Tukang kebun mempunyai pendapat yang berbeza-beza tentang skuasy Spaghetti, tetapi mereka bersetuju bahawa ia adalah varieti unik yang patut ditanam sekurang-kurangnya sekali. Menuai skuasy spageti adalah mudah, kerana ia ditanam dengan cara yang sama seperti jenis skuasy lain.
Spaghetti Zucchini
Skuasy spageti boleh dimakan segar.
Spaghetti skuasy bertolak ansur dengan kemarau dengan baik.
Penerangan tentang varieti
Tukang kebun yang suka menanam tanaman luar biasa baru-baru ini semakin mengalihkan perhatian mereka kepada skuasy Spaghetti, yang ciri-cirinya boleh didapati di bawah:
| Parameter | Penerangan |
| Tempoh masak | Varieti dengan tempoh masak sederhana - dari kemunculan hingga permulaan berbuah ia mengambil masa 120-130 hari. |
| Ciri tumbuhan | Spaghetti ialah tumbuhan semak, pokok anggur panjang dengan sistem akar yang kuat. Setiap belukar ditutup dengan daun zamrud yang besar dan membentuk pokok anggur panjang yang perlu dicubit secara berkala untuk menggalakkan berbuah. Belukar itu sendiri padat dan tumbuh sehingga 40 cm. |
| Penampilan buah-buahan | Buahnya berbentuk silinder, memanjang, atau bujur, mengingatkan tembikai yang memanjang dan perut pasu. Mereka boleh mencapai 20-30 cm panjang dan berat dari 700 g hingga 1.3 kg.
Buah-buahan ditutup dengan kulit yang tebal seperti labu. Apabila mereka masak, kulit berubah warna dari hijau ke kuning, walaupun varieti keputihan juga tersedia. Kulit ini membolehkan buah-buahan disimpan dengan baik-ia boleh disimpan sehingga musim bunga. |
| Ciri-ciri pulpa | Dagingnya tebal dan padat, berwarna krim-oren. Dalam buah-buahan muda, ia tidak berbeza dengan zucchini yang lain-tegas dan seragam dalam konsistensi.
Apabila Spaghetti matang kepada kematangan biologi, pulpa memperoleh struktur berserabut dan bertukar menjadi "pasta". |
| Skop permohonan | Skuasy spageti ialah varieti serba boleh yang boleh dimakan segar (ditambahkan pada salad), dalam tin, atau digunakan untuk menyediakan hidangan hangat.
Jika anda meletakkan keseluruhan buah dalam air mendidih selama 30 minit, kemudian potong separuh dan keluarkan benih, anda boleh mendapatkan "mi" sayuran. Hakikatnya ialah di bawah tekanan suhu tinggi, bahagian dalam buah hancur menjadi serat yang menyerupai pasta. Pulpa ini boleh dihidangkan bersama sos manis atau masam. |
| Wakil skuasy Spaghetti | Terdapat beberapa jenis skuasy yang diklasifikasikan sebagai skuasy spageti. Semuanya menyerupai labu bujur dan bertukar pelbagai warna kuning apabila masak.
Buah-buahan mempunyai kulit yang keras, menjadikannya sesuai untuk penyimpanan dan pengangkutan jangka panjang. Tumbuhan itu sendiri mempunyai batang yang panjang tetapi mudah dijaga. Zucchini yang paling lazat dengan ciri-ciri ini ialah:
|
| Produktiviti | Skuasy spageti bukanlah varieti yang menghasilkan hasil tinggi, tetapi ia menghasilkan buah yang boleh dipercayai. Secara purata, 1 meter persegi katil taman menghasilkan 5-7 kg buah. |
| Rintangan kepada keadaan persekitaran dan penyakit | Varieti ini bertolak ansur dengan kemarau dan turun naik suhu kecil. Ia mempunyai imuniti yang lemah terhadap cendawan tepung dan hawar bakteria, dan rintangan sederhana terhadap reput buah. Penanaman perlu kerap diperiksa untuk mengesan penyakit lebih awal. |
Dari segi penanaman, sayuran ini sesuai untuk kawasan tengah dan selatan.
Teknologi pertanian
Untuk berjaya menanam sayur-sayuran, anda perlu mengetahui beberapa peraturan pertanian:
- Menanam kurmaMenyemai harus bermula selepas bahaya fros telah berlalu. Pada masa ini, suhu siang hari harus mencapai 25-27 ° C, dan tanah harus panas hingga 15 ° C. Jika menggunakan anak benih, semai benih pada bulan April dan pindahkan anak benih ke lokasi tetapnya pada bulan Mei atau Jun. Jika anda bercadang untuk menyemai zucchini terus ke dalam tanah, tabur antara akhir Mei dan awal Jun.
Untuk mendapatkan penuaian awal, benih boleh ditanam di rumah hijau dan kemudian dipindahkan sebagai anak benih, atau filem itu boleh dibuka untuk membolehkan sayur-sayuran berkembang dalam keadaan semula jadi.
- Memilih tapak. Skuasy harus ditanam di kawasan yang terang dan terlindung dari angin dan draf. Ini boleh dilakukan di bawah naungan bunga tandus. Sekiranya kawasan itu terbuka, "dinding" jagung perlu ditanam di sekeliling perimeter katil untuk melindungi labu. Pendahulu terbaiknya ialah tanaman nightshade, bawang, bawang putih, dan kubis. Bagi tanah pula, Spaghetti lebih suka tanah liat berpasir yang subur dan tanah liattanam zucchini Ia juga boleh dilakukan di tanah hitam atau tanah liat.
Untuk membuat tanah berat lebih rapuh, tambah pasir atau gambut dalam nisbah 2:1.
- Penyediaan tanahAdalah dinasihatkan untuk menggali tanah ke kedalaman spade pada musim gugur dan menambah bahan organik (kompos, humus) pada kadar 6-8 kg setiap meter persegi. Ia juga bernilai menambah 0.5 liter abu kayu semasa menggali musim luruh. Jika anda menyediakan tanah pada musim bunga, anda harus melakukan perkara yang sama, tetapi hanya dua minggu sebelum menanam zucchini.
- Rawatan benihUntuk membasmi kuman benih, rendam dalam larutan kalium permanganat selama 20-30 minit. Kemudian, rendamkannya dalam perangsang pertumbuhan (seperti Epine) selama 2-3 hari. Sebagai alternatif, letakkan benih dalam kain lembap dan simpan di tempat yang hangat selama 3-4 hari untuk membolehkan mereka bercambah. Pastikan kain lembap pada hari-hari ini.
Menyemai Skuasy Spaghetti
Teknologi penanaman bergantung kepada kaedah penanaman tanaman.
Melalui anak benih
Kaedah ini melibatkan penanaman anak benih yang kuat. Ia dijalankan menggunakan teknologi standard dan mematuhi peraturan berikut:
- Untuk menyemai, gunakan bekas berasingan—cawan gambut—yang boleh diletakkan ke dalam lubang bersama-sama bebola akar tumbuhan. Letakkan 1-2 biji dalam setiap cawan yang diisi dengan substrat, air dengan teliti, dan tutup dengan bungkus plastik sehingga pucuk pertama muncul.
- Simpan pasu benih pada suhu 22-23°C sehingga pucuk pertama muncul. Kemudian, turunkan suhu kepada 16-17°C selama 7-10 hari untuk mengelakkan anak benih menjadi terlalu tinggi. Selepas beberapa hari ini, suhu boleh dinaikkan semula kepada 25°C.
- Siram anak benih apabila lapisan atas substrat kering. Gunakan air suam dan suam.
- Sediakan anak benih dengan 10-14 jam siang hari. Ini memerlukan penggunaan tambahan lampu pendarfluor pada waktu pagi dan petang.
Pada usia 25-30 hari, anak benih akan mempunyai 2-3 helai daun sejati dan sedia untuk dipindahkan ke lokasi tetapnya. Seminggu sebelum itu, dinasihatkan untuk mengeraskannya dengan meletakkannya di luar selama beberapa jam setiap hari, secara beransur-ansur meningkatkan tempoh tempoh ini. Tanam anak benih di dalam tanah menggunakan corak 70x70 atau 70x100 cm.
Menyemai benih terus ke dalam tanah
Lubang penanaman untuk benih hendaklah dijarakkan 0.7-1 m antara satu sama lain untuk membolehkan tumbuhan berambang panjang berkembang dengan bebas. Biji benih kering dan bercambah hendaklah ditanam 2-3 pada satu masa dalam lubang yang dibasahkan pada kedalaman 2-6 cm, kemudian ditutup dengan tanah. Di tanah ringan (pasir, tanah liat), kedalaman penanaman boleh ditingkatkan, manakala di tanah yang lebih berat (tanah liat, tanah hitam), kedalaman penanaman boleh dikurangkan.
Selepas menyemai, bedengan perlu disiram semula dan kemudian ditutup dengan bungkus plastik atau agrofibre sehingga pucuk pertama muncul. Jika beberapa biji bercambah dalam setiap lubang, hanya pucuk yang paling kuat harus ditinggalkan. Anak benih yang tinggal hendaklah dicubit di atas paras tanah dan bukannya dicabut, untuk mengelakkan kerosakan keseluruhan sistem akar tumbuhan.
Penjagaan penanaman
Skuasy spageti memerlukan penjagaan standard, yang melibatkan beberapa amalan pertanian. Ini termasuk:
- MenyiramIa sepatutnya biasa tetapi sederhana. Adalah lebih baik untuk menyiram semak setiap 7-10 hari sekali pada kadar 5-7 liter setiap pokok. Semasa tempoh masak, jumlah air perlu dikurangkan sebanyak separuh, jika tidak, buah akan menjadi terlalu berair. Siram akar dengan air suam pada waktu pagi atau petang. Penyiraman pada siang hari boleh menyebabkan selaran matahari. Aspek kritikal pengairan
- × Penyiraman pada siang hari boleh menyebabkan daun terbakar kerana kesan kanta yang dihasilkan oleh titisan air.
- × Menggunakan air sejuk untuk pengairan boleh memberi tekanan kepada tumbuhan, memperlahankan pertumbuhannya.
Tanah tidak boleh disiram terlalu banyak, kerana ini akan menggalakkan pertumbuhan puncak dan bukannya masak buah-buahan.
- Melonggarkan dan merumputBeberapa jam selepas menyiram, tanah harus digemburkan sedikit untuk membolehkan udara masuk ke akar tumbuhan dengan lebih baik. Pada ketika ini, keluarkan semua rumpai. Apabila semak telah tumbuh, merumput tidak lagi diperlukan, kerana rumpai biasanya tidak tumbuh di bawahnya.
- BerbukitUntuk menguatkan sistem akar, mencegah pembersihan akar, dan menyokong pertumbuhan buah yang betul, semak harus dibukit 2-3 kali setiap musim menggunakan prosedur berikut:
- dengan rupa 4-5 daun;
- 30 hari selepas yang pertama;
- 20-30 hari selepas yang kedua.
- ToppingTumbuhan skuasy spageti mempunyai pokok anggur yang panjang dan tumbuh dengan kuat. Untuk mengehadkan pertumbuhan mereka dan mencipta semak yang kemas, cubit bahagian atas tumbuhan apabila 4-5 daun muncul.
- Pembalut atasTumbuhan perlu disenyawakan sekurang-kurangnya dua kali semusim, mengikut jadual ini:
- Pemakanan pertama perlu dilakukan apabila pertumbuhan baru (2 daun sejati) muncul. Makan tumbuhan dengan bahan organik yang telah ditapai selama 4-6 hari. Pilihan yang baik ialah penyelesaian mullein (1:10) atau baja ayam (1:10). Baja mineral yang boleh digunakan termasuk nitrofoska dan urea (30 g setiap 10 liter air). Kadar penggunaan ialah 1 liter setiap tumbuhan.
- Pemakanan kedua adalah sebelum pembentukan buah. Anda boleh menggunakan baja organik atau mineral yang sama: 40 g super fosfat, 20 g setiap kalium nitrat dan ammonium sulfat setiap 10 liter air. Penggunaan penyelesaian ialah 3-4 liter setiap belukar.
Pengoptimuman pemakanan- • Menambah abu ke tanah sebelum menanam bukan sahaja memperkayakannya dengan kalium, tetapi juga mengurangkan keasidan, yang sangat penting untuk zucchini.
- • Baja organik dan mineral bergantian sepanjang musim menggalakkan pemakanan tumbuhan yang lebih seimbang.
- Perlindungan daripada penyakitSkuasy spageti boleh terdedah kepada cendawan serbuk. Penyakit ini sering menjejaskan daun tumbuhan dan muncul sebagai bintik putih (salutan serbuk) yang secara beransur-ansur mengembang dan menyebabkan kematian tumbuhan. Untuk melindungi tumbuhan, semburkannya dengan larutan sulfur koloid (100 g setiap 10 liter air) atau infusi mullein (1:3).
Penuaian dan penyimpanan
Buahnya dituai antara Ogos dan September. Zucchini muda berdaging putih boleh dituai pada pelbagai masa sepanjang musim. Tuai pertama adalah 25-30 hari selepas berbunga.
- ✓ Bunyi yang membosankan apabila mengetuk buah menunjukkan kematangan biologi telah dicapai.
- ✓ Perubahan warna kulit daripada hijau kepada kuning adalah petunjuk visual tentang kematangan.
Jika anda berhasrat untuk menuai zucchini masak dengan daging berbentuk pasta, anda perlu menunggu 2.5-3 bulan. Selepas masa ini, zucchini akan membentuk kulit yang keras, dan bunyi berongga akan kedengaran apabila diketuk. Mereka harus dipotong dengan pisau tajam dengan batang panjang.
Buah-buahan yang dikumpul pada akhir musim panas dan awal musim luruh boleh diletakkan di atas rak dan disimpan di ruangan bawah tanah kering selama 6-9 bulan.
Kebaikan dan keburukan
Berikut adalah beberapa kekuatan varieti Spaghetti:
- rintangan kemarau;
- tidak bersahaja untuk penanaman dan penjagaan;
- kemungkinan makan buah-buahan muda dan masak;
- penampilan luar biasa pulpa apabila buah mencapai kematangan biologi;
- kualiti penyimpanan yang baik dan mudah diangkut.
Tukang kebun juga perhatikan keburukan Spaghetti:
- di kawasan dengan musim panas yang singkat ia tidak mempunyai masa untuk masak ke peringkat "pasta";
- Semak sentiasa tumbuh, jadi anda perlu kerap mencubit pucuk atau menanam sayuran pada ketinggian;
- tidak menghasilkan tuaian yang banyak.
Ulasan
Kajian semula tanaman sayuran unik ini disediakan dalam video di bawah:
Salah satu jenis zucchini yang paling unik ialah Spaghetti. Pada masa mudanya, ia tidak dapat dibezakan daripada saudara-maranya, tetapi apabila ia matang, ia menghasilkan warna kuning dan, yang paling penting, daging tersendiri dalam bentuk "makaroni" yang panjang dan lazat. Buah-buahan ini menjadi bahan yang sangat baik untuk hidangan yang unik.