Ciri-ciri varieti anggur Vostorg dan bagaimana untuk menanam varieti ini?

"Vostorg" adalah salah satu jenis yang paling popular di kalangan penanam wain Rusia. Ia dihargai kerana buah beri yang berperisa dan keindahan gugusan putihnya, hasil yang tinggi dan kemudahan penanaman, dan, yang paling penting, keupayaannya untuk menahan musim sejuk Rusia yang keras.

Bila dan oleh siapa varieti itu dibiakkan?

Anggur hibrid "Vostorg" telah dibangunkan oleh penternak Rusia di Institut Penyelidikan Vitikultur dan Pembuatan Wain Potapenko All-Russian. Kerja pembiakan bermula pada tahun 1960-an. Varieti baru diperoleh dengan menyeberangi "Zarya Severa" dengan "Dolores," dan kemudian dengan "Russkiy Ranniy" (Awal Rusia).

Hibrid telah ditambahkan ke Daftar Negeri pada tahun 1992 dan menerima status kultivar. Pencipta Vostorg ialah penternak tumbuhan I. Kostrykin, Ya. Potapenko, dan A. Skripnikova.

Penerangan tentang anggur

Penerangan botani anggur Delight:

• semak belukar. Kuat dan merebak, dengan pucuk yang kuat, pokok anggur tumbuh 2-2.5 m setahun. Daun hijau muda bersaiz sederhana dengan tepi bergerigi berbentuk hati. Bunga adalah biseksual.
• Kelompok. Besar, sederhana padat, ia berbeza dalam bentuk dan saiz. Mereka boleh berbentuk kon, silinder, atau tidak berbentuk. Mereka mempunyai berat dari 0.5 hingga 2 kg.
• buah-buahan. Saiz boleh ubah, bulat bujur. Saiz: 2.4 x 2.7 cm. Berat: 6-7 g. Warna: bergantung kepada kepelbagaian (putih, hitam, merah). Kulit: sederhana tebal.
• Akar. Sistem akar yang kuat. Akar tumbuh secara menegak dan mencapai kedalaman sehingga 2 m.

Apakah ciri-ciri Rapture?

Anggur "Vostorg" dianggap sebagai salah satu jenis terbaik yang ditanam di Rusia. Ini disebabkan oleh kebolehpasaran yang tinggi dan ciri-ciri agronomi yang sangat baik.

Rasa dan kebolehpasaran

Tandan ini sangat boleh dipasarkan—ia cantik, mengekalkan bentuknya dan tidak kemek atau rosak semasa pengangkutan. Kelompoknya sederhana padat, jadi beri tidak hancur atau berubah bentuk antara satu sama lain.

Beri mempunyai rasa yang harmoni, dengan rangup yang menyenangkan. Mereka tinggi dalam gula-19-26%. Mereka mempunyai keasidan yang rendah, 5-9 g/l. Kulit yang sederhana padat, tanpa mengurangkan rasa, memudahkan pengangkutan.

Produktiviti

"Vostorg" ialah varieti hasil tinggi, menghasilkan sehingga 120 sen anggur sehektar. Hasil adalah responsif kepada pengairan dan pembajaan, yang mempengaruhi kualiti dan kuantiti tuaian.

Belukar adalah produktif - kira-kira 80% daripada pucuknya berbuah, setiap satunya mengandungi 1.6 tandan.

Permohonan

Ini adalah varieti Muscat putih. Ia tergolong dalam kumpulan anggur meja. Mempunyai ciri rasa yang sangat baik, ia bertujuan untuk penggunaan segar.

Beri bukan sahaja lazat tetapi juga sihat—ia kaya dengan antioksidan dan zat besi. Mereka digunakan untuk membuat jus, jem dan wain.

Masa masak

Ini adalah varieti masak awal-buah-buahan masak dalam 110-120 hari. Masa pematangan yang tepat bergantung pada kawasan yang semakin meningkat. Di selatan, tandan siap seawal akhir bulan Julai, manakala di lebih banyak kawasan utara, mereka masak pada pertengahan bulan Ogos.

Tonton ulasan varieti anggur "Vostorg" dalam video berikut:

Ketahanan terhadap penyakit dan perosak

Varieti ini menawarkan ketahanan yang memuaskan terhadap penyakit anggur yang paling berbahaya—reput kelabu, cendawan serbuk dan cendawan. "Vostorg" tahan terhadap semua jenis kulat, tetapi seperti varieti anggur lain, ia memerlukan penyemburan pencegahan.

Varieti ini terdedah kepada phylloxera, serangga yang diimport dari Amerika. Petak yang dipenuhi phylloxera tidak digunakan untuk penanaman anggur selama 20 tahun. Cantuman pada pokok penanti yang tahan phylloxera, seperti 'Riparia Kober 5BB' dan 'Berlandieri,' membantu melindungi daripada penyakit asing ini.

Tidak ada cara yang berkesan untuk memerangi phylloxera - jika serangga telah muncul, semak mesti dicabut dan dimusnahkan.

Rintangan fros

Varieti ini dihargai kerana rintangan fros yang agak tinggi. Walaupun tanpa penebat, semak boleh menahan suhu hingga -25°C tanpa kehilangan hasil. Varieti ini bertolak ansur dengan musim sejuk yang teruk dan berjaya ditanam di tengah Rusia, Ural, Siberia, dan Timur Jauh.

Rintangan kemarau

Pelbagai ini bertolak ansur dengan kemarau dengan baik. Tempoh pendek kekurangan air tidak mempunyai kesan yang ketara ke atas hasil.

Varieti pelbagai

Penternak, yang diilhamkan oleh ciri-ciri agronomi yang sangat baik Vostorg, telah membangunkan beberapa jenis yang berbeza dalam rupa dan rasa buah-buahan mereka.

Puluhan jenis telah dicipta daripada anggur ini—Ecstasy, Elegant, Kesha, Sashenka, dan banyak lagi. Tetapi hanya enam jenis yang mengekalkan nama nenek moyang mereka. Mari kita lihat dengan lebih dekat jenis anggur Vostorg.

Buah pala

Pelbagai meja ultra-awal. Matang dalam 105-110 hari. Berbuah bermula pada tahun kedua atau ketiga selepas penanaman. Pematangan di zon sederhana adalah awal bulan Ogos. Tandan berbentuk kon atau tidak berbentuk, padat, seberat 0.4-1 kg. Dua tandan setiap pucuk.

Beri adalah bulat dan putih, bertukar ambar apabila masak sepenuhnya. Mereka mempunyai berat 7 g. Rasanya mempunyai rasa muscat. Kandungan gula adalah sehingga 25%. Mereka tahan terhadap kulat dan terdedah kepada antraknosa, klorosis, dan phylloxera.

Hitam

Dikenali sebagai "Black Baron," ia memerlukan pendebunga—ia hanya menghasilkan bunga betina. Ia matang awal, matang dalam 109-125 hari. Ia berbuah pada tahun kedua atau ketiga selepas penanaman. Kelompok besar dan padat, dengan berat 0.8-2.5 kg. Hasil sehingga 250 c/ha.

Buahnya besar, seberat 7-12 g. Warnanya biru tua, hampir hitam. Bentuknya bulat, memanjang sedikit. Tahan kepada phylloxera, cendawan, dan oidium. Terjejas oleh acuan kelabu. Kandungan gula adalah sehingga 26%.

putih

Musim penanaman adalah 115 hari, hasil adalah 120 sen sehektar. Pematangan berlaku dari pertengahan Ogos hingga akhir September. Berat beri ialah 5-7 g. Buah-buahan putih dan putih-hijau mempunyai rona keemasan di bahagian yang cerah. Buahnya bujur atau bulat, manis, dan berair. Kandungan gula adalah 25%. Terdedah kepada phylloxera.

merah

Pematangan berlaku 120-130 hari selepas berbunga. Bunga adalah semata-mata perempuan. Varieti biseksual diperlukan berdekatan. Kelompok longgar dan berbentuk kon, dengan berat 0.55-0.8 kg. Hasil maksimum: 1.5 kg. Bentuk beri: bujur atau berbentuk puting. Warna: merah jambu. Berat: 6-8 g. Berair, lazat, dan berisi. Kandungan gula: sehingga 23%. Tahan terhadap cendawan, oidium, dan acuan kelabu.

Gambaran keseluruhan kepelbagaian "Red Delight" dibentangkan dalam video di bawah:

Ideal

Pelbagai meja putih. Hasil: 120 sen sehektar. Kelompok adalah runcing-kon, kadang-kadang dengan cawangan berbentuk sayap. Berat: 1-1.5 kg, sehingga 2.5 kg pada semak yang lebih besar. Beri mempunyai satu biji kecil, bulat bujur atau berbentuk puting. Berat: 5-6.5 g. Dagingnya berair dan segar. Kandungan gula: sehingga 19%. Terdedah kepada phylloxera. Tahan kepada cendawan dan acuan kelabu.

Baklanovsky (bujur)

Matang 115-125 hari selepas putik putus. Kelompok adalah besar, kon, dan padat, dengan berat 0.65-0.9 kg. Buahnya berbentuk bujur atau puting, besar, dan putih, seberat 6-7 g. Mereka memperoleh warna coklat keemasan di bawah sinar matahari. Dagingnya berair dan segar. Kandungan gula adalah sehingga 23%. Tahan terhadap cendawan, acuan kelabu dan cendawan serbuk. Tahan kerosakan tebuan.

Pelbagai anggur "Vostorg Oval" dibentangkan untuk semakan:

Kebaikan dan Keburukan Rapture

Kelebihan anggur Delight:

Kelemahan:

Ciri pendaratan

Untuk memberi anggur permulaan yang baik, penting untuk menanamnya dengan betul. Mula-mula, pilih tapak yang sesuai, sediakan tanah dan bahan penanaman, dan kemudian tanam anak benih-semuanya sambil mengikut teknik penanaman yang betul.

Bilakah penanaman bermula?

Penanaman anak benih dilakukan:

• Pada musim luruh. Penanam wain yang berpengalaman percaya bahawa penanaman musim luruh lebih sesuai untuk varieti tahan fros ini. Pada musim gugur, anda boleh menanam kedua-dua anak benih berakar dan keratan cantuman. Tumbuhan muda bertolak ansur dengan musim sejuk pertama mereka dengan baik dengan penutup tambahan.
• Pada musim bunga. Penanaman jenis ini membolehkan anak benih berakar dan membesar dengan kuat sebelum musim sejuk bermula. Walau bagaimanapun, ia memerlukan penjagaan segera selepas menanam—penyiraman yang kerap amat penting.

Memilih dan menyediakan tapak pendaratan

Keadaan optimum untuk tapak:

• sebelah selatan atau barat daya tapak;
• tidak sepatutnya ada teduhan dari bangunan atau penanaman;
• ketiadaan draf dan angin bertiup utara;
• tanah - tanah hitam atau tanah gembur;
• paras air bawah tanah - dari 2.5 m.

Kawasan berpaya dan tempat di mana udara sejuk bertakung sama sekali tidak sesuai.

Tanah sentiasa dibaja dengan baja organik dan mineral selama dua tahun sebelum penanaman. Plot yang dimaksudkan untuk menanam anggur disediakan terlebih dahulu. Untuk penanaman musim bunga, adalah dinasihatkan untuk menyediakan tanah dan lubang pada musim gugur. Untuk penanaman musim luruh, sediakan tanah beberapa minggu sebelum ini.

Pertama, kawasan itu dibersihkan daripada rumpai, mana-mana kawasan yang tidak rata diratakan, dan baja reput ditaburkan. Lapisan baja setebal 10 cm. Tanah digali hingga kedalaman 70-80 cm. Jika tanah berasid, ia dinyahasidkan dengan abu kayu; jika ia adalah tanah liat berat, pasir ditambah.

Pemilihan dan penyediaan anak benih

Adalah disyorkan untuk membeli anak benih dari tapak semaian khusus - ini mengurangkan risiko jangkitan bahan penanaman dengan penyakit kulat dan virus.

Apabila memilih anak benih, perhatikan tanda-tanda berikut:

• akar - segar dan elastik;
• potongan akar berwarna putih;
• bahagian atasnya berwarna hijau.

Sebelum menanam, akar anak benih disimpan selama beberapa jam dalam larutan Heteroauxin (200 ml setiap 1 liter air).

Arahan penanaman langkah demi langkah

Urutan penanaman anak benih:

1. Gali lubang penanaman, tinggalkan jarak yang sesuai di antara mereka. Corak penanaman bergantung kepada saiz anak pokok. Anak benih bersaiz sederhana hendaklah ditanam pada jarak 4 m, manakala anak benih yang kuat hendaklah ditanam pada jarak 6 m. Gali lubang dalam bentuk kubus dengan sisi berukuran 80 cm.
2. Letakkan bahan saliran—kerikil, batu hancur atau bata pecah—di bahagian bawah. Pasang paip saliran dan sokongan untuk anak benih.
3. Letakkan beg baja kompos di bahagian bawah lubang, kemudian tambah abu kayu, superfosfat, dan campuran tanah dan pasir yang subur. Akar anak benih tidak boleh menyentuh baja.
4. Letakkan akar anak benih di dalam tanah yang subur, sebarkan secara merata ke semua arah. Letakkan anak benih supaya kolar akarnya berada 3-4 m di atas paras tanah.
5. Tutup akar dengan tanah yang subur dan padatkan dengan ketat supaya tidak ada lompang.
6. Tuangkan beberapa baldi air suhu bilik di bawah akar. Mulsakan kawasan di sekeliling batang dengan gambut atau humus.

Penjagaan selepas penanaman

Sejurus selepas menanam, anak benih disiram dengan banyak, tetapi selepas itu, mereka tidak memerlukan penyiraman yang kerap. Penyiraman melalui paip saliran biasanya mencukupi.

Tanah di sekeliling anak benih diserap selepas setiap penyiraman untuk mengekalkan kelembapan. Anggur tidak memerlukan apa-apa makanan tambahan pada tahun pertama-baja yang digunakan semasa penanaman akan mencukupi untuk hanya beberapa tahun pertumbuhan aktif.

Ciri-ciri vaksinasi

Keratan cantuman dengan 2-3 tunas. Pilih stok penanaman yang sihat dan kering dengan potongan hijau. Untuk mengekalkan kelembapan, bahagian atas keratan disalut dengan lilin parafin dengan mencelupkannya ke dalam parafin cair selama beberapa saat.

Untuk memastikan pengakaran yang lebih baik, bahagian bawah scion—bahagian yang akan dimasukkan ke dalam belahan batang penanti—dipotong pada kedua-dua belah. Sebelum cantuman, rendam hujung scion ini dalam air selama satu atau dua hari. Adalah berguna untuk merendam bahagian yang telah dipangkas dalam larutan "Humate", perangsang pertumbuhan akar.

Penyediaan pokok penanti:

• Pokok anggur lama akan berfungsi sebagai pokok penanti. Potongnya, tinggalkan tunggul setinggi 10 cm.
• Bersihkan permukaan tunggul.
• Belah tunggul untuk membuat celah untuk memasukkan pemotongan. Jangan membelah tunggul terlalu dalam untuk mengelakkan batang penanti rosak. Jika batangnya cukup lebar, anda boleh membuat beberapa belahan untuk menampung beberapa keratan.
• Letakkan keratan ke dalam celah dan kepit dengan kuat. Salut tapak cantuman dengan tanah liat. Pengapit selamat meningkatkan peluang untuk terus hidup.
• Gali dalam sokongan untuk belukar berhampiran pokok penanti. Siram dengan banyak dan mulsa tanah.

Menjaga anggur yang baru dicantumkan

Ciri-ciri menjaga semak yang dicantumkan:

• Menggemburkan tanah untuk meningkatkan pengudaraan dan pengakaran keratan. Apabila cantuman pokok penanti sumbing, simpang pucuk dan pokok penanti tidak boleh ditutup dengan tanah.
• Selepas 15-20 hari, cantuman diperiksa - jika tidak ada pucuk, prosedur diulang, memotong batang bawah di bawah perpecahan.
• Setiap dua minggu, semak kemajuan proses gabungan. Mana-mana akar yang menonjol—yang tumbuh di luar batang penanti—mesti dipangkas. Jika tidak, akar akan tumbuh ke dalam tanah. Pada asasnya, ia akan menjadi penanaman tanah, bukan cantuman.

Sekiranya cantuman dilakukan pada musim gugur, maka sebelum fros batang dan batang bawah ditutup dengan cawangan cemara atau rumput kering.

Sekiranya cantuman dilakukan dengan betul, penuaian pada semak baru akan muncul dalam 1-2 tahun.

Ciri-ciri agroteknik semasa tempoh pertumbuhan

Varieti Vostorg tidak terlalu menuntut atau cerewet. Untuk mendapatkan hasil tuaian penuh, cukup ikuti teknik penanaman yang mudah.

Menyiram

Varieti Vostorg tidak memerlukan penyiraman yang banyak. Lebih-lebih lagi, ia mudah mengatasi kemarau. Keperluan penyiraman bergantung pada cuaca, umur semak, dan kebolehtelapan tanah. Kadar penyiraman purata untuk satu anak benih ialah 10-15 liter.

Anggaran jadual penyiraman:

• awal musim bunga;
• sebelum bunga mekar;
• semasa pematangan tandan;
• Pada penghujung bulan Oktober – pengairan pengisian lembapan.

Kekerapan penyiraman bergantung pada cuaca dan musim tumbuh. Tumbuhan memerlukan penyiraman tambahan sekitar bulan Jun, sebelum dan selepas berbunga. Penyiraman hendaklah dihentikan dua hingga tiga minggu sebelum menuai.

Pembalut atas

Pada tahun kedua, anggur muda perlu disenyawakan. Varieti Vostorg bertindak balas dengan baik terhadap baja, yang menjejaskan hasilnya.

Urutan pemakanan dibentangkan dalam jadual:

Baja kering tidak boleh ditambah ke dalam tanah kerana ia boleh membakar sistem akar.

Pemangkasan

Anggur Vostorg kuat dan memerlukan pemangkasan pendek. Seperti jenis anggur meja lain, Vostorg menghasilkan buah terutamanya dari bahagian bawah pokok anggur. Tidak seperti varieti lain, Vostorg ditinggalkan dengan 3-4 tunas dan bukannya 1-2. Pendekatan ini membolehkan potensi kematian pokok anggur semasa musim sejuk.

Prinsip pemangkasan:

• Tidak lebih daripada 45 tunas yang tinggal di semak.
• Sebelum berbunga, bahagian atas pucuk dicubit.
• 20-25 pucuk ditinggalkan pada satu belukar.

Kawalan perosak

Varieti ini dicirikan oleh ketahanan sederhana terhadap penyakit anggur utama - cendawan dan oidium. Walau bagaimanapun, ancaman utama kepada Vostorg adalah perosak - kutu daun anggur dan phylloxera. Pelbagai memerlukan penyemburan pencegahan wajib.

Prinsip kawalan perosak untuk anggur Vostorg:

• Rawatan terbaik untuk cendawan serbuk ialah wap sulfur. Menyembur semak dengan sulfur disyorkan dalam cuaca panas dan kering. Cendawan serbuk amat berbahaya pada tahun-tahun panas, apabila suhu musim panas meningkat kepada 30°C.
• Untuk mengelakkan cendawan serbuk, keluarkan daun dan pucuk yang berlebihan - semak mesti mempunyai pengudaraan yang baik.
• Semua bahagian atas tanah yang menunjukkan tanda-tanda cendawan tepung segera dipotong dan dimusnahkan.
• Phylloxera dikawal dengan menyembur semak dengan Lindane (sejenis racun serangga) atau karbon disulfida. Dos maut karbon disulfida ialah 300-400 sentimeter padu setiap meter persegi. Walau bagaimanapun, dos ini juga berbahaya kepada belukar, jadi 70-90 sentimeter padu digunakan.
• Penggelek daun dikawal dengan menyembur dengan racun serangga.
• Umpan melekit dipasang pada tebuan, dan kelompok ditutup dengan beg jejaring.

Musim sejuk

Vostorg ialah varieti tahan fros. Ia diklasifikasikan sebagai varieti tidak dilindungi. Walau bagaimanapun, anak benih muda harus dilindungi semasa musim sejuk pertama mereka, terutamanya jika ia ditanam pada musim gugur.

Struktur berbentuk kapal dibina di atas anak benih. Ia dipenuhi dengan pasir dan ditutup dengan dahan cemara dan lumut. Jika anak benih boleh dibengkokkan, pokok anggur diikat ke tanah dengan staples. Bahagian atas ditutup dengan dahan cemara, gambut, lumut, dan jerami. Salji kemudiannya dilonggokkan di atas tempat perlindungan.

Bila hendak menuai dan bagaimana untuk menyimpan tanaman?

Tandan itu dipetik sekitar bulan Ogos. Di Rusia tengah, penuaian berlaku sekitar 15-18 Ogos. Masa penuaian yang tepat bergantung pada kawasan yang semakin meningkat dan subspesies Vostorg.

Tandan boleh disimpan untuk tempoh yang lama. Anggur ini akan disimpan di dalam peti sejuk selama 1.5 bulan.

Ulasan anggur Vostorg

Apabila menamakan varieti anggur baharu itu, penternak pastinya mengharapkan sambutan hangat daripada pekebun amatur dan penanam wain profesional. Dan mereka betul - anggur Vostorg dianggap sebagai salah satu varieti domestik terbaik - lazat, tahan lasak dan tahan musim sejuk.

Soalan Lazim