Zucchini dengan nama masakan "Zapekanka" dicirikan oleh kematangan awal, hasil yang tinggi, dan rasa yang sangat baik. Varieti bulat ini sesuai untuk membakar dan memadat keseluruhan, kerana buahnya agak kecil. Ia boleh ditanam di kawasan beriklim sejuk.
Ciri-ciri rupa tumbuhan dan buah-buahan
Tumbuhan itu dianggap padat dan lebat, dan berbeza daripada varieti lain dalam ciri luaran berikut:
- daun - warna hijau terang;
- berat buah-buahan 450-500 g;
- warna labu - hijau gelap;
- pulpa - padat dan lembut, dengan kerengsaan tertentu;
- juiciness - meningkat.
Tujuan dan rasa
Sesuai untuk membakar dan kaedah memasak lain. Teksturnya yang padat menjadikan rebusan sayuran yang cantik. Zucchini boleh digoreng dan ditinkan untuk musim sejuk. Ia mempunyai rasa yang sedikit manis.
Tempoh penuaian buah, hasil
Varieti ini dianggap menghasilkan tinggi, menghasilkan 4 hingga 6 kg atau lebih setiap meter persegi. Masa menuai bergantung pada tarikh penanaman, tetapi kematangan pengguna penuh dicapai 45 hari selepas bercambah.
Keperluan tanah
Seperti mana-mana tanaman, Zapekanka lebih suka kesuburan yang banyak, tetapi untuk perkembangan normal, percambahan, dan pertumbuhan, perhatian khusus mesti diberikan kepada komposisi substrat apabila menyemai benih dan ke tanah di tempat terbuka selepas pemindahan anak benih.
- ✓ Semak tahap pH tanah sebelum menanam, julat optimum ialah 6.0-7.5.
- ✓ Pastikan tiada air bertakung; zucchini tidak bertolak ansur dengan penyiraman yang berlebihan.
Untuk menyemai benih
Untuk berjaya menyemai benih zucchini, anda perlu menyediakan tanah khusus. Campuran tanah untuk anak benih hendaklah mempunyai reaksi neutral atau sedikit alkali dan hendaklah terdiri daripada yang berikut:
- tanah gambut - 5 bahagian;
- humus - 2 bahagian;
- tanah sod - 2 bahagian;
- habuk papan - Bahagian 1.
Untuk menanam anak benih selepas pemindahan
Selepas penanaman semula, adalah penting untuk memilih jenis tanah yang sesuai. Zucchini tumbuh dengan buruk dalam tanah berasid dengan paras air bawah tanah yang tinggi. Tanah yang ringan, berpasir atau tanah liat yang panas dengan baik sepanjang musim tanam adalah sesuai.
Memilih lokasi
Apabila memilih tapak untuk menanam zucchini, penting untuk mempertimbangkan bahawa, sebagai tanaman selatan, mereka memerlukan cahaya matahari yang mencukupi. Apabila tumbuhan tumbuh, nipiskannya dengan kerap, keluarkan dua atau tiga daun besar untuk meningkatkan pendedahan matahari teras.
Terdapat pendahulu yang baik dan buruk untuk zucchini:
- Kepada yang baik Ini termasuk baja hijau, pasli, kacang, kacang, kubis, kentang, bawang, lobak merah, lobak, lobak pedas, lobak, dan tomato.
- Pendahulu yang buruk adalah zucchini, timun, labu, dan labu itu sendiri.
Menanam, membesar dan memindahkan anak benih
Untuk penuaian zucchini awal, gunakan kaedah anak benih. Biji benih direndam dalam air suam dan bercambah sehingga bercambah. Langkah seterusnya:
- Agihkan tanah ke dalam pasu (diameter 8-12 cm).
- Letakkan benih pada kedalaman 3-4 cm.
- Tutup bekas dengan bungkus plastik atau kaca.
Ciri-ciri pemindahan:
- Sebelum dipindahkan ke dalam katil taman, anak benih perlu dikeraskan dengan membawanya keluar ke balkoni dan secara beransur-ansur meningkatkan masa yang mereka habiskan di luar rumah.
- Jarak antara tumbuhan semasa menanam ialah 70x50 cm; adalah disyorkan untuk menanam tidak lebih daripada tiga tumbuhan setiap 1 meter persegi.
- Abu dan humus ditambah ke setiap lubang penanaman, selepas itu anak benih ditanam dan disiram.
Adalah lebih baik untuk menjalankan kerja dalam cuaca panas dan mendung. Jika fros berkemungkinan kembali, gunakan botol plastik atau kepingan plastik untuk menutupi tumbuhan. Adalah disyorkan untuk menggemburkan tanah sehari selepas menanam.
Peraturan untuk menjaga varieti baru
Untuk memastikan semak yang sihat dan berbuah banyak, pelajari cara menjaga Zapekanka dengan betul.
Menyiram dan mengekalkan kelembapan yang diperlukan
Zucchini perlu disiram pada waktu petang, menggunakan air yang telah dipanaskan oleh matahari pada siang hari. Arahan:
- Dalam cuaca panas dan cerah, sebelum daun mula menutupi tanah, penyiraman dilakukan setiap hari.
- Sebaik sahaja daun telah mencipta penutup yang mencukupi untuk tanah, anda boleh beralih kepada rejimen penyiraman sekali setiap 5-6 hari dalam cuaca sejuk dan mendung, atau sekali setiap 2-3 hari dalam cuaca panas.
- Semasa menyiram, arahkan air terus ke akar tumbuhan.
- Untuk mengelakkan zucchini daripada reput, anda boleh meletakkan bahan kalis air di bawahnya, seperti papan atau sekeping batu tulis.
Pembalut atas
Zucchini lebih suka baja organik. Pembajaan dilakukan dalam beberapa peringkat, memerhatikan nuansa berikut:
- Baja anak benih buat kali pertama 15 hari selepas pemindahan. Untuk membuat infusi herba, ambil herba yang baru dipetik dan isikan tong hampir ke bahagian atas. Tambah air dan kacau setiap hari selama seminggu. Kemudian tapis infusi, cairkan dengan air 1:9, dan gunakannya untuk menyiram zucchini.
Berhati-hati untuk tidak membiarkan infusi bersentuhan dengan daun atau batang tumbuhan. - Seminggu selepas penyusuan pertama, ulangi persenyawaan dengan infusi herba.
- Anda boleh menggantikan baja herba dengan buburan. Untuk melakukan ini, cairkan baja dengan air pada nisbah 1:10 dan biarkan ia duduk di bawah sinar matahari selama tiga hari. Kemudian, sapukan campuran yang terhasil ke akar tumbuhan, mengelakkan daun dan batang.
- Baja untuk kali ketiga apabila ovari mula muncul. Tambah 2 sudu besar superfosfat biasa dan 200 g abu kayu yang diayak kepada 10 liter rumput atau baja baja.
- Pemakanan pertama perlu dilakukan 15 hari selepas pemindahan, menggunakan infusi herba.
- Lakukan penyusuan kedua seminggu selepas yang pertama, juga menggunakan infusi herba.
- Pemakanan ketiga perlu dilakukan apabila ovari muncul, menambah superfosfat dan abu ke dalam infusi.
Zucchini "Zapekanka" popular di kalangan tukang kebun. Ia ditanam di semua wilayah di negara ini, bukan sahaja di plot taman tetapi juga pada skala perindustrian. Varieti ini juga digemari oleh pengguna kerana saiz labu yang padat, rasa manis yang lembut dan daging yang padat.







