Skuasy Umka ialah varieti berbuah putih dan hasil tinggi yang kekal popular di kalangan tukang kebun dan penduduk musim panas. Ia prolifik, tahan lasak, dan lazat dalam apa jua bentuk.
Sejarah penciptaan
Varieti Umka ialah skuasy yang diternak dalam negara. Ia serba boleh, kerana ia boleh ditanam di luar dan di rumah hijau. Ia adalah salah satu varieti yang paling berjaya dibangunkan oleh pasukan V. G. Kachainik. Ia telah ditambahkan ke Daftar Negeri pada tahun 2010.
Penerangan mengenai tumbuhan
Labu Umka tumbuh sebagai tumbuhan memanjat, bercabang tinggi—pertimbangan penting semasa menanamnya di taman anda. Daunnya besar, dibedah, dan berwarna tradisional, dengan sedikit bintik putih pada permukaan hijau.
Penerangan tentang buah-buahan
Buahnya berbentuk silinder. Panjang purata zucchini masak ialah 20 cm. Permukaannya licin, putih, dengan rusuk yang jelas. Berat buah 0.6-1.3 kg. Dagingnya sederhana padat, berwarna putih-kuning. Bijinya berbentuk elips, berwarna krim, dan bersaiz sederhana.
Rasa dan kegunaan
Zucchini Umka mempunyai rasa herba yang indah, seperti skuasy, ciri buah muda. Ia sesuai untuk hidangan tradisional—ia boleh digoreng, direbus, dibakar atau dimasak dalam apa jua cara. Ia juga boleh dalam tin, masin, jeruk, atau beku. Bentuknya sangat mudah untuk dihiris.
Produktiviti dan ciri-ciri lain
Varieti ini matang awal, dengan kira-kira 40-45 hari dari percambahan hingga kematangan zucchini pertama. Tukang kebun boleh menanam 8-10 kg zucchini setiap meter persegi. Lima hingga enam zucchini dihasilkan setiap tumbuhan. Dalam penanaman komersial, hasil varieti ini berkisar antara 380 hingga 850 sen sehektar.
Zucchini Umka tahan sejuk, menjadikannya sesuai untuk kebanyakan zon iklim di Rusia. Varieti yang luar biasa ini dikawal dengan baik di rantau Volga-Vyatka.
Kebaikan dan keburukan
Sebelum menanam zucchini Umka di taman anda, nilai kualitinya dari semua sudut. Bersama dengan kelebihannya, hampir setiap varieti mempunyai kelemahan atau kualiti yang menjadikannya tidak sesuai untuk tujuan yang dimaksudkan.
Kelemahannya ialah hasil yang agak rendah.
Mendarat
Terdapat dua cara untuk menanam zucchini Umka: dengan menyemai terus ke dalam tanah atau dari anak benih. Di selatan dan dalam iklim sederhana, pilihan pertama lebih disukai. Zucchini tumbuh dengan cepat, dan buah-buahan pertama sedia untuk dimakan dalam masa lebih dari sebulan. Kaedah anak benih hanya popular di kawasan dengan musim panas yang pendek dan sejuk.
| Kaedah | Kelebihan | Kecacatan |
|---|---|---|
| Menyemai dalam tanah | Pembangunan tumbuhan yang pesat | Pergantungan kepada keadaan cuaca |
| Kaedah anak benih | Penuaian awal | Memerlukan usaha pengerasan tambahan |
Ciri pendaratan:
- Seperti semua cucurbit, varieti ini tumbuh subur dalam cahaya dan kehangatan. Skuasy Umka akan tumbuh subur di kawasan yang cerah, dilindungi daripada draf dan angin oleh halangan semula jadi atau buatan.
- Varieti ini tumbuh paling baik di tanah yang cerah dan subur dengan jadual air bawah tanah yang cetek. Tanah harus sedikit berasid atau neutral; tumbuhan itu sama sekali tidak bertolak ansur dengan tanah berasid.
- Semasa menanam, pertimbangkan tanaman sebelumnya untuk mengelakkan risiko penyakit kulat dan jangkitan lain. Elakkan menanamnya selepas labu, tembikai, atau timun. Pendahulu terbaik untuk zucchini adalah tomato, kentang, dan bawang.
- Sebelum menyemai benih atau menanam anak benih, tanah digali secara mendalam, menambah baja, baik mineral dan organik. Abu kayu juga disyorkan, dan pasir disyorkan untuk tanah liat yang berat. Tanah yang berasid tinggi hendaklah dinyahasidkan dengan tepung kapur atau dolomit.
- Sebelum menanam, rendam benih dan biarkan ia bercambah selama 24 jam untuk mempercepatkan percambahan. Anda juga boleh menguji benih untuk percambahan dengan menenggelamkannya di dalam air. Mana-mana benih yang terapung ke permukaan dibuang.
- Penyemaian dijalankan dengan mengambil kira iklim tempatan. Di zon sederhana, penanaman berlaku pada akhir April atau Mei, manakala di kawasan utara, ia dilakukan lebih lewat—selepas ancaman fros telah berlalu. Walau apa pun, jika terdapat risiko fros, disyorkan untuk menutup tanaman atau anak benih dengan filem telus, sekurang-kurangnya pada waktu malam.
- Apabila tanah menjadi panas hingga 12°C, gali lubang untuk penanaman. Biarkan 70 cm antara lubang bersebelahan. Jarak yang sama dikekalkan antara baris. Saiz lubang tanam yang disyorkan ialah 30 x 30 x 30 cm. Sekiranya tanah belum disenyawakan, tambahkan 200 ml abu ke setiap lubang, bersama-sama dengan 1 sudu besar superfosfat dan kalium sulfat.
- Letakkan 2-3 biji dalam setiap lubang. Biji benih ditanam kira-kira 2-3 cm dalam. Siram setiap lubang dengan murah hati, dan apabila air telah diserap, letakkan benih. Apabila anak benih muncul, pilih pucuk yang paling kuat dan berhati-hati mengeluarkan yang lain, berhati-hati agar tidak merosakkan akar pucuk yang tinggal.
- ✓ Suhu tanah tidak boleh lebih rendah daripada +12˚С untuk memastikan percambahan benih yang optimum.
- ✓ Jarak antara lubang hendaklah sekurang-kurangnya 70 cm untuk memastikan ruang yang mencukupi untuk semak tumbuh.
Jika penanaman anak benih dipilih, benih disemai 25 hingga 30 hari sebelum dipindahkan ke dalam tanah. Anak benih dikeraskan terlebih dahulu, kemudian ditanam mengikut kaedah standard dan disiram dengan air suam dan suam.
Peduli
Zucchini betul-betul dianggap sebagai salah satu tanaman taman yang paling rendah penyelenggaraan. Mereka tahan lasak, tahan penyakit dan kemarau, dan memerlukan perhatian yang lebih sedikit daripada sayur-sayuran lain. Walau bagaimanapun, penuaian yang baik memerlukan sedikit penjagaan, dan ini juga akan menentukan rasa zucchini.
Ciri penjagaan:
- Sehingga akar zucchini tumbuh dan menembusi jauh ke dalam tanah di mana air tersedia, mereka memerlukan penyiraman selama 2-3 minggu pertama selepas menanam (menyemai atau memindahkan anak benih). Kekerapan penyiraman adalah sekali seminggu. Kadar penyiraman yang disyorkan ialah 3 liter setiap pokok.
Penyiraman juga perlu, tetapi tidak kritikal. Tambahan pula, jumlah hujan perlu diambil kira. Jika zucchini tidak disiram, mereka masih akan menghasilkan tuaian, tetapi buahnya akan menjadi kecil. Walau bagaimanapun, rasa mereka akan menjadi lebih manis. - Katil sentiasa dilonggarkan untuk mengelakkan pembentukan kerak, yang menghalang oksigen daripada sampai ke akar. Semasa melonggarkan, rumpai dikeluarkan, kerana ia menyerap nutrien dan menarik perosak serangga. Zucchini dibukit beberapa kali setiap musim.
- Zucchini bertindak balas dengan baik untuk membaja, jadi jangan mengabaikannya. Sebelum menanam, tambahkan 10 kg humus atau kompos, 6-8 g urea dan superfosfat berganda, dan 12 g kalium sulfat ke katil. Jika anda menyuburkan tanah terlebih dahulu, ini akan bertahan sepanjang musim.
- Semak-semak sentiasa diperiksa untuk mengesan serangga. Jika kutu daun, hama labah-labah, thrips, kumbang bunga dan perosak lain muncul, produk biologi yang selamat digunakan untuk memastikan penyemburan tidak mengganggu kebolehmakan zucchini. Pelbagai ubat-ubatan rakyat, seperti bawang putih atau infusi tembakau, juga digunakan untuk pencegahan.
- × Elakkan menyiram tanah secara berlebihan, kerana ini boleh menyebabkan reput akar.
- × Jangan gunakan kawalan perosak kimia semasa tempoh berbuah aktif.
Pengumpulan dan penyimpanan
Zucchini perlu dituai setiap 2-3 hari, jika tidak, ia akan menjadi terlalu masak, daging akan menjadi kurang rasa, berserat, dan keras, dan kulitnya akan mengeras. Anda juga boleh memilih zucchini yang belum masak dan sangat kecil—masih terdapat banyak daripadanya sehingga anda tidak mempunyai tempat untuk meletakkannya.
Varieti Umka ialah varieti masak awal, jadi ia tidak disimpan; ia dimakan atau diproses serta-merta. Jangka hayat maksimum buah ialah dua minggu. Simpan di tempat yang sejuk, gelap dan berventilasi baik.
Ulasan
Pelbagai Umka adalah pilihan yang sangat baik untuk pencinta zucchini awal. Ia menghasilkan hasil yang sederhana, lazat, dan memerlukan sedikit penjagaan. Varieti ini juga akan menarik minat peminat zucchini tradisional berwarna terang, yang sesuai untuk menggoreng dan membuat kaviar.