Semua tentang honeysuckle yang boleh dimakan: daripada memilih varieti hingga menuai

Dengan menanam jenis honeysuckle yang boleh dimakan, anda akan menghiasi harta anda dengan pokok renek yang hiasan dan produktif. Setiap belukar honeysuckle, memerlukan sedikit penjagaan, akan menghasilkan buah-buahan yang lazat dan berkhasiat tahun demi tahun. Mari belajar cara menanam dan menjaga honeysuckle.

Memilih dan membeli pelbagai

Semak honeysuckle boleh tumbuh sehingga 3 meter tinggi. Mereka padat dan membuat lindung nilai yang sangat baik. Untuk tujuan ini, lebih menjimatkan kos untuk membeli varieti tinggi, tetapi kadangkala lebih menguntungkan untuk menanam honeysuckle kerdil.

Apabila membeli anak benih honeysuckle yang boleh dimakan, tanya tentang butiran varieti:

• produktiviti;
• tempoh masak.

Memahami jenis honeysuckle sendiri boleh menjadi sukar, jadi apabila membeli anak benih, sebaiknya berunding dengan jurujual tapak semaian. Adalah lebih baik untuk membeli anak benih di sana, kerana ini meningkatkan kemungkinan untuk membeli varieti yang diingini dan anak benih berkualiti tinggi.

Keperluan untuk anak benih yang sihat

Peraturan untuk memilih anak benih:

• Anak benih berumur dua tahun digunakan untuk penanaman.
• Anak benih harus mempunyai 2-3 cabang.
• Ketinggian optimum ialah 30-40 cm.
• Cawangan hendaklah bebas daripada kerosakan dan segar, tidak kering.
• Jika anak pokok mempunyai kulit kayu yang mengelupas, ini adalah fenomena biasa untuk honeysuckle.
• Akar mesti sihat, dan mesti ada tunas di dahan.

Honeysuckle ialah tumbuhan steril diri; untuk berbuah, ia memerlukan varieti pendebunga untuk pendebungaan silang. Apabila membeli anak benih, pilih beberapa jenis honeysuckle sekaligus untuk pendebungaan.

Apakah jenis honeysuckle yang boleh dimakan?

Daripada dua ratus spesies honeysuckle, kira-kira lima puluh tumbuh di Rusia, dan kebanyakannya tidak boleh dimakan. Setiap wilayah mempunyai varieti tersendiri. Honeysuckle untuk Siberia dan kawasan utara harus dipilih dengan berhati-hati, dengan mengambil kira rintangan fros.

Antara honeysuckle yang boleh dimakan, terdapat kumpulan varieti yang berasingan: awal, pertengahan musim, lewat, berbuah besar, manis, hiasan, dan tahan terhadap penumpahan.

Kriteria untuk memilih pelbagai jenis honeysuckle yang boleh dimakan:

• Kedaerahan. Apabila memilih varieti, bandingkan suhu musim sejuk yang paling rendah dan rintangan fros varieti tertentu. Keutamaan diberikan kepada varieti serantau.
• Borang. Walaupun warna buah honeysuckle yang boleh dimakan adalah lebih kurang seragam, dari biru hingga ungu, bentuknya boleh agak berbeza:
  • bujur;
  • bulat-bujur;
  • silinder;
  • berbentuk gelendong;
  • memanjang;
  • dengan hujung terpotong
• warna. Buah honeysuckle beracun biasanya berwarna kuning, oren, atau merah, manakala jenis honeysuckle yang boleh dimakan menghasilkan buah beri yang hanya berwarna biru atau ungu, kadang-kadang hampir hitam. Buah-buahan ditutup dengan mekar biru keputihan.
• Saiz buah. Saiz buah maksimum ialah 2 cm, dan panjang maksimum ialah 8 mm. Parameter beri ini adalah tipikal bagi jenis berbuah besar. Buah-buahan kecil berat sehingga 0.5 g, manakala buah-buahan besar berat sehingga 1.5 g.
• Rasa buah. Beri pelbagai jenis berbeza dalam rasa: ia boleh menjadi manis, manis dan masam, pahit, atau tidak pahit, dan terdapat juga jenis dengan nuansa rasa yang luar biasa.
• Produktiviti. Hasil minimum ialah 0.5 kg setiap belukar, maksimum ialah 4 kg.

Sekiranya plotnya kecil, atau honeysuckle akan berfungsi sebagai pagar, maka apabila memilih pelbagai, pertimbangkan bentuk dan saiz belukar.

Varieti honeysuckle yang boleh dimakan untuk wilayah Rusia:

Di antara semua honeysuckle yang boleh dimakan, varieti yang paling berharga adalah yang mempunyai hasil yang tinggi dan beri besar - seperti honeysuckle Veliga, Moraine, Laura, Slavyanka, Violet.

Varieti terbaik dengan penerangan dan ciri

Penternak sentiasa meningkatkan ciri-ciri honeysuckle, jadi hari ini tukang kebun di semua wilayah boleh memilih varieti yang paling sesuai dengan keperluan mereka.

Jenis terbaik honeysuckle yang boleh dimakan:

Kebaikan dan kemudaratan honeysuckle

Beri honeysuckle rasanya seperti blueberry, bilberi, dan beberapa jenis malah mempunyai sedikit rasa nanas. Buah ini mempunyai banyak khasiat:

• menguatkan sistem imun;
• menstabilkan tekanan darah;
• mengurangkan keasidan perut;
• mempunyai sifat antipiretik;
• menyembuhkan ulser perut dan usus;
• membuang sisa dan toksin dari badan;
• mempunyai kesan antibakteria dan anti-radang;
• menguatkan saluran darah;
• melancarkan peredaran darah.

Penggunaan honeysuckle hendaklah sederhana. Elakkan makan dalam kuantiti yang banyak, kerana buah-buahan dan bunga boleh mencetuskan reaksi alergi. Honeysuckle berbunga juga boleh mencetuskan tindak balas alahan pada mereka yang mempunyai alahan. Beri tidak boleh dimakan oleh kanak-kanak di bawah umur 5 tahun.

Video berikut bercakap tentang faedah makan honeysuckle dan sedikit tentang jenisnya:

Ciri penanaman dan arahan langkah demi langkah

Perkara yang paling penting semasa menanam honeysuckle adalah bahan penanaman berkualiti tinggi dan penyediaan lubang yang betul. Jika dilakukan dengan betul, tidak akan ada masalah dengan anak benih berakar.

Tarikh pendaratan

Honeysuckle ditanam pada musim bunga atau musim luruh. Penanaman musim luruh lebih disukai. Masa penanaman yang disyorkan adalah dari pertengahan September hingga pertengahan Oktober. Pada musim bunga, penanaman perlu dilakukan sangat awal, kerana tunas honeysuckle terbuka awal.

Memilih lokasi

Keadaan optimum untuk honeysuckle:

• perlindungan angin;
• paras air bawah tanah - tidak lebih daripada 1.5 m ke permukaan tanah;
• tanah - neutral, berpasir atau tanah liat, lembap dengan baik;
• pencahayaan yang baik untuk mahkota dan teduhan untuk akar.

Tidak seperti kebanyakan tanaman, honeysuckle tumbuh subur di tanah rendah. Ia tumbuh subur bersama pokok renek dan pokok lain. Apabila menanam honeysuckle, adalah penting untuk memastikan pemetik buah beri yang mudah - semak mesti boleh diakses dari semua pihak.

Honeysuckle boleh tumbuh walaupun di tanah paya, perkara utama ialah mereka tidak terlalu berasid.

Penyediaan tanah

Tanah digali dengan sekop, menghilangkan akar rumpai. Jika perlu, nyahasidkan tanah dengan menambah 400 g kapur slaked setiap meter persegi. Baja kawasan tersebut untuk membantu anak benih honeysuckle berakar dengan cepat dan mendapat kekuatan untuk berbuah. Perkara berikut ditambah setiap meter persegi tanah semasa menggali:

• superfosfat - 30 g;
• garam kalium - 30 g;
• humus - 10 kg.

Baja segar digunakan hanya pada musim gugur. Pada musim bunga, tanah disenyawakan dengan humus atau kompos tumbuhan reput.

Menyediakan lubang

Ciri-ciri menyediakan lubang untuk menanam honeysuckle:

• lubang disediakan kira-kira dua minggu sebelum menanam;
• kedalaman lubang - 40 cm;
• campuran tanah ditambah ke lubang yang digali;
• Lubang itu ditutup dengan bahan bukan tenunan.

Komposisi campuran tanah untuk digunakan pada lubang penanaman:

• lapisan tanah yang subur;
• humus - 3 kg;
• abu - 200 ml;
• nitrofos - 30-40 g;
• kapur slaked - 250 ml (larutan disediakan daripada 250 ml kapur dan 10 l air).

Masa minimum untuk menanam honeysuckle dalam lubang yang disediakan ialah 4 hari selepas menggunakan baja.

Mendarat

Anak benih honeysuckle ditanam mengikut corak: 1.5 m antara semak bersebelahan dan 2 m antara baris. Sekiranya anak benih mempunyai akar yang terdedah, ia dicelup ke dalam buburan tanah liat (1 liter tanah liat setiap 10 liter air) sebelum ditanam.

Prosedur penanaman honeysuckle:

• Sebuah bukit terbentuk daripada baja yang dituangkan ke dalam lubang.
• Akar anak benih diletakkan di puncak bukit; membengkokkannya tidak dibenarkan.
• Akar ditutup dengan tanah dan dipadatkan dengan teliti supaya semua lompang diisi.
• Anak benih disiram dengan banyak.
• Mereka sungkupan bulatan batang pokok dengan gambut, jerami, habuk papan, kulit kayu.

Tonton video di bawah untuk melihat prosedur penanaman honeysuckle yang boleh dimakan:

Anak benih honeysuckle diletakkan supaya kolar akar berada dalam 5 cm ke dalam tanah.

Bagaimana ia mekar?

Honeysuckle adalah tumbuhan serba boleh, salah satu fungsi utamanya adalah hiasan. Pokok renek sangat cantik semasa tempoh berbunga. Tempoh berbunga ini berlangsung bukan hanya beberapa hari, seperti banyak tanaman buah-buahan, tetapi 3-4 minggu.

Pembungaan bermula 3 atau 4 tahun selepas penanaman. Masa berbunga bergantung pada kematangan varieti. Bunga honeysuckle adalah besar dan, bergantung pada varieti, boleh berkisar dari putih hingga merah jambu atau biru.

Penjagaan tumbuhan

Buah pertama akan muncul pada pokok honeysuckle dua tahun selepas ditanam. Pada mulanya, hasil akan kecil-kira-kira 300 gram beri. Tetapi dengan penjagaan yang betul, tumbuhan akan menghasilkan lebih banyak buah setiap tahun. Dengan penjagaan yang betul, pokok honeysuckle akan berbuah selama 30 tahun.

Pembalut atas

Perintah memberi makan honeysuckle:

1. Sebelum patah tunas, sapukan 15 g ammonium nitrat setiap meter persegi. Atau sapukan 1 sudu besar larutan urea setiap 10 liter air. Satu baldi larutan urea setiap belukar.
2. Semasa berbunga, larutan abu pengukuhan digunakan pada akar. Tambah 1 kg abu setiap baldi air.
3. Selepas memetik buah beri, tambahkan larutan nitrophoska – 25 g setiap 10 l, atau baja cecair (1:4).
4. Pada musim luruh, tambahkan 5 kg kompos di bawah setiap belukar, 50 g super fosfat dan 100 g abu.

Anda boleh mendapatkan maklumat lanjut tentang cara menjaga honeysuckle pada musim gugur dari artikel ini.

Menyiram

Honeysuckle mudah tumbuh dan tidak memerlukan penyiraman khas. Ia bertolak ansur dengan kemarau dengan sangat baik, memerlukan penyiraman hanya semasa kemarau yang paling berpanjangan. Dan jika ia disiram, ia dilakukan dengan murah hati. Semak muda, tidak seperti yang matang, memerlukan penyiraman biasa.

Kekerapan penyiraman yang disyorkan untuk semak muda ialah 1-2 baldi. Selepas menyiram, taburkan tanah dengan gambut, humus, atau habuk papan. Jika merumput di sekeliling batang, lakukan dengan berhati-hati, kerana akar honeysuckle terletak sangat dekat dengan permukaan tanah.

Pembentukan semak

Untuk meningkatkan pembuahan dan meningkatkan daya tarikan hiasan semak, pemangkasan formatif dilakukan. Teknik pembentukan semak termasuk:

• Pemangkasan pertama dilakukan sejurus selepas penanaman. Anak benih dipangkas, meninggalkan 3-5 cabang terkuat. Setiap cawangan yang tinggal dipendekkan oleh satu pertiga.
• Pemangkasan kebersihan dilakukan setiap tahun pada musim bunga, mengeluarkan pucuk yang rosak dan kering. Pemangkasan perlu dilakukan tidak lewat dari bulan Mac.
• Pemangkasan formatif dijalankan pada musim gugur, selepas daun jatuh. Cawangan yang menebal dipangkas, tetapi pucuk berusia satu tahun dibiarkan sahaja.
• Pada usia 7 tahun, honeysuckle menumbuhkan banyak tunas baru, beberapa daripadanya dipotong.
• Pada usia 10-12 tahun, pemangkasan peremajaan dilakukan. Cawangan berumur 5-6 tahun dibuang.

Pemangkasan radikal sesuai untuk honeysuckle: semak lama dipotong kembali ke akar. Selepas beberapa tahun, tumbuhan akan pulih dan berbuah.

Pembiakan honeysuckle yang boleh dimakan

Honeysuckle boleh dibiakkan dengan pelbagai cara. Tumbuhan tahan lasak ini mudah tumbuh dengan keratan, lapisan, dan kaedah lain.

Keratan hijau

Keratan diambil dari tumbuhan berbunga apabila buah hijau muncul. Keratan diambil dalam cuaca mendung dan sejuk. Prosedur pembiakan:

• Menggunakan pisau tajam, potong pucuk secara menyerong.
• Kemudian pucuk muda dibahagikan kepada beberapa keratan, masing-masing dengan 2-3 tunas.
• Daun bawah tercabut. Daun atas dipotong. Keratan diletakkan di dalam air selama 24 jam. Mereka ditanam di dalam tanah dan terlindung untuk musim sejuk. Pada musim bunga, anak benih terkuat dipindahkan ke lokasi tetap mereka.

Keratan lignified

Bahan penanaman disediakan selepas daun jatuh. Prosedur pembiakan:

• Potong cawangan dengan diameter 7-8 mm.
• Akarnya dibalut dengan kain lembap dan ditanam di dalam pasir.
• Pada musim bunga, dahan berkayu dipotong menjadi keratan dan ditanam menggunakan teknik yang sama seperti yang hijau. Menjelang musim gugur, mereka akan mempunyai sistem akar mereka sendiri. Selepas setahun lagi, mereka boleh dipindahkan ke lokasi tetap mereka.

Lapisan mendatar

Pada awal musim bunga, cawangan bawah ditekan ke tanah dan diikat dengan staples. Menjelang musim luruh, pucuk akan mempunyai akar yang berkembang. Pucuk dipisahkan daripada pokok induk pada musim bunga berikutnya. Pucuk yang dipisahkan ditanam di lokasi tetapnya.

Untuk merangsang pembentukan akar dalam keratan, pemotongan dibuat di kulit kayu di mana pucuk menyentuh tanah.

Dengan membahagikan belukar

Bahagian digunakan untuk menyebarkan semak matang, tetapi tidak tua, dengan 6-7 cabang rangka tertanam di dalam tanah. Semak yang sihat adalah penting.

Pada musim gugur, belukar dikeluarkan dari tanah dan dibahagikan kepada beberapa bahagian dengan gunting pemangkasan. Setiap bahagian hendaklah mempunyai beberapa pucuk dan bilangan akar yang mencukupi. Mereka segera ditanam semula ke dalam lubang yang disediakan.

Keratan akar

Honeysuckle menghasilkan sedikit penyedut akar. Untuk penyedut akar terbentuk, tunas adventif mesti muncul dari akar, yang akan tumbuh menjadi pucuk di atas tanah. Penyedut akar ini terus dipelihara berhampiran tumbuhan induk. Selepas dua tahun, sulur yang telah tumbuh dipisahkan dari pokok induk dan dipindahkan ke lokasi yang tetap.

Pemindahan

Honeysuckle boleh ditanam semula jika perlu. Untuk melakukan ini, sediakan lubang penanaman terlebih dahulu, sama seperti yang anda lakukan untuk menanam. Pertimbangkan saiz sistem akar yang dipindahkan. Sekiranya belukar itu besar, bahagikannya kepada bahagian dengan penyodok tajam. Tumbuhan yang terhasil ditanam seperti anak pokok biasa.

Penyakit dan kawalannya

Honeysuckle tidak menimbulkan masalah kepada pemiliknya. Tumbuhan ini sangat tahan terhadap penyakit dan jarang jatuh sakit, terutamanya jika disembur secara profilaktik.

Dalam tahun-tahun lembap dan sejuk, honeysuckle boleh dipengaruhi oleh penyakit berikut:

• Bintik putih. Ia disertai dengan penampilan bintik-bintik kelabu-coklat dengan pusat putih pada daun. Fundazol membantu menghapuskan penyakit ini.
• Cendawan serbuk. Penyakit kulat yang dicirikan oleh penampilan bintik kelabu pada daun, dan kemudian di seluruh tumbuhan. Untuk mengelakkan cendawan serbuk, rawat tumbuhan dua kali dengan campuran Bordeaux: pada awal musim bunga dan selepas berbunga.

Untuk memerangi jangkitan kulat, honeysuckle disembur dengan Folicur, Topaz, dan racun kulat lain. Rawatan dijalankan sebelum set buah atau selepas penuaian.

Menyembur dengan larutan tembaga sulfat dan sabun cuci pakaian mempunyai kesan pencegahan yang baik. Tambah 10 gram kuprum sulfat dan 1 sudu besar sabun parut ke dalam baldi air.

Perosak dan pencegahan

Honeysuckle tahan perosak, tetapi sesetengah perosak boleh menyerang tumbuhan. Musuh honeysuckle yang paling biasa ialah:

• Hama labah-labah. Parasit menghisap sap dari daun, menyebabkannya menggulung, menjadi coklat, dan penuh dengan lubang. Menipiskan pucuk membantu mengelakkan serangan. Rawatan termasuk Mavrik, Omite dan Tedion.
• Serangga bersisik. Perosak menghisap jus dari bahagian hijau tumbuhan. Akhirnya, semak itu mati. Untuk rawatan dan pencegahan, tanaman disembur dengan Rogor selepas dituai.
• ulat bulu. Perosak ini boleh dikeluarkan dari semak dengan tangan. Sekiranya terdapat banyak ulat, semak boleh disembur dengan Inta-Vir atau Eleksar.
• Aphid. Serangga ini sangat menyukai honeysuckle yang terlalu banyak diberi nitrogen. Daun menjadi kuning dan gugur. Menyembur dengan Actellic, Confidor dan Rogor membantu.

Kami mengesyorkan membaca artikel tentang penyakit dan perosak honeysuckle.

Menuai

Buah biru tidak bermakna sudah tiba masanya untuk menuai—anda perlu menunggu sekurang-kurangnya seminggu. Dan jika varieti adalah varieti yang tidak menumpahkan, anda boleh menunggu lebih lama-beri akan menjadi lebih manis.

Apa lagi yang perlu anda ketahui tentang menuai dan menyimpan buah honeysuckle:

• Cara paling mudah untuk menuai honeysuckle adalah dengan menggoncangnya. Kaedah ini sesuai untuk varieti yang menumpahkan daunnya. Beri digoncang pada sekeping plastik yang diletakkan di bawah semak. Pilihan kedua ialah menuai dengan tangan.
• Apabila buah masak, ia menjadi lembut. Untuk mengelakkan lebam, ia diletakkan di dalam bekas cetek dalam lapisan nipis.
• Honeysuckle tidak disimpan lama; walaupun dalam peti sejuk, buah beri cepat rosak. Mereka perlu diproses atau dimakan dalam masa 2-3 hari.

Malah tukang kebun yang paling malas boleh menguruskan penanaman honeysuckle yang boleh dimakan. Menanam tumbuhan unik ini agak mudah. Dengan menanamnya di taman anda, anda boleh menuai beberapa kilogram buah berharga setiap tahun, sambil menghiasi harta anda dengan pokok renek hiasan.

Soalan Lazim