Bagaimanakah anggur Jerman berbeza daripada jenis lain?

Anggur Jerman adalah hibrid negatif diri moden. Varieti pertengahan musim dan awal telah dipalangkan, menghasilkan varieti pertengahan awal, sedia untuk dituai seawal pertengahan hingga akhir Ogos. Ia dicirikan oleh beri pelbagai warna dan kelompok berwarna-warni.

Penerangan tentang anggur meja Herman

Nama Latin varieti ini ialah Vitis German. Ia mempunyai rupa dan ciri berikut:

• semak belukar. Tinggi – dari 3 hingga 4 m, dengan pucuk coklat yang kuat dan daun hijau.
• Kelompok. Saiz besar – berat dari 800 hingga 1500 g. Ketumpatan buah mereka adalah purata.
• buah-buahan. Warna beri ialah gabungan cantik beberapa warna—ungu, ungu, coklat kemerahan dan plum. Permukaan kulit mempunyai jerebu abu yang menyerupai salutan purin. Beri berbentuk bulat dan bersaiz besar—setiap buah beri mempunyai berat antara 10 dan 15 gram.
  Pulpa dibezakan dengan peningkatan juiciness dan keanjalan pada masa yang sama; apabila digigit, kerengsaan tertentu dirasai.
• rasa. Ia dibezakan oleh kekayaan dan keharmoniannya, rasa lebih manis daripada masam.
• bunga. Ia adalah biseksual, jadi semak tidak memerlukan tumbuhan pendebungaan.

Ciri-ciri

Anggur Jerman adalah varieti pertengahan awal, bermakna buahnya masak dalam 110-130 hari. Walau bagaimanapun, varieti juga mempunyai ciri-ciri lain:

asal usul

Penternak amatur E. G. Pavlovsky mengembangkan varieti menggunakan teknik pembiakan yang kompleks. Dia menggunakan varieti "Hadiah kepada Zaporizhzhya" sebagai tumbuhan induk dan campuran debunga daripada "Kardinal" dan "Talisman."

Ciri-ciri yang bermanfaat

Anggur Herman telah terbukti sangat bermanfaat, kerana ia mengandungi banyak bahan berguna yang mempunyai kesan yang baik pada seluruh tubuh manusia:

• gula dalam bentuk yang mudah dihadam - fruktosa, glukosa penting, rafinosa, xilosa;
• asid organik;
• mineral - fosforus, mangan, kalsium, besi, magnesium, kalium;
• vitamin - B6, A, B12, PP, B1, C;
• pektin, tanin, dll.

Makan beri berair menormalkan mikroflora perut, keseimbangan asid-asas, dan fungsi pundi hempedu. Selain itu, metabolisme dan penghadaman dipulihkan, sistem imun diperkukuh, kolesterol berbahaya dan sebatian lain dihapuskan, dan insomnia dikurangkan.

Penggunaan

Beri besar serba boleh—ia digunakan untuk membuat jus, kolak, jem dan pengawet, dimakan segar, dan juga digunakan oleh pembuat wain untuk membuat minuman keras dan wain pencuci mulut. Terima kasih kepada jangka hayat dan pengangkutan yang sangat baik, anggur juga ditanam secara komersial.

Ciri-ciri penanaman

Menanam dan menjaga varieti ini adalah mudah, kerana semua langkah adalah standard. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk mempertimbangkan beberapa nuansa:

• masa penanaman anak benih: dari 20 Mac hingga 20 Mei, bergantung kepada rantau ini;
  
• komposisi campuran tanah untuk lubang penanaman - jumlah yang sama lapisan atas tanah turf dan humus (1 bahagian setiap satu), gambut dan pasir sungai (2 bahagian setiap satu), superfosfat (100-120 g setiap lubang), abu kayu (250-350 g);
• dimensi lubang penanaman: 60x60x60 cm;
• jarak dari pagar, bangunan dan tumbuhan lain - 80-120 cm;
• paras air bawah tanah dari permukaan bumi – 150-200 cm;
• menyiram semak dewasa - dua kali setahun dalam cuaca biasa, lebih kerap dalam kemarau yang teruk;
• jumlah air setiap belukar ialah 15 l;
• membaja - empat kali setahun, tetapi penting untuk mempunyai bukan sahaja nitrogen, fosforus dan kalium, tetapi juga kromium, boron, zink, berkat buah beri akan menjadi lebih manis;
• pemangkasan - kebersihan dua kali setiap musim;
  
• pembentukan semak - tidak diperlukan (sebarang kaedah adalah pilihan).

Untuk anggur Jerman, tukang kebun mengesyorkan skim pembajaan khas:

• pada hari-hari pertama bulan Mei, gunakan Terraflex Start - untuk satu belukar, ambil 40 g setiap 10 liter air;
• selepas 20 Jun, makan semula dengan baja yang sama, tetapi tambah 30 g setiap 10 liter air;
• pada pertengahan bulan Ogos gunakan Terraflex Final (40 g setiap 10 l air);
• Pada akhir Oktober, ambil larutan abu (150-180 g abu setiap 10 liter air panas), ini adalah penggunaan untuk satu belukar.

Anda boleh menggunakan baja lain, tetapi Teraflex mengandungi semua komponen yang diperlukan untuk varieti secara keseluruhannya.

Penyakit dan perosak anggur

Varieti ini agak tahan terhadap penyakit dan perosak, kecuali yang berikut:

• Hama labah-labah. Ia berwarna kelabu-hijau pada mulanya, bertukar menjadi merah-oren apabila ia matang. Ia mula-mula muncul pada daun, dari mana ia menghisap getah. Pada musim sejuk, ia tinggal di bawah kulit kayu. Ia boleh dikenali melalui penyamarannya, daunnya yang menguning, dan ubah bentuk, yang kemudiannya menyebabkan ia menjadi coklat dan kering.
  Ejen kawalan kimia termasuk Kleschevit, Iskra-Bio, Fitoverm, Bitoksibatsilin, Thiovit-Jet, dan Fufanon. Penyemburan dilakukan empat kali dengan selang seminggu. Pencegahan termasuk pemangkasan kebersihan, mengeluarkan dedaunan dari tanah, dan menipiskan dahan.
• Oidium. Ia menunjukkan dirinya sebagai salutan kelabu, pengeringan dan ubah bentuk daun, dan bintik-bintik coklat pada pucuk. Salutan seperti abu muncul pada perbungaan dan buah beri.
  Thiovit Jet, Rayok, Skor digunakan untuk rawatan.
• cendawan. Dedaunan menjadi ditutupi dengan bintik-bintik berminyak hijau kekuningan di permukaan atas, dan salutan keputihan di bahagian bawah. Daun kemudian menjadi coklat dan kering. Apabila penyakit itu berlanjutan, kelompok beri juga terjejas.
  Ia dirawat dengan HOM, Topaz, Fitosporin, Skor.

Tempat perlindungan untuk musim sejuk

Menutup semak tidak hanya diperlukan di kawasan selatan; ia diperlukan di kawasan lain. Tetapi pertama, anda perlu menyediakan tumbuhan:

1. Sapukan baja selepas menuai.
2. Keluarkan semua pucuk sisi dan cantas. Ini perlu dilakukan pada pertengahan Oktober.
3. Gemburkan tanah di sekeliling batang pokok, siram dengan banyak untuk menambah kelembapan, dan sapukan sungkupan. Sapukan lapisan mulsa kira-kira 10-20 cm.
4. Sambungkan pucuk bersama dan ikat dengan tali.
5. Gulung ke dalam cincin.
6. Letakkan papan di sekeliling kawasan batang dan letakkan pucuk di atasnya.
7. Sembur bahagian atas tanah dengan larutan merah jambu mangan atau habuk dengan abu kayu serbuk.
8. Letakkan dahan cemara di atas dan tutup dengan agrofibre atau lutrasil.
9. Betulkan struktur.

Ulasan

Anggur Jerman adalah jenis hobi kerana ia tidak disenaraikan dalam Daftar Negara Rusia. Walau bagaimanapun, ia popular di kalangan tukang kebun profesional dan pemula kerana kemudahan penanaman dan rasa yang sangat baik. Ia boleh dibiakkan dalam pelbagai cara, termasuk oleh penyedut akar, kerana terdapat banyak pucuk berhampiran belukar.

Soalan Lazim