"Bogatyr" adalah varieti bawang putih musim sejuk dengan ulas yang sangat besar. Ia baru-baru ini melanda pasaran, tetapi segera menarik perhatian tukang kebun dan peminat masakan. Mari kita ketahui apa yang menjadikan "Bogatyr" begitu istimewa dan apa yang menentukan hasilnya.
pelbagai bawang putih "Bogatyr"
Bawang putih Bogatyr produktif, semua ulas besar
"Bogatyr" benar-benar seperti itu!
Ciri-ciri pelbagai
Bawang putih Bogatyr adalah varieti premium. Ia adalah tumbuhan tahunan yang produktif dan tahan beku. Untuk memastikan bawang putih segar setiap musim panas, varieti tahunan ini ditanam setiap tahun.
Ciri-ciri varieti Bogatyr:
- Cengkih sangat besar dan mempunyai rasa yang sempurna. Pulpa varieti ini kaya dengan minyak pati dan mempunyai aroma bawang putih tradisional dan kepedasan.
- Terima kasih kepada batang yang tumbuh di dalam batang palsu, daun bawang putih, semasa ia tumbuh, tidak jatuh semasa masak. Malah daun Bogatyr terpanjang tidak jatuh ke tanah, tidak seperti kebanyakan jenis.
- Daun terdiri daripada dua bahagian - bahagian atas dan bahagian bawah. Bahagian atas terletak di atas tanah, manakala bahagian bawah, putih melindungi ulas bawang putih. Selepas daun luar muncul, baris seterusnya tumbuh, membentuk roset yang menyokong bahagian atas.
- Apabila ditanam, produk utama adalah mentol. Bahagian atas tanah, berbanding dengan mentol, mempunyai nilai ekonomi yang kecil. Varieti ini tidak sesuai untuk ditanam untuk sayur-sayurannya.
- Pelbagai ditanam pada musim gugur. Penanaman musim bunga dilakukan hanya untuk memastikan bunga cengkih lebih besar untuk tahun berikutnya.
- Ia mempunyai jangka hayat yang sangat baik – ia mengekalkan rupa dan rasa yang boleh dipasarkan selama enam bulan.
Jika anda memutuskan untuk menanam varieti "Bogatyr", pertimbangkan sama ada anda memerlukan kepala besar seperti itu dan sama ada keluarga anda boleh memakan satu ulas pada satu masa. Mungkin lebih baik anda menanam bawang putih dengan ulas pelbagai saiz—besar dan kecil. Walau bagaimanapun, untuk pemeliharaan dan untuk dijual, varieti cengkih gergasi sangat sesuai.
Penerangan dan ciri-ciri bawang putih Bogatyr
Bawang putih Bogatyr secara visual tidak berbeza daripada varieti lain. Di hujung batang palsu adalah kepala bawang putih yang terdiri daripada beberapa ulas. Ciri membezakan utama varieti ini ialah cengkihnya yang luar biasa besar.
Penerangan botani bawang putih Bogatyr
| Sebahagian daripada tumbuhan | Ciri |
| Batang | Batang palsu berwarna putih dan dibentuk oleh daun atas. Tangkai terbentuk di dalamnya. |
| daun | Panjang: 20-60 cm. Lebar: 1.5 cm. Mereka terdiri daripada dua bahagian: bahagian atas dan bahagian bawah. Bahagian atas terletak di atas tanah, manakala bahagian bawah melindungi ulas bawang putih. |
| Mentol | Kepala bulat rata mempunyai berat 75-85 g. Berat maksimum ialah 110-120 g. Satu kepala bawang putih mengandungi 5-7 ulas, kadang-kadang 9. Sisik, apabila pengeringan, berubah warna dari ungu kepada coklat. |
| Akar | Berserabut. Terletak di pangkal bahagian bawah, bercabang secara sisi. |
Produktiviti
Pencipta "Bogatyr" menegaskan bahawa varieti ini menghasilkan hasil tinggi. Walau bagaimanapun, mereka tidak memberikan sebarang data berangka. Walau bagaimanapun, pemula (pencipta/pemilik varieti) menyatakan bahawa:
- berat kepala secara purata 80 g, berat maksimum - 115 g;
- Satu keping mempunyai berat purata 13 g.
Pemula mendakwa bahawa hasil "Bogatyr" boleh dikatakan bebas daripada ciri-ciri tanah.
Berdasarkan data awal, kami akan cuba mengira hasil "Bogatyr" sendiri:
- Varieti ini mempunyai sistem akar yang kuat - kawasannya adalah kira-kira 50 cm persegi.
- Apabila ditanam mengikut corak 17x45, 6-7 ulas sesuai di dalam katil sepanjang 1 m.
- Terdapat 2 baris setiap meter persegi, iaitu 14-16 ulas. Setiap ulas akan mengeluarkan seketul bawang putih seberat 80 g.
Untuk mengira hasil, darabkan berat satu ekor dengan bilangan ekor yang ditanam bagi setiap meter persegi: 80 g x 15 pcs = 1200 g. Ini bermakna 1.2 kg bawang putih dituai setiap meter persegi.
Rintangan penyakit
Seperti semua jenis musim sejuk, "Bogatyr" tumbuh dengan cepat pada musim bunga. Ia masak sebelum mikrob dan perosak mempunyai peluang untuk memegang. Terima kasih kepada ciri ini, "Bogatyr" mengelakkan kebanyakan masalah bawang putih. Varieti ini tahan terhadap nematod—cacing kecil yang menghisap getah tumbuhan.
Langkah-langkah pencegahan penyakit dan perosak standard:
- pematuhan dengan penggiliran tanaman;
- penyingkiran serpihan tumbuhan tepat pada masanya;
- menggali tanah sebelum menanam;
- pembasmian kuman bahan penanaman.
Di manakah disyorkan untuk menanam?
Varieti "Bogatyr" adalah serba boleh, sesuai untuk kedua-dua kawasan selatan dan utara. Varieti bawang putih musim sejuk ini tumbuh subur dalam mana-mana keadaan tanah dan iklim.
- ✓ Kawasan tersebut hendaklah dilindungi daripada angin utara untuk mengelakkan bawang putih membeku pada musim sejuk.
- ✓ Tanah mesti mempunyai saliran yang baik untuk mengelakkan genangan air dan reput bunga cengkih.
Varieti bawang putih musim sejuk lain dibincangkan dalam artikel ini.
Untuk memaksimumkan hasil varieti Bogatyr:
- pilih kawasan dengan pencahayaan yang baik;
- kawasan itu tidak boleh berair atau berpaya, jika tidak bunga cengkih yang ditanam di dalam tanah akan reput sebelum musim bunga di tanah basah;
- Adalah dinasihatkan untuk menanam bawang putih selepas lobak merah, timun, kentang, tomato atau zucchini.
- × Jangan tanam bawang putih selepas bawang atau tanaman bawang putih lain untuk mengelakkan pengumpulan penyakit dan perosak.
- × Elakkan menggunakan baja segar, yang boleh menggalakkan pertumbuhan dedaunan dengan mengorbankan pembangunan mentol.
Bersedia untuk mendarat
Sediakan tapak penanaman 7-10 hari lebih awal-ini membolehkan tanah yang gembur mendap, dan ulas bawang putih yang ditanam di atas katil tidak akan keluar dari tanah. Bawang putih mudah tumbuh, dan tiada penyediaan khas diperlukan. Pembajaan tidak diperlukan pada masa penanaman, kerana ia tidak diperlukan untuk musim sejuk. Pupuk "Bogatyr" pada musim bunga, apabila musim tumbuh bermula.
Penyebuan
Sekiranya bawang putih ditanam di tanah yang subur, pembajaan tidak diperlukan. Untuk menyediakan kawasan penanaman:
- pembersihan serpihan tumbuhan;
- Sekiranya tanahnya miskin, maka sebelum menggali, taburkan campuran gambut, kompos, abu, superfosfat atau baja kompleks;
- merawat permukaan kawasan dengan larutan kalium permanganat untuk pembasmian kuman;
- menggali atau memproses dengan pemotong rata;
- memecahkan gumpalan bumi dan meratakan permukaan dengan garu;
- meletakkan alur untuk penanaman, kedalamannya ialah 13 cm.
Untuk mengelak daripada membuat alur dengan tangan, tukang kebun menggunakan penanda khas untuk menandakan plot. Penanda ini memudahkan penanaman bawang putih, memastikan ulas bawang putih diagihkan sama rata di seluruh plot.
Bahan penanaman
Untuk memastikan penuaian yang baik, cengkih untuk penanaman disusun, mengeluarkan yang kecil dan rosak. Untuk mengelakkan jangkitan reput, kulat dan acuan, semua bahan penanaman dinyahjangkit.
Pembasmian kuman bahan penanaman dijalankan dalam dua penyelesaian:
- Saline. Sediakan dengan melarutkan 1 sudu besar dalam 2 liter air.
- Daripada kuprum sulfat. Untuk 2 liter air - 1 sudu teh.
Ulas bawang putih direndam dalam larutan garam selama 3 minit, kemudian dalam larutan kedua selama 3 minit lagi. Selepas membasmi kuman bahan penanaman, ia dikeringkan dengan teliti.
Menentukan masa
Bawang putih musim sejuk ditanam pada masa yang berbeza di kawasan yang berbeza. Satu hingga satu setengah bulan harus berlalu antara penanaman dan permulaan fros yang stabil. Masa ini diperlukan untuk tanaman untuk menubuhkan akar. Jika bawang putih tidak mempunyai masa untuk berbuat demikian, ia akan mempunyai masa yang sukar untuk bertahan pada musim sejuk.
Di utara, bawang putih musim sejuk biasanya ditanam pada pertengahan Oktober, dan di selatan, pada bulan November. Di kawasan yang paling panas, penanaman boleh bermula seawal bulan Disember. Jika anda menanam awal, bawang putih akan mempunyai masa untuk bercambah sebelum fros pertama membunuhnya. Apabila memilih masa penanaman, pertimbangkan iklim serantau dan ramalan cuaca jangka panjang.
Arahan penanaman langkah demi langkah
Bawang putih Bogatyr boleh ditanam dalam salah satu daripada dua cara: dalam lubang atau dalam alur. Furrows menghasilkan kepala bawang putih yang lebih besar.
Cara menanam bawang putih Bogatyr:
- Bunga cengkih ditanam 10-13 cm dalam - ini adalah jarak dari bahagian bawah ke permukaan tanah.
- Perlu ada kira-kira 45 cm antara baris bersebelahan. Ini hampir dua kali ganda berbanding ketika menanam varieti lain.
- Selang antara gigi bersebelahan ialah 16-18 cm.
- Tidak perlu menambah baja.
- Kawasan penanaman adalah mulsa sebelum bermulanya fros. Hay, jerami, dan daun digunakan sebagai sungkupan.
Penjagaan lanjut Bogatyr
Langkah-langkah penjagaan untuk varieti Bogatyr:
- Menyiram. Pada musim bunga, bawang putih mula tumbuh dengan kuat. Ia memerlukan penyiraman biasa. Walau bagaimanapun, terlalu banyak menyiram katil tidak disyorkan, kerana ini boleh menyebabkan reput akar.
- Melonggarkan. Ini dilakukan selepas setiap penyiraman. Rumpai dibuang sepanjang jalan.
- Mengeluarkan anak panah. Semua batang dikeluarkan apabila panjangnya mencapai 8-10 cm. Sedikit yang tinggal jika "mentol" diperlukan untuk pembiakan. Jika batang tidak dikeluarkan, mereka akan menarik nutrien dari tumbuhan, dan mentol besar tidak akan tumbuh.
- Sapukan baja nitrogen pertama apabila anak benih muncul.
- Sediakan penyiraman yang kerap, terutamanya semasa tempoh pertumbuhan aktif.
- Keluarkan batangnya setelah mencapai 8-10 cm panjang untuk mengarahkan tenaga tumbuhan ke arah membentuk mentol.
Pucuk bawang putih yang patah boleh digunakan untuk pengetinan.
Bagaimana untuk membiak?
Varieti Bogatyr disebarkan dengan dua kaedah:
- Dengan gigi. Pada musim gugur, ulas bawang putih yang dikeluarkan dari ulas bawang putih ditanam di dalam tanah. Tuai kepala bawang putih bersaiz penuh dituai pada musim panas, 100-120 hari selepas percambahan.
- Mentol udara. Apabila dibiakkan oleh bulblets yang tumbuh di bahagian atas batang, tuaian diperoleh hanya pada tahun kedua. Pada tahun pertama, hanya bulblet cengkih tunggal dihasilkan. Kaedah pembiakan ini biasanya digunakan untuk memperbaharui kultivar. Tambahan pula, bulblets udara sedia ada dan bahan penanaman percuma.
Bila dan bagaimana untuk mengumpul?
Isyarat untuk menuai bawang putih adalah apabila daun bawah menjadi kuning dan kering. Jangan tangguhkan penuaian—mentol, yang telah "tertinggal" di dalam tanah, akan retak dan menjadi gelap. Penuaian seperti itu tidak akan bertahan lama.
Apabila bahagian atas menjadi kuning dan kering, kepala dikeluarkan dari tanah. Bawang putih "Bogatyr" mempunyai akar yang kuat dan terletak dengan kukuh di dalam tanah. Gali dengan garpu rumput atau penyodok. Untuk mengelak daripada merosakkan ulas bawang putih, gunakan garpu rumput atau penyodok untuk mencungkilnya dari bawah.
Akar bawang putih yang dikorek dipotong dan diikat menjadi berkas oleh daun. Bungkusan digantung di tempat teduh sehingga kering sepenuhnya.
Keperluan penyimpanan bawang putih dan jangka hayat
Setelah bawang putih benar-benar kering, potong bahagian atas, tinggalkan tunggul 3 cm, dan simpan kepala. Bawang putih hendaklah disimpan di kawasan yang kering dan berventilasi. Suhu optimum ialah 0 hingga 5°C.
Jika bawang putih mula rosak semasa penyimpanan, ulas ditanam dalam kotak cetek dalam corak 3x3 cm untuk memaksa sayur-sayuran digunakan dalam salad.
Untuk kegunaan rumah, disyorkan untuk menyimpan bawang putih Bogatyr dalam balang kaca. Jangan tutup balang dengan penutup; sebaliknya, ikat mereka dengan kain bernafas.
Ulasan pelbagai
Tukang kebun pasti terpikat dengan pelbagai jenis yang menarik. Bawang putih "Bogatyr" menarik bukan sahaja kepada kepalanya yang besar, tetapi juga untuk kemudahan penanamannya.
Bawang putih Bogatyr berbuah besar menyerlah daripada pesaingnya bukan sahaja untuk cengkih gergasinya tetapi juga untuk ciri agronomiknya yang sangat baik. Varieti ini mudah dan rendah penyelenggaraan, lazat, produktif, dan mempunyai jangka hayat yang panjang.