Varieti anggur Rochefort adalah salah satu kegemaran tukang kebun. Menanamnya di taman anda sendiri tidak mudah, tetapi hasil dan penampilan tumbuhan akan menggembirakan anda untuk tahun-tahun akan datang.
Pelbagai anggur Rochefort
Oleh kerana ciri-cirinya, varieti Rochefort dianggap sebagai penanda aras dalam pembuatan wain
Buah-buahan anggur Rochefort dibezakan oleh rasa harmoni dan aroma Muscat
Sejarah penanaman
E.G. Pavlovsky adalah pengasas varieti. Cardinal, ahli "kumpulan Vostorgovskaya," digunakan sebagai ibu bapa. Pengasas ini terkenal dengan rintangan fros, buah yang besar, dan kualiti yang boleh dipasarkan. Sebagai tambahan kepada varieti "kumpulan Vostorgovskaya", jenis asal Eropah dan Amur digunakan.
Rochefort adalah anggur dengan prestasi yang sangat baik, terutamanya dari segi penyakit hibrid.
Ciri-ciri varieti Rochefort
Pelbagai ini adalah nenek moyang yang layak untuk varieti Kardinal. Ia mewarisi buah beri besar dan berair daripada induknya dengan rasa dan hasil yang tiada tandingan. Rochefort tidak sepadan dengan rasa Cardinal, tetapi ia mempunyai masa masak yang cepat dan keteguhan keseluruhan. Ciri-ciri ini menjadikannya pelbagai pasaran yang sangat baik.
semak belukar
Tanaman tumbuh terlalu cepat. Hasilnya sangat baik—secara purata, 1-2 perbungaan setiap pucuk. Anggur boleh menahan berat buah, tetapi tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan penipisan standard untuk meningkatkan kualiti beri. Penipisan melibatkan pemotongan beberapa perbungaan supaya tumbuhan dapat mengendalikan penuaian yang akan datang.
buah beri
Buah-buahan bulat bertukar menjadi ungu tua apabila masak sepenuhnya, kadang-kadang mencapai hitam. Setiap buah beri mempunyai berat kira-kira 10 gram. Dagingnya lembut, dan kulitnya tegang. Buah-buahan mengandungi beberapa biji yang sama saiz. Beri boleh digantung pada pokok anggur sehingga akhir Oktober tanpa kehilangan kualiti komersialnya. Mereka sesuai untuk pengangkutan, yang sangat bermanfaat untuk penjualan anggur.
Rintangan fros
Belukar boleh menahan fros hingga -23°C (-23°F). Di kawasan selatan, tumbuhan itu boleh ditanam di kawasan yang tidak bertutup, manakala di kawasan utara, anggur dilindungi untuk musim sejuk. Lebih sejuk musim sejuk, lebih luas penutup sepatutnya. Agrofibre, dahan cemara, dan papan kayu digunakan. Jika tanah digunakan untuk perlindungan, ia harus diambil dari tumbuhan untuk mengelakkan sistem akar terdedah.
Hasil pelbagai
Kelebihan utama adalah pematangan yang cepat. Sebatang semak menghasilkan kira-kira 5 kg. Ia juga mungkin untuk mencapai hasil sekitar 10 kg. Walau bagaimanapun, hasil purata ini diimbangi oleh rasa yang sangat baik, tandan padat dan kebolehangkutan yang sangat baik.
Untuk gambaran keseluruhan varieti anggur Rochefort, tonton video di bawah:
Kebaikan dan keburukan varieti
Kebanyakan tukang kebun menganggap varieti anggur Rochefort sebagai salah satu yang terbaik. Ia dicirikan oleh pematangan yang cepat, hasil yang tinggi, dan penyelenggaraan yang rendah.
Kelebihan utama anggur Rochefort:
- Kehadiran kedua-dua bunga jantan dan betina memastikan pendebungaan yang cepat dan penuaian yang konsisten.
- Kesesuaian untuk pengangkutan dan persembahan yang sangat baik.
- Rintangan tinggi beri terhadap penyakit kulat.
- Penyebaran adalah mudah. Keratan berakar dan berkembang.
- Belukar tidak takut frosts musim sejuk. Perkara utama ialah suhu tidak turun di bawah -23 darjah Celsius.
- Varieti tidak memerlukan penjagaan khas, jadi tanpa membaja dan melonggarkan ia tidak akan binasa dan akan menghasilkan penuaian yang baik.
Kelemahan utama anggur Rochefort:
- Beri tidak disimpan dengan baik selepas dipotong.
- Terdedah kepada phylloxera, varieti ini harus dilindungi daripada perosak ini. Phylloxera menyerang akar belukar, menjadikannya hampir mustahil untuk disembuhkan. Jika ia menjangkiti semak belukar, akhirnya ia perlu dibuang sepenuhnya.
- Draf dan angin kencang menjadi masalah bagi tumbuhan. Mereka amat berbahaya semasa berbunga. Mereka boleh menyebabkan kerosakan yang ketara, menghalang tanaman daripada menuai dengan merosakkan perbungaan dan bunga. Tanam anggur di kawasan bebas angin, jauh dari kawasan terbuka.
Penanaman dan penjagaan
Rochefort ialah spesies yang sukakan haba; ia perlu ditanam di cerun yang menghadap ke selatan atau barat. Cahaya matahari yang mencukupi adalah penting untuk perkembangan sihat tumbuhan. Tapak hendaklah berhampiran pagar untuk mengelakkan draf dan angin kencang.
Sistem akar berkembang dengan baik, mencapai kedalaman dua atau lebih meter, jadi tanah dipilih berdasarkan fakta ini.
Kilang itu tidak menyukai kelembapan berlebihan. Menanam anggur di kawasan rendah juga tidak digalakkan. Sebaik-baiknya, paras air bawah tanah tidak boleh naik lebih daripada 2.5 meter di atas permukaan tanah. Jika anda tidak dapat mencari tapak yang sesuai, buat sistem saliran untuk memastikan saliran air.
Pemilihan dan penyediaan keratan
Keratan diambil dari pokok anggur yang berbuah. Mereka dibahagikan kepada bahagian dengan tiga tunas. Sekiranya terdapat beberapa dahan sahaja, ia dibalut dengan surat khabar lembap, meninggalkan ruang untuk peredaran udara. Tukang kebun yang berpengalaman merendam dahan di dalam air sebelum membungkus bahan penanaman, mengeringkannya, dan kemudian meletakkannya di dalam surat khabar.
- ✓ Suhu penyimpanan untuk keratan mestilah betul-betul di bawah sifar, tetapi tidak di bawah -4°C, untuk mengelakkan pembekuan.
- ✓ Kelembapan udara di tempat penyimpanan keratan hendaklah 85-90% untuk mengelakkannya daripada kering.
Untuk mengurangkan penyejatan lembapan, celupkan hujung dahan dalam lilin cair; anda juga boleh menggunakan plastisin. Ini bukan langkah yang perlu, tetapi tanpanya, keratan tidak akan bertahan lama. Simpan dahan di dalam peti sejuk, dekat dengan peti sejuk. Jika anda mempunyai sejumlah besar keratan, ia tidak akan muat di dalam peti sejuk; ruang bawah tanah adalah yang terbaik untuk penyimpanan. Letakkan dahan dalam beg dan taburkan dengan pasir.
Adalah penting bahawa suhu di dalam bilik bawah tanah adalah di bawah sifar.
Keratan yang diambil pada musim luruh tidak boleh disimpan lama di luar rumah; mereka akan layu dan air akan menyejat. Untuk pembiakan anggur yang berjaya, cawangan dipotong pada musim gugur dan disimpan sehingga musim bunga. Sekiranya cawangan dipotong terus pada musim bunga, keratan akan dibiarkan tanpa air dan akan mengambil masa yang sangat lama untuk ditubuhkan di dalam tanah.
Bila menanam: pada musim bunga atau musim luruh?
Anggur dari sebarang jenis ditanam pada musim bunga, selalunya pada bulan April. Musim luruh juga merupakan pilihan yang baik, tetapi keratan perlu dilindungi dengan baik untuk musim sejuk. Oleh kerana risiko phylloxera, penanaman dari anak benih adalah tidak selamat. Malah agrofarm yang berpengalaman dan dipercayai tidak dapat menjamin 100% hasil dan keselamatan. Pembiakan boleh dilakukan dengan melapis, anak benih, keratan, atau biji benih.
Penyediaan tanah
Kemandirian pokok anggur bergantung secara langsung pada perkembangan akar. Pembangunan akar memastikan perkembangan yang betul dari bahagian atas tanah pokok anggur. Untuk pokok anggur berkembang dengan cepat dan cekap, tanah mesti memenuhi semua keperluan pokok anggur.
- × Elakkan menggunakan baja segar semasa menyediakan tanah, kerana ini boleh membakar sistem akar keratan.
- × Jangan biarkan air bertakung di dalam lubang penanaman, kerana ini boleh menyebabkan reput akar.
Sebelum menanam keratan, bersihkan tanah dari tunggul, pokok renek, akar berlebihan, dan lumut. Ratakan permukaan, keluarkan lubang dan ratakan mana-mana hummock. Beri perhatian khusus kepada keasidan tanah dan kandungan tanah liat. Menyuburkan tanah dengan humus, baja, dan tanah hitam.
Jarak antara semak
Jarak antara tumbuhan bergantung pada jenis trellis. Trellis satu satah memerlukan jarak 4 m dari satu tumbuhan ke tumbuhan seterusnya. Trellis satu satah memerlukan jarak 3 m. Masa masak anggur juga perlu diambil kira.
Peraturan pendaratan
Pada musim gugur, anggur ditanam pada bulan Oktober sebelum fros pertama. Kaedah yang paling mudah ialah menanam tumbuhan di dalam lubang. Ikuti langkah ini:
- Gali lubang dalam bentuk segi empat sama, sedalam 80 cm.
- Bahagikan tanah dari lubang kepada dua bahagian: yang pertama adalah tanah atas, yang kedua adalah lapisan bawah. Campurkan tanah atas dengan humus dan baja, dan tuangkan campuran tanah ke dalam lubang hingga kedalaman kira-kira 30 cm.
- Sirami tanah.
- Biarkan lubang selama dua minggu untuk membolehkan tanah mendap. Jika tidak, keratan anggur akan ditanam lebih dalam daripada yang diperlukan.
- Sebelum menanam, rendam keratan dalam air selama 24 jam.
- Pandu pancang ke dalam lubang dan ikat anak benih anggur padanya.
- Campurkan tanah dari cerucuk kedua dengan pasir dan tutup keratan dengannya hingga kedalaman 30 cm.
- Tutup anak benih dengan botol plastik yang dipotong dan siram tanah dengan banyak.
Penyiraman dan sungkupan
Anggur Rochefort memerlukan jumlah air yang banyak. Semasa menanam dan menuai, pokok anggur disiram dengan banyak. Air adalah penting terutamanya semasa kemarau yang berpanjangan.
Selepas setiap penyiraman anda sepatutnya sungkupan tanah3 cm habuk papan. Belukar harus disenyawakan dengan bahan organik, kalium, dan fosforus. Anggur ditanam pada musim bunga atau musim gugur selepas hujan.
Satu loji Rochefort memerlukan 5 liter air.
Selepas menanam, pokok anggur disiram setiap minggu. Selepas 30 hari, penyiraman dikurangkan kepada sekali setiap 14 hari. Kemarau adalah pengecualian. Pada akhir musim panas, pokok anggur disiram dengan sedikit-ini akan membantu tanaman masak lebih cepat.
Keperluan terbesar untuk air berlaku semasa pecah tunas dan akhir berbunga. Penyiraman tidak diperlukan semasa proses berbunga itu sendiri, jika tidak, perbungaan akan jatuh.
Sungkupan adalah cara yang pasti untuk mengekalkan kelembapan tanah. Jerami atau habuk papan membuat bahan sungkupan yang sangat baik. Prosedur ini amat berfaedah di kawasan selatan; dalam iklim lain, ia boleh menyebabkan penyejukan akar.
Pemangkasan anggur
Anggur Rochefort dipangkas pada musim bunga dan musim luruh. Beban paling berat pada loji ialah 35 tunas. Pucuk harus mengandungi kira-kira tujuh tunas. Pada musim luruh, belukar dipangkas sebelum fros pertama, kemudian ditutup untuk musim sejuk. Pada musim bunga, pemangkasan dilakukan apabila suhu memanaskan hingga +5°C (41°F). Perkara utama adalah lakukan ini sebelum getah mula mengalir. Pucuk yang dibekukan semasa musim sejuk dikeluarkan.
Kami mengesyorkan membaca artikel kami tentang pemangkasan musim bunga anggur.
Bersedia untuk musim sejuk
Rintangan fros yang baik membolehkan belukar bertahan pada musim sejuk tanpa banyak perlindungan di kawasan selatan yang hangat. Walau bagaimanapun, iklim utara memerlukan penjagaan khas. Mula-mula, bersihkan kawasan di sekeliling batang daripada rumpai, lebihan daun, dan serpihan tumbuhan lain. Gemburkan tanah dan sapukan lapisan sungkupan segar. Lapisan hendaklah sekurang-kurangnya 10 cm tebal, dan sehingga 25 cm tebal berhampiran batang. serbuk humus atau gambut adalah pilihan yang sangat baik.
Berhati-hati mengeluarkan pucuk dari trellis, tandan mereka bersama-sama, dan letakkan di dalam lubang yang disediakan atau letakkan di atas tanah. Taburkannya dengan daun musim luruh atau serutan kayu. Jika musim sejuk dijangka cerah di atas salji atau sangat keras, balut zon akar dengan tiga lapisan kain guni atau bahan bernafas lain.
Penutup tidak boleh ditanggalkan terlalu awal; suhu mesti mencapai 11 darjah di atas sifar. Sekiranya fros dijangka, burlap tidak boleh dikeluarkan.
Penyakit dan perosak
Varieti anggur ini mempunyai ketahanan yang sangat baik terhadap pelbagai penyakit. Walau bagaimanapun, musuh utama belukar adalah phylloxera, yang mana imuniti grapevine lemah. Oleh itu, adalah perlu untuk sentiasa memantau tingkah laku tumbuhan untuk sebarang tanda penyakit, dan melaksanakan beberapa langkah pencegahan.
- Selalu periksa sistem akar dan daun untuk tanda-tanda phylloxera.
- Gunakan hanya racun kulat yang diperakui untuk merawat tumbuhan.
- Elakkan menanam semak baru berhampiran tumbuhan yang dijangkiti.
Phylloxera ialah serangga kecil berwarna hijau, kira-kira 1 mm panjang. Perosak memakan getah anggur dan menghasilkan sebatian yang berbahaya kepada tumbuhan.
Perosak ini dibawa ke Eropah oleh pelbagai anak benih dari Amerika Syarikat, dan dari benua inilah penyebaran serangga ke rantau kita bermula. Langkah pencegahan utama ialah rawatan racun kulat.
Ulasan tukang kebun tentang anggur Rochefort
Anggur Rochefort adalah varieti yang sangat baik untuk tumbuh di taman. Kilang itu mudah dijaga, hanya memerlukan penyiraman dan sungkupan biasa.