Anggur Merah Jambu Tanpa Biji Somerset: Garis Panduan Penanaman

Anggur Somerset tanpa biji adalah pilihan yang popular di kalangan tukang kebun kerana ketahanan fros, ketahanan penyakit dan rasa yang sangat baik. Varieti ini menghasilkan hasil yang banyak, dengan kelompok yang sesuai untuk penggunaan segar dan pembuatan wain. Menanamnya memerlukan sedikit usaha, selagi garis panduan penjagaan mudah diikuti.

Sejarah pemilihan

Ia dibangunkan melalui pemilihan yang teliti dan penyeberangan pelbagai spesies tumbuhan taman oleh pakar Amerika bernama Elmer Swanson. Dia menggabungkan ciri-ciri terbaik ibu bapanya, menghasilkan pelbagai dengan kualiti estetika dan masakan yang tinggi.

Penerangan tentang varieti

Ia tumbuh sebagai semak bersaiz sederhana yang memerlukan sedikit penjagaan. Pokok anggur dicirikan oleh pucuk nipis dan panjang dengan potensi masak yang baik.

Ciri-ciri buah:

• Tandannya kecil, beratnya dari 150 g hingga 250 g secara purata, tetapi di kawasan selatan yang hangat di bawah keadaan yang menggalakkan mereka boleh mencapai berat sehingga 450 g.
• Beri adalah kecil, bulat, beratnya hanya 2 g, dengan kulit nipis tetapi kuat yang tidak retak.
• Mereka mempunyai warna merah jambu yang kaya dengan sedikit warna kebiruan.
• Aromanya kuat, cerah dan berbuah.
• Pulpanya lembut, berair, dengan nota strawberi yang jelas.
• Rasanya harmoni, mengingatkan pencuci mulut.

Kandungan gula mencecah 21%. Berus menarik tebuan, lebah dan burung.

Ciri-ciri

Ia telah meluas bukan sahaja di negara asalnya Amerika Syarikat tetapi juga di banyak negara lain. Di Rusia, ia sering ditanam di kawasan utara, di mana ia tumbuh subur dan menghasilkan buah walaupun tanpa perlindungan tambahan.

Rintangan kemarau, rintangan fros

Ia bertindak balas dengan baik kepada penyiraman biasa tetapi tidak bertolak ansur dengan kemarau yang berpanjangan. Ia tidak terdedah kepada sejuk dan boleh bertahan pada musim sejuk tanpa perlindungan tambahan pada suhu hingga -34°C.

Ketahanan terhadap penyakit dan perosak

Ia mempunyai imuniti yang kuat terhadap penyakit utama. Ia tidak terjejas oleh cendawan, oidium, atau acuan kelabu. Walaupun kulat mendapat pada pokok anggur, ia tidak merebak, dan buah beri yang rosak hanya kering dan gugur, tanpa merosakkan seluruh tanaman.

Anggur masak boleh terdedah kepada serangan dari tawon, burung, dan ulat tunas anggur. Walaupun ulat tunas anggur boleh dikawal dengan rawatan racun serangga pencegahan, mengawal tebuan dan burung boleh menjadi lebih mencabar.

Pendebungaan, tempoh berbunga dan masa masak

Ia mempunyai bunga biseksual dan tidak memerlukan pendebungaan tambahan. Ia adalah varieti yang masak awal, dengan penuaian bermula seawal awal Ogos. Pembungaan awal membantu melindungi beri daripada kemungkinan fros. Tandan masak tidak sekata, membolehkan anggur masak dituai dengan baik sehingga musim luruh.

Produktiviti, berbuah

Ia mempunyai hasil sederhana, tetapi dengan penjagaan yang betul, satu belukar boleh menghasilkan 10 hingga 15 kg, kadang-kadang lebih. Ini bergantung pada umur tumbuhan: semakin tua pokok anggur, semakin banyak hasil tuaian. Sebagai contoh, beberapa tukang kebun telah melaporkan penuaian sekitar 16-18 kg dari pokok anggur berumur 5 tahun.

Aplikasi buah-buahan

Ia tidak berbiji, menjadikannya sesuai untuk pengeluaran kismis. Rasa karamel seperti pencuci mulut menjadikannya sesuai untuk dimakan segar. Mereka sangat baik untuk membuat pengawet, kompot, jem, wain rosé buatan sendiri, dan jus. Kulitnya yang teguh dan tahan lama meningkatkan jangka hayat beri segar dengan ketara.

Komposisi kimia buah-buahan

Anggur merah jambu disyorkan untuk mereka yang mempunyai hipertensi dan migrain. Pengambilan sederhana anggur segar boleh membantu membersihkan hati dan menurunkan kolesterol darah.

Komposisi kimia setiap 100 g kelihatan seperti ini:

• Protein: 0.75 g.
• Asid askorbik: 0.10 g.
• Mono- dan disakarida: 15.5 g.
• Karbohidrat: 17.6 g.
• Vitamin B4: 0.56 g.
• Serat: 1.6 g
• Lemak: 0.16 g.
• Air: 81 g.
• Abu: 0.5 g.
• Kalium: 1.9 g.
• Natrium: 0.2 g.
• Kolin: 0.56 g
• Magnesium: 0.7 g.

Mineral dan vitamin lain terdapat dalam kuantiti yang kecil. Nilai kalori beri segar ialah 68 kcal/100 g.

Kebaikan dan keburukan varieti

Varieti yang mudah ditanam ini telah mendapat pengiktirafan daripada tukang kebun yang berpengalaman. Ia mempunyai banyak kelebihan:

Peraturan yang semakin berkembang

Hibrid tumbuh subur dalam pelbagai jenis tanah, tetapi tanah yang subur dan ringan lebih disukai. Ikut cadangan.

Masa dan bermusim

Di kawasan yang lebih panas, penanaman dilakukan pada musim gugur, dan dalam iklim yang lebih sejuk, prosedur ditangguhkan sehingga musim bunga. Tanah harus panas hingga 10°C, sebelum getah mula mengalir. Penanaman musim luruh paling baik dilakukan pada akhir September. Ini akan memastikan penubuhan anak benih yang lebih baik.

Memilih lokasi yang sesuai

Pilih lokasi yang cerah, diterangi matahari, terlindung daripada angin dan draf. Paras air bawah tanah hendaklah rendah. Cerun yang lembut dan menghadap ke selatan adalah ideal.

Kejiranan dengan budaya lain

Ia tumbuh dengan baik di sebelah ceri, epal, currant, mawar, bit, bayam, dan serai. Ia tidak boleh ditanam di sebelah timun, kubis, lobak merah, jagung, kentang, tomato, gooseberry, dan raspberi.

Aktiviti persediaan untuk anak benih

Pilih anak benih yang sihat dan berkualiti tinggi daripada pembekal atau tapak semaian yang bereputasi. Mereka harus mempunyai sistem akar yang maju dan bebas daripada kerosakan yang boleh dilihat. Kedua-dua anak benih siap sedia dan keratan untuk pembiakan adalah sesuai.

Apabila menggunakan keratan, pastikan ia diambil dari tumbuhan yang sihat. Sebelum menanam, periksa bahan tanaman untuk penyakit, kerosakan atau jangkitan. Keluarkan mana-mana bahagian yang rosak atau berpenyakit, potong akar kembali ke tisu yang sihat, dan buang mana-mana akar yang mati.

Penyediaan tapak dan penanaman

Sediakan tapak penanaman lebih awal, sebulan sebelum menanam. Isi lubang sedalam 80 cm dan lebar yang sama dengan campuran tanah, garam kalium, superfosfat, dan abu. Selepas tanah menjadi panas pada musim bunga, letakkan akar anak benih di atas timbunan tanah kecil, pastikan kolar akar sejajar dengan tanah.

Menyiram

Penyiraman memainkan peranan penting dalam kejayaan pertumbuhan tumbuhan. Kekalkan jadual penyiraman yang kerap, terutamanya semasa tempoh kering atau panas. Pantau keadaan cuaca dan keperluan tumbuhan. Siram pada waktu pagi untuk membolehkan tumbuhan kering pada waktu petang.

Elakkan menyiram tanah secara berlebihan, kerana ini boleh menyebabkan reput akar. Mengekalkan tahap kelembapan yang sederhana. Pastikan pengagihan lembapan sekata di seluruh zon akar tumbuhan menggunakan pengairan titisan atau hos pemercik.

Sungkupan tanah akan membantu mengekalkan kelembapan, menghalang penyejatan cepat dan mengurangkan keperluan untuk penyiraman yang kerap. Semasa tempoh berbuah, amat penting untuk memastikan kelembapan yang mencukupi untuk memastikan penuaian yang berkualiti tinggi.

Skim pemakanan

Untuk memastikan pertumbuhan dan perkembangan anggur Somerset Tanpa Biji yang berjaya, bajai mereka dengan nutrien penting. Pada permulaan musim tumbuh pada musim bunga, gunakan baja organik seperti humus atau kompos untuk memperkayakan tanah.

Semasa tempoh pertumbuhan aktif dan pembentukan beri, gunakan baja mineral yang mengandungi nitrogen, fosforus, dan kalium. Ini akan membantu menyokong pertumbuhan tumbuhan yang sihat dan perkembangan buah. Selepas menuai pada musim gugur, gunakan baja fosforus-kalium untuk bersiap sedia untuk musim sejuk.

Memangkas dan membentuk belukar

Pemangkasan dan pembentukan anggur adalah kunci untuk memastikan pertumbuhan yang sihat dan hasil tuaian yang berbuah. Pemangkasan biasanya dilakukan pada musim bunga sebelum musim tumbuh bermula atau pada musim gugur selepas menuai. Keluarkan pucuk lama, berpenyakit atau rosak untuk menggalakkan pertumbuhan baru dan meningkatkan peredaran udara dalam pokok anggur.

Pilih sokongan yang sesuai, seperti trellis atau gerbang, untuk memastikan pengedaran tumbuhan yang betul dan kemudahan penyelenggaraan. Bentuk belukar secara beransur-ansur, membimbing pucuk ke arah yang dikehendaki dan mencantas lebihan cawangan untuk mengekalkan ketenteraman.

Bersedia untuk musim sejuk

Hibrid ini sangat tahan fros, membolehkan ia ditanam di luar rumah tanpa penutup musim sejuk tambahan. Walau bagaimanapun, di kawasan yang lebih sejuk, tumbuhan muda mungkin terdedah kepada fros. Gunakan burlap, dahan cemara, dan batu tulis untuk menutup anak benih.

Pencegahan dan perlindungan daripada perosak dan penyakit

Ambil langkah pencegahan yang penting. Ikuti cadangan ini:

• Periksa tanaman anda dengan kerap untuk tanda-tanda penyakit atau perosak.
• Jika anda menemui mana-mana daun, dahan atau kekuda yang terjejas, keluarkannya dengan segera untuk mengelakkan penyebaran jangkitan.
• Gunakan persediaan khas terhadap penyakit dan perosak.
• Sediakan penjagaan tanah yang kerap untuk mengekalkan kesuburan dan saliran tanah, yang menggalakkan tumbuhan yang sihat.
• Pembajaan yang betul akan membantu menguatkan imuniti tumbuhan dan menjadikannya lebih tahan terhadap penyakit.

Mengambil langkah ini akan membantu mencegah penyakit dan melindungi Somerset Seedless daripada perosak, memastikan pertumbuhan yang sihat dan penuaian yang baik.

Penuaian dan penyimpanan

Tuai kelompok masak dalam cuaca kering. Selepas menuai, berhati-hati mengeluarkan daun dan serpihan lain dari kelompok. Simpan di lokasi yang sejuk dan lembap, di mana suhu kekal antara 0 dan 4°C.

Simpan hasil tuaian dalam bekas plastik atau beg berlubang untuk peredaran udara. Bergantung pada keadaan penyimpanan, jangka hayat boleh berkisar antara beberapa hari hingga beberapa minggu. Pantau keadaan beri dan keluarkan mana-mana yang rosak atau terlalu masak untuk mengelakkan kerosakan.

Ulasan tukang kebun

Somerset Seedless telah mendapat populariti yang meluas di kalangan tukang kebun amatur dan penanam wain yang berpengalaman. Popularitinya adalah kerana rintangan fros yang tinggi dan rasa yang sangat baik. Menanam anggur di taman anda sendiri memerlukan sedikit usaha jika anda mengikuti garis panduan mudah.

Soalan Lazim