Anggur Biru Zilga: Cara Menanam Sendiri

Anggur, sebagai tanaman yang menyukai haba, memerlukan iklim yang hangat untuk berkembang maju. Terima kasih kepada kerja penternak, banyak jenis telah dicipta yang berkembang maju dan menghasilkan buah di tengah Rusia dan juga di utara. Satu pilihan yang sesuai untuk berkembang dalam iklim Rusia yang keras ialah Zilga.

Sejarah pemilihan

Dicipta oleh pembiak baka Latvia Pauls Sukatnieks pada awal 1960-an, hibrid itu dibangunkan dengan menyeberangi tiga jenis berbeza: Moldovan Smuglianka, Yubileyny Novgorod Rusia, dan Latvia Dvietes Zilas.

Penerangan dan foto varieti anggur Zilga

Ia adalah varieti anggur teknikal, tetapi berinya digunakan untuk pengeluaran wain. Tumbuhan itu tumbuh dengan cepat, dengan kira-kira 90% pucuk mencapai kematangan. Tiada pengurusan tanaman diperlukan. Daunnya besar, tiga lobus, hijau gelap dengan sedikit warna kelabu di bahagian bawah.

Kelompoknya kecil, purata 90-110 g, berbentuk silinder atau kon, kadangkala dengan sayap kecil. Buahnya bulat, biru tua, dan setiap buah beri mempunyai berat kira-kira 2-3 g. Pulpanya berlendir dan berair, dengan rasa manis, sedikit masam, dan aroma yang berbeza dan halus.

Ciri-ciri

Ia mempunyai ciri varieti yang sangat baik, menjadikannya popular secara meluas. Ia boleh didapati di kedua-dua bidang komersial dan taman persendirian. Terima kasih kepada rintangan fros dan penyelenggaraan yang rendah, walaupun orang baru boleh menanamnya.

Rintangan kemarau, rintangan fros

Varieti tahan fros ini tidak memerlukan penutup musim sejuk tambahan. Pada musim sejuk bersalji, pokok anggur boleh menahan suhu hingga -25-32°C tanpa penebat tambahan.

Di kawasan yang berbeza, kaedah perlindungan berbeza-beza: di kawasan selatan (+ selatan Ukraine dan Baltik), pokok anggur dibiarkan di atas trellises, manakala di kawasan yang lebih sejuk (wilayah Leningrad, wilayah Moscow dan bandar lain di zon tengah) cawangan cemara digunakan untuk perlindungan.

Dalam keadaan yang lebih keras (di Siberia dan Ural), penebat yang lebih berhati-hati diperlukan. Tanaman ini bertolak ansur dengan musim kemarau yang singkat. Pada tahun-tahun awal dan semasa musim-musim pertumbuhan yang penting, pengairan buatan adalah perlu, terutamanya jika pemendakan semula jadi tidak mencukupi.

Ketahanan terhadap penyakit dan perosak

Ia mempunyai ketahanan yang baik terhadap banyak penyakit, tetapi dalam keadaan yang tidak menguntungkan ia boleh terdedah kepada pelbagai penyakit kulat seperti cendawan, oidium dan acuan kelabu.

Rawat semak anda secara kerap dengan racun kulat (untuk memerangi penyakit kulat) dan racun serangga (untuk melindungi daripada serangga). Pantau keadaan tumbuhan anda, laksanakan langkah-langkah pencegahan, dan tindak balas terhadap tanda-tanda awal penyakit.

Pendebungaan, tempoh berbunga dan masa masak

Pada musim bunga, pucuk ditutup dengan bunga biseksual, menjadikan hibrid pendebungaan sendiri dan tidak memerlukan pendebunga lain. Untuk meningkatkan pendebungaan, tanam beberapa semak dari varieti yang sama berdekatan antara satu sama lain.

Produktiviti, berbuah

Dengan penjagaan yang betul, satu tumbuhan boleh menghasilkan sehingga 12-14 kg buah. Untuk memastikan anggur lebih manis dan lebih beraroma, biarkan ia di atas pokok anggur selama mungkin. Dalam cuaca kering dan panas, jangan tangguhkan menuai, kerana anggur boleh bertukar menjadi kismis.

Aplikasi buah-buahan

Ini adalah varieti anggur teknikal dan digunakan secara meluas di kebun komersial untuk menghasilkan wain yang lazat. Ia mempunyai pelbagai kegunaan. Beri boleh dimakan segar, digunakan untuk mengisi, dan digunakan untuk membuat jus, jem, pengawet dan kismis. Zilga adalah bahan mentah yang sesuai untuk pengetinan di rumah.

Komposisi kimia buah-buahan

Mereka mempunyai rasa manis dan masam dengan aroma muscat ringan dan sedikit strawberi dalam rasa selepasnya. Kandungan gula ialah 18-22%, dan keasidan ialah 4.5-5 g/l.

Kebaikan dan keburukan varieti anggur Zilga

Sebelum membeli anak benih, adalah penting untuk mengkaji semua aspek positif dan negatif tanaman untuk bersedia menghadapi kemungkinan kesukaran dan mengelakkan kekecewaan pada akhir musim.

Ciri-ciri menanam anak benih

Zilga mempunyai beberapa pertimbangan penanaman dan penanaman khusus. Ingat ini untuk produktiviti maksimum:

• Jangka masa yang disyorkan. Menanam anak benih pada musim gugur atau musim bunga. Pada awal musim, mulakan penanaman hanya selepas fros berlalu dan fros kembali tidak lagi menjadi ancaman. Suhu tanah hendaklah sekurang-kurangnya 10°C.
  Pada musim luruh, masa adalah lebih sukar kerana ketidakpastian bila fros akan tiba. Apabila membeli anak benih dengan sistem akar tertutup, masa adalah kurang kritikal, kerana tumbuhan ini berakar dengan lebih mudah.
• Memilih lokasi yang sesuai. Pilih lokasi yang optimum dan cipta keadaan pertumbuhan yang menggalakkan. Anggur lebih suka tempat yang hangat dan terang. Tanam mereka terlindung daripada angin utara yang sejuk. Apabila menghias arbor, letakkan pokok anggur di sebelah selatan.
• Kejiranan dengan budaya lain. Hanya tumbuhan yang menyukai cahaya, tumbuh rendah yang tidak akan menimbulkan naungan atau mengganggu aliran udara dan cahaya boleh diletakkan di sebelah hibrid.
  Anggur tumbuh subur bersama semak buah dan beri tertentu. Mereka menghasilkan rasa yang menyenangkan bersama strawberi. Mereka juga berkembang maju bersama sayur-sayuran, bunga, dan tumbuhan hijau tertentu.
  Jiran yang tidak mesra termasuk beberapa jenis rumpai dan herba perubatan, yang boleh menjejaskan pertumbuhannya secara negatif.
• Pemilihan dan penyediaan bahan penanaman. Beli anak benih daripada pembekal yang dipercayai. Tumbuhan berakar bekas tumbuh subur dan menyesuaikan diri dengan lebih baik dengan keadaan tempatan. Beri perhatian kepada perkembangan sistem akar, keadaan pucuk, dan kesihatan keseluruhan tumbuhan.
• Penyediaan tapak. Jika anda mempunyai tanah yang berat, perbaiki dengan menambah pasir. Apabila menanam belukar tunggal, gali lubang dengan saiz tertentu. Jika anda bercadang untuk menanam beberapa anak benih, kekalkan jarak antara mereka.
• Ciri-ciri menanam anak benih muda. Sediakan substrat nutrien terlebih dahulu dengan menambah pasir, baja, kalium klorida, dan superfosfat ke tanah taman. Kemudian tanam anak benih mengikut prosedur standard, memastikan kelembapan dan pembajaan yang baik.

Selepas menanam, potong dan mulsa tanah di sekeliling batang untuk mengekalkan kelembapan.

Peraturan untuk menjaga ladang anggur

Untuk memastikan penuaian anggur yang berjaya, pastikan penjagaan yang betul. Ikuti amalan pertanian ini:

• Pencegahan dan perlindungan daripada perosak dan penyakit. Rumpai, gemburkan tanah, pangkas, nipiskan dedaun dan pucuk sisi, dan rawat tumbuhan dengan persediaan khas: campuran Fundazol, Abiga-Peak, Maxim, Horus, Topaz atau Bordeaux.
• Menyiram. Sediakan tumbuhan dengan penyiraman biasa, tetapi jangan terlalu banyak air, kerana kelembapan yang berlebihan boleh menyebabkan reput akar.
• Skim pemakanan. Pada tahun-tahun pertama, nutrien yang ditambah semasa penanaman adalah mencukupi, tetapi pada tahun-tahun berikutnya, penggunaan biasa baja berasaskan nitrogen, fosforus dan kalium diperlukan.
• Memangkas dan membentuk belukar. Menjalankan prosedur pada musim gugur. Untuk jenis perindustrian, termasuk Zilga, gunakan kaedah pemangkasan kipas berbilang pucuk, keluarkan semua pucuk yang tidak matang dan berpenyakit dan memendekkan yang selebihnya kepada 6-7 tunas.
• Bersedia untuk musim sejuk. Ia bergantung kepada iklim serantau. Dalam kebanyakan kes, tumbuhan tidak memerlukan perlindungan musim sejuk, tetapi di kawasan yang lebih sejuk, disyorkan untuk mengeluarkan pokok anggur dari trellises dan menutupnya dengan cawangan cemara atau jerami untuk perlindungan fros tambahan.

Ikut cadangan untuk memastikan hibrid membangunkan imuniti yang kuat dan menghasilkan tuaian yang banyak.

Penuaian dan penyimpanan

Untuk penggunaan segar atau pengetinan, pilih tandan semasa ia masak. Rancang untuk menuai pada hari yang kering, selepas embun hilang, kerana beri lembap tidak disimpan dengan baik. Potong setiap tandan dengan pisau atau gunting pemangkasan. Tanaman ini bertolak ansur dengan pengangkutan dengan baik, walaupun dalam jarak yang jauh.

Ulasan

Anggur Zilga menghasilkan buah beri bulat, biru tua, ditanggung dalam kelompok besar pada dahan yang kukuh. Salah satu kelebihan utama varieti, sebagai tambahan kepada rasa yang menyenangkan, adalah keupayaannya untuk menghasilkan buah dalam iklim sederhana. Tukang kebun berjaya menanam tanaman di tanah terbuka dan rumah hijau.

Soalan Lazim