercambah, tanamlah dengan jarak 50-60 cm. Menyemai benih kering dengan lebih padat-nipiskan lebihan anak benih kemudian.
6. Taburkan benih dengan tanah kering dan padatkan sedikit dengan tapak tangan anda.

Penjagaan lanjut

Tidak kira sama ada kubis ditanam dari benih atau anak benih, hasilnya bergantung kepada kualiti penjagaan sepanjang musim tanam. Adalah penting untuk mengekalkan tanah yang gembur dan memastikan ia sentiasa lembap.

Perlindungan beku

Di kawasan utara dan Siberia, fros masih mungkin walaupun pada awal musim panas. Jika kubis muda terdedah kepada suhu rendah, tuaian akan hilang. Untuk mengelakkan kerugian, tutup anak benih yang ditanam dengan filem plastik-filem itu hendaklah dinaikkan di atas tanah untuk membolehkan tumbuhan tumbuh dengan bebas.

Sekiranya diketahui terlebih dahulu bahawa penurunan suhu dijangka, penyiraman pencegahan dijalankan - tanah lembap mengeluarkan haba dengan lebih perlahan, menyelamatkan anak benih muda dari kesejukan.

Menyiram

Penyiraman kubis boleh dilakukan dengan cara yang berbeza:

• Tin air.
• Hos, termasuk pengairan pemercik, menggunakan muncung semburan. Kaedah penyiraman ini berguna dalam cuaca panas.
• Pada ladang yang besar, pengairan titisan adalah kaedah pengairan yang optimum. Air dibekalkan melalui paip yang diletakkan di sepanjang baris. Air dibekalkan secara automatik, menjadikan penjagaan kubis lebih mudah.

Ciri-ciri penyiraman kubis "Slava":

• Kubis disiram sehingga lapan kali setiap musim. Kekerapan penyiraman bergantung kepada jumlah hujan. Penyiraman yang jarang tetapi banyak menggalakkan pembentukan kepala kubis yang teguh dan berair. Menyiram kubis terlalu kerap boleh menyebabkan kepala yang matang retak.
• Kadar penyiraman: 20 liter setiap 1 meter persegi.
• Tiga minggu sebelum menuai, berhenti menyiram kubis.

Jika bahagian dalam kepala kubis mula masak dengan cepat, daun luar mungkin retak. Dalam kes ini, perlahan-lahan pusingkan tumbuhan-ini akan memutuskan beberapa akar, memperlahankan penyerapan air dan nutrien, dan menghentikan pertumbuhan berlebihan kepala kubis.

Untuk mengelakkan tanah daripada kering, selepas menyiram sungkupanApabila daun cukup kuat, tumbuhan dibukit untuk merangsang perkembangan akar. Hilling membolehkan tumbuhan menerima lebih banyak kelembapan dan nutrien, yang penting untuk perkembangan dan pertumbuhan kepala.

Pembalut atas

Selepas menanam, anak benih biasanya dibaja tiga kali. Ini adalah perlu untuk memastikan tumbuh-tumbuhan membentuk kepala yang kukuh, berair, dan lazat.

Tempoh dan komposisi pemakanan kubis:

Ramai tukang kebun tidak menghadkan diri mereka kepada baja industri; untuk meningkatkan kesuburan tanah, mereka juga menyiramnya dengan infusi herba. Satu resipi popular:

• Satu pertiga daripada tong diisi dengan herba-jelatang, chamomile, dandelion, burdock. Herba dicincang terlebih dahulu. Air dituangkan ke dalam tong dan penutup ditutup. Penapaian bermula di dalam tong.
• Selepas seminggu, tapis cecair yang ditapai dan cairkan dengan air (1:10). Siram kubis dengan larutan yang dihasilkan.

Iodin dianggap sebagai baja yang baik untuk kubis. Unsur ini bermanfaat untuk tanah kekurangan iodin, seperti tanah podzolik dan gambut. Iodin juga menghalang penyakit hawar lewat, acuan kelabu, dan cendawan serbuk dalam semua jenis tanah.

Penyakit dan perosak

Pelbagai Slava agak tahan terhadap penyakit kubis yang paling biasa. Walau bagaimanapun, untuk mengelakkan kerugian tanaman, tukang kebun harus mengambil langkah pencegahan, dan jika ancaman timbul, ambil tindakan. kawalan penyakit dan perosak kubis:

Penyakit boleh dicetuskan oleh penanaman berlebihan, penanaman padat, dan pembajaan berlebihan. Untuk mengelakkan penyakit, kubis ditaburi dengan abu semasa peringkat anak benih dan dirawat dengan campuran Bordeaux sebelum ditanam di luar rumah. Jika kubis terkena penyakit, daun yang terjejas dipetik dan dimusnahkan.

Penuaian dan penyimpanan

Kepala kubis dituai pada awal bulan Ogos. Mereka dipotong dengan pisau tajam dan diletakkan di bawah naungan untuk kering. Selepas mengisih, kepala dengan kerosakan kecil dipilih dan diproses, seperti pengasinan, penapaian, dan penjerukan. Selebihnya disimpan. Kubis disimpan pada suhu sekitar 0°C, dengan kelembapan optimum 90%.

Kepala kubis yang sihat dan bersaiz sederhana disimpan dengan cara yang berbeza:

• letakkannya di atas rak atau bekas jaring, selepas membungkusnya dengan kertas;
• Mereka diletakkan di dalam jaring sayuran dan digantung dengan benang dari rasuk.

Kubis diletakkan di dalam kotak dan digantung dari siling, dengan tangkai menghadap ke atas.

Terlepas dari kaedah penyimpanan, kubis harus diisih secara berkala. Keluarkan sebarang daun yang rosak atau busuk untuk mengelakkan kerosakan dan memanjangkan jangka hayat kepala.

Ulasan tentang kubis Slava

Kubis "Slava" adalah varieti unik yang kekal popular selama hampir 80 tahun. Kejayaan ini adalah kerana ciri-ciri agronomik dan rasa yang luar biasa, kualiti penjerukan, dan kemudahan penanamannya.

Soalan Lazim